Bulvių vaisių rūšis

1

1090

Straipsnio įvertinimas

Daugelis nežino kultūrinių bulvių vaisių pavadinimo. Priešingai nei įprasta teigti, kad bulvės yra daržovės, jos priklauso uogoms. Bulvių vaisiai visiškai nėra valgomi gumbai. Tai yra mažos žalios uogos, kurias galima rasti krūmų viršūnėse.

Bulvių vaisių rūšis

Kas yra bulvės

Bulvės priklauso nakvišų šeimai. Jis turi tipišką gėlių struktūrą su penkiais kuokeliais. Tiksliau sakant, kultūra yra juodosios nakvišos kultūrinė giminaitė. Jo pavadinimas kilo iš italų kalbos, kur gumbai savo išvaizda buvo lyginami su trumų grybais.

Pomidorai, paprikos ir baklažanai turi tos pačios rūšies vaisius kaip ir bulvės. Žmogus maistui naudoja savo vaisius, tačiau bulvių uogų negalima valgyti, jos yra nuodingos. Jose gausu alkaloidų, įskaitant nikotino rūgštį. Tai ypač pavojinga žmonėms ir gali stipriai apsinuodyti maistu.

Tai, ką žmonės įpratę laikyti vaisiais ar gumbais, iš tikrųjų nėra vaisiai ar gumbai. Pumpurų pažastyse, esančiose ant stiebo po žeme, susidaro specialūs ūgliai. Taigi augalas bando sukurti atsargų maistinių medžiagų atsargas, būtent krakmolą.

Pumpurai padidėja, nes jie susideda iš elastingų ląstelių ir susidaro šaknų derlius. Būtent dėl ​​šios priežasties rekomenduojama glaustis bulvių lysvėse. Taigi ūgliai formuojasi intensyviau ir padidėja derlius. Gumbų skaičius jokiu būdu neturi įtakos sėklos formavimuisi.

Vaisių rūšis

Bulvių vaisių rūšis vadinama sultinga daugiasėklėmis uogomis. Šio tipo uogos turi dvi sėklų kameras. Jei pomidoruose ar baklažanuose jis pasiekia įspūdingą dydį, tai bulvėje jis auga ne daugiau kaip graikinis riešutas.

Vaisiai susideda iš 3 kriauklių:

1. Odinis sluoksnis - atstovaujama tankia elastinga oda, apsaugančia uogą nuo mechaninių pažeidimų ir neigiamo aplinkos poveikio. Bulvėse jis yra gana tankus. Augimo sezono metu jo spalva pasikeičia iš žalios į violetinę arba beveik juodą.
2. Vidutinis sluoksnis yra sultingas ir susideda iš didelių gabaritų ląstelių. Karštą vasarą, nepakankamai laistant, šis perikarpio sluoksnis gali tapti plonesnis.
3. Vidinis sluoksnis taip pat sultingas. Prie jo pritvirtinamos sėklos.
4. Skirtingai nuo pomidorų ir pipirų, bulvių vaisiai nevalgomi. Vienoje uogoje yra nuo 150 iki 250 mažų suplotų sėklų. Sėklų dydžiai gali skirtis priklausomai nuo veislės.

Kai nesusidaro vaisius

Netaisyklingas laistymas trukdo formuotis vaisiui

Būna ir taip, kad bulvės nesudaro vaisių. Gali būti kelios priežastys:

1. Augalas negavo pakankamai maistinių medžiagų. Nakvičiams labai svarbu turėti maistingą dirvą ir reguliariai laistyti.
2. Kenkėjai taip pat gali sukelti žydėjimo ir vaisių trūkumą. Kolorado vabalai ėda pumpurus.
3. Jaunos bulvės dažnai skinamos iškart po žydėjimo. Augalas neturi pakankamai laiko kiaušidei formuotis.

Dauginimasis vaisiais

Gumbų sodinimas yra labiausiai paplitęs bulvių auginimo būdas, tačiau ne pats ekonomiškiausias.Pavasarį tenka sunaudoti maždaug trečdalį praėjusių metų derliaus.

Dauginant sėklomis, galite sutaupyti sodinamosios medžiagos ir gauti gerą derlių. Yra bulvių veislių, kurios specializuojasi vaisių dauginimui. Jie intensyviai formuoja ne tik gumbus, bet ir uogas.

Per atrankos metus mokslininkai bandė išvengti sėklų dauginimosi. Sodininkai mano, kad bulvių vaisiai yra penėjimo ženklas. Jie pašalinami, kad požeminė augalo dalis galėtų intensyviau formuotis.

Ypatybės

Bulvių auginimas su vaisiais, o ne gumbais yra sunkesnis procesas, tačiau ekonomiškesnis. Jie praktikuoja daigų sodinimą ir derliaus nuėmimą tais pačiais metais. Tam sėklos sėjamos į daigų dėžutes vasario pabaigoje, o balandžio pabaigoje brandūs augalai persodinami į nuolatinę vietą atvirame grunte.

Kai kurie ūkininkai sėja sėklas tiesiai į žemę, o rudenį renka mažus iki 3 - 4 cm skersmens gumbus. Ši sodinamoji medžiaga pasodinama lysvėse kitą pavasarį.

Nakvišų sėklų auginimas padeda apsaugoti derlių nuo daugelio ligų:

• bulvių vėžys;
• vėlyvasis pūtimas;
• pilkas puvinys.

Išvada

Rusijoje bulvės įsišaknijo ne iš karto. To priežastis buvo paplitęs įsitikinimas, kad galima valgyti daržovę, augančią antžeminėje ūglių dalyje. Tai sukėlė daugybę apsinuodijimų ir net mirtį. Nuodingi augalai buvo sunaikinti. Kai tik žmonės suprato, kad ne visos dalys yra nuodingos, gumbai tapo vienu pagrindinių paprasto žmogaus mitybos elementų. Tai įvyko tik po pirmosios XVIII a.