Mulardo mėsos ančių veisimo ir laikymo ypatumai
Kiekvienas naminių paukščių augintojas nori įsigyti gyvulius, kurie greitai priaugtų svorio ir tuo pačiu nekeltų didelių rūpesčių laikant. Nenuilstančio selekcininkų darbo dėka, kiekvienais metais rinkoje atsiranda naujų naminių paukščių rūšių. Neseniai mulardinės antys sulaukė ypatingo dėmesio. Jie ne tik greitai priauga svorio, bet ir gamina neįprastai skanią mėsą. O jų kepenys vertinamos dar labiau nei žąsų kepenys, kurios visada buvo laikomos delikatesu, todėl mulardų auginimas namuose netgi gali būti laikomas smulkiu verslu.
Mulardos antys
trumpas aprašymas
Prieš tęsdami šios veislės ančiukų veisimo ir priežiūros aprašymą, pasakykime keletą žodžių apie tai, kokią bendrą išvaizdą turi paukštis ir kokius privalumus jis turi. Mulardos antys atsirado kirsdamos Indo-antis su Pekino antimis. Nenuostabu, kad rezultatas yra paukštiena, kurios mėsa turi puikų skonį. Šis hibridas yra geras, nes greitai priauga 3-4 kg svorio. Veisimo darbai buvo atlikti Prancūzijoje, kuri yra Mulardo tėvynė.
Jums nereikia žinoti, kaip atrodo mulardai, kad juos rastumėte paukštyno kieme, nuotrauka ar vaizdo įrašas. Paukštis pritraukia dėmesį savo neįprasta išvaizda. Pirmiausia tai susiję su matmenimis. Sunku rasti kitą tokio dydžio antienos atstovą. Mulardos antys pagal šį parametrą lenkia visas veisles, įskaitant veisimui naudojamas veisles. Suaugusios anties svoris yra 4 kg. Tuo pačiu metu mulardinės mėsos antis subręsta vos per 3 mėnesius. Sunku rasti kitą paukštį, kuris taip greitai priaugtų svorio.
Išvaizda mulardo kūnas tankus, plunksna stora. Maža galva turi tamsias migdolo formos akis. Mulardinės mėsos ančių snapas yra mėsos arba šviesiai geltonos spalvos, šiek tiek pailgas. Galva pastatyta ant ilgo kaklo, trumpos kojos yra geltonos spalvos. Anties kūne yra sparnai. Jie taip stipriai prispaudžiami prie kūno, kad sunku juos pamatyti iš tolo. Plunksnos dažomos 2 spalvomis: juodos ir baltos. Šiuo atveju gali vyrauti tiek juoda, tiek balta. Būtent pagal spalvą Mulardo antį galima atskirti nuo bet kurio kito paukščio.
Veislinis mulardas
Veisimas namuose yra gana problemiškas. Taip yra dėl to, kad mulardija neduoda palikuonių, todėl, norėdami gauti hibridą, turėsite gauti Pekino antis ir Indo antis ir jas kirsti. Ši užduotis yra gana varginanti ir užtrunka. Paukštininkystės rinkoje galite eiti lengvesniu keliu ir nusipirkti ančiukų. Be to, galite įsigyti perinti skirtą kiaušinį ir padėti jį į inkubatorių arba išmesti perinę vištą.
Veislinis mulardas inkubatoriuje
Jei vištos nėra, tada mulardinių ančių auginimas namuose iš kiaušinių reiškia inkubatoriaus naudojimą.Šį prietaisą galima įsigyti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje arba internete, tačiau prieš einant apsipirkti patartina išstudijuoti žmonių, turinčių patirties su tokia įranga, apžvalgas. Be apžvalgų, nereikės žiūrėti į inkubatorių nuotraukas.
