Grybų žemėlapis Maskvos regione
Liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje ir iki rugsėjo pabaigos daug grybų auga Maskvos regione. Sezonas prasideda baltymams, šafrano pieno kepurėms, pieno grybams ir podgruzdkovui, voveraitėms ir russula, volushek, sviestiniams grybams. Ieškodami Maskvos srities miškų įvairiais būdais šukuoja tūkstančiai grybautojų.
Grybų žemėlapis Maskvos regione
Pasiruošimas grybų medžioklei
Pradedantieji grybautojai dažnai į krepšius deda netikrus ir nuodingus grybus kartu su valgomaisiais, todėl prieš eidami į mišką būtinai perskaitykite jų aprašymą.
Prieš važiuojant už miesto ribų, svarbu tinkamai pasiruošti. Jums reikia pasiimti sumuštinių, vandens, kompaso, derliaus krepšelių, peilio. Būtinai avėkite guminius batus ir drabužius ilgomis kojomis bei rankovėmis. Paimkite pirmosios pagalbos rinkinį ir grybų vadovą. Atlasas padeda suprasti, kas tiksliai buvo surinkta krepšelyje. Turite pasiimti telefoną su visiškai įkrauta baterija ir papildyta pusiausvyra bei, jei turite navigatorių. Taip pat turite įspėti savo šeimą ir draugus apie tai, kur einate ir kada grįšite.
Norėdami nieko nepamiršti, jie iš anksto sudaro reikalingų dalykų sąrašą. Grybų rinkėjo kalendorius tam tikrą mėnesį padeda rasti grybų Maskvos srityje.
Jie pradeda grybauti Maskvos srityje anksti ryte: šiuo metu laimikį lengviau rasti pagal rasoje šviečiančias kepures. Derliai, kurie nėra sušilę po saulės spinduliais, laikomi ilgiau.
Lietingojo sezono metu grybai blogėja: jie praranda skonį ir išskiria nuodus. Todėl tokiu oru žygį geriau atidėti ir laukti, kol prasidės karštos dienos. Senų ir sugadintų kopijų negalima padaryti. Surinktus reikia nedelsiant nuvalyti nuo žemės vietoje, o grįžus namo trumpam užpilti pasūdytu šaltu vandeniu.
Grybų kalendorius
Kalendorius parodo, kurios grybų rūšys yra paplitusios tam tikrais mėnesiais. 2019 metų prognozė yra palanki, jau pasirodė pirmieji grybai. Grafikas padeda apskaičiuoti būsimos medžioklės kryptį: jis prasideda pavasarį, kai Maskvos regione atsiranda pirmieji grybai.
- Balandis. Balandžio miškuose, pasirodo, randama tik ankstyvųjų rūšių - morelių ir linijų. „Ramios medžioklės“ sezono pradžia atitenka kitam mėnesiui.
- Gegužė. Pirmieji grybai gegužę Maskvos regione yra moreliai, priklausantys 3-iai valgomumo kategorijai. Jie yra troškinti ir kepti, bet po ilgo mirkymo. Renkant morelius, svarbu būti atsargiems, kad jų nepainiotumėte su išoriškai panašiomis linijomis, kurios priklauso kitai šeimai. Svarbiausi pavasariniai grybai, kuriuos reikia valgyti, yra pievagrybiai, kurie visada yra labai paklausūs.
- Birželio mėn. Skaniausi ir vertingiausi yra vasaros grybai. Ankstyviausi yra baravykai. Beržynuose nesunku rasti pirmąjį baravyką. Spikelets pasirodo ir birželį. Taip vadinamas baltasis beržo grybas, kuris duoda vaisių rugių žydėjimo metu. Pasirodžiusios birželį, smaigaliai auga iki spalio. Paprastas ir populiarus vasaros grybas yra baravykas. Jis žinomas dėl savo aukšto skonio. Jis kepamas, troškinamas, virinamas, dedamas į pyragus kaip įdaras.Svarbiausias dalykas grybautojui yra rasti kiaulinį grybą - universalų įvairių patiekalų variantą.
