Mėsą valgančių viščiukų veislių veislės

0

1974

Straipsnio įvertinimas

Jei planuojate auginti viščiukus, tada geriausias sprendimas būtų įsigyti universalią paukštieną, tai yra kiaušinių vištienos mėsos veislės atstovus. Taigi, jūs galite gauti šviežių vištienos kiaušinių ilgą laiką, tada leiskite naminiams paukščiams valgyti mėsą, naudodami ją savo tikslams ar perpardavimui. Tačiau, jei įsigilinsite į šio klausimo tyrimą, susidursite su tuo, kad tokių veislių yra daug, kaip nepasimesti jų įvairove ir pasirinkti geriausią iš jų? Šiandien mes suprasime šį klausimą, studijuosime vaizdo įrašus ir nuotraukas, aprašysime keletą populiariausių veislių.

Mėsą valgančių viščiukų veislės

Koks yra mėsos ir mėsos viščiukų ypatumas

Kaip minėta anksčiau, pirmiausia verta paminėti veislės universalumą. Taikoma tik turiniui kiaušinių veislė arba, atvirkščiai, mėsa, bus sunku pasiekti sėkmę iš karto dviem kryptimis. Verta pasakyti, kad iš tikrųjų yra keletas tokių veislių turinio skirtumų ir ypatumų. Pavyzdžiui, daugelis ūkininkų sako, kad mėsą valgančių viščiukų apetitas yra daug didesnis, palyginti su tuo, kuris būdingas kitoms vietovėms, nors galų gale visos finansinės išlaidos yra pagrįstos, todėl nereikėtų taupyti pašarams.

Įdomus faktas: visi mėsą nešantys paukščiai yra mišrūnai, tai yra, norint juos gauti, reikėjo kirsti dvi ar net daugiau veislių, kad gautume geriausias mėsinių kiaušinių viščiukų veisles. Kaip žinote, maišant veisles gaunami stipresni asmenys, pasižymintys puikia sveikata, dideliu atsparumu ligoms ir gražios išvaizdos. Dėl šios priežasties tokie paukščiai yra vienodai paklausūs tiek namų ūkiuose, tiek pramoniniuose paukštynuose.

Be to, šie paukščiai atsparesni stresui. Tai nepaprastai svarbu, nes niekas neturėtų turėti neigiamos įtakos kiaušinių gamybos tempams. Vienintelis tai gali pabloginti netinkama mityba ir nepakankamas maitinimas, tiksliau sakant, jo nepakankamumas. Tačiau ištaisius klaidą višta pagamins įprastą kiaušinių skaičių.

Verta pasakyti, kad pirmą kartą dedeklė višta kiaušinius atneša maždaug 6 mėnesių amžiaus, kol iki to laiko būtina puoselėti keterą. Remiantis vidutiniais rodikliais, viena višta per metus atneša apie 2–3 šimtus kiaušinių, o jų skonio savybės yra geresnės nei paprastų sluoksnių, tuo tarpu tokių paukščių mėsos derlius yra mažesnis, vidutiniškai - apie 2–3 kg.

Argumentai už ir prieš

Tarp privalumų yra šie:

• Viščiukai, turintys mėsos nešiojimo kryptį, serga ir auga geriau, atitinkamai, mirtingumo procentas yra mažesnis.
• Paukščiui nereikia sukurti specialių sulaikymo sąlygų, nes jis yra nepretenzingas.
• Paukštienos produktų skonio savybės pasižymi puikiu skoniu ir kokybe.
• Paukštis yra pritaikytas savarankiškam maitinimui, tai yra, jis gali sugnybti maistą būdamas gatvėje.
• Šių veislių vaisingumas yra didelis.

Minusai:

• Viščiukai priauga svorio lėčiau nei kitos veislės.
• Kiekybinis kiaušinių gamybos norma palyginti trumpas paukštis nebus labai panašus į kiaušinį.
• Paukštis reikalauja daugiau pašarų nei kitos veislės.
• Gyvulių tankumas neturėtų būti per didelis, nes tai neigiamai veikia vištų pragyvenimo šaltinius.

