Kaip naudoti peraugusius agurkus
Vasarą daržovės greitai sunoksta - jei praleidote apsilankymą kaimo namuose, pasirodo peraugę agurkai. Yra keletas būdų, kaip naudoti šias daržoves.
Peraugę agurkai
Virimo programos
Maži, jauni agurkai idealiai tinka gaminant užkandžius, posūkius, marinuotus agurkus. Bet jūs taip pat galite gaminti skanius patiekalus su peraugusiais agurkais.
- Kepkite arba troškinkite atskirai arba kaip troškinį.
- Druska statinėje, skirta paruošti pirmuosius patiekalus žiemą (naminis namelis, marinatas ir kt.).
- Paruoškite salotas žiemai (aštrus, saldus, su pomidorais).
- Pasigaminkite agurkų ikrų. Jis panašus į moliūgą, tačiau turi subtilesnį, subtilesnį skonį.
- Iš agurkų gaminkite saldumynus: uogienę, cukatus.
Peraugę agurkai kepti žiedeliuose kaip cukinijos. Paprastas patiekalas su česnaku, krapais, majonezu papuoš bet kokį valgį.
Kitas populiarus patiekalas yra įdaryti agurkai. Įdarai skiriasi: vištiena, grybai, sūris. Dideli vaisiai idealiai tinka tokiam patiekalui. Jie kepti, troškinti, kepti. Anūkai, vyniotiniai, korėjiečių kalba gaminami iš agurkų, turi neįprastą, išskirtinį skonį.
Kitas neįprastas užkandis, naudojant sunokusius agurkus, yra marinuoti marinuoti agurkai. Jis ruošiamas iš prinokusių nuluptų daržovių, pridedant prieskonių: garstyčių, kmynų, krapų, pipirų, lauro lapų, česnako.
Taikymas kosmetologijoje
Agurkai turi odą balinančių savybių
Dėl galimybės drėkinti, valyti, balinti odą, agurkai plačiai naudojami kosmetinėms procedūroms:
- Iš pernokusių agurkų gaminama kaukė. Jie iš anksto nulupami ir pašalinami iš sėklų. Produktas tonizuoja odą, suvienodina jos spalvą, pašalina tamsius ratilus po akimis. Minkštimas sutarkuojamas ir užšaldomas.
- Ledo kubeliai gaminami iš agurkų sulčių. Jie naudojami odai trinti.
- Daržovė naudojama paruošiant agurkų losjoną odos priežiūrai namuose.
Agurkų pagrindu pagamintos priemonės susidoroja su spuogais, spuogais, bėrimais. Panaudojus priemonę oda atkuriama, uždegiminiai procesai praeina.
Taikymas kūryboje
Amatų gamybai naudingi prinokę agurkai. Vaikų rudens matinėlėms sode ir mokykloje dažnai prašoma paruošti kompozicijas iš daržovių. Jie iš agurkų gamina neįprastas gyvūnų ir paukščių figūrėles, sukuria visą istoriją.
Visus vasarą džiovintus agurkus tikrai galima paversti originaliais karoliukais, auskarais mergaitei. Tokiais ornamentais galima papuošti bet kokią aprangą, papuošti interjerą.
Dėžutės gaminamos iš džiovintų pusių didelių agurkų. Norėdami tai padaryti, iš daržovės pašalinkite sėklas ir minkštimą, tada palikite saulėje, kol ji visiškai išdžius. Ruošiniai dažomi dažais, dekoruoti akmenimis, karoliukais, dekupažo elementais. Aksesuaras tampa nuostabiu interjero papildymu, kūrybine dovana.
Sėklų naudojimas
Gelsvas pernokęs agurkas tinka skinti sėkloms kitiems metams. Pasirenkami geriausi, nesugadinti vaisiai. Peraugę agurkai supjaustomi sėkloms rinkti, sėklos atsargiai pašalinamos ir dedamos į indą su vandeniu fermentacijai 2–4 dienoms.Tada jie džiovinami ir dedami į popierinius maišelius saugojimui.
Išvada
Jei nebuvo įmanoma laiku pašalinti daržovių, nenusiminkite: peraugę agurkai gali būti naudojami teisingai.