Pomidorų prispaudimo technologija
Pomidorų vaisių kokybė ir jų nokimo greitis priklauso nuo to, kaip teisingai ir kokiu laiku buvo pomidorai spausti. Patyrę vasaros gyventojai vienareikšmiškai teigiamai atsako į klausimą, ar reikia žnyplėti pomidorus, nes ši procedūra kartu su žiupsneliu daro įtaką daržovių skoniui.
Tatjana Orlova (žemės ūkio mokslų kandidatė):
Žiupsniais (perforuojant pomidorus) siekiama sutrumpinti pomidorų augalų vegetatyvinės dalies augimo laikotarpį ir maistines medžiagas nukreipti į nokstančius vaisius. Viena vertus, ši procedūra sumažina galimą krūmo derlių, tačiau leidžia nokti jau užaugintus vaisius. Pietiniuose šalies regionuose jis atliekamas tik su neapibrėžtomis veislėmis (su neribotu augimu), siekiant sustabdyti augimą tam tikrame aukštyje - kad pomidorų augalai nelietų šiltnamio stogo paviršiaus lapais. Ryžtingi (krūmo) pomidorai auga tik šaltuose regionuose.
Pomidorų prispaudimo technologija
Čiupimo tikslas
Pomidorų prispaudimas yra pomidorų augalo viršaus nupjovimo procedūra. Užaugintų pomidorų sugnybimas reiškia augimo taškų pašalinimą.
Pomidorų prispaudimo tikslas yra:
- pagerinti pomidorų derliaus kokybės savybes,
- sutrumpinti daržovių nokinimo laikotarpį ir pailginti pomidorų vaisių stadiją,
- pagerinti mineralinę augalo mitybos kokybę ir pasiekti gerą apšvietimą.
- sumažinti deformuotų nekokybiškų vaisių skaičių, nes gnybimas yra priemonė, slopinanti augimą ir nukreipianti pagrindines jėgas į daržovių formavimąsi.
Aukštoms veislėms krūmo viršūnę pašalinti privaloma.
Suspaudimo procedūra gali sukelti ankstyvą nykimą, taip pat sukelti visišką daržovių derliaus mirtį, jei nežinote, kaip prispausti pomidorus.
Tatjana Orlova (žemės ūkio mokslų kandidatė):
Visos žaliosios operacijos (prispaudimas, prispaudimas, sulaužymas) turėtų būti atliekamos švariomis rankomis ar įrankiais, nes virusinėmis ir mikoplazmos ligomis galima užsikrėsti augalų sultimis.
Pagrindinės taisyklės
Kaip teisingai prispausti pomidorus? Tai reikia padaryti atsargiai, kad kiekvienas veiksmas būtų atliktas, su sąlyga, kad bus išsaugota daržovių kultūra. Augimo taškai pašalinami naudojant žemės ūkio sekatorius, kurie nupjauna pačią pomidorų stiebo viršūnę, paliekant 2 lapus virš paskutinio pomidorų sankaupos, ant kurios jau yra vaisių kiaušidė.
Aukštų pomidorų prispaudimas dažnai atliekamas paliekant ne daugiau kaip 7-8 pomidorų šepetėlius su suformuotomis kiaušidėmis. Jei pašalinsite juos per daug, pomidorų krūmas susilpnės ir nudžiūks, sumažės pasėlių kokybinės ir kiekybinės savybės.
Procedūra gali būti atliekama anksti ryte arba vakare. Tai leis sugriežtinti po pašalinimo susidariusią žaizdą. Taip pat, norint greitai užgyti po sugnybimo, žaizda apibarstoma pelenų milteliais arba pelenais.
Formavimo technologija
Yra keli pomidorų auginimo būdai.
Kaip teisingai formuoti pomidorus? Yra keli būdai:
- Pomidorų augalo formavimas atliekamas viename stiebe; ši technologija daro prielaidą, kad visą vasaros sezoną ji bus prispausta.
- Augalo formavimasis dviejuose stiebuose šiltnamyje arba atvirame lauke. Taip auginant kartu su pagrindiniu stiebu viršuje paliekamas paskutinis ūglis - sūnus. Šis metodas suteikia didesnį derlių, tačiau sulėtina daržovių, kurios kai kuriais atvejais nespėja subręsti iki šalnų pradžios, nokimo laikotarpį. Technologija nerekomenduojama vėlyvojo nokinimo veislėms.
- Formavimas į 3 stiebus. Pagal šį metodą išlieka 2 galingiausi posūnio procesai. Ši pomidorų formavimo technologija tinka auginti anksti derančias veisles, kurios spėja subręsti nustatytais biologiniais laikotarpiais.
Laiko praleidimas
Laikas, kai vasaros gyventojai ketina spausti pomidorus, paprastai patenka į paskutines liepos dienas arba pirmąsias rugpjūčio dienas. Procedūrą rekomenduojama atlikti reguliariai, nuo pirmųjų daržovių kultūros aktyvaus vystymosi stadijos dienų.
Pašalinus augimo taškus pomidorų daigų daiginimo stadijoje ir užspaudus jaunus pomidorus tiesiai ant palangės, ant daigų galima gauti tankių žalumynų ir paskatinti jauno daigo šaknų sistemos vystymąsi.
Šiltnamyje ir atvirame dirvožemyje laikas skiriasi.
Atviromis sąlygomis
Auginant daržovių derlių atvirame grunte, likus mėnesiui iki visiško biologinio pomidorų brandinimo stadijos, pomidorų stiebų viršūnėse rekomenduojama prispausti augimo taškus. Terminas yra nuo paskutinių liepos dienų iki rugpjūčio vidurio.
Šiltnamio sąlygomis
Auginant pomidorus šiltnamyje, žnyplėjimas atliekamas vėliau, to priežastis - daržovių nokinimo trukmė. Paprastai pomidorų augimo taškų pašalinimas šiltnamyje krinta rugsėjo-spalio mėnesiais, kai kuriais atvejais tai atidedama iki lapkričio.
Išvada
Dabar jūs žinote, kaip žnyplėti pomidorus ir kodėl jums to reikia. Kad procedūra būtų sėkminga, reikia laikytis visų rekomendacijų.