Nepaisant visų pirmiau minėtų trūkumų, mėsos ir mėsos veislių populiarumas nemažėja, o priešingai, kasmet tik didėja. Sužinosime, kurios mėsos ir mėsos viščiukų veislės yra populiariausios pasaulyje, o kurios geriausios Rusijoje, papildydami istoriją nuotraukų ir vaizdo iliustracijomis.

Redbro veislė

Vištiena Redbro atrodo taip neįprastai, kad dėl savo margų spalvų jie vadinami spalvotais. Be to, jų išskirtinis bruožas yra didelis kiaušinių gaminimas ir išgyvenamumas. Veislės šaknys yra Anglijoje, tai įvyko maždaug prieš šimtmetį, dideli, nepretenzingi paukščiai. Jei pažvelgsite į Redbro atstovus nuotraukoje Rusijoje ar bet kurioje panašioje nuotraukoje, pamatysite ryškiai raudonas plunksnas, kurių pagrindu yra ruda spalva. Snapas nedidelis, šukutė ryškiai raudona.

Kadangi vienas iš „Redbro“ įkūrėjų yra kovinė veislė, tokie viščiukai yra gana dideli ir atrodo įspūdingi:

• krūtinė plati, suapvalinta;
• galūnės galingos.

Vienas iš mėsinius viščiukų skiriamųjų bruožų yra didelis jų imunitetas, kuris paaiškinamas veislės hibridiškumu. Kai kurie ūkininkai neskiria jiems profilaktinių skiepų, nes mano, kad jų imunitetas jau yra pats geriausias. Be to, dėl didelio imuniteto jie sugeba išgyventi bet kokiomis klimato sąlygomis. Jauniklių kritimo greitis yra vienas iš mažiausių.

Pirmą kartą paukštis dedasi maždaug šešių mėnesių amžiaus, „kiaušinių derlius“ gali atnešti apie 200–300 kiaušinių per metus. Kiaušiniai yra dideli, jų lukštai yra stiprūs, spalvos smėlio spalvos. Paukščio masė yra tokia:

• Vištiena - apie 3-5 kg.
• Gaidys - mažiausiai 6 kg.
• Viščiukų augimas yra greitas, pirmąjį mėnesį jis padidėja mažiausiai 1 kg, didžiausią svorį įgyja 6 mėnesiais.

Redbro veislės mėsos gaminio skonio savybės išsiskiria subtiliu skoniu ir sultinga konsistencija.

Veislės meistras Pilka

Šis vardas buvo skirtas mėsą valgantiems viščiukams dėl to, kad jų plunksnos yra nudažytos pilka spalva, žinodami šią savybę, jūs visada atskirsite paukštį nuotraukose ar vaizdo įrašuose. Veisimo darbai mėsinių viščiukų veislei buvo atlikti Europoje, būtent Prancūzijoje. Iš karto reikėtų pasakyti, kad paukščių veisimas namų veisimo sąlygomis nėra lengvas, todėl verta įsigyti tik grynaveislių atstovų, tai yra, auginamų specialiuose inkubatoriuose. Kaip ir Redbro veislė, viščiukai išgyvena beveik 100% laiko.

Išskirtinis paukščio bruožas yra tai, kad meistrai Grėjaus dedeklės vištos yra geros motinos, jokiu būdu neapleidžia viščiukų, saugodamos juos nuo pavojų ir priešų, tai palengvina jauniklių veisimą.

Jaunikliai gana greitai priauga svorio, nors ir nesugeba konkuruoti su broileriais, kurių augimo greitis tiesiog stulbinantis. Padarykite kiaušinių sankabas Meistras Grėjus prasideda ankstyvame amžiuje, jau 4 mėn., višta gali išsiristi pirmąją odą. Per metus viena dedeklė višta perduoda viščiukų ūkį vidutiniškai 300–350 kiaušinių, tai galima pavadinti rekordiniu skaičiumi. Taip pat galite atkreipti dėmesį į puikų mėsos gaminio skonį, jis turi subtilią struktūrą ir ne per didelį riebalų procentą.

