Bianca vynuogių veislės aprašymas
Baltųjų vynuogių yra daugybė veislių. Kiekvienas turi skirtingą nokinimo laikotarpį, savybes ir naudojimo paskirtį. „Bianca“ vynuogės yra techninė veislė, naudojama gaminant vynus. Anksti subręsta ir gerai duoda vaisių.
Bianca vynuogių veislės aprašymas
Vynuogių charakteristikos
Iš Bianca veislės gaminami balti stalo ir spirituoti vynai. Dėl savo žaliavinių savybių jis taip pat naudojamas konjakui gaminti.
Bianca vynuogės pasižymi unikaliomis organoleptinėmis savybėmis, švelniu migdolų skoniu ir aromatu. Grappa taip pat ruošiama iš išspaudų - vynuogių degtinės.
Krūmo aprašymas
Vidutinio dydžio įvorės. Lapai turi lygų tamsiai žalią paviršių. Ūgliai auga aktyviai, kiekvienas turi po 2-3 žiedynus.
Auginiais pasodinti augalai gerai įsišaknija ir duoda derlių jau trečiaisiais metais. Šepečiai yra cilindro formos, svoris - 100-150 g.
Vaisių aprašymas
Uogos yra mažos ir apvalios. Kiekvieno jų svoris neviršija 2 g. Vaisiaus spalva yra gelsva, su žaliu atspalviu.
Minkštimas yra sultingas, turtingo skonio. Cukraus kiekis yra 28%, todėl uogos naudojamos saldžiam ir pusiau saldžiam vynui gaminti. Prinokusių vaisių rūgštingumas yra 7%, alkoholizmo - 14%. Gomuryje yra gėlių ar medaus natų.
Vynuogių auginimas
Bianca veislė gerai auga bet kurioje vietovėje, svarbu tik tręšti dirvą. Jei jis molingas, vynmedis yra tvirtai įtvirtintas.
Jei dirvožemis yra labai rūgštus, jis skiedžiamas kalkėmis. Vyno rūšims svarbi šviesa ir šiluma, todėl geriau jas sodinti pietų pusėje. Kuo didesnis nuolydis, tuo geriau.
Nusileidimas į dirvą
Optimalus „Bianca“ vynuogių daigų sodinimo laikotarpis yra spalio pirmoji pusė. Svarbu atsižvelgti į vietinio klimato ypatumus. Daigai sodinami prieš prasidedant šalnoms, dirva neturėtų būti per drėgna.
Daigų sodinimo taisyklių aprašymas:
- Fosos gylis yra 50-55 cm.Tai svarbu apsaugant šaknis žiemą.
- Auginiai sodinami tankiomis eilėmis. Atstumas tarp daigų turėtų būti 50-60 cm, tarp eilučių - 2-3 m.
- Pietiniame rajone augalai įsišaknija kovo pabaigoje. Šiaurėje - balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Oro temperatūra turi būti ne mažesnė kaip 12 ° С, o žemės temperatūra - 8 ° С-10 ° С.
Augalų priežiūra
Augalą reikia reguliariai genėti.
Norint padidinti atsparumą šalčiui, nupjaunamos viršutinės augalų šaknys. Tai svarbu, nes jie yra prastai apsaugoti ir žiemą kenčia nuo šalčio. Tai daro įtaką viso augalo sveikatai. Virš žemės neturi būti daugiau kaip 5 cm šaknies.
Be to, vynmedis genimas. Vienam šūviui paliekamos 3 akys. Dėl to šakos nėra perkraunamos, padidėja derlius.
Trąšos
Bianca veislę reikia tręšti kiekvienais metais. Trąšos naudojamos pavasarį, prieš pradedant žydėti ūgliams. Vienam augalui naudokite 200 g superfosfato ir 100 g amonio sulfato. Fosforas yra svarbus žiedynų formavimuisi ir vaisių nokinimui. Yra 2 apvaisinimo būdai.
