Pomidorų veislės „Beefsteak“ savybės

0

1318

Straipsnio įvertinimas

Pomidorų jautienos kepsnys nėra įprasta Maskvos atrankos forma. Jis buvo panaikintas palyginti neseniai, o į oficialų registrą įrašytas 2009 m. Tačiau net per šį trumpą laikotarpį jis sugebėjo užkariauti daugelio sodininkų širdis ir dabar yra auginamas visoje šalyje.

"Beefsteak" pomidorų veislės savybės

Pagrindinis veislės bruožas yra ne tik įdomi vaisiaus forma, bet ir didelis derlius. Iš vieno krūmo galite priaugti iki 3,5–4 kg. pomidorų per sezoną. Norint gauti gausų vaisių, reikia žinoti apie veislės ypatybes ir mokėti suteikti jai geras auginimo sąlygas.

Charakteristika

Atsiliepimai apie veislę labai skiriasi, nes augalas yra linkęs į vėlyvą pūtimą ir pilką puvimą. Tačiau šį trūkumą išryškina didelis vaisių derlius ir kokybė.

Norėdami tiksliai suprasti, kaip auginti šią pomidorų veislę, turite žinoti jos ypatybes ir trūkumus. Pomidorų aprašymas ir savybės Jautienos kepsnys padės tai išsiaiškinti.

Veislės aprašymas

Pomidorų jautienos kepsnys priklauso vidutinio sezono veislėms, kurių derlingumas yra aukštas, o 1 kv. Laikotarpis nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki derėjimo pradžios yra 105 - 110 dienų. Augalas tinka auginti plastikinėse pastogėse ir atvirame lauke. Šiltnamiuose veislė suteikia daugiau derlingumo ir sunoksta 1 - 1,5 savaitės anksčiau.

Ši veislė nepriklauso hibridams, todėl galite rinkti sėklas iš šio augalo vaisių. Jie išlaiko tėvinio krūmo veislės savybes.

Krūmo aprašymas

Krūmas neapibrėžtas, todėl užauga iki įspūdingo dydžio. Stiebas formuojamas į 2 ūglius, nes tokiu būdu pomidoras kuo geriau duoda vaisių.

Stiebai pasiekia 1,7 - 2m aukštį. Juos reikia surišti, kitaip trapūs pomidorų stiebai paprasčiausiai sulūš. Augalas yra vešlus aukštas krūmas, jį turi pašalinti pamotės. Tai padės išvengti grybelinių ligų atsiradimo dėl natūralios ventiliacijos trūkumo.

Vaisių aprašymas

„Beefsteak“ pomidorų veislės aprašymas rodo, kad šio augalo vaisiai yra įspūdingo dydžio. Dažniausiai jie sveria 260–290 gramų, tačiau yra egzempliorių, sveriančių iki 370 gramų. Pomidoro forma yra apvali, suplota. Pats vaisius yra padalintas į 6–8 sėklų kameras.

Nepaisant tokio įspūdingo dydžio, pomidoras turi labai subtilią odą. Ši savybė kartu su puikiu skoniu idealiai tinka ruošti šviežias salotas ir įdarytus patiekalus. Tačiau gabenti pomidorus yra problemiška. Tas pats pasakytina ir apie ilgalaikį saugojimą. Vaisius šaldytuve laikau ne ilgiau kaip 4-5 dienas.

Kadangi pomidorai yra gana dideli, nebus įmanoma juos visiškai išsaugoti. Ruošiant jautienos kepsnį iš pomidorų, pirmenybė teikiama virimui:

• vaisių gėrimai;
• sultys;
• pastos;
• kečupas;
• adjik ir kt.

Pomidorų vaisiai yra dideli su subtilia oda

Taip pat yra įvairių pomidorų Big White Beefsteak. Jo vaisiai išsiskiria neįprasta šios kultūros išvaizda.Prinokę pomidorai yra baltos spalvos, šiek tiek rausvos spalvos, o jų skonis nesiskiria nuo raudono kolega.

Daigų auginimas

Norint gauti gerą pomidorų derlių. Turite pasirūpinti aukštos kokybės sodinamąja medžiaga. Neretai jaunus augalus perka iš sodininkų mėgėjų rankų, galite gauti visai ne tą veislę, kokios tikėjotės. Ir kadangi niekas nenori gaišti savo jėgų ir laiko tam, kas žino, rekomenduojama pradėti auginti sodinukus savarankiškai

Sodinti sėklas

Norėdami gauti gerų daigų, turite naudoti tik aukštos kokybės sėklas. Jų galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba paimti derlių iš geriausių ankstesnio derliaus vaisių.