Jei jums pavyko įsigyti grynaveislių atstovų, auginti naminius paukščius nebus sunku, nes meistras Grėjus turi puikų imunitetą. Be to, jie vienodai gerai išgyvena ir narve, ir jei nuspręsite juos įrengti būstu ant grindų. Nors, remiantis paukščių augintojų apžvalgomis, pirmasis metodas pasirodo patogesnis ir pelningesnis. Taip yra dėl to, kad 1 kv.m gali gyventi kelios galvos vienu metu.

„Master Grey“ veislės paukščiai puikiai sutaria su žmonėmis, nes turi draugišką charakterį, nerodo agresijos. Norint, kad višta gerai jaustųsi ir išaugintų reikiamą kiaušinių skaičių, tereikia sparnuočiams tinkamai ir subalansuotai maitinti ir šerti.

Vengrų veislės vištiena

Vengrijos veislė yra vardas, suteiktas paukščiui po atrankos, tarp žmonių įsigalėjo dar vienas vardas - Vengrijos milžinas... Tai sakoma dėl priežasties, nes viščiukų matmenys yra ryškūs, tai taikoma ir kūnui, ir letenoms. Tai buvo vienas iš reikalavimų šiai veislei, buvo išrinkti geriausi viščiukų atstovai, dėl kurių atsirado Vengrijos milžinų veislė.

Nesunku atspėti, kad vertingiausia yra vištienos mėsa: patelė gali duoti apie 4 kg, gaidys - iki 6 kg. Kalbant apie kiaušinius, metinis derlius nėra toks didelis, kaip kitų aprašytų veislių. Plunksnos spalva yra ryškiai raudona arba rusvos spalvos. Nors leidžiama kintanti spalva, priklausomai nuo to, kokį plunksną turėjo protėviai.

Vengrų milžinų - vengrų broilerių - yra įvairių, iš pavadinimo tampa akivaizdu, kad jų matmenys yra didesni, jie greičiau priauga svorio, tačiau juos išlaikyti nėra taip lengva. Jei paukštis pajunta temperatūros pokyčius, grimzlė ar nepakankama mityba, svorio prieaugis gali sustoti, taip pat išprovokuoti daugelio ligų vystymąsi, tuo tarpu jų broileriai ne tiek auga, bet tuo pačiu ir mažiau serga. Be to, reikėtų pasakyti, kad paprastos vengriškos paukštienos mėsa yra skanesnė ir sultingesnė, palyginti su broilerių mėsa. Kalbant apie mitybą, jiems pakaks paprastų grūdų, kombinuotųjų pašarų nereikia.

Avicolor veislė

Kita veislė, apie kurią bus kalbama, yra „Avicolor“, jos gimtinė yra Ukraina. Dėl to, kad gamybai buvo pasirinkti geriausi Ukrainos sluoksnių atstovai, kurių kiaušinių gamybos rodikliai buvo vieni geriausių. Rezultatas buvo mėsos ir mėsos ukrainiečių veislė. Dėl šios priežasties jų mėsa yra skani ir sultinga, o kiaušiniai yra dideli su ryškiu dideliu tryniu.

Veislė yra patraukli naminių paukščių augintojams, nes ji sujungia svarbiausias savybes:

• turinio paprastumas;
• aukšti kiaušinių gamybos rodikliai;
• skani mėsa.

Pažymėtina, kad, nepaisant tokių patrauklių savybių, veislė neplito visame pasaulyje ir liko vietinė ukrainiečių veislė.

