Koks skirtumas tarp moliūgo ir cukinijos
Moliūgai ir moliūgai yra pasėliai, priklausantys tai pačiai šeimai ir pasižymintys daugybe panašių savybių. Jie yra nepretenzingi priežiūros, turi didelį derlių, aukštą skonį. Iš išorės jaunų augalų beveik negalima atskirti: masyvūs lapai, dideli geltoni žiedai, net vaisiai iš pradžių yra labai panašūs. Sužinokime, kaip atskirti moliūgą nuo moliūgo ir kaip jie yra atskirti vienas nuo kito.
Koks skirtumas tarp moliūgo ir cukinijos
Pagrindiniai skirtumai
Sėklos
Patyręs sodininkas net prieš sodindamas gali greitai nustatyti tam tikrą rūšį.
Cukinijų sėklos:
- šiek tiek išgaubta, ovalo formos;
- plona šviesios spalvos oda;
- lengvai išsiskiria į skilčialapius.
Moliūgų sėklos:
- suapvalinta, plokščia forma;
- stora, šiurkšti geltona žievė;
- sunku atskleisti.
Augalas
Moliūgas greitai pakyla. Daigai stiprūs, stambūs. Lapai yra gana šiurkštūs ir stori. Ji visada sukasi ir turi lapus, kurie yra kaip varnalėša su dantimis. Žydi palei blakstieną.
Cukinijos atsiranda šiek tiek vėliau. Jie auga krūmuose. Jie turi daugiau pailgų, suapvalintų šviesiai žalių raižytų lapų. Krūmo viduryje pasirodo gėlės
Šie ženklai ne visada veikia dėl didelio šių kultūrų rūšių skaičiaus. Galutinį tašką galima įdėti tik pasirodžius pirmiesiems vaisiams.
Vaisiai
Cukinijos
- Visada pailgos arba ovalios (kartais išlenktos).
- Vaisių spalva svyruoja nuo baltos iki žalios. Yra dryžuotų veislių.
Valgomi tik jauni vaisiai. Skonis yra gana švelnus, iš kurio paruošiami užkandžiai arba renkami kaip marinuoti agurkai. Jie turi mažai kalorijų ir yra daugelio dietų dalis.
Pirmąjį derlių galima nuimti per 50 dienų arba šiek tiek vėliau po daiginimo.
Moliūgas
- Vaisiai paprastai yra apvalūs. Nors yra ir pailgų veislių, negalima jų supainioti su cukinijomis - jos yra daug didesnės už ją.
- Minkštimas turi specifinį moliūgų kvapą, pluoštinės, oranžinės spalvos, viršuje padengtas tankia pluta.
Skonis gerokai skiriasi: jis saldesnis, iš jų gaminamos sultys, ruošiama bulvių košė, dedama į košę. Valgomi tik prinokę vaisiai (nuo vasaros pabaigos iki pirmo šalčio).
Neprinokęs moliūgas pašalinamas į šiltą sandėliavimo patalpą ir visiškai prinokęs.
Panašumai
Moliūgai ir cukinijos turi panašius vaisių laikymo reikalavimus.
Abi rūšys priklauso tai pačiai šeimai - moliūgai. Abu mėgsta šilumą: optimali temperatūra turėtų būti apie 25 °. Jie gerai auga lengvame priemolio dirvožemyje, komposto kaupuose, paprastas mėšlas gana tinka kaip viršutinis padažas.
Daigai sodinami tuo pačiu metu, ateityje augalus reikia saugoti nuo šalnų, iš pradžių piktžoles reikia naikinti ir laistyti šiltu vandeniu.
Tiek moliūgą, tiek moliūgą galima auginti daiguose ir įprastu būdu (sodinti atvirame grunte).
Jie serga tomis pačiomis ligomis (miltligė, šaknų puvinys) ir gydymo metodais.
Derliaus nuėmimo derliaus nuėmimo būdai yra labai panašūs.Kai kuriais atvejais dirbtinis apdulkinimas reikalingas didesniam derliui (lietingoms vasaroms ar apdulkinančių vabzdžių trūkumui).
Nusileidimo ypatybės
Netoliese galite sodinti daržoves, bet vis tiek to daryti nepageidautina.
Ypač jei planuojate gauti sėklų sodinti kitais metais. Šie augalai labai lengvai apdulkinami.
Pirmaisiais metais nebus daug pokyčių. Bet kitą galite gauti tam tikrą hibridą su stora oda ir grubiu minkštimu, o ne švelniomis cukinijomis. Arba baltas mutantas moliūgas.
Todėl tarp lovų turėtų būti tinkamas atstumas ir pageidautina rasti trečią kultūrą. Jei sėklų perkate kiekvieną sezoną, jums nereikia jaudintis. Bendras sodinimas neturės įtakos pasėlių kokybei. Augalai gerai auga ir duoda vaisių.
Laikymo laikotarpiai
Cukinijos šviežio galiojimo laikas yra labai ribotas.
Skaniausia cukinija yra jauna, neprinokusi, su minkštomis sėklomis, kurios tik pradėjo formuotis. Valgomas su oda, žalias arba po terminio apdorojimo, minkštimas yra švelnus, šviesios spalvos.
Priešingai, moliūgai valgomi tik visiškai subrendę, kai minkštimas užpilamas saldžiomis sultimis, o sėklos padengiamos tankiu lukštu. Jos paviršius yra grubus, turi apvalkalo sluoksnį, dėl kurio vaisiai ilgai laikomi. Plaušiena paprastai naudojama gaminant desertus, salotas, dedama į mėsą.
Moliūgų maistinė vertė yra didesnė. Iš sėklų išspaudžiamas moliūgų sėklų aliejus, kuris naudojamas kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje.
Apibendrinant
Nepaisant priklausymo tai pačiai šeimai, moliūgai ir moliūgai yra skirtingi augalai.
Pagrindiniai skirtumai yra šie:
- sėklų dydis ir forma;
- lapo ir stiebo forma;
- daigų daigumo laikas;
- vaisiaus dydis ir forma;
- nokinimo laikas;
- vaisių skonis;
- cheminės vaisių sudėties skirtumas;
- kepimo būdų skirtumai.
Dažni požymiai:
- augimui reikalingos tos pačios sąlygos;
- abi rūšys yra termofilinės;
- turėti išorinį panašumą;
- kai kurios cukinijų veislės sudaro botagą;
- galima apdulkinti.
Subrendusios cukinijos praranda dalį skonio, tačiau jos gerai laikomos gerai vėdinamoje vietoje. Moliūgas nepraranda savo savybių ir gali ilgai laikyti.