- Liepos mėn. Šį mėnesį prasideda grybų grybų sezonas Maskvos regione. Jie yra pavojingi švieži, prieš mirkant jie ilgai mirkomi. Pieno grybų rinkimą apsunkina jų netikrų nuodingų kolegų buvimas. Šį mėnesį iš žemės išeina patys spalvingiausi vasaros grybai: grybai ir voveraitės. Liepą vis dar yra sveika ar dvokianti morelė. Jo vaistinės savybės yra puikios ir neginčijamos, tačiau valgomos tik teoriškai.
- Rugpjūtis. Paskutinis vasaros mėnuo yra gausiausias „tyliai medžioklei“. Prie ankstesnių grybų prisijungia naujos rūšys: rudeniniai grybai pradeda augti ant kelmų ir šaknų, po beržais pasirodo bangos, takų šonuose - žalios ir geltonos spalvos russula kepurės. Vasaros pabaigoje surenkama daugiau triufelių. Tai yra gana reti grybai, augantys ryškiuose laukymiuose ir miško pakraščiuose.
- Rugsėjo-lapkričio mėn. Rudeniniai grybai - dažniausiai tie, kurie liko pasibaigus vasarai: baravykai, baravykai, baltymai, grybai ir triufeliai prie Maskvos tarnauja kaip viliojantys trofėjai grybautojams.
- Žiema. Gruodis - sausis - žieminių grybų, kurie dažniausiai kepami arba dedami į sriubas, atsiradimo laikas. Medaus grybai yra naujausi tarp visų grybų, kurių patyrę „medžiotojai“ ieško ne tik medžiuose, bet ir savo įdubose.
Geriausios „ramios medžioklės“ vietos
Maskvos regione gausu grybų
Grybų vietų žemėlapis Maskvos srityje buvo sudarytas remiantis ilgamete grybautojų patirtimi.
Jaroslavskė
Geriausia grybavimo vieta Maskvos regione yra Jaroslavska. Jie grybų ieško netoli miško prie stoties „Pravda“. Voveraitės ir russula gausiai auga netoli Puškino stoties rajono. Pelkėje, esančioje netoli Sharapovo kaimo, kumpiuose randama kiaulinių grybų ir aviečių.
Už 5-10 km nuo stoties atsiveria nuostabūs vaizdai: ežeras, krioklys su šalia pastatytu poilsio kompleksu, gražus miškas. Baravykų baravykų ten galima rasti gausiai. Tai geriausia grybų vieta Maskvos regione.
Kita gera vieta yra netoli Puškino rajono. Tai Sofrino stotis, į kurią grybautojai traukiniu važiuoja iš Jaroslavskio stoties. Ten auga porciniai ir kiti lameliniai grybai.
Kurskas
Kursko kryptis - tai stotys „Grivno“ ir „Kolchoznoye“. Jie ten patenka iš Kursko geležinkelio stoties Maskvoje. Į rytus nuo „Hryvno“ jie ieško drebulės, baravykų ir kitų vamzdinių grybų. Čia auga daugybė pievagrybių ir baravykų, kuriuos dievina daugelis grybautojų.
Pasiekę Kolchoznajos stotį, jie eina į rytus, į Nikonovo kaimą arba į vakarus - į Panino. Šiai vietovei būdingos nigelės, baravykai ir voveraitės, tačiau paprastai galima rinkti kitų rūšių grybus.
Ryazanskoe
Riazanės kryptis pabrėžiama grybų žemėlapyje, skirtame Maskvos regionui. Tai gera pradžia ramiai medžioklei 2019 m. Už 5 km nuo Bronnitsa stoties yra miškai. Geros vietos yra 3-4 km nuo geležinkelio nuo Faustovo stoties ir 63 km platformos.
