Raudonasis svogūnas Raudonasis baronas
Svogūnų raudonasis baronas yra vidutinio ankstyvumo raudonos veislės, pasižyminčios puikiu skoniu. Jis plačiai naudojamas kulinarijoje, turi gydomųjų savybių ir auga bet kurioje klimato zonoje. Pietuose per vieną auginimo sezoną jis gali išaugti nuo sėklų iki didelių svogūnėlių. Vidutinio klimato zonose geriausia auginti iš daigų. Teigiami atsiliepimai apie „Red Baron“ svogūną leidžia teigti, kad tai labai perspektyvi veislė.
„Bow Red Baron“
Veislės aprašymas
Raudonojo barono svogūnai yra labai populiarūs tarp sodininkų. Jis greitai auga, yra nepretenzingas dirvožemiui, gana atsparus kenkėjams ir ligoms. Laikomas iki pavasario, gali būti naudojamas ir žalias, ir perdirbtas. Įdėjus į patiekalus, jis netepa raudonų kitų produktų, dėl kurių tai labai vertina kulinarijos ekspertai.
Raudonojo barono raudonojo svogūno veislės ir savybių aprašymas yra toks:
- Lemputės forma yra apvali ir iš abiejų galų suplota.
- Lemputės spalva yra raudona su purpuriniu atspalviu.
- Svarstyklės yra rausvai violetinės, tvirtai laikosi lempučių, o tai užtikrina ilgalaikį saugojimą.
- Lapai yra tamsiai žali, vaškinio žiedo.
- Šaknų sistema yra stipri, leidžianti svogūnams augti net sausros metu.
- Vaisiaus svoris 50-150 g, gerai prižiūrint, jis gali siekti 200 g.
- Skonis be kartumo, šiek tiek aštrus.
- Produktyvumas - iki 3 kg už 1 kv. m sodo, pasodinus 500 g daigų, gaunama 10-15 kg svogūnų.
- Brandinimo laikotarpis yra 90-100 dienų.
- Sausos medžiagos kiekis vaisiuose yra 13,3%.
Raudonojo barono veislės svogūnai atsparūs tokioms ligoms kaip pertporozė, fizariozė ir šaknų puvimas, o tai labai supaprastina jų priežiūrą. Daržovėje yra daug askorbo rūgšties ir antioksidantų, ją lengva virti, pjaustydama akis per daug nedega. Jis dažnai naudojamas papuošti salotas, padažus. Tai suteikia patiekalams ypatingą pikantišką skonį.
Lovos paruošimas svogūnams
Norėdami gauti gerą derlių, turite tinkamai paruošti sodą svogūnui. Augalas yra nepretenzingas, tačiau tinkamai pasodinus ir prižiūrint, galima padidinti derlių, vidutinį svogūnėlių svorį. Sodinimui vietą jie pradeda rinktis rudenį. Geriausiai tinka gerai apšviesta vieta, kurioje nėra drėgmės.
Sodo žemė turi būti sumaišyta su durpėmis. Vidutiniškai 1 m² plote reikia 2 kibirų šių trąšų. Jei svogūnas auginamas rodyklėms, reikia pridėti 1 valgomasis šaukštas. l. kalio nitratas. Kai auginimo tikslas yra didelės, sultingos svogūnėlės, Barono svogūnus geriau patręšti superfosfatu.
Universalus dirvožemio tręšimo variantas, skirtas 1 m² lovos:
- medžio pelenai - 1 stiklas;
- humusas - 0,5 kibirai;
- superfosfatas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Trąšos gali būti naudojamos vietoje rudenį ar pavasarį, likus 2-3 savaitėms iki sodinimo ar sėjos. Lova yra padaryta aukšta, kai ji yra žemumoje, kad vanduo nemirktų svogūnėlių. Po tręšimo žemė kruopščiai iškasta ir purenama, pašalinamos visos piktžolės.
Paruošti ir pasodinti svogūnų sėklas
Kai kuriuose regionuose, pavyzdžiui, Ukrainos pietuose, Moldovoje, didelius svogūnus pasėjus galima gauti pirmaisiais metais.Esant šaltesniam klimatui, sėkla naudojama medžiagai sodinti kitais metais gauti.
Prieš sodindami raudonojo barono svogūnų sėklas, turite tinkamai paruošti:
- Sėklos sukietėja, kelioms minutėms dedamos į karštą vandenį (50–60 ° C), tada nedelsiant parai perkeliamos į šaldytuvą.
