Vynuogės yra vaisiai ar uogos

0

1009

Straipsnio įvertinimas

Kai kurių kultūrų etimologinis priskyrimas vaisiams, uogoms ar daržovėms ne visada sutampa su išorinėmis savybėmis. Pavyzdžiui, dėl šios priežasties pomidorai ir arbūzai priskiriami uogoms. Ar vynuogės yra vaisiai, ar uogos, galite nustatyti pagal augalų augimo tipą ir vaisių rūšį

Vynuogių etimologinės savybės

Sprendimas dėl sąlygų

Norėdami suprasti, ar vynuogės yra vaisiai, uogos ar net daržovės, turite suprasti mokslinį tipologijos požiūrį.

1. Vaisiai yra ta augalo dalis, kuri išauga iš žiedpumpurio ir kurios viduje yra sėklos arba vienas kaulas. Techniškai tai apima agurkus, melionus, pomidorus.
2. Vaisiai yra sultingi medžio ar krūmo vaisiai, tinkami vartoti žmonėms.
3. Uoga yra daugiasėklių vaisių rūšis. Jo formavime dalyvauja ne tik kiaušidė, bet ir indas. Botanikoje šią formą turi arbūzas, baklažanai ir net pomidorai. Tai yra sultingų mėsingų vaisių, turinčių daug sėklų, vaisių rūšis.
4. Daržovės yra valgomos augalų dalys (stiebai, lapai, šaknys). Daržovės yra kopūstai, morkos, salierai, tačiau agurkai, moliūgai, pomidorai negali būti priskirti šiai kategorijai. Botanikos požiūriu pomidorai ir moliūgai nėra daržovės, nes žmonės nevalgo šių augalų dalių.

Pasirodo, kad klasifikacija yra pagrįsta vaisiaus organizacija.

Kodėl kyla painiava

Painiava, ar vynuogės yra vaisiai, ar uogos, siejama su populiariąja sąmone. Žmonės remiasi praktine patirtimi: vaisiaus dydžiu, ar vaisius yra valgomas, ar augimo vieta. Populiari tipologija prieštarauja mokslui.

Populiariausi uogų požymiai:

• maži krūmų ir žolinių augalų vaisiai, kuriuos lengva pasiimti ir valgyti sveikus;
• gali būti nuodingas (pavyzdžiui, vilkas);
• yra laukiniai (pavyzdžiui, miškas ir laukiniai).

Klasikiniai atstovai: avietės, braškės, braškės.

Liaudiški vaisių ženklai:

• yra tik valgomi;
• kultūriniai augalai;
• dydis yra vidutinis, telpa delne.

Vynuogės tinka uogoms

Jei laikysitės liaudies logikos, tada vyšnias ir kalnų pelenus turite laikyti vaisiais (juk jie auga ant medžių).

Arbūzas netelpa į žmonių klasifikaciją pagal dydį: jis laikomas vaisiu, nes yra didelis. Botanikoje braškės ir braškės laikomos melagingomis liaudies klasės atstovėmis ir nurodo jas į vaisius.

Populiari sąmonė netinka koncepcijai, kad pomidoras, moliūgas yra uogos, nes jau seniai tradiciškai jiems buvo pasirinkta daržovių klasė. Be to, jų skonis nesaldus, o tai taip pat netelpa į tradicinę vaisių sampratą.

Kur nešti vynuoges

Be abejo, vynuogių negalima priskirti daržovėms. Žmonės nevalgo krūmo dalių, tačiau Rytuose įprasta valgyti ir vynuogių lapus, gaminant savotišką įdarytų kopūstų analogą. Europos virtuvėje vynuogių lapai konservuojami, kepami ant grotelių ir patiekiami su saldumynais. Šiuo požiūriu augalas yra daržovė. Tačiau daugumoje kultūrų tik augalo vaisiai laikomi tinkamais maistui.

Ji negali būti klasifikuojama kaip daržovė pagal visas kitas tipologines savybes - dydį, skonį.

Bet tai gali būti laikoma uoga dėl šių priežasčių:

• vaisiai auga kekėmis;
• vynuogės yra krūmas, o ne medis;
• turi ploną odą, išorinė oda;
• viduje yra daug sėklų.
• beveik bet kuri vynuogių veislė yra saldi.

Išvada

Atsakymas į šį klausimą yra akivaizdus: vynuogės yra uoga visoms botaninėms ir liaudies savybėms. Vienintelis dalykas, kuris neatitinka šio apibrėžimo, yra krūmo forma. Jis labiau panašus į medį, tačiau uoginiai augalai gali būti sukietėję.