Renkantis inkubatorių, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo funkcines savybes. Pageidautina, kad prietaisas būtų automatizuotas, kitaip inkubacijos metu turėsite rankiniu būdu pasukti kiekvieną kiaušinį, ir tai turėtų būti daroma dažnai. Be to, bus problematiška ilgą laiką palikti namus visą mėnesį. Naudojant automatizuotą inkubatorių, vargo yra daug mažiau: pakanka nustatyti programą ir kartkartėmis patikrinti, ar nustatymai paklydo. Tačiau automatizuoti inkubatoriai yra gana brangūs.
Inkubatorių naudojimo ypatumai aprašyti kartu su įranga pateikiamose instrukcijose. Ten nurodomos ir konkretaus inkubatoriaus modelio ypatybės. Jei, išstudijavęs instrukcijas, vis dar turite klausimų, galite žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame aprašomas teisingas įrangos naudojimas, nors instrukcijose dažnai viskas yra išsami ir prieinama.
Kaip rodo praktika, palikuonys, kad perų peras yra gyvybingesnis, todėl inkubatorių patartina naudoti tik kritiniu atveju.
Mulardo veisimas kertant antis
Labai svarbu pasirinkti tinkamą perėjimo periodą. Kaip rodo praktika, laikotarpis nuo balandžio pabaigos iki birželio vidurio yra pats palankiausias. Palikuonys gimsta gyvybingi ir atsparūs ligoms. Kertant naudojami paukščiai, kurių amžius pasiekė 7 mėnesius.
Nesitikėkite, kad drakas pradės jį uždengti iškart po to, kai bus įdėtas į narvą: paukščiams reikia skirti šiek tiek laiko prisitaikyti. Viename narve vienu metu galite įdėti kelias poras, tačiau vyrai ir moterys turi priklausyti skirtingoms veislėms.
Kiaušinius reikia surinkti per 7 dienas. Šio laikotarpio pabaigoje kiaušiniai dedami į inkubatorių arba antis pasodinama ant lizdo. Po višta nerekomenduojama dėti daugiau kaip 20 kiaušinių. Kiekvienas kiaušinis turi būti teisingos formos, be matomų defektų. Norint išmesti pažeistus kiaušinius ankstyvoje inkubacijos stadijoje, jie apšviečiami naudojant specialią įrangą, vadinamą ovoskopu. Padarykite tai 10 dieną. Kiekvienas kiaušinis turi būti permatomas.
Svarbu sukurti palankias sąlygas vištai. Kad kiaušiniai neperkaistų, antis turėtų galėti reguliariai maudytis, todėl prie lizdo reikia pastatyti indą su vandeniu. Maistas taip pat dedamas šalia narvo. Maždaug po mėnesio gimsta ančiukai. Jei kiekvienas kiaušinis buvo teisingai parinktas, perėjimas viršys 80%. Veisiant ančiukus iš inkubatoriaus, tokį rodiklį pasiekti yra itin sunku, net jei kiekvienas kiaušinis buvo kruopščiai parinktas.
Jauniklių auginimas
Mulardinių ančių auginimas namuose nereikės daugiau laiko ar pastangų, nei auginant bet kurį kitą paukštį. Prieš pradėdami auginti paukščius, turite įrengti namelį ančiukams. Pirmiausia nusprendžiame, kiek ančių laikysime. Ne mažiau svarbu yra tai, iš ko bus pagamintas namas. Paukščių tvarte turėtų būti šilta. Kad ančiukai jaustųsi patogiai, 1 kv. m. neturėtų būti daugiau kaip 3 asmenys. Atitinkamai, prieš statydami tvartą, turite suprasti, kiek ten bus gyvulių.
Be uždengto ir šilto tvarto, turite įrengti voljerą. Jis turėtų būti ne ant asfalto, o žolėmis apaugusioje vietoje. Pėsčiųjų zona turi būti pakankamai didelė. Kiekvienam paukščiui skiriame po 1 kvadratinį metrą. m. Nepraktiška įrengti erdvesnį voljerą. Smalsiam mulardamui patiks didelis pasivaikščiojimo kiemas, tačiau daug judantys paukščiai priauga svorio lėčiau. Voljere patartina įrengti baldakimu padengtą plotą.Ten paukščiai galės pasislėpti ne tik nuo blogo oro, bet ir nuo kaitrios saulės. „Mulrad“ ančiukai išleidžiami pasivaikščioti trečią dieną, jei oras yra šiltas ir saulėtas.