- Valandą sėkla mirkoma šiek tiek rausvame kalio permanganato tirpale.
- Į stiklinę vandens įpilkite 2-3 lašus Epin stimuliatoriaus arba 0,5 šaukštelio. medus sumaišytas su alavijo sultimis, sėklos mirkomos tirpale 18 valandų.
- Prieš sodinimą sėklos šiek tiek išdžiovinamos.
Raudonojo barono veislę raudonųjų svogūnų būtina pasėti į žemę balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, kai praeina šalnos. Svarbu nepraleisti termino, nes rugpjūčio pabaigoje bus šalčiau, lynos, lemputės gali pūti. Sėkite svogūną taip:
- Sode grioveliai kasami 1,5 cm gyliu.
- Atstumas tarp jų yra 15 cm.
- Laistykite lovas drungnu vandeniu.
- Sėklos gilinamos į žemę 1-1,5 cm, tarp jų turėtų būti atstumas, lygus sėjos gyliui.
Kad sėklos būtų matomos, griovelių dugną galima apibarstyti lengvu smėliu. Baigus nusileidimą, grioveliai apibarstomi plonu žemės sluoksniu. Galite juos padengti putplasčiu iš viršaus, kad daigai pasirodytų anksčiau. Vidutiniškai raudonojo barono svogūnai iš sėklų dygsta per 2–3 savaites.
Sodinti svogūnų rinkinius
Daugumoje regionų raudonųjų svogūnų veislę patogiau dauginti iš sėklų rinkinių: taip jau gegužę galite gauti sultingą žalią plunksną, o iki rugpjūčio - dideles tankias svogūnėles. Kad derlius būtų geras, turite tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą. Jie tai daro taip:
- Likus 3-4 dienoms iki sodinimo, galiukai nupjaunami, kad plunksna geriau augtų.
- Svogūnėliai mirkomi 12-15 valandų 35-38 ° C temperatūros vandenyje.
- Jei pageidaujama, prieš sodinimą sevokas mirkomas 30–60 minučių šviesiai rausvo atspalvio kalio permanganato tirpale.
- Pabaigoje svogūną kruopščiai išdžiovinkite.
Raudonojo barono svogūnų rinkinius geriausia sodinti į žemę, kai lauko oro temperatūra yra 10–15 ° C. Jei jis didesnis, vaisiai nebus tokie sultingi ir kartūs. Pasodinus augalą anksčiau laiko, jis sukuria daug žaliosios masės, o svogūnėlis lieka mažas.
Atstumas tarp eilučių ant lovos turėtų būti apie 20 cm. Svogūnėliai panardinami į dirvą 3-4 cm, atstumas tarp jų yra 8-10 cm. Pasodinus svogūną sode, jis apibarstomas žemės ir laistyti.
Svogūnų priežiūra
Svogūnų raudonasis baronas ir jo auginimas reikalauja tinkamos priežiūros. Nebijokite to: veislę prižiūrėti nėra sunku, nes tai labai nepretenzingas augalas. Norėdami padidinti derlingumą, turite atlikti būtinus veiksmus:
- laiku atlaisvinkite žemę;
- laistymas;
- piktžolių piktžolės;
- retinti svogūnėlius;
- vykdyti apsaugą nuo ligų ir kenkėjų;
- maitinti.
Visą gegužę ir liepą laistykite raudonojo barono svogūnus 1-2 kartus per savaitę. Laistymo dažnis priklauso nuo oro sąlygų. Kad netrukdytumėte dirvožemiui, paimkite laistytuvą su labai mažomis skylutėmis. Iš karto po laistymo dirva purenama iki 3 cm gylio, kruopščiai pašalinamos visos piktžolės. Norėdami apsaugoti šaknis nuo puvimo ir musių, palaistę galite pabarstyti dirvą medžio pelenais, smėlio ir naftaleno mišiniu (1: 1).
Kad svogūnėliai užaugtų dideli, turite reguliariai retinti daigus. Pasirodžius pirmajai plunksnai, tarp dviejų augalų paliekamas 1,5 cm atstumas. Kai atsiranda 2 ar 3 plunksnos, jis padidinamas iki 3 cm. Kai ant raudonojo barono svogūno atsiranda 4 plunksnos, atstumas tarp daigų turėtų būti 6 cm.
