Lauros bulvės
Atsižvelgiant į greitai besikeičiančias oro sąlygas Vidurio Europos ir buvusios SSRS šalyse, selekcininkams kilo skubus klausimas dėl bulvių veislės, kurios derlingumas ir atsparumas atšiauriam klimatui, auginimo. Veisėjai iš Vokietijos padarė didelę pažangą šiuo klausimu. Visų pirma, remdamiesi veisimo tyrimų rezultatais, darbuotojai išvedė veislę, kuri buvo pavadinta Laura bulve. Pagal savo savybes ir savybes Laura visiškai atitinka reikalaujamus standartus.
Lauros bulvės
Lauros veislės aprašymas
Ši veislė iš pradžių paplito tarp Europos žemės ūkio gamintojų - Lietuvos, Latvijos, Estijos, Lenkijos ir Vokietijos. Tačiau laikui bėgant „Laura“ bulvės domino ir paprastus sodininkus Rusijoje, kur ši veislė greitai ir sėkmingai įsitvirtino, net išstumdama raudoną bulvių veislę. Tačiau „Laura“ veislė turi vieną bruožą - bulvės nelabai auga dirvožemiuose, kur juodo dirvožemio procentas yra mažas, taip pat regionuose, kur nuolat sausra.
Bulvių išvaizda
Krūmas yra vidutinio dydžio, plinta. Lapų išsidėstymas ant krūmo yra tarpinis, būdingas šiai kultūrai. Lapo struktūra ir paviršius yra raukšlėtas. Patys lapai yra vidutinio dydžio, žalios spalvos. Šaudymas turi daug žiedynų. Augalo gėlės yra baltos ir šviesiai violetinės spalvos. Bulvių veislė Laura turi ovalius ir šiek tiek pailgus vaisius. Pats gumbas yra padengtas tankia tamsiai raudona oda, o tai yra jo išorinis bruožas.
Veislė yra viena iš populiariausių raudonos odos veislių (kaip žinote, gumbus klasifikuoja pagal odos spalvą).
Veislės „Laura“ minkštimas yra sodriai geltonos spalvos, o tai rodo didelį krakmolo kiekį vaisiuose, vidutiniškai apie 16,4–16,5%. Šis rodiklis rodo, kad Laura priklauso labai krakmolingoms kultūroms, o tai teigiamai veikia skonį. Lauros veislės akys yra vidutinio dydžio. Vidutinis vaisiaus svoris yra 80-150 gramų. Ilgio bulvės vaisiai yra 70 mm ar daugiau.
Lauros bulvių naudojimas
Naudojant maistą kepant ar virinant, laurų veislę galima naudoti prieš nustatytą techninę brandą - maždaug po 65–70 dienų, kai šakniavaisių dydis pasiekia reikšmingą apimtį (arti 60–70 mm). Vaisius galima naudoti maistui tik tuo atveju, jei valant odelė nuo gumbų be vargo atsiskiria. Jau daugelį metų sukaupta žemės ūkio praktika sodinti daržoves yra rodoma, kad sodinamos vidutinio ankstyvumo ir ankstyvosios veislės, siekiant naudoti jaunus vaisius maistui namų ūkiuose ir privačiuose ūkiuose. Tokiu atveju, augindami Laura veislę, turite laikytis tam tikrų taisyklių.
Vienas iš svarbiausių yra nenaudoti vaisių, kurių paviršiuje arba nulupus yra vadinamosios žalios dėmės. Šie vaisiai nėra tinkami vartoti žmonių maistui ir naudoti technikoje. Pagrindinė gumbų su žaliomis dėmėmis nugalėjimo priežastis yra netinkamas šakniavaisių laikymas tiesioginiuose saulės spinduliuose ir, atitinkamai, padidėjusi oro temperatūra.
Išsamiai išnagrinėjus bulvių veislės „Laura“ apibūdinimą, aišku, kad žalių dėmių rodiklis rodo solanino susidarymą gumbuose - nuodingą medžiagą gyvūnams ir žmonėms. Ir net jei šios medžiagos gumbuose yra nedideli kiekiai, tačiau pasirodžius šiems požymiams daržovės nerekomenduojama valgyti. Kukurūzų jautienos poveikis gali neigiamai paveikti bendrą žmogaus savijautą. Palankiausios klimato zonos tokiems daržovių pasėliams auginti yra centriniai ir šiaurės vakariniai Rusijos Federacijos regionai. Šios veislės derlius yra gana didelis - iš vieno krūmo galite gauti nuo 15 iki 20 didelių vaisių. Iš vieno hektaro galima surinkti iki 330 centnerių prinokusių vaisių.
Teigiamos savybės
- Skirtingai nuo daugumos vidutinio ankstyvumo veislių, kurios ilgai neišlieka, laurų veislę galima laikyti ir išlaikyti savo naudingas savybes gana ilgą laiką. Paprastai apie 95% stiebagumbių puikiai laikomi ištisus metus, esant tamsioms, vėdinamoms temperatūroms nuo 1 iki 3 laipsnių.
