Melžiamų karvių veislės

0

1748

Straipsnio įvertinimas

Gyvulininkystės naujokui tai gali būti naujiena, kad karvių veislės ir tendencijos skiriasi. Taigi, yra veislių, kurios laikomos tik skerdimui, jose vertingiausia yra mėsa. Straipsnyje bus aptarta tokia galvijų grupė kaip melžiamos karvės. Jie skiriasi tiek išvaizda, tiek produktyvumu. Kiekviena iš veislių turi savo privalumų ir privalumų, kurie bus aptarti toliau.

Pieninės karvės

Ką reikia žinoti apie melžiamų karvių auginimą

Rusijos teritorijoje pieninių karvių veislės yra gana plačiai paplitusios. Jie išsiskiria ramiu nusiteikimu ir nepretenzingu turiniu. Tai gyvūnai, kurie nori gyventi ramų išmatuotą gyvenimą, reikalaudami minimalaus streso ir vaikščiojimo. Mėgstama atrajotojų piene vieta yra žalia pieva, tankiai apgyvendinta žolelėmis. Karvės gali ganytis tokioje turtingoje vietovėje kelias valandas, judėdamos link vietų, kur žolė liko nepaliesta.

Pažymėtina, kad karvė, nepaisant to, kad ji laikoma bandos gyvūnu, aklai nesilaikys instinkto. Ji gali atsiskirti nuo bandos, pasikliaudama savo patirtimi ir intuicija, jei gyvūnai iš principo jų turi.

Kiekvienas žmogus, net ir mažas vaikas, gyvulinę karvę sieja su pienu, o tik tada su sultinga jautiena. Pieno tekėjimo greitis tiesiogiai priklauso nuo to, ką ir kaip valgo karvė. Štai kodėl veterinarai užtikrintai teigia, kad karvė turi sudėtingiausią virškinimo sistemą tarp visų galvijų. Pažymima, kad atrajotojų galvijai per dieną suėda apie centnerį žolės ar mišrių pašarų, tuo tarpu duodant apie 20 litrų šviežio pieno.

Jei tikite selekcininkų atsiliepimais, pieninė karvė ūkininkui tėra tikra, nes ji nereikalauja didesnio dėmesio sau. Svarbiausia sąlyga, kurią teks be jokios abejonės, yra nuolatinis šviežių sultingų pašarų prieinamumas. Jei jis bus įvykdytas, greičiausiai nebus galima pamatyti sergančios karvės, nes melžiamos karvės išsiskiria geru imunitetu. Dabar mes pereiname prie melžiamų karvių veislių dažniausiai būdingų savybių aprašymo.

Olandų veislės karvės

Ši melžiamų karvių rūšis išsivystė maždaug prieš 1000 metų. Galima sakyti, kad būtent olandų karvės atsivedė daug šiuolaikinių veislių, kurios bus aprašytos toliau. Yra naujausių tyrimų, kurie dokumentavo faktą, kad olandų karvės genų yra absoliučiai kiekvienos rūšies piene ir net kai kuriuose mėsiniuose galvijuose.Nepaisant tokio populiarumo, karvės negali pasigirti rekordiniais primilžiais, jų vidutinė norma yra tik 6 tūkstančiai litrų per kalendorinius metus.

Iš išorės šis gyvūnas yra tiesiogiai panašus į kitą pieno veislę - Kholmogory karvę. Tačiau gerai įsižiūrėjus galima pastebėti, kad kailio dėmės yra aiškesnės ir tikslesnės. Šio tipo galvijai iš dalies pasikeitė išvaizda per visą veislės gyvavimo laikotarpį. Taigi, nugara lieka tiesi ir plati, kūno galas yra galingas, gerai išdėstytas, galūnės yra simetriškos, be akivaizdžios raumenų masės.

Atskirai verta paminėti, kad olandų veislės atstovai laikomi ankstyvuoju brendimu, tai yra, jie pakankamai greitai priauga svorio. Jau 6 mėnesių amžiaus patelė gali sverti apie 160 kg, o per metus - mažiausiai 300. Pirmą kartą olandų veislės patelės apdengiamos ne anksčiau kaip 15-20 mėnesių, tik per tai laikotarpį gyvūnas gali būti laikomas lytiškai subrendusiu. Šiuo metu karvė gali sverti apie 580 kg, jautis - ne mažiau kaip 750 kg. Tuo pačiu metu veršelis gimsta gana trapus ir miniatiūrinis, jo svoris yra apie 35 kg.

Gana dažnai leidžiama valgyti olandų karvę ir jautį. Iš vienos skerdenos galite gauti iki 53% mėsos produkto, o jei pasiseks, tada - 60%.

Holšteino karvių veislės

Ši veislė kilusi iš Amerikos. Veisimo darbai buvo atlikti tolimame XVII a., Olandijos karvė buvo pagrindas plėtrai. Veislė išsiskiria puikiais pieno produktyvumo rodikliais, taip pat genetiškai pagrįstu pieno riebalų kiekiu (ne mažiau kaip 3,8%). Per vienus kalendorinius metus galite melžti apie 7 tūkstančius litrų puikaus pieno, su sąlyga, kad karvei bus suteiktos normalios sąlygos.