Sėklos sodinamos specialiame substrate. Jį galima įsigyti bet kurioje sodininkystės parduotuvėje, tačiau paprasčiau ir pigiau ją paruošti patiems. Tam reikės:

1. Durpės drėkinimo metu gerai sugeria vandenį, todėl molinis grumstas ilgiau išlieka drėgnas ir neišsausėja. Taip pat dėl ​​durpių buvimo substrate jos tampa laisvesnės.
2. Lapinė dirva - tai dirva, nuimama po lapuočiu. Kasmet krentantys ir nykstantys lapai sudaro specialią sodinukams naudingą kompoziciją. Jūs negalite naudoti žemės, paimtos po gluosniu, riešutu ir ąžuolu.
3. Gerai supuvęs humusas yra daugelio augalui reikalingų maistinių medžiagų šaltinis. Ne visiškai supuvęs mėšlas sunaikins jaunus ūglius.

Paruošus dirvą, galite pereiti prie sėklų paruošimo. Prieš sodinimą jie kelias valandas mirkomi šiltame vandenyje. Išsiliejusios į paviršių sėklos išmetamos, nes iš jų nebus prasmės.

Daigų priežiūra

Jauni ūgliai yra labai jautrūs, todėl jiems reikia ypatingos priežiūros. Normaliam pomidorų daigų vystymuisi ir augimui būtina palaikyti patalpoje 22-25 ofC oro temperatūrą, taip pat normalią drėgmę.

Nerekomenduojama pomidorų laistyti per dažnai, nes džiūsta molinė koma. Perpildymas gali išprovokuoti grybelinių ligų vystymąsi. Taip pat verta atkreipti dėmesį į saulės spindulių kiekį. Jo trūksta, daigai turi būti apšviesti specialiomis lempomis.

Persodinimas

Daigams sulaukus 55–65 dienų amžiaus, jie sodinami atviroje žemėje arba šiltnamyje. Prieš sodinant pomidorus rekomenduojama nelaistyti 1-2 dienas, o persodinus gausiai palaistyti.

Sodo lovelyje dirvožemis turi būti laisvas ir lengvas, be piktžolių. Geriausia pomidorų daigus sodinti toje vietoje, kur pernai augo kopūstai, burokėliai, morkos ar žirniai.

Trąšos

Praėjus 2 savaitėms po daigų persodinimo, galite jį pirmą kartą maitinti. Iki to laiko augalas pakankamai sustiprėjo ir atstatė pažeistą šaknų sistemą.

Norėdami paruošti pomidorų padažą, šie komponentai turi būti praskiesti 10 litrų vandens:

• 20-25 gr. azoto trąšos;
• 15 gr. kalio trąšos;
• 40-50 gr. fosforo trąšos;

Šiuo tirpalu palaistykite po šakniu esančius krūmus, po 600–700 ml. Anksčiau pomidorai gerai laistomi paprastu vandeniu.

Laistymas

Nerekomenduojama pilti vandens ant vaisių ir lapų.

Laistyti pomidorų kepsnį reikia dažnai, bet po truputį. Sakoma, kad dėl didelio vaisių dydžio ir plonų odelių pomidorų jautienos kepsnys yra linkęs įtrūkti. Ši veislė neturėtų būti užpildyta vienu metu dideliu kiekiu vandens.

Laistymo metu vandens neįmanoma nukristi ant lapų ir vaisių, nes tai gali sukelti vėlyvą pūtimą. Be to, nelaistykite saulėje. Garuojanti drėgmė nuo žemės paviršiaus pažeidžia lapus ir vaisius, o šakniastiebis gali net pūti.

Ligos

Nepaisant didelio derlingumo ir geros vaisių kokybės, pomidorų „Beefsteak“ turi vieną didžiulį trūkumą - jautrumą daugybei nakvišų ligų. Dažniausiai pomidorų pralaimėjimą galite rasti vėlyvuoju pūtimu.Ant lapų ir vaisių atsiranda juodų dėmių, kurios greitai išplinta į kaimyninius krūmus.

Dėl vaisių įtrūkimų ant pomidorų dažnai susidaro pilkas puvinys. Ši liga yra ypač pavojinga pomidorams. Nesvarbu, koks didelis derliaus derlius, dauguma pomidorų tiesiog supūva ant vynmedžio.

Profilaktika

Bet kurios nakvišų ligos išvengti yra daug lengviau, nei vėliau. Norint sumažinti riziką, būtina:

• laiku pašalinti sergančius augalus ir vaisius;
• nenaudokite pažeistų pomidorų dalių kompostavimui;
• vidutiniškai laistyti daigus ir suaugusius augalus;
• nenaudokite abejotinos kokybės sodinamosios medžiagos;
• rudenį sudeginkite likusius pomidorų ūglius;
• purkškite krūmus vario sulfato tirpalu;
• stebėti sėjomainą.

Šių paprastų taisyklių laikymasis padės išsaugoti pasėlius ir išvengti kaimyninių kultūrų užteršimo. Daugelio pomidorų ligų negalima išgydyti.

Išvada

„Beefsteak“ pomidorų apžvalgos yra puikios. Dauguma vasaros gyventojų jį su malonumu augina savo kiemuose.

Nepaisant tam tikrų sunkumų rūpinantis šia veisle, vis tiek verta pasodinti. Dėl aukšto vaisių skonio jis puikiai papildys vasaros stalą šviežiomis ir skaniomis salotomis.