Violetinių pomidorų veislės
Jei anksčiau violetiniai pomidorai buvo laikomi kuriozu, ir jų rasti buvo labai retai, šiandien jie gana dažnai būna ne tik šiltnamiuose, bet ir atvirame grunte. Violetiniai ir juodi pomidorai turi daug privalumų, palyginti su raudonomis ir geltonomis veislėmis. Ne tik oda dažoma neįprasta spalva, bet ir minkštimas. Atspalvis gali būti nuo šviesaus šokolado iki violetinės, beveik juodos.
Violetinių pomidorų veislės
Kas suteikia spalvų gamą
Violetiniai pomidorai įgauna neįprastą atspalvį raudonų ir violetinių pigmentų dėka. Pigmento gamybos procesą užtikrina likopenas, karotinoidai (yra raudonose veislėse) ir antocianinai (randami baklažanuose ir mėlynuose kopūstuose). Pomidoruose antocianinai buvo rasti ilgalaikio selekcijos būdu.
Teigiamos pusės
Violetiniai pomidorai turi daug privalumų:
- turi neįprastą subalansuotą skonį;
- sugeba išvalyti toksinų kūną dėl didelio antocianinų kiekio;
- puikiai tinka gaminti įvairius marinuotus agurkus, padažus, pomidorų sultis;
- sezono vidurio veislės;
- yra labai atsparios daugumai ligų.
trūkumų
Juodasis pomidoras buvo išvestas dėl ilgo selekcijos Kinijoje ir pritaikytas prie Rusijos oro sąlygų, todėl praktiškai neturi trūkumų. Jis atsparus ne tik daugeliui ligų, bet ir atlaiko net mažus šalčius, duoda vaisių iki vėlyvo rudens. Sodininkai išskiria tik porą trūkumų: ne toks ryškus skonis kaip aprašymuose ir skardinėje po valcavimo jis tampa įprasta raudona spalva. Palyginti su visais pliusais, jų taip pat negalima vadinti trūkumais.
Violetinis konjakas
Violetinis konjakas gamina gražius aviečių raudonumo vaisius, didelius mėsingus, kiekvienas pomidoras sveria apie 400 g. Augalas yra aukštas, apie 1 m aukščio. Pripažintas vienu geriausių derlingumu. Brandinimo laikotarpis yra 108-115 dienų.
Tamsios pomidorų veislės vaisius duoda labai ilgai, iki pat šalčio. Norint pailginti konjako pomidorų vaisius, derlių reikia rinkti teisingai. Subrendusį pomidorą reikia nedelsiant pašalinti iš krūmo, kad visos kiaušidės galėtų visiškai išsivystyti.
Modifikuotas pomidoras yra linkęs labai ilgai išsaugoti savo pirminę išvaizdą ir skonį, nuskynus jį nuo krūmo. Tai teikia visi tie patys antocianinai. Jie daro daržoves apsaugotas nuo Botrytis cinerea pelėsių, kurie veikia visus nuskintus vaisius. Mėlynos arba violetinės spalvos pomidoras puikiai tinka konservuoti visų rūšių marinuotus agurkus ir dažnai naudojamas komerciniais tikslais.
Violetinė Wessel
Purpurinė Wesselio pasididžiavimas yra anksti sunokstanti veislė. Krūmai yra neapibrėžti. Violet Wessel gamina pailgos formos juodai violetinius vaisius su smailiu galu. Jis turi neįprastą skonį su saldžiomis natomis.
Pomidorų vaisių skonis yra saldus
Kad Wesselio pasididžiavimo sėkloms būtų lengviau praeiti per žemės barjerą, rekomenduojama jas sodinti įsiterpiant į tokių augalų, kaip avižos, ridikėliai ar salotos, sėklas. Geriausias juodųjų pomidorų maistas yra granuliuoti superfosfatai. Nepaisant visų vargų auginant daigus, purpuriniai pomidorai yra atsparūs ligoms. Net atšiaurus Rusijos klimatas jų negąsdina.
Persodinimas į atvirą žemę atliekamas, kai ant stiebo yra 8-10 stiprių lapų. Daigų grūdinimas atliekamas palaipsniui. Likus mėnesiui iki sodinimo vazonai su daigais dedami į kambarį, kuriame oro temperatūra nenukrinta žemiau 10–12 ℃. Esant tiesioginiams saulės spinduliams, daigai taip pat turėtų būti šalinami palaipsniui, kad lapinė dalis nesudegtų. Neturėtumėte sodinti mėlynos veislės vietovėse, kuriose pernai augo bulvės.
