Carmen svogūnų veislė
Iš Olandijos atvežtas „Carmen“ lankas dėl savo spalvos dažnai vadinamas raudonuoju „Carmen“ lanku arba raudonuoju. Tai yra vienas iš pagrindinių salotų ir pagrindinių patiekalų ingredientų.
Lankas Karmen
Apie Carmen veislę
„Carmen“ svogūnas, pasirodęs prieš kelerius metus tarp Olandijos sodininkų ir veisėjų, įsimylėjo daugelį vartotojų dėl savo puikaus skonio, o žemės ūkio technikus - dėl galimybės jį užauginti be didelių pastangų.
Raudonasis „Carmen“ veislės svogūnas priklauso sezono vidurio žemės ūkio pasėliams, kurie duoda derlių po 2,5-3 mėnesių. Jis auginamas iš sėklos arba sėklos. Jei tokios veislės svogūnus pasodinote daigintais daigais, pasodinsite atvirame grunte, tada augalo derėjimo laikotarpį galima sutrumpinti iki 1,5 mėnesio. Ši savybė tapo viena iš priežasčių, kodėl pietų regionų sodininkai ją renkasi auginti: per vieną žemės ūkio sezoną jie renka 2, kartais 3 svogūnų pasėlius.
Marinuoti „Carmen“ svogūnai dažnai naudojami kaip paruoštas užkandis prie mėsos patiekalų.
Centrinių ir šiaurinių Rusijos regionų agrarai pažymi, kad jei laikysitės auginimo taisyklių, „Carmen“ svogūnų rinkinius galima daiginti ir iš jų rinkti mažiau šiltomis klimato sąlygomis, net jei trūksta saulės šviesos.
Aprašomosios charakteristikos
Veislės aprašyme pasakojama, kaip atrodo svogūnas, atkreipiant dėmesį į jo išskirtinius bruožus, kurie pirmiausia siejami su spalva. Nuotraukoje iš karto matyti, kad svogūnų žvynai raudonai išsiskiria rudu atspalviu, o ryškiai baltas daržovės minkštimas persmeigtas purpurinėmis juostelėmis.
Dėl violetinės spalvos svogūnų minkštimo aprašytas svogūnas pamilo namų šeimininkes, kurios mieliau papuošia savo paruoštus patiekalus ryškiais žiedais.
Be to, kad daržovė turi tokią specifinę spalvą, veislės aprašymas apima ir kitas kultūros savybes:
- apvali, šiek tiek suplota svogūnėlė užauga iki 80 g svorio, tačiau kai kurie sodininkai gali pasigirti didesniais ropės dydžiais: iki 120 g su sultingais pluoštais,
- svogūnų žalumynai užauga apie 0,3 m ilgio,
- svogūnų skonis švelnus, be svogūnams būdingo aštraus kartumo.
Dėl didelio kiekio cukraus raudonieji svogūnai gali būti naudojami tiek švieži, tiek po terminio apdorojimo. Kuriant ir laikantis tinkamų laikymo sąlygų, daržovė gali būti laikoma mažiausiai 7–8 mėnesius, nepažeista puvinio.
Derlingumo rodikliai ir augimo sąlygos
Raudonųjų svogūnų veislės „Carmen“ apžvalgose sodininkai pastebi aukštus produktyvumo rodiklius. Pietinių Rusijos regionų ūkininkų patirtis rodo, kad nuo 1 kv. m sodo, tai duoda 2-3 kg derlių. Tuo pačiu metu, esant kitoms, mažiau palankioms auginti klimatinėms sąlygoms, veislė pajėgi auginti derlių, tačiau jos kiekis pastebimai sumažėja.
Norint užtikrinti raudonųjų svogūnų derlių „Carmen“ veislės pradžioje rudenį, profesionalūs ūkininkai pataria tinkamai paruošti dirvą jo sodinimui, kuris turi būti pradėtas dar prieš prasidedant žiemos laikotarpiui.Kultūrai pasodinti parenkama vieta, kur saulės spinduliai krinta kuo daugiau ir ilgiau, šildydami žemę.
„Carmen“ veislės aprašymas rodo, kad jis labai mėgsta ultravioletinius spindulius. Trūkstant saulės šviesos, augalas pradeda sirgti grybelinėmis ligomis.
