Mėsos penėjimo gobų ypatybės

0

6183

Straipsnio įvertinimas

Rūpinimasis dideliais galvijais visada yra vargas, tačiau ūkininkui tai tebėra pelningas verslas. Gobių penėjimui reikia skirti ypatingą dėmesį, nes jų savijauta priklauso nuo gyvulių mitybos. Veiksmingiausias būdas optimizuoti ūkio rezultatus yra iš anksto suplanuoti ir pasirinkti kiekvienos karvės rūšies racioną.

Mėsos penėjimai

Kaip penėti jautį per trumpą laiką? Galvijai penimi vitaminais vyksta pagal tam tikrą schemą, kurios laikantis ūkininkas bus tikras dėl greito jauno buliaus svorio augimo.

Gobių dieta

Jaučių penėjimo laikotarpiu specialių žinių nereikia, pakanka suprasti keletą svarbių taisyklių, kaip ir kada duoti žolę ir grūdus gyvūnams. Šėrimo procesas ypač svarbus, kai gyvuliai neturi galimybės lankytis žaliose ganyklose (surištoje goboje). Vaikščiodami gyvuliais, sutaupote laiko ir pinigų ruošdami specialius pašarus. Geriausia laiku įsigyti jaunus gyvūnus.

Geriau jaučių išmokyti vaikščioti ankstyvą pavasarį. Šeimininko kiemas turėtų būti erdvus ir patogus, jei jis taps vienintele vieta, kurioje galvijai gali gyventi ir vaikščioti. Gyvūnus penėti bus galima tik sistemingai, iš anksto planuojant jaučio mitybą (geriau jaunus gyvūnus imti nuo pirmų mėnesių ir laikyti fermoje). Žirgų ir kitų didelių galvijų šėrimas vyksta panašiai.

Jaunų gyvūnų racionas skiriasi priklausomai nuo sezono ir aplinkos temperatūros. Jei vasarą ūkininkas susitvarko tik su šakniavaisiais ir žolelėmis, tai žiemą rasti šviežios žolės yra labai sunku, o gal ir neįmanoma. Speciali gobių, auginamų mėsai, dieta prasideda nuo pirmųjų jų gyvenimo mėnesių. Svarbu, kad jaunimas turėtų pakankamai laisvos vietos vaikščioti net uždarame ūkyje.

Gobio pašaras parenkamas ypač kruopščiai, ūkininkas turi būti tikras dėl jo kokybės. Jei nebuvo galimybės savarankiškai paruošti papildomų maisto produktų, turėtumėte jų nusipirkti tik patikimose parduotuvėse. Gyvūnams maistas ir vanduo yra energijos ir maistinių medžiagų šaltinis. Galvijų auginimas nėra lengva užduotis tik pradedantiesiems: patyrusiam ūkininkui visos reakcijos į iškilusias problemas tampa automatinės ir skubios. Norint tinkamai šerti gyvulius, būtina atsižvelgti į galvijų gyvenimo būdą, struktūrinius individo organizmo ypatumus. Palankios sąlygos ūkyje suteiks jauniems gyvūnams greitą svorio augimą ir sveikatą. Tokioje mėsoje ūkininkas gali būti tikras 100%.

Mėselių penėjimo dieta

Kaip tinkamai šerti jautienos veršį? Jaučių penėjimas prasideda nuo kūdikystės. Dieta, apgalvota iki menkiausių detalių, leidžia pasiekti norimą tikslą per trumpą laiką, todėl svoris padidės greitai ir efektyviai.Mėsos (marmurinės jautienos) augintojui svarbu aprūpinti veršelį viskuo, ko reikia. Bet kokiu atveju jaučio ar vieno mėnesio jauniklio dieta turėtų būti sudaroma namuose. Laikyti didelius gyvulius reiškia pasirinkti tinkamas gyvenimo sąlygas, neatsižvelgiant į tai, kiek mėnesių juos reikės laikyti. Valgymas be priežiūros neduos rezultatų, kurių siekia ūkininkas.

Jaučių žiemos dieta susideda iš:

• šienas (tų pačių medžiagų yra paprastuose šiauduose, laikomuose visiems gyvūnams savininko kieme);
• šakniavaisiai;
• priedai (tai apima probiotikus, mažai vartojamų vitaminų).
• sausa žolė (pašarai, paruošti nuo vasaros).

Norint išlaikyti subalansuotą mitybą, būtina pasirinkti tik aukštos kokybės produktus. Gobių skrandžiai nėra stipriausia jų kūno dalis, o dažnai apsinuodijus, gyvūnas tampa silpnas ir linkęs į pavojingas ligas. Kokybiškas maistas yra veršelio ar suaugusio buliaus sveikatos raktas.

Daugelis ūkininkų bijo namuose auginti karvę ar jautį. Mėsos gaminiai, kurie patenka ant vartotojo stalo, yra didelė atsakomybė. Nuo jaučio mitybos priklauso ne tik žmogaus reputacija, bet ir jo laisvė.