Grybų rinkėjai iš Maskvos srities žino apie nuostabų pušyną, kurį gauna iš Chornaya stoties. Čia auga voveraitės, baravykai ir neįprastos kiaulės, nors pastarąsias rinkti pavojinga: jos sugeria toksinus.
Nuvykę į šiaurę nuo stoties „Lukhovitsy“, atsidursite miške, kur auga skanūs Maskvos srities grybai - baravykai ir baravykai.
Kazanskoe
Kazanės kryptis yra viena iš pelningiausių. Baravykai ir baravykai randami 2 km nuo Lukhovitsy stoties. Porcini grybai ir baravykai gerai auga miške, esančiame 1,5 km nuo Chornaya stoties. Medaus grybai renkami 3-4 km nuo stoties „Platforma 63 km“. Paprastai grybautojas patenka į vieną iš šių vietų traukiniu važiuodamas Maskvos Kazanės stotyje.
Gorkovskoe
Gorkio kryptis skiriasi tuo, kad ji yra nutolusi nuo Maskvos. Jums reikia eiti į Fryazino stotį arba į 61 km platformą. Pirmuoju atveju turėtumėte eiti į pietus, už Vsevolodovo kaimo. Nuo perono „61 km“ verta eiti į šiaurę - tik 2 km iki norimo miško ploto - arba eiti 5 km į pietus.
Pavojingi grybai
Pavojingiausi grybai Maskvos regione yra blyški rupūžė, musmirės, šėtoniški grybai ir melagingi pieno grybai.
- Mirties dangtelis: atrodo kaip grybas. Atsitiktinis šio mirtino grybelio vartojimas paveikia save po kelių valandų ar net dienų.
- Amanita: priklauso psilocibinų grybams. Jame yra haliucinogeninių medžiagų. Jo kepurė yra raudona arba žalia, su baltais taškeliais. Haliucinogeniniai grybai sukelia kliedesius, paranoją, klausos ir regos iškraipymus.
- Klaidingi pieno grybai: juos sunku atskirti nuo tikrųjų. Jų pagrindinis bruožas yra stiprus kamparo ar kokoso kvapas. Jie sukelia dehidraciją ir viduriavimą.
- Šėtoniškas grybas arba šėtoniškas ligonis: vien dėl savo vardų tai daro žmogų atsargų. Dažnai tai klaidingai vertinama kaip grybas. Jaunystėje jis turi plokščią kepurę, kuri palaipsniui įgauna išgaubtą formą. Spalva yra pilka arba šviesiai žalia. Pertraukoje minkštimas turi melsvą atspalvį.
Irina Selyutina (biologė):
Porcini grybas turi du atitikmenis: tulžies grybą ir šėtonišką. Šėtoniškam skausmui būdingos šios savybės:
- Skrybėlė: liesti atrodo aksominis, jo spalva priklauso nuo augimo vietos ir apšvietimo;
- Hymenophore: vamzdiniai, oranžiniai arba skirtingi raudonos spalvos atspalviai;
- Koja: vidurinės dalies akių sluoksnio karmino spalva;
- Celiuliozė (balta arba geltona): pjūvio spalva pasikeičia po 3-5 minučių ir tampa mėlyna (violetinė).
Dėmesio! Surinkimo punkte nedelsdami patikrinkite spalvos pasikeitimą. Namuose tai gali nebeveikti.
Atkreipkite dėmesį! Pavojingiausias yra apsinuodijimas žaliu šėtonišku grybu, kurį galima supainioti su baltuoju ir tokiu pavidalu naudoti salotoms.
Pievagrybiai, austrių grybai ar kombucha yra skanūs, juos galima užsiauginti patiems. Ūkis, kuriame derlius nuimamas ištisus metus, yra puikus, tačiau ne visi turi vietos ir laiko prižiūrėti augantį derlių.
Išvada
Grybams rinkti miške nereikia rūsių, balkonų ir vasarnamių. Tai malonu, ypač jei žinote, kur yra geriausios grybų vietos Maskvos regione.