Teisingai auginant mulardą daroma prielaida, kad laikomasi daugelio normų, iš kurių svarbiausia yra temperatūros režimas. Pirmąją savaitę tvarte turėtų būti 29 ° C temperatūra. Po 7 dienų temperatūra sumažinama iki 18 ° C.
Dieta
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jauniklių šėrimui. Jei dieta neteisinga, mulardai tinkamai nepriaugs svorio. Per pirmąsias 7 gyvenimo dienas ančiukai šeriami kietai virtais kiaušiniais. Praėjus kelioms dienoms po gimimo, grūdai dedami į dietą. Iš anksto supjaustyti kiaušiniai išsibarstę ant paukščių nugaros. Instinktyviai, manydami, kad maistas juda, ančiukai pradės jį skinti vienas kitam iš nugaros. Vėliau šis įgūdis padės jums pagauti maistą vandenyje. Per pirmąją savaitę į kiaušinį galima įdėti iš anksto susmulkintų grūdų. 6-7 dieną į dietą įvedamos virtos bulvės. Visi nauji kanalai turėtų būti pristatomi palaipsniui.
Šėrimo pokytis įvyksta 10 ir 14 dieną. Pirmiausia į racioną įvedamos virtos bulvės, po to - antys. Dumbliai ir ančiukai stiprina paukščių imunitetą. Jie gali būti paimti iš netoliese esančių vandenų arba įsigyti specializuotose parduotuvėse. Pardavėjai patars, kaip pamaitinti mulardą, kad jie augtų sveiki.
Po 14 dienos į dietą dedami mėsos ir kaulų miltai, miltai, neriebus varškės sūris, pienas, grūdų atliekos, iš anksto virtos ir tarkuotos morkos. Taip pat galite lepinti plunksnuotais virtais burokėliais, tačiau tai yra sunkus produktas paukščiams - jei ančiukams pilvas nukaręs, tai burokėliai visiškai neįtraukiami.
Nepamirškite apie mineralinius papildus. Į maistą dedama iš anksto susmulkintų kiaušinių lukštų, žvyro, kreidos, kepimo mielių ir lukšto. Taip pat paukščiams turėtų būti prieinama vešli žolė. Mineraliniams papildams patartina turėti atskirą tiektuvą.
Turėtų būti užtikrinta, kad šalia paukščio visada būtų švaraus vandens gerti, nes kitaip mulardai priauga svorio lėčiau.
Kombinuotas pašaras
Mulardų šėrimas bus baigtas tik tuo atveju, jei į racioną bus įtraukti kombinuoti pašarai. Parduodant yra maisto, kuris gali būti naudojamas įvairių rūšių mulardinėms antims šerti. Priklausomai nuo ančių amžiaus, jie naudoja „pradžią“, „aukštį“ arba „pabaigą“. Iš pavadinimo aišku, kada reikėtų naudoti kombinuotuosius pašarus. Nuo pirmųjų gyvenimo dienų ir iki 2 savaičių paukščiams suteikiama „pradžia“. Nuo 15 iki 49 dienos gyvuliai šeriami kombinuotaisiais pašarais. Likusį laiką skiriama mulardamo „pabaigai“.
Jei „pradžia“ ir „augimas“ skiriasi, nors ir šiek tiek sudėtis, tai „pabaiga“ ir „augimas“ skiriasi tik kiekybiniais ingredientų, kurie yra įtraukti į pašarus, rodikliais. Nereikia pirkti pigaus maisto, kuris nebus naudingas paukščiams, kad ir ką pasakytų pardavėjas. Pirmiausia patartina ištirti ančių kombinuotųjų pašarų žmonių apžvalgas.