Dienos norma vienam asmeniui

Jaučio dienos norma yra:

• 3-4 kg sauso šieno (tas pats šiauduose ir šiene);
• iki 4 kg šakniavaisių (geriau susmulkinti arba sumalti įvairių rūšių, didelį pašarinį derlių, kurio veršelis nevalgo visiškai);
• koncentruoto pašaro iki 2 kg vienam buliui.

Jaučio augimas keičiasi, nes mėsa auga palaipsniui, o jo norma koreguojama. Žaliasis racionas pakeičia kombinuotuosius pašarus. Keičiama po 1 kg per metus. Žalinga ir pavojinga paspartinti gyvūnų perėjimą prie žaliųjų pašarų, galite pamiršti greitą svorio augimą. Visko būtina laikytis. Greitas rezultatas ne visada yra geras.

Sąlyginė jaučio šėrimo schema

Dietą būtina pasirinkti individualiai, atsižvelgiant į visas gyvulių laikymo sąlygas. Jaučių šėrimo procesas yra toks:

• pirmiausia skystis su koncentratu įpilamas į gertuvę (specialūs preparatai);
• duoti sultingo šviežio maisto;
• įpilkite žolės (tiek pat šieno ir bet kokių šiaudų).

Nuo 6 mėnesių veršelį leidžiama šerti maisto atliekomis. Produktas įvedamas palaipsniui mažomis dozėmis. Laikui bėgant, atliekų kiekis didėja (tokie papildomi maisto produktai yra naudingi ūkininkui). Toks produktas, kaip bulvės, prieš dedant į lovį, išverdamas ir išminkomas. Karvė taip pat mokoma šerti naudingą ūkininkui. Mėsos penėjimai mėsai namuose netaps našta, jei jis imsis verslo su visa atsakomybe.

Gobių mityba tik koreguojama, bet nėra visiškai pakeista. Karvės ar jaučių auginimas namuose priklauso nuo kiekvieno pradedančiojo. Svarbiausia yra nusistatyti teisingą tikslą ir dėti visas įmanomas pastangas, kad jį pasiektumėte, tada jums nereikės toli siekti greito rezultato. Norėdami laikyti galvijus, turite sukurti intensyvų (turėtų būti kuo greitesnis), bet švelnus gyvūnams. Parduodama skani mėsa neturėtų pakenkti gyvūnui.

Penimi jaučiai namuose

Gobių penėjimas kokybiška mėsa neatitinka įprasto modelio. Daug lengviau užauginti karvę pienui. Visos bulių išlaidos atsiperka, tačiau tik laikui bėgant. Veršelių mėsai penėjimo laikotarpiu reikia rasti specialią gyvojo svorio prieaugio lentelę ir atitinkamus mitybos standartus (pašarus, jų kiekį ir kokybę). Staigus dietos pokytis lemia labiausiai neigiamas pasekmes jauniems gyvūnams. Skubančio ūkininko laukia virškinimo sistemos sutrikimai ir visų galvijų silpnumas. Mėsos penėjimo namuose mėsos metu reikia būti kantriam, kitaip visai neverta imtis sunkaus darbo.

Pirmajame etape jaunų gyvūnų penėjime yra tik 10 kg žalumynų (žolė kaip pagrindinis pašaras niekada neduoda greitų rezultatų). Jei jaunimas šią dietą gerai toleruoja, ūkininkas ir toliau didins normą. Iš karto po „grubaus“ maisto vieną savaitę norma padidinama iki 70 kg. Suporuotas su žalumynais, veršelis šeriamas koncentratu (sumaišykite jį vandenyje). Druska yra naudinga kaip masalas (iki 100 g vienam gyvūnui).

Javų papildų svarba

Grūdų ir ankštinių augalų dietos yra greičiausias būdas jaučiui priaugti svorio. Tokiu būdu galite reguliuoti karvės ar jaunų gyvūnų svorį. Galvijų mėsa bus minkšta ir labai švelni, jei gyvūnui bus duoti ankštinių augalų lapai, kuriuose yra daug skaidulų ir vitaminų kompleksų. Tokia dieta palaikys intensyvų jaučių auginimą, o jaunikliai teisingai priaugs svorio.

Namuose reikėtų atkreipti dėmesį ne tik į tai, iš ko susidaro pašaras, bet ir į tai, kur jautis suvartos. Švara yra svarbi, nes bakterijos ir patogeniniai mikroorganizmai gali augti purve ir sukelti ligas. Galvijų auginimas namuose neapsiribos vien kombinuotaisiais pašarais ar vaikščiojimu ganykloje. Ūkininkas turi būti pasirengęs aukotis ir dėti daug pastangų. Gyvūną galima penėti ir leisti, kad jo svoris būtų mėsa, jei visų gyvulių mityba yra subalansuota.