Tręšimo taisyklių aprašymas:
- tarp eilučių padaromi 40 cm gylio grioviai, jiems tręšiama trąša ir užberiama dirvožemio;
- 40 cm atstumu nuo daigų jie iškasa duobes, į jas meta trąšas ir pabarsto žemėmis.
Birželio pabaigoje trąšos išberiamos azotu arba nitrofosu. Rugpjūčio pradžioje kalis tręšiamas per lapų tvarsčius.
Šėrimui imkite:
- varis - 1,5 g;
- cukrus - 3 šaukštai. l.;
- boras - 1 g;
- pelenai - 1 l.
Ingredientai sumaišomi su 10 litrų vandens ir supilami į augalo šaknį. Kalio trąšos naudojamos vienodai. Tai skatina vyno vynuogėms svarbaus cukraus sintezę.
Laistymas
Vynuogės duoda gerą derlių su vidutine dirvožemio drėgme. Karštu oru svarbu dažnai laistyti.
Netoli krūmų galite iškasti mažas duobutes ir į jas pilti vandenį. Dideliame sklype patogiau iškasti tranšėją ir per ją drėkinti krūmus. Norint ilgiau išlaikyti drėgmę, purenama dirva aplink augalus.
Ligos ir kenkėjai
Bianca priešinasi daugybei ligų, tačiau kartais serga „Alternaria“.
Taip pat veislė prieštarauja filokserai. Tai vabzdys, kenkiantis vynuogių lapams. Dėl didelio cukraus kiekio uogas mėgsta vapsvos ir paukščiai.
Kova su liga
Liga gali užmušti visą derlių
Alternaria yra grybelinė liga, kuri žymiai sumažina pasėlių derlingumą ir negydoma gali užmušti augalą.
Lapuose atsiranda rudos dėmės su purpuriniu kraštu. Jie palaipsniui didėja. Geriau kovoti su šia liga cheminiais metodais. Krūmų gydymas Bordo mišiniu yra efektyvus.
Mišinio paruošimo taisyklių aprašymas:
- kalkės ir vario sulfatas veisiami skirtinguose induose;
- kalkės gerai sumaišomos su vandeniu ir filtruojamos;
- vitriolio tirpalas filtruojamas ir palaipsniui sujungiamas su kalkėmis.
Krūmai apdorojami 5-6 kartus per sezoną. Uogos valgomos ne anksčiau kaip per 20 dienų po perdirbimo. Taip pat vartojo narkotikus „Trichodermin“, „Quadris“, „Rapid Gold“ ir „Skor“.
Kenkėjų kontrolė
Siekiant apsaugoti krūmus nuo vapsvų, tarp eilučių dedami indai su nuodais ir cukrumi. Tai tarnauja kaip jaukas. Taip pat deginami vabzdžių lizdai, tačiau tai neveiksmingas metodas, nes sunku rasti visus avilius.
Pasėliams apsaugoti nuo paukščių naudojamos petardos, juostos ir kaliausės, tačiau tai laikini ir neveiksmingi kontrolės metodai. Geriausias variantas yra naudoti tinklelį nuo uodų ar bet kurį kitą tinklą su mažomis skylutėmis.
Prevencija
Alternaria iš tikrųjų galima išvengti, jei laiku pašalinami organinių vynuogių likučiai ir laikomasi teisingos žemės ūkio praktikos. Naudingas profilaktinis purškimas Bordo mišiniu.
Mineralines trąšas svarbu paskleisti laiku: jos padidina imunitetą. Augalų gydymas fungicidais taip pat yra efektyvus.
Išvada
„Bianca“ vynuogių veislė laikoma geru techniniu auginimo tipu. Jis turi malonų saldų skonį, duoda gerą derlių ir yra atsparus daugeliui ligų ir ekstremalių temperatūrų.
Ši veislė naudojama gaminant saldžius ir pusiau saldžius vynus, taip pat konjaką. Kartais jis patiria alternatyvų variantą, tačiau ligos galima išvengti profilaktikos dėka.