Violetinė fėja
Violetinė fėja yra sezono vidurio pomidoras. Augalas yra aukštas, iki 2 m. Vaisiai yra purpuriniai su žaliomis gyslomis, vidus yra bordo su žaliomis kameromis sėkloms. Nuo kitų veislių jis skiriasi savo vaisių aromatu ir aukštu skoniu. Vaisiaus sienelės sustorėjusios, saldžios, minkštimas labai sultingas.
Visi pomidorai auga iš sėklų. Prieš sodinant sėklą reikia pamirkyti vandenyje, pridedant kalio permanganato. 10-15 minučių laikykite sėklas stiklinėje vandens. Šis procesas leidžia dezinfekuoti sėklas ir atskirti tuščias sėklas nuo sėklų. Į dugną nugrimzdusias sėklas reikia suvynioti į drėgną skudurą ir palikti šioje formoje, kol pasirodys pirmieji ūgliai.
Audinys neturi būti per drėgnas, kad sėklos nepelėtų. Kai daigai pasiekia 3-5 mm, juos galima pasodinti į puodelius. Norėdami tai padaryti, naudokite durpių puodus ar įprastus plastikinius indus. Sėklos su daigais pradedamos sodinti kovo viduryje. Vazonus reikia užpilti šiek tiek daugiau nei trečdaliu dirvožemio, o įdėjus sėklas jas padengti 2 cm žemės sluoksniu.
Akiniai su sėklomis dedami į kambarį, kurio oro temperatūra 22 ℃. Pirmieji ūgliai pasirodo maždaug per savaitę. Daigus būtina persodinti, kai atsiranda stiebas su 2-3 lapais.
Džasperas
„Jasper“ yra dar viena anksti sunokanti veislė, kurios aukštis gali siekti 2 m. Jis auga 1 arba 2 kamienuose, pasižymi dideliu produktyvumu. Subtilus minkštimas, labai malonus gomuryje su saldžių vaisių natomis. Jaunų jaspio ūglių sodinimas atliekamas praėjus porai mėnesių po sėjos sėklos. Pagrindinių jaunų jaspių pomidorų daigų priežiūros reikalavimų aprašymas:
- laistyti kartą per savaitę;
- 2 mėnesius prieš sodinimą į žemę daigai turi praeiti 3 šėrimo etapus, pradedant nuo skynimo momento;
- vienas iš pagrindinių veiksnių, darančių įtaką augalų augimui ir produktyvumui ateityje, yra daigų grūdinimas, neturėtumėte sodinti ūglių iš karto tiesioginiuose saulės spinduliuose;
- šiltnamyje turi būti įrengta gera vėdinimo sistema;
- temperatūros režimas 15-18 ℃, santykinis drėgnumas ne didesnis kaip 70%, idealiu atveju 60-65%.
Mėlynas drakonas
Veislei reikalingas privalomas keliaraištis
„Blue Dragon“ veislė auga 6–8 gabalėlių kekėmis, ji atrodo kaip slyva, vaisiaus struktūra lygi, blizgi. Vaisiai išsiskiria vaisių aštrumu, be rūgšties. Violetinės veislės yra labai atsparūs pomidorai, o „Blue Dragon“ nėra išimtis. Visų pirma turėtumėte rūpintis daigais. Šis etapas laikomas svarbiausiu „Blue Dragon“ pomidorų veislės auginimu ir yra raktas į jų gerą imunitetą ateityje. Prieš renkant nereikia tręšti.
Ideali vieta mėlynojo drakono sodinimui yra buvusi ankštinių augalų buveinė. Prieš sodindami į atvirą gruntą, turėtumėte jį iškasti ir paskleisti trąšas superfosfatais. Siekiant apsaugoti nuo grybelinių ligų, į kiekvieną skylę rekomenduojama įdėti vištienos mėšlo. „Blue Dragon“ auga 1,8 m aukštyje, todėl krūmai turi būti surišti.Krūmus galite formuoti po 1 stulpą arba 2–3, viskas priklauso nuo ploto, kuriame pasėliai augs.