- Nagrinėjamos veislės ląstelėse yra didelis natūralus atsparumas įvairioms virusinėms ligoms, tokioms kaip: Y virusas, nematodas ir lapų ritinys. Laura turi padidėjusį atsparumą vėlyvosioms pūlėms (tiek gumbams, tiek ūgliams). Apskritai Laura veislės charakteristika yra tik teigiama.
- Veislė yra gana atspari įvairioms ligoms, kurios gali pasireikšti vaisiaus nokinimo metu.
- Vaisiai terminio apdorojimo metu nekeičia savo skonio ir spalvos.
Skonio savybės
Vaisiai turi gydomąjį poveikį
Lauros bulvės yra valgomoji veislė ir priskiriamos „B“ klasės maistui, o tai reiškia, kad vaisiai tinka vartoti žmonėms ar gyvūnams. Dėl gana didelio krakmolo kiekio šakniavaisių struktūroje Laura tinka bulvių košei ir ypač bulvių košei gaminti, taip pamėgtai daugumos europiečių ir buvusios SSRS šalių gyventojų. Iš lauros pagamintos bulvytės yra ypač rausvos ir traškios, puikaus skonio ir aromato.
Gamintojai vertina Laurą dėl savo skonio; veislę galima auginti ne tik asmeniniam naudojimui, bet ir parduoti pramoniniais kiekiais.
Aprašymas rodo, kad tokia veislė turi žmogaus organizmui būdingų vaistinių savybių spektrą. Atsižvelgiant į didelį procentą krakmolo, vartojant pagrįstą kiekį, ši veislė suteikia antivirusinį poveikį visam kūnui. Geltonųjų vaisių sultys kartu su raudona žievele padeda sumažinti arterinį kraujospūdį, taip pat sumažina cukraus kiekį kraujyje, o tai labai svarbu žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. „Lauroje“ yra daugybė vitaminų ir naudingų mikroelementų, įskaitant fosforą, kalcį, vitaminus B ir C.
Gumbų paruošimas sodinti
Paprastai šios veislės sodinimas prasideda balandžio mėnesį, kai dirva pakankamai sušyla. Norėdami sodinti gumbus, turite kruopščiai paruošti sėklų medžiagą. Norėdami tai padaryti, būtina sutvarkyti turimas sėklas, pašalinant netinkamus sodinti gumbus. Tiek deformuoti, tiek maži egzemplioriai, supuvę ar paveikti ligų, gali būti netinkami.
Kitas etapas yra gumbų vernalizavimas, tai reiškia daigų daigumą 10–12 dienų saulėje ar šviesoje.Tada būtina sodinamąją medžiagą apdoroti specialiomis priemonėmis, pagrįstomis variu, cinku, boru ar manganu, taip pat atlikti ėsdinimą specialiais fungicidiniais preparatais. Nebus nereikalinga sėklų apdoroti giberelino tirpalu.
Sodinti bulves
Yra keli bulvių sodinimo būdai, tačiau paprastai naudojami du pagrindiniai - tai kraigo arba lygus metodas. Taikant kraigo metodą, pirmiausia reikia paruošti dirvą - atsargiai iškaskite pasirinktą plotą, tada išvalykite dirvą nuo piktžolių ir išlyginkite grėbliu (sutraiškydami didelius žemės gabalus). Jei dirvožemis nėra per daug derlingas, taip pat norint padidinti derlių, patartina dirvą patręšti humusu ar mėšlu.
Tada jūs turėtumėte nupjauti dirvą grėbliu. Po to, naudojant kastuvą ar kultivatorių, reikia padaryti skylutes gumbams sodinti. Pagal technologiją geriausia sodinti nuo 5 iki 7 gumbų vienam bėgimo metrui. Šiuo sodinimu galima gauti maksimalų derlių iš Laura veislės. Gumbus įdėjus į žemę, galima įpilti šiek tiek vandens (tik jei dirva sausa). Po laistymo taip pat reikia sutvarkyti dirvą.
Tinkama bulvių priežiūra
Kai išdygsta pirmieji ūgliai, prasideda krūmų gydymas po atsiradimo. Šiuo tikslu naudojamas akėjimo metodas. Šiame etape svarbu, kad pasodinimai nebūtų apaugę piktžolėmis, nuo kurių periodiškai reikia nulupti bulves. Šiame etape svarbu krūmus maitinti azoto medžiagomis. Kita svarbi priežiūros priemonė yra trąšų, kurių sudėtyje yra kalio, papildymas, nes jų dirvožemyje dažnai nepakanka, o tai reiškia, kad pasėlių augimas gali žymiai sulėtėti ir tai turės įtakos derliui.
Kaip populiariausia kalio trąša, šiam tikslui gali būti naudojamas kalio magnis, kuris gerai veikia vaisių derlių ir kokybę brandinimo stadijoje, padidindamas juose esančio krakmolo kiekį, taigi ir skonį. Taip pat galite keletą kartų per sezoną pasodinti įvairius vaistus nuo vėlyvosios ligos, pvz., Cuproksatą. Purškiant kinmix galima atsikratyti kolorado vabalų.