Teisingas česnakų derliaus nuėmimo laikas 2018 m

0

5539

Straipsnio įvertinimas

2018 m. Česnako derlius priklauso nuo to, kokia ši kultūra auginama. Tai žiema ir pavasaris.

Teisingas česnako derliaus nuėmimo laikas

Taip pat derliaus nuėmimo laikotarpis priklauso nuo vietovės klimato sąlygų. Teisingai apibrėžti terminai padės užtikrinti ilgalaikį produkto laikymą.

Žieminių česnakų derliaus nuėmimo sąlygos

Šiai rūšiai būdingas didelis derlius, tačiau ji laikoma blogiau nei pavasarinė.

Svogūnėlį sudaro 4–6 didelės, sultingos gvazdikėliai. Sodinama rudenį. Derliaus nuėmimas 2018 metais vyks liepos pabaigoje. Galite naršyti pagal pirmųjų ūglių datą. Nuo šios akimirkos turėtų praeiti maždaug šimtas dienų. Centrinėje Rusijos dalyje česnakai paprastai skinami liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje.

Žiemos tipo daržovių brandą galima nustatyti pagal šiuos kriterijus:

1. Apatiniai lapai džiūsta, o viršutiniai pradeda gelsti.
2. Ant strėlių sprogo svogūnėlių lukštai ir matosi sėklos. Tokių rodyklių galite atsikratyti iš anksto, palikdami porą gabalų. Tai leis išsivystyti didžiausioms česnako skiltelėms.
3. Galite iškasti žemę aplink porą česnako galvučių ir atidžiai jas ištirti. Jei svarstyklės yra sausos, turi purpurinį atspalvį, tai rodo daržovės brandą. Jei galite lengvai atskirti šakutes, tada česnakai jau yra pernokę. Tokiu atveju jis turi būti nedelsiant iškastas.

Vasarinių česnakų derliaus nuėmimo sąlygos

Šiai rūšiai būdingas ilgas galiojimo laikas.

Galvą paprastai sudaro 10-12 mažų dantų. Sodinama anksti pavasarį. Derliaus nuėmimas 2018 metais vyks rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje. Uraluose ir šiauriniuose regionuose česnakai skinami iki rugsėjo pabaigos. Bet tik tuo atveju, jei nokinimo metu oras buvo vėsus. Maskvos regione klimato sąlygos skiriasi, derliaus nuėmimo laikotarpis šiek tiek pasislinko. Česnakai skinami rugpjūčio paskutinį trečdalį ir rugsėjo pirmąjį trečdalį.

Vasaros kultūros tipui būdingi šie brendimo požymiai:

1. Stiebai ir lapai pagelsta, krūmai guli.
2. Pastebimas šaknies kaklelio džiūvimas.
3. Galite apžiūrėti česnako galvą kaip su žiemos vaizdu. Jos brandos požymiai yra panašūs.

Česnakų derliaus nuėmimo taisyklės

Žalumynų nepjauname iš karto

Apsvarstykite taisykles, kurių reikia laikytis nuimant derlių.

1. Geriau laukti sauso oro.
2. Daržovę galite iškasti ir ryte, ir vakare.
3. Terminai turėtų būti trumpi - apie savaitę.
4. Svogūnėliai turi būti iškasti kastuvu ir traukti į viršų, traukiant viršūnes. Taip pat galite naudoti smaigalį.
5. Nerekomenduojama genėti visų lapų vienu metu.
6. Reikėtų stengtis kuo mažiau pažeisti šaknis.

Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti specialų kombainą. Jis ištraukia česnaką kartu su stiebu, taip pat pašalina iš jo dirvą.

Česnako laikymas

Iškasęs daržovę, pašalinkite dirvą iš svogūnėlių.

Reikia stengtis nepažeisti galvos, taip pat šaknų. Nereikia daužyti galvų vienas į kitą. Esant sausam, saulėtam orui, daržoves galite palikti džiūti tiesiai sode.Tada jis turi būti perkeltas į sausą ir gerai vėdinamą vietą. Jei oras drumstas ir yra didelė drėgmė, česnako neturėtumėte palikti lauke. Džiovinti rekomenduojama dvi ar tris savaites. Šiame etape galite pašalinti lapus. Džiovindami česnako galvutes, jų dėka jie turės laiko gauti papildomų maistinių medžiagų. Daržovės negalima plauti, nes tai gali supūti.

Laikydami daržovę, turėtumėte laikytis tam tikrų taisyklių.

1. Temperatūra. Oras gali būti šiltas arba vėsus. Žiemos rūšims optimali temperatūra yra apie 2–4 laipsnius šilumos.
2. Drėgmė. Turėtų būti nuo 60 iki 80%. Esant mažai drėgmės, gvazdikėliai praras sultingumą, o padidėjusi drėgmė gali išprovokuoti ligas.
3. Vėdinimas. Patalpos turi būti gerai vėdinamos. Priešingu atveju yra ligų ir daržovės elastingumo praradimo pavojus.

Yra daug česnako laikymo būdų. Panagrinėkime juos išsamiau.

1. Bankai. Talpyklą būtina iš anksto sterilizuoti. Sulenkite česnaką ten ir uždenkite nailono dangtelį.
2. Indelyje su druska. Norėdami tai padaryti, įdėkite druskos sluoksnį į stiklainį, tada sluoksnį česnako galvučių, vėl druskos ir pan. Paskutinio druskos sluoksnio storis turėtų būti apie 2 cm.Kai kurie žmonės mieliau naudoja miltus, o ne druską.
3. Česnako galvutes galite panardinti į skystą parafiną ir tada laikyti. Toks apvalkalas geriau sulaikys drėgmę.
4. Daržoves taip pat galite gydyti tirpalu, paruoštu pagal šį receptą. Tai užtruks 20 gr. jodo ir 1 litras. daržovių aliejus. Aliejuje reikia ištirpinti jodą, o tada apdoroti česnako galvos tirpalu. Tada juos reikia išdžiovinti ir įdėti į faneros dėžutes. Palikite kuriam laikui šiltoje, vėsioje vietoje.
5. Produktas gerai laikysis šaldytuve. Norėdami tai padaryti, turėtumėte išvalyti dantis. Tada įdėkite juos į stiklinį indelį ir užpilkite augaliniu aliejumi. Šio aliejaus galima dėti į salotas, nes jis tampa labai aromatingas.
6. Česnaką galite laikyti lino maišeliuose. Jei oro drėgmė maža, rekomenduojama česnaką sumaišyti su svogūno žieve. Jei drėgmė didelė, maišelius su česnakais reikia apdoroti didele druskos tirpalo koncentracija. Tai ne tik atsikratys drėgmės pertekliaus, bet ir apsaugos pasėlius nuo ligų ir kenkėjų.
7. Jie taip pat gamina pynes ar vainikus iš česnako galvų ir pakabina juos nuo lubų.

Kiekvienas gali pasirinkti metodą savo nuožiūra ir užtikrinti ilgalaikį šio naudingo produkto saugojimą.

Išvada

Norint surinkti gerą česnako derlių, reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Šiandien yra įvairių daržovių džiovinimo ir laikymo būdų, o tai leidžia pasirinkti sau patogiausią variantą.