Čerokis
Cherokee violetinė širdis priklauso sezono vidurio veislėms. Vaisiai yra širdies formos, juodai violetinės spalvos, sultingi su saldžia nata. Jų neįprasta išvaizda leidžia kultūrą naudoti kraštovaizdžiui, tai daro daugelis sodininkų.
Kiekvienas neįprastų kultūrinių augalų mylėtojas, kartą matęs purpurinius „Cherokee“ pomidorus, sugalvoja gauti svetimą daržovę. Pagrindinis tokios kultūros privalumas yra didelis atsparumas ligoms, tačiau, kad ir kiek girti purpuriniai pomidorai, netinkamai prižiūrint, juos vis tiek gali užpulti baltarūgės ir voratinklinės erkutės, jie yra jautrūs fuzariozės ir juodosios kojos patogenams. . Šiltnamio efektą sukeliančių atstovai bus mažiau atsparūs užkrėtimams nei augantys atvirame grunte.
Pavojingiausias čerokiui yra baltarūgės invazija, jos atsikratyti yra gana sunku, nes kandis nėra jautri daugeliui chemikalų. Pagrindinė grybelinių ligų vystymosi priežastis yra dirvožemio užmirkimas. Kenkėjų plitimui palanki ir šilta, drėgna aplinka. Tinkamai prižiūrint ir laikantis drėgmės režimo, šios veislės auginimo problemos nepastebimos.
Violetinis moliūgas ir kamanė
Violetinis moliūgas yra aukšta veislė, vidutinio brandumo, tamsūs alyviniai vaisiai moliūgų pavidalu. Vaisių svoris siekia 250 g, pomidorai yra sultingi, saldaus skonio. Bumblebee veislė yra mažai augantis augalas, vaisiai auga 2-4 pomidorų grupėse, aviečių-rožinės spalvos su žaliais dryžiais.
Tarp tų, kurie augina mėlynus pomidorus, ypač moliūgų ir kamanių, apžvalgų praktiškai nėra neigiamų, pagrindinis sunkumas yra rūpintis sodinamąja medžiaga pirmaisiais etapais. Norint, kad pomidorai įgautų gražų atspalvį, būtina palaikyti dirvožemio rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Jei dirvožemyje nėra daug vitaminų ir mineralų, augalas netenka antocianinų, tada vaisiai bus ne violetiniai, o rausvi ar raudoni. Siekiant padidinti atsparumą ligoms, moliūgai ir kamanės kartą per mėnesį tręšiami pelenais ir kreida. Dirvožemio rūgšties balansą galite padidinti vištienos mėšlu ar azotu.
Dirvožemio negalima užmirkti, daigus laistyti kartą per savaitę, suaugusius augalus sausu oru - kartą per 4-5 dienas. Dirvožemį rekomenduojama mulčiuoti, kad jame liktų drėgmė. Kad baltasparnis neprasidėtų vietoje ir šiltnamyje, nereikėtų pašalinti ladybirds ir nėrinių sparnų, jie yra blogiausi kandžių priešai.
išvados
Violetiniai pomidorai atrodo patrauklūs ir neįprasti. Violetinės-juodos spalvos veislės išsiskiria dideliu maistinių medžiagų kiekiu, atsparumu dažniausiai pasitaikančioms ligoms, taip pat dideliu derlingumu ir ilgu vaisių periodu. Dėl ilgalaikių eksperimentų buvo įrodyta, kad šių veislių pomidorai naudingai veikia onkologinių ligų paveiktą žmogaus organizmą.
Kai kurie žmonės mano, kad neįprasta vaisiaus spalva yra genetinės modifikacijos rezultatas, tačiau veislės buvo sukurtos įprastai veisiant. Daugelyje forumų rašoma, kad užaugę pomidorai netapo purpuriniai, o liko rausvi ar raudoni. Šis faktas yra dėl netinkamos priežiūros. Violetinę spalvą suteikia antocianinai, kurių kiekis sumažėja, jei dirva nepakankamai patręšta, o rūgščių ir šarmų pusiausvyra sumažėja.
Apskritai apie veisles nieko blogo negalima pasakyti. Visur yra tik pliusai. Dažnai purpurinių veislių pomidorai dekoratyviniais ir estetiniais tikslais auginami šiltnamiuose ir apartamentuose.