Kivių bulvių charakteristikos

0

1226

Straipsnio įvertinimas

Pagrindinis daugelio patiekalų ingredientas, žinoma, yra bulvės. Veislių įvairovė leidžia pasirinkti daržoves, kurios idealiai tinka gaminti maistą, kepti, troškinti ir kitus vienodai skanius patiekalus. Norint pasimėgauti jaunomis bulvėmis, auginamos ankstyvosios daržovės, o žiemai laikyti imamos vėlesnio nokinimo laikotarpio veislės. Tačiau yra veislė, apie kurios aprašymą net agronomai mažai žino, tai yra kivio bulvė. Jis retai randamas parduotuvėse, o juo labiau - turguose, tačiau jei sodininkams pavyko jį įsigyti ir užsiauginti, tai jie duoda daugiausiai teigiamų atsiliepimų apie šią daržovę.

Kivių bulvių charakteristikos

Bulvių charakteristikos

Veislė sukurta įprastu veisimo metodu. Ir tai, kad jo nepažeidžia kenkėjai, tik patvirtina, kad nesukūrus GMO, fantastiškų rezultatų galima pasiekti nesutrikdant augalų ir gyvūnų genomo. Ląstelėse esanti paveldima medžiaga išlieka ta pati ir turi biologinę informaciją apie visas organizmų savybes.

Kivių veislė praktiškai nereikalauja dirvožemio sudėties ir gali duoti vaisių priemolio ir priesmėlio dirvožemiuose. Geras prekinių produktų derlius gaunamas velėnos plotuose.

Pagrindinis skirtumas nuo kitų veislių yra bulvių išvaizda. Daržovių žievelės tinklinė struktūra yra panaši į kivių. Yra ir kitų įdomių funkcijų.

1. Kivių bulvės yra vėlyvos nokinimo rūšys.
2. Jį galima auginti visoje šalyje.
3. Parduodamas gumbų derlius yra daugiau nei 95%.
4. Veislė yra gabenama.

Nuo atsiradimo iki visiško subrendimo praeina mažiausiai 130 dienų. Nuimant jaunas bulves, šiuos terminus galima sumažinti, tačiau tada derlius nuo šimto kvadratinių metrų bus ne didesnis kaip 200 kg.

Tinkamai prižiūrint, 1 kg sodinamosios medžiagos duos daugiau nei 20 kg produkcijos. Tai labai geras rezultatas. Bet jo rezultatą įtakoja dirvožemio drėgmė. Sausu oru reikia nuolat laistyti, bent 4 kartus vegetacijos metu, kaip rekomenduojama augalų priežiūros aprašyme.

Agronomų suteikiama charakteristika sako, kad ši veislė yra labai reta, o gumbų sodinimo kaina yra didelė.

Jei yra galimybė įsigyti sėklinių bulvių, tada jos tinka sodinti beveik visoje šalyje. Tačiau dažniausiai tokios bulvės randamos Kubano vidurinės zonos ir regionų gyventojų soduose, Maskvos regione ir Krasnodaro teritorijoje.

Kiwi veislės pranašumai

Surinkta daug įvairios informacijos apie šios bulvės ypatybes.

1. Dauginama tik gumbais.
2. Jis turi imunitetą beveik visiems virusams ir ligoms bei kenkėjams.
3. Sklypams tręšti reikalingos organinės medžiagos, fosforas ir kalis.
4. Turi išskirtinį produktyvumą.
5. Jis nepretenzingas globoje.

Termiškai apdorojant gumbus virimo metu, pageidautina atlikti bent 40 minučių. Per šį laiką bulvės yra visiškai išvirusios ir gaunama sodri bulvių košė.

Kiekvienas žmogus turi savo kokybės sampratą ir jos pagrindu formuojasi vaisiaus savybės. Tačiau dauguma žmonių sutinka, kad kiviai yra gero skonio gumbų pakraščiuose, tačiau viduryje yra mažai skonio.

Specifinė šios daržovės savybė leidžia auginti tik gumbus. Mes niekada nesėjome sėklų, kad gautume aukštos kokybės veislės medžiagą. Bet to nereikia. Visi šios veislės gumbai užaugina gana didelius vaisius, sveriančius apie 300 g. Vidutinių bulvių svoris siekia 200 g, tačiau mažų gumbų iš viso nėra.

Teigiamų daržovių savybių aprašymas gali būti baigtas nuostabiu augalo sugebėjimu atbaidyti kenkėjus. Kai kurie paprasti žmonės yra linkę teigti, kad ši savybė išskiria tik GMO veisles. Tačiau dėl kivių bulvių galite būti visiškai tikri, kad tai nėra genetiškai modifikuotas organizmas.

Kivių bulvių trūkumai

Šios veislės trūkumų yra labai mažai.

