Karačajevo veislės avių aprašymas
Karačajevskajos veislės avys buvo išvestos Karačajaus-Čerkesijos regione. Avinams būdingas šiurkštus kaklas. Avys gamina daug aukštos kokybės mėsos. Ūkininkai vertina vilną ir gerą pieno produktyvumą. Be to, veislė rodo aukštą atsparumą ligoms.
Karačajevo veislės avys
Išvaizda
Karachay avių skiriamieji bruožai yra šie:
- Kūno sulankstymas. Avys yra gana stiprios, turi tvirtas kanopas, todėl lengvai ir be kliūčių juda aplink kalnuotą vietovę.
- Šios veislės atstovai yra nedideli. Avinų svoris siekia iki 75 kg, patelių - 45–55 kg. Tai yra vidutiniai statistiniai duomenys, kurie gali skirtis, atsižvelgiant į individualias gyvūno kūno savybes. Per visą gyvulininkystės istoriją ūkininkai išaugino asmenis iki 90–100 kg. Avinėlių kūno ilgis yra 155 cm, aukštis ties ketera yra 55 cm.
- Avys turi mažą pailgą galvą. Ši veislė išsiskiria dideliais ragais, kurie yra susukti ir turi spiralinę išvaizdą. Patelių ragai yra mažesnio dydžio, nukreipti į viršų.
- Uodega yra 50 cm ir daugiau primena anglišką raidę „S“. Pagrindas yra platus ir didelis (riebaliniai uodegos riebalai kaupiasi). Kailis yra juodas, tačiau yra kitų atspalvių asmenų: pilka ir raudona. Tai šiurkščiaplaukė veislė, tačiau vilna yra šilta ir lengvo svorio.
Riebalų uodegos ertmėje kaupiasi naudingos medžiagos. Jei avinams sunku gauti gerą maistą, maistinės medžiagos gaunamos iš riebalų.
Ypatybės
Karačajaus avys turi aukštą atsparumą ligoms. Jie yra mažiau jautrūs bakterijų ir mikrobų prasiskverbimui. Taip yra dėl tinkamos mitybos ir maistinių medžiagų į organizmą. Avys ganosi Kaukazo kalnų pievose, racione naudoja pasirinktą žolę. Naujos kartos išsiskiria geresne sveikata ir genais.
Šiandien avinai tapo atsparesni ir gerai toleruoja atšiaurias klimato sąlygas.
Karačajaus avims nesivysto patologinės plaučių ir galūnių ligos. Internete yra unikalių intragenerinių nuotraukų: Kabardinskajos, Osetijos ir Čerkeskos. Kiekviena veislė turi savitų bruožų.
Paprastos veislės:
- Karamuzas;
- Kekbashas;
- Tumakas.
Karamuse
Šie gyvūnai turi gana lengvą kailį, kuris yra minkštas ir šilkinis, spalva yra tamsi, dažnai juoda. Jis gražiai mirga saulėje, lygus ir minkštas liesti.
Kekbashas
Šios avys tapo populiarios dėl savo dydžio, puikaus kūno sudėjimo ir greito svorio augimo. Kailis paprastai yra pilkai baltas, šiurkštus, bet lengvas.
Tumakas
Gyvūnai turi didžiulį pūkų kiekį. Šios rūšies veislė turi gerą mėsą ir puikų skonį. Kailis daugiausia juodos spalvos.
Produktyvumas
Karačajevo veislės avys yra žinomos net už gimtojo krašto ribų. Daugelis žmonių yra susipažinę su šiais gyvūnais dėl skanios mėsos. Vilna naudojama įvairiose pramonės šakose. Karachay avys duoda daug gero pieno.
Kasmet iš avinų nukerpama 3-4 kg vertingos vilnos, o avys - iki 3 kg.
Pūkas yra šilkinis, lengvas ir malonus liesti. Jame yra 70% pūkų, likę komponentai yra plaukai. Juo galima siūti apsiaustus ir apšiltintus daiktus. Gamintojai gamina didelio tankio veltinį. Ūkio savininkai pjauna gyvūnus ne dažniau kaip 2 kartus per metus.
Ši veislė yra viena iš švelniausių, skirtingai nei kitos riebalų rūšys. Vidutinis paros primilžis yra 2,5-3 litrai. Riebalų yra apie 10%. Ūkininkai dažnai laiko anksti subrendusias Karačajaus avis, kurios šimtui avių išaugina iki 100 ėriukų. Gurmanai vertina avieną dėl aukšto skonio. Pjaunant vieną skerdeną, skerdžiama iki 45 proc.
Vertė
Šios veislės atstovai daugeliu atžvilgių yra pranašesni už kitų rūšių avių asmenis. Galima išskirti šias skiriamąsias savybes:
- specialių sulaikymo sąlygų nebuvimas;
- nepretenzinga priežiūra;
- geros sveikatos, gerų palikuonių;
- atsparumas šalčiui ir staigiems temperatūros pokyčiams;
- grynaveislė, kurios dėka avims buvo perduotos tik teigiamos savybės ir puikūs genai;
- Prieš kelis šimtmečius avys gyveno toli nuo žmonių, todėl išmoko genetiniu lygiu parinkti tik vertingą ir aukštos kokybės žolę (jos gali savarankiškai pasirūpinti pakankama mityba vystymuisi).
Vienintelis Karačajevskajos avių veislės trūkumas yra gyvenimas vietovėse, kurioms būdingas didelis drėgmės lygis. Jie gali valgyti tik pasirinktą natūralų maistą. Štai kodėl ūkininkams sunku išlaikyti teritorijas, kuriose vyrauja sausras klimatas.
Šiandien Karačajų veislės avys aptinkamos ne tik Karačajaus-Čerkesijos teritorijoje, bet ir tokiose vietovėse kaip Kabardino-Balkarija ir Šiaurės Osetija.