Svogūnai kelis kartus per sezoną šeriami skirtingomis trąšomis, daugiausia dėmesio skiriant auginimo sezonui. Kai ant svogūnėlio yra 3 plunksnos, paimkite manperiną, praskiestą vandeniu 1:15, arba vištienos išmatas (1:12 su vandeniu), 1 valg. l. superfosfato 10 litrų vandens. Tada kas 2-3 savaites augalai šeriami kalio sulfatu (1,5 šaukštai L.), superfosfatu (1 valgomasis šaukštas L.). Trąšos skiedžiamos 10 litrų vandens. Nuo liepos vidurio laistymas ir maitinimas sustabdomas.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Raudonojo barono svogūnai pradedami rinkti iš lovų rugpjūčio viduryje.Tuo metu plunksna jau yra ant žemės, įgydama būdingą geltonai žalią spalvą. Geriausia derlių nuimti sausu oru, tada svogūnėliai gerai laikomi žiemą. Jei to padaryti neįmanoma, gatvėje ilgai lyja, surinktus vaisius reikia džiovinti 1-2 dienas 45 ° C temperatūroje.
Lemputės lengvai ištraukiamos iš žemės. Po to reikia nedelsiant nupjauti šaknis. Plunksna nupjaunama taip, kad liktų apie 10 cm žalios lazdelės. Tada svogūnai išdėliojami ant faneros, plėvelės ar patalynės gabalo ir džiovinami saulėje. Naktį jis pašalinamas po baldakimu. Pageidautina, kad oro temperatūra dieną būtų apie 25 ° C. Jei oras lietingas, raudonojo barono svogūnus geriausia džiovinti verandoje arba palėpėje. Per 15-20 dienų po derliaus nuėmimo derlius išdžiūsta ir gali būti siunčiamas saugoti.
Po džiovinimo svogūnėliai yra rūšiuojami. Maži reikia suvartoti nedelsiant, dideli siunčiami saugoti iki pavasario. Svogūnus galite laikyti ryšuliuose, pakabindami sausoje, vėsioje temperatūroje (palėpėje, spintoje). Veislė žiemą išgyvena gana gerai, jei įdėsite ją į šaldytuvą, prieš tai supakavusi į plastikinius maišelius. Jei derliaus daug, jį galima sulankstyti į dėžę ir padėti į rūsį.
Raudonojo barono svogūno nauda
Raudonojo barono svogūno apžvalgos teigia, kad veislė yra daug sveikesnė nei įprastas baltasis svogūnas. Antocianinai, puikūs antioksidantai, apsaugantys ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, suteikia svogūnėliams specifinę spalvą. Tai leidžia padidinti imunitetą, organizmo atsparumą daugeliui ligų.
Taip pat raudonojo barono raudonuose svogūnuose yra flavonoidas, vadinamas kvercitinu. Jis palengvina uždegimą, spazmus, padidina šlapimo išsiskyrimą, todėl ši veislė dažnai rekomenduojama žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, esant pernelyg dideliam druskos nusėdimui. Kruopos iš minkštimo arba lukšto nuoviras yra tinkamas raumenims ištempti, paskersti. Jie malšina patinimą, skausmą ir uždegimą.
Raudonojo barono pagalba galite padidinti skrandžio rūgštingumą, jei kelis kartus įkandate 10-20 minučių prieš valgį. Gydytojai rekomenduoja jį valgyti sergant hipo rūgštiniu gastritu. Taip pat vaisiuose yra daug kalio (pagerina laidumą nervų sistemoje, raumenyse), chromo (reguliuoja cukraus kiekį kraujyje), sieros (lėtina vėžinių ląstelių augimą, mažina cholesterolio kiekį).
Per savaitę suvalgę apie 3 svogūnus, galite sulėtinti vėžio procesus arba užkirsti jiems kelią. Raudonojo barono svogūnas teigiamai veikia svorį, jį sumažina. Jis skirtas aterosklerozės profilaktikai, gerina širdies veiklą, atmintį, malšina stresą. Kruopos gali veiksmingai gydyti rankų karpas.
Jei pažvelgsite į raudonojo barono svogūnų veislės aprašymą, perskaitykite atsiliepimus apie tai, galite įsitikinti, kad auginti ir prižiūrėti augalą visai nėra sunku net pradedantiesiems. Nemėgstantiems per aštraus ir sodraus skonio, tikrai patiks „Red Baron“ svogūnų veislė.