Mažas trūkumas, kurį galima lengvai ištaisyti, yra tai, kad bulves reikia ilgai virti. Nemalonu gali būti laikomas ir gausus laistymas, kai drėgmei reikia pasiekti 0,5 m gylį. Bet tai tik priežiūros ypatybės, kurioms kiekvienas sodininkas turėtų būti pasirengęs.

Krūmo aprašymas

Bulvių veislė Kiwi turi aukštus stiebus, užaugančius aukštesnius nei 80 cm. Krūmas turi iki 6 stiebų, briaunotų, su daugybe antros eilės šakų. Jie yra žalios spalvos, apatinėje dalyje yra geltonumo priemaiša.

Stiebai yra padengti lapais nuo pat krūmo pagrindo. Lapų plokštelės yra šiek tiek išpjaustytos, jos yra bulvių tipo, su išpjovomis išilgai krašto. Smaragdo žalumo lapai yra šiurkštūs, padengti plaukais.

Stiebų viršūnėse formuojasi paprasti žiedynai. Gėlės, susiliejusios su žiedlapiais vainikėlio pagrindo srityje, siekia 2 cm skersmens. Jų spalva yra ryški alyvinė. Kuokeliai yra geltoni ir kompaktiški. Piestelė kyšo 0,5 cm.

Augalas apdulkinamas natūraliai ir užmezga nedidelį uogų kiekį. Sėklos blogai noksta, o uogos dažniausiai nukrinta. Jie nenaudingi, nes veislės sėklų dauginimas nėra tinkamas augalui.

Gumbų aprašymas

Gumbavaisių aprašymas gali prasidėti tuo, kad vaisių lizde sunoksta daugiau nei 15 vaisių, pailgos formos suapvalintais stiebais. Žievė yra plona, ​​turi akies struktūrą, šiurkšti liesti. Gumbų spalva yra šviesiai ruda. Akys mažos, išsidėsčiusios vos pastebimose įdubose.

Plaušiena yra tvirta, balta, su gintaro atspalviu. Gumbų krakmolo kiekis yra apie 17%, cukraus kiekis yra mažas - 0,1%. Pjūvis ilgai netamsėja.

Mechaninio derliaus nuėmimo metu gumbai nėra pažeisti smūgio ar suspaudimo. Greitai išlyginami įbrėžimai, sugriežtinant žaizdos paviršių sausa krakmolinga medžiaga. Sužalojimo vieta nėra tinkama skilti. Subrendę gumbai gerai laikomi ilgą laiką. Remiantis patyrusių sodininkų apžvalgomis, šis laikotarpis gali siekti 2 ir 3 metus. Bet ar paprasti daržovių mėgėjai norėtų tai patikrinti praktiškai? Jie augina bulves vartojimui, o ne ilgam laikymui.

Salotoms reikia šiek tiek mažiau virti daržoves, tada vaisiai išlaikys savo struktūrą ir nesutrupės pjaustydami. Pirmaisiais patiekalais bulves galima virti taip, kaip mėgsta šeimininkė. Jei namų ūkis mėgsta tirštas sriubas, tada jie jas verda ilgiau, jei nori, kad griežinėliai išlaikytų formą, tada jie gamina patiekalus mažiau laiko.

Kai kurie vartotojai teigia, kad ši daržovė yra neskani, o kiti - saldaus ir malonaus skonio.

Biocelė yra gumbų dalis, jos neprisigeria vielos kirmino ir auksinio cistinio nematodo virškinimo sistema. Bulvės lapai yra padengti plaukeliais, kurie trukdo dėti kiaušinius kolorado vabalui. Ir šis plaukuotumas neleidžia suaugusiesiems vabzdžiams patekti į lapus ir jų suvalgyti.

Išlaikant kokybę ir atsparumą žalai, galima gabenti produktus dideliais atstumais pardavimui. Tai reiškia, kad egzotiškos kivių bulvės augs ne tik tarp bulvių augintojų, kurie renka retas veisles, bet ir kitų žmonių sklypuose.

Dirvos paruošimas sodinti

Dirvą reikia paruošti

Rudenį paruošiamas sklypas bulvėms. Kai kurie bulvių augintojai šimtui kvadratinių metrų įneša iki 45 kibirų puvinio mėšlo ir iškasa iki 20 cm gylio. Į mėšlą galite pridėti amonio nitrato ir kalio trąšų, po 20 g kiekvienos medžiagos.

Antrasis metodas - sėti žalią mėšlą tokioje vietoje:

• žieminiai rugiai;
• garstyčios;
• ankštiniai;
• liucerna.

Visi augalai yra palaidoti dirvoje kasimo metu, rudenį. Tik žiemkenčiai kultivuojami kapalais pavasarį, prieš sodinant gumbus.