Mitybos dieta mėsai

Per kiek laiko jūsų ganykloje užauginami ir šeriami penimi veršeliai? Auginant bulių penėjimui yra keli svarbūs dalykai: jautis pradeda vaikščioti penėdamas žemės sklype pavasarį, kai tik atsiranda žalia žolė, o namie buliui dedama sauso pašaro. Ne visi pradedantieji, kurie pirmą kartą perka jaunus gyvūnus, žino, kaip penėti užaugusį bulių ir kaip auginti karvę.

Patyrę ūkininkai sako, kad visko galima išmokti, svarbiausia ne kankinti karvę ar jautį, o prisitaikyti prie savo gyvenimo būdo ir suplanuoti sulaikymo sąlygas. Šėrimo technologija yra prieinama kiekvienam ūkininkui. Karvę priaugti sunkiau, tačiau jautis garsėja tuo, kad, jei su juo elgiamasi tinkamai, jis gali stabiliai padidinti priaugimą. Kaip penėti jaunus jaučius mėsai, reikia žinoti dar prieš įvedant gyvulius į kiemą. Specialios dietos gyvūno mėsa yra pati skaniausia ir net tinkama dietoms.

Gyvenimo sąlygos ir technologijos susideda iš tokio maisto pasirinkimo, kuris padeda jaučiui priaugti svorio ir tuo pačiu metu nejausti nuolatinio alkio.

Badaujantis gyvūnas valgys be išimties, o tai pakenks jo sveikatai ir mėsos kokybei. Greitą būdą padidinti gyvąjį svorį pasiekia tik patyrę ūkininkai. Jauniems gyvūnams nuo 12 mėnesių į kambarį dedami specialūs preparatai, be jų svoris nebus toks greitas. Kasdienį racioną naudinga atskiesti grūdų papildais (daigintuose grūduose ir miežiuose yra daug augimui naudingų mikroelementų).

Gyvenimo sąlygos

Geros naudos uždarose patalpose be oro patekimo neįmanoma. Net žiemą specialūs ortakiai montuojami taip, kad pastatas tinkamai cirkuliuotų grynu oru. Ūkyje sutvarkyti vietą (tvartą) buliams reikės daug pastangų, o sutaupyti to nepavyks. Jaunystėje gyvūnai yra įnoringesni ir linkę į ligas. Auginti sveikus gyvulius ir priaugti svorio įmanoma tik tuo atveju, jei gyvūnams reikia prieglobsčio nuo karščio ir šalčio. Bet kuriame amžiuje gyvuliams reikės daug vandens ir vietos. Jei akcentuojama gyvulių mėsos auginimas ir tvarus šėrimas, svarbu atkreipti dėmesį į gyvūno raciono sąrašą.

Kaip jaučių kastracija turi įtakos mėsos kiekiui? Žmonės sako, kad mėsos produktai iš kastruotų jaučių skiriasi nuo veršienos (gyvūnas buvo paskerstas bet kokio amžiaus).Ūkio produktų skanumas priklauso nuo daugelio veiksnių: veršelių svorio, jų sveikatos būklės ir sezono.

Svarbi ir gyvūno veislė. Išperėjus jauną jautį 6 mėnesių amžiuje, nuolat vartojami vitaminai ir papildai. Geriausia veislė, auginama ant pieno produktų ir žolelių, duos skanios mėsos bet kuriame amžiuje. Maitinant gobius mėsa su kastracija ar be jos reikia tų pačių metodų. Jautį lengviau penėti ant pieno produktų, o pašarų ir specialių priedų (galvijų, resos, pepo) premiksas padidins svorio normas.

Veršelių šėrimo stalas

Maitinimo schema yra normos, pateikiamos specialioje lentelėje. Tokia schema yra bet kurioje ūkio įmonėje, su jos pagalba lengviau stebėti gyvūno mitybą. Laikantis tinkamos dietos, suaugusio ar mažo jaučio veisimas bus viena paprasta ir pelninga veikla. Jauną LM laikyti ant šieno ar pieno produktų, duoti LM atliekų, kurių kaina yra mažiausia - visos detalės pateiktos lentelėje, o ūkininkui nieko nereikės sugalvoti. Kaip greitai ir efektyviai padidinti jaunų jaučių masę?

Lengviausias ir prieinamiausias būdas yra valgyti teisingai:

• pieno produktai reikalingi veršeliams iki dviejų mėnesių amžiaus;
• po 6 mėnesių į papildomus maisto produktus dedama baltymų (susmulkintų grūdų);
• nuo 9 mėnesio dedamas silosas;
• palaipsniui didinti normą;
• vitaminų papildai skiriami suaugusiesiems ir jauniems veršeliams.

Teisingas bulių šėrimo stalas nuo antros gyvenimo savaitės

Tinkamoje mityboje yra visų medžiagų ir vitaminų, reikalingų jaučio augimui. Jei pradedančiajam sunku suprasti, kaip parengti stalą, tada bus naudingas trumpas vaizdo įrašas su instrukcijomis, kaip laikyti šios veislės gyvūną. Mėsos gaminiai bus naudingi tik tuo atveju, jei gobis gyveno pilnavertį ir sveiką gyvenimą.