Kokias kitas savybes turi ši veislė?

• Didelis gyvasis svoris.
• Greitas svorio padidėjimas jauniems gyvūnams, kuriems reikalinga normali priežiūra.
• Puiki sveikata - šie gyvūnai retai serga.

Taip pat verta pasakyti keletą žodžių apie išorines savybes, ty išorę:

• Tai gana didelė galvijų rūšis, turinti išsivysčiusią raumenų sistemą.
• Skeletas yra didelis ir svarus.
• Kailis yra baltas su didelėmis tamsiai juodomis dėmėmis.
• Galva lengva ir siaura.

Jei galvojate apie tokio gyvūno įsigijimą, verta sužinoti, kokių pieno derlingumo rodiklių galima tikėtis. Per metus galima surinkti apie 5100 litrų pieno.

Juodai balta karvė

Šis porūšis gimė palyginti neseniai, jis laikomas viena iš jauniausių veislių. Darbas buvo atliktas neseniai dvidešimtajame amžiuje, olandų karvę sukryžminus su vietinėmis veislėmis, pagerinant jų produktyvumą. Plėtros rezultatas buvo juodai balta karvė, kuri džiaugiasi gerais pieno primilžio rodikliais.

Taip pat verta pasakyti, kad dėl to, kad darbai buvo atlikti skirtingose ​​buvusios SSRS klimato zonose, tokiuose regionuose paprastai yra laikomos ir veisiamos kelios gyvūnų rūšys:

• Rusijos Federacijos centras;
• Sibiro rajonas;
• Uralas.

Tuo pačiu negalima teigti, kad trijų porūšių skirtumai yra milžiniški, galime kalbėti tik apie nedidelį dydžio skirtumą. Tačiau jei kalbėsime apie prisitaikymą prie naujo pašaro, gyvenimo sąlygas ir kitus pokyčius, būtent juodai balta karvė šiuos laikotarpius ištveria lengviausiai.

Stepių karvė

Šią karvę galima rasti daugelyje teritorijų, tačiau dažniausiai - Donbaso mieste, Uralo pietuose, taip pat Rostovo srityje. Jei nusipirksite tokią karvę, pienas bus gaminamas praktiškai be pastangų, nes gyvūnas yra nepretenzingas.

Stepių arba raudonųjų stepių karvių tipas atsirado dėl Ukrainos zootechnikų darbo, tai yra Ukrainos teritorijoje. Po to Vakarų šalių mokslininkai jau užsiėmė Ukrainos gyvūnų kryžminimu su vietinėmis veislėmis, gerindami jų pieno srautus.Negalima sakyti, kad pieno derlius yra rekordinis: paprastai per metus galima surinkti apie 4000 litrų, tai nėra aukščiausias produktyvumo rodiklis.

Karvę galima atskirti pagal būdingą odos atspalvį, kuris svyruoja nuo raudonos iki giliai raudonos spalvos. Gyvūnas yra gana nepretenzingas laikydamas ir veisdamas.

Jaroslavlio pieninės karvės veislė

Ši veislė laikoma viena populiariausių tarp melžiamų karvių veislių Rusijoje, nes ji duoda rekordinius pieno primilžius. Vieną kartą praleidę gyvūnui įsigyti galite tikėtis, kad kasmet gausite daugiau nei 6000 litrų šviežio šviežio pieno. Tokiu atveju nereikia specialiai šerti gyvūno ar pasirinkti specialaus maisto. Be to, tokia karvė sunaudoja rekordiškai mažai pašaro.

Gyvūno išvaizda prisiima juodą kailį su ryškiomis didelėmis raudonos arba rudos spalvos dėmėmis. Jo kūnas yra pailgos struktūros, nors galūnės yra labiau žemiškos ir trumpos. Be to, atidžiau apžiūrėję tešmenį, pastebėsite, kad priekiniai žindukai yra išdėstyti plačiau nei užpakaliniai.

Ayshir veislės karvės

Pirmoji išskirtinė veislės savybė ir lygiagrečiai jos pranašumas yra tai, kad šie gyvūnai laikomi ankstyvaisiais. Pirmą kartą melžiami veršeliai patelėms gimsta maždaug 2 metų amžiaus, tai yra gana ankstyvas karvės amžius. Genetikos dėka. ideali vieta gyventi Ayshir karvei bus Amerikos regione arba Europos šiaurėje, būtent šis klimatas idealus šiai veislei.

Dažnai ajerų veislės karvės ir jaučiai auginami ne tik pieno gamybai, bet ir tam, kad būtų toliau naudojami mėsai, tai yra skerdimui. Tam yra visiškai logiškas paaiškinimas, nes šios veislės atstovai sparčiai auga, jau vienerių metų amžiaus veršelis gali sverti apie 3 centnerius. Gyvūnų mėsa pasižymi geromis skonio savybėmis ir gražia struktūra. Kalbant apie pieną, telyčia atneša apie 5000 litrų per metus, su sąlyga, kad ji ištisus metus gaus pakankamai pašaro ir jos mityba bus praturtinta vitaminais ir mineralais.