Šios rūšies sodinimui rekomenduojama pasirinkti sodą, kuriame anksčiau buvo sodinami pomidorai, ankštiniai augalai, bulvės ar agurkai. Nuniokotas dirvožemis iš kitų sodo kultūrų svogūnams auginti yra mažiau palankus. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į dirvožemio rūgštingumo rodiklius, nes per parūgštintas dirvožemis sumažina derlingumą ir sukelia įvairių augalų ligų atsiradimą.
Norėdami sumažinti dirvožemio rūgštingumą, kad raudonųjų svogūnų veislė įsitvirtintų sode ir duotų derlių, jie naudoja tokį metodą kaip kalkinimas.
Rudens laikotarpiu, norint paruošti žemę vėlesniam pavasariniam svogūnų rinkinių sodinimui, naudojamos organinės trąšos ir mineralai, kurie vėliau taps daržovių pasėlių viršutiniu padažu. Atėjus šilumai, prieš sodinant svogūnus, dirva iškasama ir apdorojama vario sulfatu.
Sodinant sodo kultūrą, raudonos veislės daigai, kaip ir bet kurios kitos sėklos, atmetami dėl pajuodavusių svogūnėlių, puvinių ir minkštųjų ropių. Pasirinktas rinkinys pašildomas likus porai dienų iki sodinimo.
Priežiūros subtilybės
„Carmen“ veislės aprašymas rodo, kad svogūnų derlius turi būti apsaugotas nuo daugelio augalų infekcijų ir grybelinių ligų. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad nereikia paruošti dirvožemio ir sodinamosios medžiagos svogūnams. „Sevok“ mirkomas specialiuose aktyviuose tirpaluose, kurie neleidžia užteršti sodo kultūros. Tokių preparatų poveikis tęsiasi maždaug 120 dienų, todėl šiuo laikotarpiu galima auginti daržoves.
Veislę sėti rekomenduojama šiltame dirvožemyje, kai dirvožemio sluoksnio temperatūra siekia 15–16 ° C. Pietiniuose regionuose tai įvyksta pavasario mėnesiais: balandis - gegužės pradžia. Ryto šalčio atveju pasodinti Karmen svogūnai padengiami apsaugine plėvele.
„Carmen“ svogūnų veislės aprašyme yra informacijos, kad norint užtikrinti gerą derlių, rekomenduojama reguliariai purenti dirvą, kartu pašalinant iš dirvožemio mineralus absorbuojančias piktžoles. Palengvina daržovių auginimą ir rūpinimąsi mulčiavimu. Pasodintus svogūnus palaistykite, kai žemė išdžiūsta, kad vanduo nejudėtų. Derliaus nuėmimo metu dirvožemis tręšiamas bent 3 kartus.
Peraugus daigus auginimo metu, ateityje daržovės praras savo laikymo kokybę.
Svogūnus gali paveikti 50 rūšių įvairios ligos, grybai ir mikroorganizmai. Norėdami išvengti auginimo ir palikimo problemų, sodininkai rekomenduoja:
- neimkite medžiagos sėkloms sodinti iš vietų, kur užfiksuoti dažni vegetacijos ligų atvejai,
- prieš sodinimo procesą įdirbti žemę ir įrankius,
- kovai su infekcijomis ir parazitais naudokite insekticidus ir vaistus.
Daržovės, nuimtos vasaros pabaigoje - ankstyvą rudenį, džiovinamos po atviru dangumi saulėje, po to dedamos į žiemos saugyklas. Laikykite daržoves sausose patalpose, kurių drėgnumas ne didesnis kaip 70%. Kai kuriuos vasaros gyventojus rekomenduojama apžvelgti, prieš dedant svogūną saugoti, apdorokite jį kreida 20 g / 1 kg daržovių norma. Džiovinimas mažiausiai 35 ° C temperatūroje padeda dezinfekuoti nuo erkės atsiradimo.
Bet kokiu atveju, nesvarbu, ar tai daržovė ant stalo, ar kitų metų sėkloms rinkti, raudonieji svogūnai yra puikus pasirinkimas, galintis patenkinti net ir reikliausią skonį.