Meksikos agurkų aprašymas
Mėgėjai auginti originalias veisles išskiria meksikietišką agurką, kuris iš tikrųjų gali tapti sodo puošmena.
Meksikos agurkų aprašymas
Veislės charakteristikos
Meksikos agurkas Chayote atsirado tropiniuose regionuose. Meksika laikoma veisimo šalimi, būtent ji suteikė veislės pavadinimą.
Pavadinimas „Chayot“ iš senovės kalbos verčiamas kaip „moliūgas su spygliais“. Veislė tinka auginti subtropiniuose regionuose, esančiuose netoli jūros. Pagrindiniai mūsų žemyno auginimo regionai yra Juodosios jūros, Krasnodaro ir Gruzijos krantai.
Augalo aprašymas
Meksikietiškam agurkui būdingi neįprasti stiebai, panašūs į tropinius vynmedžius. Stiebas siekia 20 m aukščio. Nebūtina formuoti pagrindinio stiebo, nes ant šoninių ūglių susidaro antenos, kurios padeda augalui teisingai formuotis ir nesideformuoti.
Pagal aprašymą, meksikietiškas agurkas turi suapvalintus lapus, kurių plotis siekia 25 cm. Jų paviršiuje yra maži šereliai. Žydėjimo tipas gali būti tiek vyras, tiek moteris. Lapų spalva yra daugiausia žalia, retais atvejais kreminė.
Augalai žydi rugpjūčio pradžioje. Šiltuose kraštuose, kur nėra šalnų, vaisiai gali nokti iki žiemos vidurio.
Vaisiaus aprašymas
Meksikietiškam agurkui būdinga neįprasta vaisiaus forma, dažniausiai tamsiai žali, kriaušės formos vaisiai. Priklausomai nuo sėklų pasirinkimo, vaisiai taip pat gali turėti šviesiai žalią atspalvį. Atskirų prinokusių vaisių ilgis gali siekti 25 cm, tačiau „Chayote“ agurkų svoris viršija 1000 g.
Kiekvienas vaisius yra padengtas keliais erškėčiais arba visiškai lygus. Vidinėje dalyje yra vientisas geltonas kaulas. Minkštimas yra šviesiai žalios spalvos, malonaus, saldaus skonio. Didelis krakmolo kiekis leidžia daržovę laikyti patenkinama ir naudinga žmogaus organizmui.
Vaisiai auga ne krūmo paviršiuje, o šaknų sistemoje. 1 krūme sunoksta apie 10 vaisių, kiekvienas po 1 kg.
Meksikietiškas agurkas klasifikuojamas kaip universali veislė. Jis gali būti naudojamas salotoms gaminti ar žiemai konservuoti. Jis taip pat tinka vartoti šviežiai.
Augančios taisyklės
Rusijos ir Ukrainos regionuose auginimas turėtų būti atliekamas naudojant daigus. Pilni vaisiai turėtų būti dedami į vidinį gėlių vazoną ar indą ir dedami į šiltą, apšviestą patalpą. Sodinimo gylis - 3 cm. Dirva per anksti tiekiama organinėmis medžiagomis. Rekomenduojama naudoti humuso ar paukščių išmatas. Durpės taip pat idealios.
Augalą geriausia auginti vietoje bulvės
Gegužės pradžioje atvirame grunte pasodinamas meksikietiškas agurkas. Gyvenantiems šiltame regione leidžiama sodinti balandžio mėnesį. Sėklos taip pat sodinamos atvirame grunte. Tam sėklos dedamos 100 cm atstumu viena nuo kitos. Už 1 kv. m turėtų būti ne daugiau kaip 1 augalas.Sėklos panardinamos į žemę plačiąja puse žemyn. Gylis matuojamas ties kastuvo bajonetu. Tai yra, sėklos turi būti panardintos į skylę 1 bajonetui.
Auginimas atliekamas tose vietose, kur yra dirvožemio drenažas, nes drėgmės perteklius neigiamai veikia augalą. Geriausia Meksikos agurkus auginti sodo lysvėse, kur anksčiau buvo bulvės ar svogūnai. Ten, kur anksčiau buvo auginamas moliūgas, „Chayote“ nėra sodinama, kitaip derlingumo rodikliai mažėja.
Priežiūra
Meksikietiškam agurkui „Chayote“ nėra jokių specialių priežiūros reikalavimų. Visa veikla yra standartinė ir tinkama net pradedantiesiems žemės ūkio srityje. Svarbu laiku pašerti dirvą. Šiems tikslams į kiekvieną šulinį dedama 100 g mineralinių kompleksinių trąšų arba 100 g humuso. Augalas yra aukštas, todėl kamienui laikyti laikomos atramos.
- Sodinimo vietos turėtų būti gerai apšviestos saulės.
- Rekomenduojama naudoti specialias pastoges nuo stiprių vėjo gūsių, kurie gali sunaikinti derlių.
- Laistymas atliekamas kas 10 dienų šiltu vandeniu. Tai leidžia geriau formuotis šaknų sistemai.
Ligos ir parazitai
Nėra informacijos apie kokias ligas ir parazitus veikia Meksikos agurkas Chayote. Kaip prevencinę priemonę galite naudoti liaudies receptus nenaudodami insekticidų. Norėdami apsisaugoti nuo miltligės ar dėmių, turėtumėte pakoreguoti daigų laistymą ir vėdinimą. Nuo kolorado vabalų ar šliužų galite apsisaugoti rinkdami vabzdžius rankomis.
Mangano tirpalas arba muilo tirpalas padės nuo amarų ar baltarūgių. Kiekvienas krūmas juo gydomas. Apdorojimo intervalas yra 10–12 dienų.
Receptai
Meksikietiški agurkai vartojami bet kokia forma. Dažnai salotos ruošiamos iš meksikietiškų „Chayote“ agurkų: agurkas trinamas ant šiurkščios trintuvės, tada į ją dedama žalumynų. Jei norite, galite pridėti kiaušinį ir norimą kiekį prieskonių. Patiekalas pagardinamas alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.
Chayote dažnai būna įdaryti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite daržovę į 2 dalis, išimkite iš jos sėklas, tada nuimkite minkštimą ir troškinkite kartu su kitomis daržovėmis. Plakite turinį maišytuve ir paskleiskite ant agurkų žievelės. Tada formos dedamos į orkaitę ir kepamos iki auksinės rudos spalvos.
Meksikietiškame „Chayote“ agurke yra didelis kiekis vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, daugelis žmonių jį naudoja šviežią. Ypač svarbu atkreipti dėmesį į šią kultūrą tiems, kurie valgo teisingai ir stebi savo svorį.
Išvada
Užauginti meksikietišką agurką yra šiek tiek sunkiau nei įprastas daržoves, tačiau jūsų įdėtos pastangos atsilygina didesniu derliumi.