Kai dirvožemio temperatūra sodinimo gylyje pasiekia 10 ° C, galite paruošti vietą, pažymėdami ją eilėmis. Jie orientuoti lygiagrečiai su šiaurės – pietų linija. Tarp eilučių palikite mažiausiai 60 cm, tk. augalo krūmai vešlūs ir plinta. Atstumas tarp skylių yra apie 30 cm, o jų gylis - 12 cm.

Kai kurie ekspertai rekomenduoja kivių bulves auginti olandišku metodu: dvigubomis keteromis. Kiekvienas kraigas susideda iš 2 eilučių, atstumas tarp kurių turėtų būti apie 30 cm, taip pat tarp gumbų. Tarp kalvagūbrių paliekama ne mažiau kaip 70 cm, kad apželdinimus būtų galima apdoroti smulkia sodo technika. Jei tokios technikos nėra, tada darbas atliekamas su kapliu.

Gumbų paruošimas

Likus mėnesiui iki sodinimo, reikia išimti sėklines bulves iš sandėlio ir apie 2 dienas pašildyti 20 ° C temperatūroje. Tada įdėkite gumbus į dėžutes po 2 eilutes ir palikite daiginti. Kambario temperatūra neturi nukristi žemiau 10 ° C. Dėžės yra apšviestos, kad apželdinimas padėtų daigams sustiprėti.

3 cm akių aukštyje bulves galima pasodinti į žemę, jei negresia šalnos. Galite jį apdoroti augimo stimuliatoriais, tokiais kaip Epin. Gydyti insekticidais nereikia.

Augalų priežiūra

Kiekvienas sodininkas, net pradedantysis, gali aprūpinti bulvėmis viską, ko reikia geram vaisiui.

1. Laistykite plantacijas bent 3 kartus.
2. Dirvožemio purenimas atliekamas po laistymo ar lietaus.
3. Ravėjimas atliekamas piktžolėms augant.
4. 10 dienų laikotarpiui viršutinis padažas atliekamas 3 kartus per sezoną.

Jei daug lyja, kivių bulvių nereikia laistyti. Tik tada, kai dirva išdžiūsta 25 cm gylyje, teritoriją galima palaistyti.

Būtina atsargiai purenti dirvą. Pasėlių didžioji dalis yra paviršiuje. Taikant olandų kultivavimo metodą, kalimas nėra atliekamas. Tiesiog abi keteros pusės nuo eilių tarpo iki 25 cm aukščio yra padengtos dirvožemiu.

Augalo aprašymas ir savybės sako, kad trąšos lietingą vasarą tręšiamos kalvagūbrių viduryje arba šalia kiekvieno krūmo. Sausais mėnesiais jis derinamas su laistymu. Viršutiniam padažui imamos kompleksinės mineralinės trąšos, įskaitant karbamidą, kalio druskas ir fosfatus.

Organiniams padažams tirpalai ruošiami savarankiškai. Mėšlas ir vanduo 1: 1 pridedami į didelę talpyklą, paliekant 2 savaitėms, šiltoje patalpoje fermentacijai. Fermentuotas mišinys vėl praskiedžiamas vandeniu 1:10 ir užpilamas ant bulvių.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlius nuimamas dažniausiai rudens pabaigoje, kai gumbai pasiekia techninę brandą. Likus 2 savaitėms iki to, stiebai nupjaunami iki 10 cm aukščio, o viršūnės pašalinamos. Nuėmus derlių, bulvės džiovinamos ir rūšiuojamos. Jie iškart atsikrato gumbų, ant kurių yra vizualinių puvimo požymių. Gabalai džiovinami ir laikomi atskirai arba vartojami.

Likęs produktas yra išrūšiuotas sėklinėms bulvėms ir sandėliavimui. Abi dalys įvedamos į rūsius. Žiemą reikia retkarčiais apžiūrėti bulves ir pašalinti supuvusias bulves.

Ligos

Augalas unikalus tuo, kad jo nepažeidžia nakvišų pasėlių virusai, tokie kaip:

• vėlyvasis pūtimas;
• paprastas šašas;
• makrosporiozė;
• lapų mozaika;
• žiedinis vaisių puvinys.

Net esant dirvožemio ir oro drėgmės pertekliui, bulvės neužkrėsti šiais virusais.

Išvada

Auginant savo sklypuose, kivių bulvių veislė gali maloniai nustebinti sodininką. Gražiai atrodanti, įdomi struktūra, gumbai bus mėgstami įvairiuose kulinarijos procesuose. Pagrindinis argumentas, kad ši veislė įsikurtų jūsų sode, bus išskirtinai didelis derlius. O faktorius, kad norint sėkmingai auginti vegetaciją, nereikia pesticidų, leis ant stalo padėti ekologiškus ir skanius patiekalus.