Mėsos balandžių veislių aprašymas
Balandžių mėsos veislės yra populiarios visame pasaulyje. Viduržemio jūra laikoma jų gimtine. Net senovės graikai, romėnai ir egiptiečiai augino šiuos paukščius vėlesniam vartojimui. Mėsai buvo naudojami mėsos balandžiai, kurie laikomi vertingu delikatesu, todėl jie buvo paruošti turtingų gyventojų namuose.
Mėsos veislės balandžiai
Vėliau buvo gauta informacijos apie balandžių mėsos naudą. Iš tiesų, produkte yra iki 22% baltymų, todėl jis yra nepakeičiamas energijos šaltinis. Dėl mažo riebalų kiekio mėsa yra gerai virškinama ir laikoma dietine.
Jau ilgą laiką mėsos balandžių auginimas buvo populiarus JAV ir Europos šalyse. Mėsos balandžių auginimas NVS neįsitvirtino. Čia dėmesys buvo skiriamas paukščiams, vertinamiems dėl skrydžio ir išvaizdos grožio. Bet mėsinės balandžių veislės skraido labai mažai arba apskritai neskraido.
Mėsos balandžių laikymas
Balandžių auginimas namuose daro prielaidą, kad prieš pradėdami mėsines balandžių veisles, turite atidžiai apsvarstyti jų būsimą gyvenamąją vietą. Daugelis ūkininkų balandžius laiko užmiesčio namų palėpėse arba specialiai stato paukštyną. Kambaryje turėtų būti baldakimas ir apsauga nuo temperatūros pokyčių. Jis turėtų būti tinkamas tiek vasaros, tiek žiemos priežiūrai. Taip pat turėtumėte pastatyti oro vėdinimą ir šildymą.
Norint gauti sveikų paukščių, rekomenduojama stebėti visus auginimo, šėrimo ir kokybiškos priežiūros aspektus. Įsigiję balandžius, juos turi patikrinti veterinaras ir tik tada įdėti į naują paukštidę.
Būsto reikalavimai:
- Balandinės temperatūra visada turi būti aukštesnė nei 0 ° C.
- Geriau, jei langai būtų nukreipti į pietus.
- Lizdai turėtų būti žemai, nes mėsos balandžiai skraido mažai.
- Būtina nuolat stebėti kraiko švarą ir dezinfekuoti visą patalpą bent 2 kartus per metus.
Kaip ir kuo maitinti mėsinius paukščius
Mėsinių paukščių šėrimo pagrindas turėtų būti grūdai. Rugiai, avižos ir lubinai turėtų būti pašalinti iš raciono, nes jie yra pavojingi paukščių sveikatai. Pašariniam mišiniui paruošti gerai tinka miežiai, kviečiai, saulėgrąžų sėklos, žirniai, kukurūzai, soros. Baltymai ir mineralai taip pat yra būtini dietos komponentai. Kaip mineralai pridedama kalkių, upių smėlio, raudonų plytų drožlių, molio, anglies ar kiaušinių lukštų.
Pašarų mišinys turi būti periodiškai praturtintas vitaminais A, E ir žuvų taukais.
Balandžiai visada turi turėti vandens. Paukščiai negyvens nė dienos, kai nebus gyvybės suteikiančios drėgmės. Sugedusio ar supelijusio maisto nereikėtų maitinti, nes silpna paukščių virškinimo sistema nesugeba paprastai suvirškinti sugedusio maisto. Taip pat reikia saugotis girtuoklių ir maitintojų. Geriamasis vanduo visada turi būti švarus, kambario temperatūros. Jei plunksnos ar smulkios nuolaužos patenka į vandenį, turėtumėte pakeisti ją į šviežią.
Mėsinių balandžių veislės
Iš viso žinoma apie 800 mėsinių balandžių veislių.
Tinkamai prižiūrint ir prižiūrint, žmonės per 1,5 mėnesį priauga apie 700 g masės.Tokie balandžiai šeriami pagal tam tikrą technologiją, ryte jiems duodamas nedidelis maisto kiekis, o vakare - daugiau maisto. Porcijos sumažėja tik tada, kai jaunų gyvūnų akių rainelė tampa tokios pat spalvos, kaip ir suaugusiųjų.
Gigantiškos veislės
Jie taip pat vadinami milžiniškomis balandėmis. Šios rūšies paukščiai yra labai dideli, nutukę, praktiškai negali skristi, net jų nuotraukos yra akį rėžiančios. Milžinai vertinami dėl jų masės ir mėsos savybių.
- Strasseris. Šių paukščių mėsa dažniausiai naudojama gaminant maistą. „Strasser“ balandžių svoris patinams siekia 750 g, o patelių - iki 550 g. Paukščiai išsiskiria geru vaisingumu. Vidutiniškai patelė inkubuoja viščiukus 7 kartus per metus. Pagrindinis veislės trūkumas laikomas pugnaciniu nusiteikimu. Jei laikote silpnus ir stiprius asmenis tame pačiame korpuse, galimi konfliktai ir muštynės. Kad taip neatsitiktų, jie turėtų būti laikomi atskirai.
- Karalius. Karaliaus veislė buvo išvesta JAV 1890 m. Rezultatas - karaliai su ilgomis kojomis, dideliu kūnu ir paaukštinta maža uodega. Plunksnų spalva svyruoja nuo raudonos ir juodos iki baltos arba geltonos. Jei karalių auginimas buvo vykdomas pagal visus standartus, vyrų svoris gali siekti 850 g, moterų - iki 650 g. Kartais yra asmenų, sveriančių daugiau nei kilogramą. Paukščiai sugeba perinti iki 16 jauniklių per metus, todėl jie ypač vertingi. Balandžiai priauga daugiau svorio laikydami lauke, o ne auginami narve. Išsamiai, kaip atrodo Kingos veislė, galite pamatyti nuotraukoje.