Avicolor veislės ypatybės

• Vienadienio jauniklio lytis nustatoma jau antrą dieną po gimimo. Skirtumai pasireiškia plunksnų spalvos skirtumu, nes patelė turi rudas plunksnas, o patinas - baltą.
• Ukrainos paukščių pobūdis yra ramus ir paklusnus, nepretenzingos vištos paprasčiausiai prisitaiko prie sulaikymo sąlygų pokyčių, dėl šios priežasties jas galima laikyti tiek narvuose, tiek voljeruose, gyvenimo sąlygos neturės įtakos gyvybinės veiklos rodikliams.
• Avicolor viščiukai gerai sutaria su augintiniais, todėl juos galima įvairiai derinti su kitais augintiniais ir paukščiais.
• Sluoksniai yra puikios motinos, perina viščiukus tiek, kiek reikia, maitina vienadienius jauniklius kūdikystėje, kol jie gali gauti savo maistą.
• Viščiukai greitai auga, priauga svorio, pakeisdami pūkus plunksnomis, kurios vėliau gali apsaugoti juos nuo šalčio.

Vištos šeriamos grūdais sumaišant grūdus su virtais vištienos kiaušiniais. Jie reikalingi tam, kad višta duotų daugiau kiaušinių, o tokia dieta teigiamai veikia kiaušinių kokybę. Be to, apvalkalo kokybei taip pat turi įtakos šviesos buvimas vištidėje: Būtina užtikrinti pakankamą mankštą lauke, ypač saulėtu metu ir šviesiu paros metu.Jei klimatas neleidžia vištai suteikti pakankamai šviesos ir saulės, patariama vištidėje pastatyti ultravioletines lempas. Jei sulaikymo sąlygos yra tinkamos, laikomasi režimo, tada per metus galima gauti apie 300 aukščiausios kokybės kiaušinių, o pirmąją sankabą galima gauti jau 4 mėnesių amžiaus.

Salos veislė

Ši veislė yra paskutinė pagal mūsų mėsos ir mėsos viščiukų reitingą. Šie paukščiai gavo savo vardą JAV valstijos, kurioje buvo veisiami darbai, garbei. Skirtingai nuo „Avicolor“, salų veislė paplitusi visame pasaulyje. Yra daugybė išorinių savybių, išskiriančių šiuos paukščius iš visų kitų naminių paukščių. Pirmas jūsų dėmesį patraukiantis plunksnas yra išskirtinis tankis ir neįprastos spalvos; ryškiai raudona, žalia, mėlyna uodega, o labai vešli. Kuo vyresnis paukštis, tuo blankesnė jo plunksna.

Moterys pradeda dėti kiaušinius daug vėliau nei jų artimieji, pirmoji sankaba gali pasirodyti po 6-7 mėnesių. Nepaisant to, kad salos vištienos kiaušiniai yra dideli, jų skaičius nėra didelis: tik daugiau nei 2 šimtai per metus. Gyvas atstovų svoris neviršija 3 kg moterų ir 4 vyrų.

Kalbant apie sulaikymo sąlygas, salos viščiukams nereikia sukurti specialių sąlygų. Jie vienodai gerai jaučiasi tiek žiemą, tiek vasarą, o kiaušinius deda ir bet kuriuo metų laiku. Patartina suteikti jiems galimybę vasarą kuo daugiau ganytis gryname ore, kad jie galėtų pasisavinti daug vitamino D. Jei vasara buvo produktyvi, tai žiemą paukštis nesusirgs ir tik jai pakaks dirbtinio apšvietimo vištidėje.

Kaip jau pastebėjote, salos tipas nesiskiria išskirtine kiaušinių gamyba ir mėsos derliumi po skerdimo. Tačiau tai nesutrukdė jam pradėti naudoti kitas veisles, pavyzdžiui, Naująjį Hampšyrą, kuris buvo išvestas Anglijoje.

Žinoma, tai ne visos universalios mišrūnės, šiuo metu yra daugybė mėsą valgančių asmenų atmainų. Bet jei apibendrinsite jų ypatybes, tai jie daugeliu atžvilgių yra prastesni už konkurentus, todėl galime drąsiai teigti, kad šiame straipsnyje buvo pateiktas lyderių, ty penkių pagrindinių mišrios orientacijos veislių, aprašymas, kuris yra geriausias ūkininkui nuspręsti. Tikimės, kad aukščiau pateikta informacija padės jums nustatyti, kuri veislė jums tinka laikyti tam tikromis sąlygomis.