„Pradžioje“ yra augalinių ir gyvūninių riebalų, grūdinių kultūrų (kukurūzų, kviečių, sorgo, sojų pupelių), sėlenų, rapsų ir saulėgrąžų miltų, žirnių ir pupelių, žuvies ir mėsos bei kaulų miltų. "Augimo" ir "pabaigos" sudėtyje be tų komponentų, kurie yra "starte", yra miežių, distiliuotų tirpių komponentų, avižų, melasos, manavos, sėlenų, liucernos miltų.
Kombinuotųjų pašarų gaminimas savo rankomis
Apskritai kombinuotuosius pašarus, kurie yra sausas mišinys, galima paruošti savarankiškai. Bet jei situacija su antimis yra paprastesnė ir jiems beveik bet koks maistas bus geras, tada su ančiukais yra sunkiau, todėl jiems patartina įsigyti specialių kombinuotųjų pašarų nuo 1 iki 15 dienos.
Yra lentelių, kuriose nurodomas kiekvieno sudėtinio pašaro komponento procentas.Nepamirškite, kad ančių dietoje turėtų būti sultingų pašarų ir mineralinių papildų. Tik tinkamai maitinant, mulardo mėsa būna švelni ir sultinga.
Į savo rankomis paruoštą mišrų pašarą galite pridėti daržovių (moliūgų, morkų, šakniavaisių, kopūstų). Iš esmės bet koks maistas, pagamintas iš kokybiškų ingredientų, yra geras, jei jame yra visų reikalingų maistinių medžiagų. Norint greitai priaugti svorio, nuo pirmųjų gyvenimo dienų būtina į mitybą įtraukti kombinuotuosius pašarus.
Jei ančiukai absorbuoja ne visą maistą, patariama nepalikti dubenėlių likučių. Tai ypač pasakytina apie šlapią košę. Jei paukščiai valgo pasenusią košę, tai daugeliu atvejų tai sukelia skrandžio sutrikimus, o tai blogai veikia bendrą sveikatą, apetitą ir, atitinkamai, svorio padidėjimą.
Ligos
Veislės aprašymas bus neišsamus, jei ne apie ligas, kuriomis gali būti paveikti mulardai. Tinkamai maitinant ir prižiūrint, jaunikliai auga stiprūs ir sveiki. Tai patvirtina žmonių, kurie aktyviai užsiima mulardo veisimu, apžvalgos. Tačiau yra ir išimčių.
Pirmiausia verta paminėti, kad šis hibridas yra atsparesnis infekcinėms ligoms nei kiti paukščiai. Mulardo antis yra jautri tokioms ligoms kaip:
- Aspergiliozės liga;
- kloacitas;
- avitaminozė.
Aspergilozės liga
Mulardo veislės antys šia liga suserga, jei pažeidžiamos paukščių šėrimo taisyklės. Visi pašarai turi būti švieži ir švarūs. Ligos sukėlėjai randami pelėsiuose, dengiančiuose maistą, kurį valgo mulardiniai ančiukai. Šios ligos simptomai yra pykinimas, bendras silpnumas, sunkus kvėpavimas ir apetito stoka.
Aspergiliozės ligai gydyti naudojamas vitriolio tirpalas, kuris skiriamas vietoj vandens, ir vaistai, kurie parduodami specializuotose vaistinėse. Tačiau savigyda nėra verta. Prieš duodant vaistus paukščiams, geriau kreiptis į veterinarą, kuris diagnozuos. Šie simptomai būdingi ne tik aspergiliozei. Neteisingai diagnozavus gydymas gali tik pabloginti ančiukų būklę.
Kloacitas
Kita liga, kurią sukelia netinkamas maitinimas. Mulardų mėsos veislei reikia A ir D grupės vitaminų. Jų nėra paukščiams silpni. Antys nenoriai kibinėja maistą, jų plunksnos pradeda kristi, antys nuplinka.
Dažnai ligai gydyti pakanka pakeisti dietą, įtraukti vitaminų kompleksus. Jei iš ančių pradėjo kristi plunksnos, tada jas reikia gydyti namuose specialių tepalų pagalba.