- Karnotas. Veislė buvo sukurta plačiai naudojant paukščius laikančius paukščius. Iki šiol šiems asmenims pageidautina pasirinkti šį būstą. Paukščių masė nėra tokia didelė kaip panašių rūšių, tačiau šią veislę aktyviai vertina viso pasaulio ūkininkai. Didelis privalumas yra galimybė greitai augti ir pasiekti maksimalų svorį per trumpiausią įmanomą laiką. Karno balandžių spalva gali būti juoda, smėlio ar ruda.
Viščiukų veislės balandžiai
Išoriškai balandžių kūnų struktūra panaši į vištą. Šios grupės asmenys gerai priauga svorio ir yra labai vaisingi. Vištienos veislių atstovai yra:
- Florencijos balandis. Tėvyne laikoma Italija. Paukščiai turi pailgą kaklą, trumpą uodegą, apvalų kūną ir ilgas kojas. Jų svoris siekia 900 g. Florencijos gyventojai išsiskiria gražia spalva. Plunksnas gali turėti visus mėlynos, geltonos, raudonos, juodos spalvos atspalvius. Šios rūšies grožis ne visai pajėgus užfiksuoti nuotrauką ar vaizdo įrašą, paukščius būtina pamatyti gyvai.
- Maltos balandis. Paukščiai yra germaniškos kilmės. Tai galima atskirti nuo kitų asmenų pagal ilgą, ploną kaklą, plikas kojas ir aukštį. Balandžiai daro daugybę sankabų, tačiau jie dažnai sutraiško kiaušinius arba pasmaugia savo pačių jauniklius. Ši veislė nestato lizdų, šeimininkai turi juos pasigaminti patys. Maltos balandžių svoris yra 500–700 g.
- Vengrijos milžinai. Vengrijos individų bruožas yra gausus plunksnų ant kojų. Vengrijos balandžiai per metus gali auginti iki 10 jauniklių. Tai viena didžiausių veislių. Suaugusio vyro svoris siekia 1200 g, patelės - iki 900 g.
Mėsos veislės balandžiai
Šios grupės paukščių kūno struktūra primena paprastus naminius balandžius, tik didesnius. Paukščių svoris daugiausia yra didesnis nei 700 g. Šios rūšies atstovai yra:
- Karburgskio larkas. Tokių pavadinimų paukščių gimtinė buvo Vokietijos miestas Koburgas. Tai dideli balandžiai, kurių sparnų ilgis 80 cm. Jie gerai skraido ir yra rūpestingi tėvai. Veislė kartais veisiama kaip naminiai paukščiai.
- Moravijos Strasseris. Tai vidutinio dydžio paukštis su plačiu kūnu. Ji turi geras skraidymo galimybes. Veislė vertinama dėl mėsos skonio. Moravijos balandžiai yra labai populiarūs veisiant, nepaisant to, kad jų vidutinis svoris yra tik 650 g.
- Prahensky kanjonas. Veislė buvo išvesta Čekijoje, tačiau dabar veisiama daugiausia Kryme.„Prachensky kanika“ mėsa laikoma elitiniu skanėstu ir yra vertinama visame pasaulyje. Jis daugiausia naudojamas garsių restoranų virėjų išskirtiniams patiekalams gaminti.
Veisimas
Norint išveisti balandžius, būtina, kad vyrai ir moterys būtų vienodai padalyti: kiekvienas individas turi sugebėti rasti porą. Natūraliomis sąlygomis balandžiai per metus padaro 3 sankabas, po 2–3 kiaušinius. Pasirūpinus tinkamu paukščių apšvietimu ir šildymu, šis skaičius gali padidėti 6–9 kartus.
Pateles leidžiama veisti nuo 8 mėnesių. Derlingiausi yra 1–1,5 metų paukščiai. Poruotis gali natūraliai, kai balandžiai gyvena kartu tame pačiame aptvare. Antrasis variantas yra priverstinis poravimasis, kuris naudojamas, kai selekcininkui reikia įgyti tam tikrų savybių. Tada kuriam laikui atskirai pasodinama pora balandžių.
Nesunku nustatyti, kada poravosi jau ir paukščius galima grąžinti į bendrą voljerą. Jie nuolat sėdės vienas šalia kito ir švelniai lies vienas kito plunksnas.
Kiaušiniai dedami per 11-16 dienų. Norėdami įsitikinti, kad kiaušiniuose išsivysto embrionai, 6 dieną reikia atsargiai įdėti kiaušinį ant šaukšto ir pažiūrėti į liumeną. Jei matoma tamsi dėmė, netrukus pasirodys palikuonys. Kitas ženklas yra apvalkalo spalvos pasikeitimas. Kiaušiniai su besivystančiais jaunikliais 8 dieną pradeda įgauti matinį pilką atspalvį.
Balandžiai kiaušinius inkubuoja pakaitomis 16–19 dienų (kai kurioms veislėms šis laikotarpis trunka iki 29 dienų). Jaunikliai atrodo bejėgiai ir akli. Tik po kelių valandų jie ima maistą iš tėvų. Pirmąsias 2 savaites jų mityba yra išimtinai strumos pienas, tada jie pereina prie strumos, kurią rūpestingi tėvai sušvelnina į strumą. Tik mėnesį jaunikliai pereina prie visaverčio „suaugusio“ maisto.
Jei laikysitės visų balandžių priežiūros ir priežiūros aspektų, galėsite išauginti puikią mėsos veislę.