Agurkų kalorijų kiekis

0

932

Straipsnio įvertinimas

Agurkai laikomi vasaros daržovėmis, nors žiemą jų galite lengvai nusipirkti. Jie perkami gaminant įvairius patiekalus. Kalorijų kiekis agurkuose yra nedidelis, todėl jis plačiai naudojamas dietologijoje. Apsvarstykite, kiek agurkų kalorijų yra skirtingiems kepimo būdams.

Agurkų kalorijų kiekis

Cheminė sudėtis ir BZHU

Malti vaisiai yra naudingi, nes jie auginami namų šiltnamiuose ar sodo lovose. Skirtingai nuo perkamų, juose yra minimalus kenksmingų cheminių medžiagų kiekis. Importuojamuose agurkuose gali būti metalų ir koncentratų, todėl parduotuvėje renkantis daržoves geriau teikti pirmenybę savo šalies gamintojui.

95% žaliame agurke yra vanduo. Daržovėje yra daug fermentų, kurie pagreitina medžiagų apykaitą. Todėl jį reikėtų valgyti su mėsa. Vaisiuose yra vitaminų: C; A, B5, B9, PP, tačiau didžiausios vitamino K vertės (1 vienete - 20% nurodo reikiamą suvartojimą per dieną). Vaisiai yra ląstelienos šaltinis, kuris stimuliuoja žarnyną.

Mikroelementų kaupimasis jame yra nedidelis, o mikroelementų - daug daugiau. Mes kalbame apie Ca, H, Na, Mg ir K. 100 gramų vaisių - 147 mg kalio, kuris yra 7% dienos normos. Susirūpinimas BZHU. Šviežių vaisių riebalų kiekis yra tik 0,1 g, baltymai užima - 1 g. Lyderiai yra angliavandeniai - 2,8 gramo.

Daržovių kalorijų kiekis

Norėdami sužinoti, kiek kalorijų yra agurke, žr. Lentelę.

Kalorijų kiekį agurkuose lemia jo cheminė sudėtis. Juk riebalai, angliavandeniai ir baltymai kaupiasi nedideliais kiekiais, todėl jis turi mažą BJU. Jums nereikia jaudintis dėl kalorijų rinkinio: šviežio agurko kalorijų kiekis išlieka nedidelis, nepaisant jo paruošimo. Ir nesvarbu, kur vaisiai auginami: šiltnamyje ar sodo lysvėje, jie vis tiek nepakeis savo energetinės vertės.

Šviežia

Dietiniai maisto produktai yra agurkai

Šviežių vaisių kalorijų kiekis yra tik 15 kilokalorijų 100 g. Jis dažnai nėra įtrauktas į dietinį dienoraštį. Jūs galite saugiai naudoti daržovę tiems, kurie atidžiai stebi jų svorį. Daugelį domina daržovių kalorijų kiekis paruoštų patiekalų sudėtyje. Pavyzdžiui, ritinių su nuluptu agurku - Kappa maki - kalorijų kiekis yra tik 90 kcal 100 g, o riebaluose - 0,85 g.

Sūrus

Po sūdymo proceso jie dažnai naudojami salotoms, karštiems patiekalams, garnyrams gaminti ir net jie dedami į padažus. Pagal šį kepimo būdą agurkų kalorijų kiekis yra dar mažesnis nei šviežių. Tik viena daržovė turi 11 kcal.

Maži tankūs vaisiai su subtilia oda ir be didelių sėklų laikomi ypatingu delikatesu.

Lengvai pasūdytas

Lengvai sūdytų agurkų galima rasti įvairiose pasaulio virtuvėse. Jie paruošiami naudojant trumpalaikį sūdymą. Sūdymo laikas ir skiria juos nuo sūdytų. Laikykite tokį produktą bankuose.Lengvai sūdytų agurkų kalorijų kiekis yra tik 11 kcal 100 g.

Marinuotuose

Marinuoti agurkai dažnai naudojami kaip užkandis. Juk jie derinami ir su mėsa, ir su žuvimi. Marinuotuose maisto produktuose yra 16 kcal 100 g. Tuo pačiu metu baltymai - 2,5 g, riebalai - 0,28 g, o angliavandeniai - 1,79 g.

Agurkų sultyse

Agurkų sultys naudojamos kaip šviežiai spaustos šviežios sultys. Pačiose sultyse gausu vitaminų ir mineralų. Ją reikia gerti nuo podagros ir sąnarių skausmų. Tai stabilizuoja kraujospūdį ir padeda pagerinti regėjimą. Tuo pačiu metu jo kaloringumas sultyse yra tik 14 kcal.

Dienos suvartojimas

Mitybos specialistai kai kuriems pacientams skiria dietą, pagal kurią būtina valgyti žalias daržoves. Bet tuo pačiu metu būtina jį derinti su maistu, kuriame yra didelis kiekis baltymų. Jei ši pusiausvyra sutrinka, gali prasidėti skrandžio sienelių dirginimas.

Jei išlaikysite žaliųjų daržovių ir grūdų lygybę, tada švieži agurkai turėtų būti vartojami dideliais kiekiais. Kalbant apie marinuotus ir sūdytus, jų skaičius turėtų būti ribotas. Per dieną leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 200 gramų.

Naudingos agurkų savybės

• prisotina veido odą vandeniu, kuris suteikia savotišką vėsinimo efektą;
• malšina akių paburkimą;
• gydo nedidelį saulės nudegimą;
• vasarą padeda prisotinti kūną vandeniu, kuris padeda sustabdyti dehidrataciją;
• valo nuo įvairių kenksmingų nuosėdų, taip pat pašalina toksinus ir toksinus;
• yra komplekso dalis su urolitiazės profilaktika;
• fisetinų pagalba jis veikia smegenų darbą, tuo pačiu pradėdamas savo ląstelių atjauninimo procesą;
• turi priešvėžinių savybių;
• stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą;
• gerina kraujotaką kraujagyslėse;
• turi antibakterinių savybių.

Išvada

Kalorijų kiekis agurkuose yra svarbus rodiklis laikantis dietos ar palaikant tinkamą mitybą. Be to, agurkai turi teigiamą poveikį organizmui, kurį lemia tai, kad jų sudėtyje yra didelis kiekis vitaminų ir amino rūgščių. Įtraukus į savo dietą vieną agurką per dieną, jūsų kūnas padės išgydyti.