Latviškas rudas

Šio gyvūno kryptis buvo nustatyta net veisimosi stadijoje, nors šiuo metu vis dar įprasta karvę nukreipti į mišrią orientaciją, tai yra į mėsos ir pieno rūšį, nes gauta mėsa yra tikrai sultinga ir skani. Veislinis gyvūnas turi rausvą spalvą, o ant ausų, kanopų ir arčiau krūtinkaulio leidžiama juodo atspalvio.

Visus metus galite pasikliauti mažiausiai 5 tūkstančių kg pieno derliumi. Reikėtų pasakyti, kad skonio rodikliai laikomi vienais sėkmingiausių ir ryškiausių. Kalbant apie riebalų kiekį, jo rodikliai svyruoja nuo 3 iki 3,7%.

Tagil karvė

Kryžminant vietines ir, žinoma, Olandijos melžiamas karves, Uralo teritorijoje pasirodė karvė. Pieno gamyboje šie gyvūnai yra populiarūs dėl to, kad jie pieną duoda daug ilgiau nei kitos veislės. Vidutiniškai karvė laikoma dirbančia apie 2 dešimtmečius, tuo pačiu laikotarpiu ji gali atsivežti veršelius.

Viena iš aprašyto kostiumo savybių yra ta, kad karvė atneša gana riebaus pieno - mažiausiai 5 proc. Pieno derlius gali būti fantastiškas, todėl tai yra vienas iš pieno ūkių. Yra informacijos, kad viena Tagil karvė davė daugiau nei 9 tūkstančius litrų per metus, nors ne visi gali pasiekti tokį rekordą. Jei kalbėsime apie vidutinius rodiklius, tai metinis primilžis gali būti apie 4,5–5 tūkstančiai litrų pieno.

Jayserio kostiumas

Veislė buvo atrasta XIX a. Pabaigoje Prancūzijoje, po Antrojo pasaulinio karo ji atsidūrė Rusijoje. Standartinė išorė rodo, kad karvės spalva gali būti nuo pilkos iki rudai rudos, tai galima pamatyti daugybėje nuotraukų ir vaizdo įrašų.

Išskirtinis Jayser genties bruožas yra tas, kad gyvūnai yra agresyvūs ir nebendrūs. Taip pat galima pažymėti, kad karvės yra gana įnoringos prižiūrint ir šeriant, palyginti su kitomis pieninėmis veislėmis. Priežastis, kodėl ši pieno veislė gyvena Rusijoje, yra ta, kad jos piene yra didelis riebalų kiekis - iki 8%.

Taip pat tarp karvių, užkrėstų karvėmis, yra rekordininkų pagal primilžių skaičių. Taigi Amerikos Jaysian karvė davė net 11 tūkstančių litrų pieno per metus, o vidutinis galvijų produktyvumas yra ne didesnis kaip 500 litrų.

Pieninių karvių veislių rodiklių lyginamoji analizė

Pateikiama vizuali palyginamoji populiariausių melžiamų karvių veislių charakteristika arba, kaip ji vadinama, rūšiavimas:

Be to, verta žinoti apie gebėjimą prisitaikyti prie tam tikrų gyvenimo sąlygų, tai svarbu tiems, kurie nusprendžia, kuri veislė labiausiai tinka verslo planui.

Pieno karvės gyvybiniai požymiai

Lentelėje pateikiami duomenys apie atsparumą ligoms, būdingoms šiam galvijams, taip pat apie tai, kaip gyvūnas yra susijęs su įprasta mityba. Informacija pateikiama taškų forma, kur 5 rezultatas yra geriausias, o 0 - blogiausias.

Apibendrinant, arba kaip išsirinkti geriausią karvę

Kaip išsirinkti geriausią karvę? Kaip jau buvo minėta anksčiau, renkantis karvę svarbu būti atsakingam, kad iš jos išgautumėte kuo daugiau. Turite atidžiai ir kruopščiai įvertinti, kaip gyvūnas atrodo:

• Nugara turi būti plokščia, nesulenkta.
• Kūnas pailgas.
• Galūnės yra simetriškos, galingos.
• Kaklas turi būti raukšlėtas.
• Pilvas neturėtų suglebti.

Be visų šių kriterijų, verta atkreipti ypatingą dėmesį į pagrindinį galvijų organą, kuris bus pelningas. Tešmuo turi būti didelis, be uždegimo ir pašalinių navikų. Neleidžiama naudoti skirtingų dydžių spenelių, abi skiltys turi būti simetriškos, slėgis turi būti tolygus ir tolygus. Geriau, jei specializuotas veterinarijos gydytojas gali įvertinti gyvūno sveikatą, kuris naudos veiksmingus vertinimo metodus.

Verta teikti pirmenybę karščiai, turinčiam ramų charakterį ir nereiklų mitybai: bus lengviau pasirūpinti galvijais, pirkimas atneš minimalų vargą, o verslo kūrimas ant karvių bus vien tik malonumas. Geriausia karvė yra ta, kuri buvo pasirinkta protingai ir ja rūpinamasi, tik esant tokioms sąlygoms, ji savininkui patiks produktyvumu ir duos daug pieno.