Avitaminozė
Kaip ir kloacitą, vitaminų trūkumą lemia tam tikrų vitaminų ir mineralų trūkumas. Vitamino trūkumo simptomas yra nuplikimas. Ančiai pluša patys ir plunksnas. Gydymas apima mitybos pokyčius.
Kad antims nekiltų problemų, o gyvuliai neserga infekcinėmis ligomis, paukštidėse reikia laikytis švaros. Kartą per kelerius metus tvartai turi būti dezinfekuojami. Su infekcinėmis ligomis paprastai paukščiai pirmiausia šlubuoja, o po to krinta ant kojų. Ančiukai nukenčia greičiausiai. Mėnesio ir vyresni paukščiai yra atsparesni įvairioms infekcijoms. Infekciją turėtų gydyti specialistas.
Taškai, kuriuos reikia žinoti
Vidutinis suaugusios anties svoris yra 4 kg. Bet jei tinkamai šeriate mulardus, galite auginti paukščius, sveriančius 6-7 kg. Tuo pačiu metu labai svarbu naminius paukščius paskersti laiku. Optimalus skerdimo laikas yra 60 dienų. Jei dėl kokių nors priežasčių planuojama tęsti gyvulių auginimą, penėjimai tęsiasi dar 3,5–4 savaites. Tokia sistema yra dėl to, kad kažkur 70-tą dieną prasideda molas, kurio metu antys praranda svorį.Be to, skerdenas, kurios buvo paskerstos molinimo laikotarpiu, daug sunkiau išplėšti, o mėsa nėra tokia skani, todėl prasminga paukščius laikyti dar mėnesį. Tinkamai maitinantis, paukščiai per šį laikotarpį priaugs dar porą kilogramų.
Prieš skerdžiant mulardinę antį, jos negalima šerti 5-6 valandas. Taip pat turėtų būti ribojamas vandens suvartojimas. Norint įsitikinti, kad antys nesmulkėja, prieš pjaunant patartina stebėti paukščius.
Mulardą prižiūrėti lengva. Pakanka įsitikinti, kad jie visą dieną specialiuose tiektuvuose turi švaraus vandens ir mineralinių papildų. Taip pat rūpinimasis paukščiais apima vandens procedūras. Jei šalia nėra rezervuaro, ant mankštos kiemo galite pasidaryti mini ežerą. Antys ir ančiukai gali maudytis visą dieną.
Slauga apima ne tik maitinimą. Antims ir ančiukams reikia nuolat žiūrėti, atkreipti dėmesį į jų išvaizdą. Jei antis nevalgo ir pasyviai elgiasi, ją reikia izoliuoti ir ištirti, ar nėra ligų. Jei tokių nerandama, palatą galima išsiųsti atgal į kambarį su visomis antimis ir ančiukais.
Nuo ko pradėti, priklauso ūkininkui. Tačiau verta paminėti, kad mulardą auginti yra pelningiau nei kitus paukščius, nes jie vartoja mažiau maisto, jei yra pakankamas žolės kiekis.
Išvada
Mulardija yra Pekino ir Indo ančių hibridas, kurį galite veisti patys. Namuose auginti mulardą įmanoma net pradedantiesiems. Tačiau norint gauti šį hibridą, teks nuolat kirsti Pekino antis ir Indo antį. Atitinkamai turėsite įsigyti abiejų veislių paukščių. Jei dėsite visas pastangas, hibrido, kuris kartais užauga iki 5–7 kg, atskiedimas taps įgyvendinama užduotimi. Bet prieš veisdami paukščius, turėtumėte įrengti tvartą jiems laikyti. Taip pat svarbu įsitikinti, kad ką tik gimusiai atžalai namuose yra atskira vieta.
Remiantis hibrido, gauto kertant Pekino antį ir Indo antį, savybėmis, jis praktiškai neturi trūkumų. Žmonių, kurie jau turi patirties laikant mulardus, apžvalgos patvirtina šį faktą. Ir patiekalai, paruošti iš švelnios šio paukščio mėsos, savo skoniu pranoksta net Pekino antį.