Šveicarijos veislės karvių ypatybės
Šveicarijos veislės karvės yra vienos garsiausių ir populiariausių tarp ūkininkų ir ganytojų. Nusprendę pradėti ir auginti šį jautį, turėtumėte susipažinti su gyvūno savybėmis, savybėmis, išsiaiškinti tokio tipo veršelio priežiūros privalumus ir trūkumus.
Šveicarijos veislės karvės
Veislės kilmė
XIV amžiuje Šveicarijoje pasirodė naujos veislės karvės. Švidzio mieste ji buvo auginama iš vietinių veislių karvių ir importuota gyvulių iš senovės Rytų. Po 5 amžių ši veislė buvo importuota į Rusiją. Paprasta valstietė negalėjo įsigyti tokių gyvulių, nes ji įnoringa maistui. Aš turėjau išleisti daug pinigų jos maistui.
Dauguma jaučių buvo tarp aukštos klasės žmonių, kurie galėjo sau leisti jį laikyti. Bet vėliau grynaveisliai jaučiai pradėti auginti su vietinėmis karvėmis. Taip atsirado „Kostroma“ ir „Kaukazo“ veislės, kurių maistas buvo pigesnis, o žemo gyvenimo lygio darbuotojai galėjo auginti tokius veršelius ir jaučius.
Šveicarijos veislės galvijai skirstomi į šiuos tipus:
- mėsa ir pieno produktai;
- pienas ir mėsa;
- pieno.
Veisėjai nuolat tobulino šią išvaizdą. Todėl rudoji Šveicarijos karvių veislė yra tokia ištverminga, kad be savo tiesioginės paskirties ji buvo naudojama žemės ūkyje. Ji ilgą laiką ir dideliu atstumu galėjo gabenti didesnį nei 5 tonų krovinį.
Tada jie nustojo išnaudoti galvijus, nes karvės pradėjo duoti mažiau pieno. Šios veislės patelių pienas yra riebus, o tai svarbu, ypač Alpėse, kurios garsėja sūriais. Kietų sūrio produktų gamybai naudojamas Šveicarijos galvijų veislės pienas.
Šveicarijos veislės savybės
Šveicarijos veislės gobiai ir veršeliai išsiskiria išvaizda. Karvės turi išlenktus ragus, trumpos, tamsios galuose, šviesios prie pagrindo. Nosies veidrodį supa lengva plaukų linija. Jaučiai turi plačią nuožulnią kaktą. Kaklas yra trumpas ir raumeningas. Krūtinė yra plati, jos apimtis siekia beveik 2 m. Nugara ir nugarinė yra lieknos. Šveicarijos gobiai turi didžiulį skeletą. Galūnės trumpos ir stiprios, su juodomis kanopomis. Kailis trumpas ir storas. Spalva - visi rudi atspalviai.
Gimęs veršelis sveria apie 40 kg. Po metų jo svoris yra 250 kg, o dar po 6 mėnesių veršelis priauga apie 100 kg. Suaugusios karvės svoris siekia 600–800 kg, vyrų patinų - iki 1000 kg. Šveicariškos karvės pieno riebumas yra nuo 3,2 iki 4%. Šios veislės karvės per metus duoda iki 5 tonų pieno, o kai kurios didelio našumo patelės - iki 10 000 kg.
Mėsa ir pieno bei pieno ir mėsos asmenys šiek tiek skiriasi. Mėsa ir pieno produktai yra mažesnio dydžio. Jų tešmuo yra silpnai išsivystęs. Šveicarijos melžiama karvė skiriasi nuo mėsos ir melžiamos karvės tuo, kad iš jos duoda daugiau geresnės kokybės pieno.
Privalumai ir trūkumai
Gyvūno sveikata gera. Tai nepretenzinga sulaikymo sąlygoms. Telyčia greitai subręsta. Aukštas reprodukcinės funkcijos lygis užtikrina greitą ir kokybišką Šveicarijos gobų reprodukciją.
Šveicarai nusiteikę ramiai, yra paklusnūs ir neagresyvūs.Gyvūnai gali atlaikyti beveik bet kokį klimatą. Kadangi karvė buvo užauginta Šveicarijoje, ganosi kalnuotoje Alpių vietovėje, jai nėra svarbu, kur valgyti augalinį maistą. Pagal judrumą Šveicarijos galvijai nenusileidžia kalnų ožkoms.
Neigiama yra tai, kad Šveicarijos galvijus sunku laikyti ūkyje, kuriame vyksta mechaninis melžimas, nes daugelyje Šveicarijos galvijų yra netaisyklingi tešmenys. Lėta pieno gamyba taip pat laikoma tokių karvių laikymo trūkumu.
Kaip pirkti ir neprarasti
Pirkdami veršį, turite atkreipti dėmesį į Šveicarijos veislės karvių kainą, išvaizdą, dokumentus, veterinarijos gydytojo rekomendacijas. Išvaizda turi atitikti aukščiau pateiktą aprašymą. Jei kyla abejonių ir baimės nusipirkti netinkamą karvę, turite atidžiai išstudijuoti šio gyvūno nuotrauką arba pasiimti su savimi šios srities specialistą, kuris tikrai pasakys, ar verta pasiimti karvę, ir padės pasirinkti pats geriausias.
Pagrindinis pirkėjui pateiktas dokumentas yra veterinarijos sertifikatas, kuriame turi būti išvada apie „Brown Swiss“ sveikatą. Be to, norint išvengti nesusipratimų ir sukčiavimo, nereikės prašyti dokumento apie tai, kam priklauso šis gyvūnas. Paskutinis dalykas yra sudaryti pirkimo – pardavimo sutartį.
Nepaisant to, kad pardavėjas įsipareigoja išduoti Šveicarijos veršelių sveikatos sertifikatą, pirkėjas, ypač pradedantis galvijininkystę, turi pasiimti veterinarą, kuris apžiūrės karvę (patikrins dantis, tešmenį, visą išorę).
Auginimas, priežiūra, veisimas
Kokios yra šveicarų veislės savybės ir ypatybės? Jos atstovams ypatingos priežiūros nereikia, tačiau dėmesys skiriamas mitybai. Vasarą privaloma aplankyti ganyklas, kuriose auga vikiai, liucernos, žirniai ir kt. Demi sezono metu be ganyklų, silosu, sėlenomis ir įvairiomis daržovėmis reikia šerti papildomus gyvūnus. Žiemą augintinius, be daržovių, avižų, sėlenų, būtinai maitinkite sausu šienu, kurį būtina iš anksto paruošti ir laikyti sausoje vietoje, kad būtų išvengta drėgmės, nuo kurios šienas gali pablogėti ir tapti netinkamas vartoti žmonėms. .
Gėrimas visada turėtų būti neribotas. Vanduo turi būti vėsus, švarus, drėgnas. Vanduo yra geras bakterijų laidininkas, todėl periodiškai būtina jį duoti tyrimams, kad būtų išvengta asmenų infekcijos. Šerti Šveicarijos galvijų pateles geriausia rankomis dėl tešmens struktūros.
Veisimas Schwyz yra sunkus, bet vaisingas darbas. Be to, šios veislės karvių auginimas yra puikus verslas. Šveicarijos karvė yra asmuo, kuris turi gerus ūkininkų atsiliepimus, be pieno, jie turi ir skanią mėsą. Didelis produktyvumas atsipirks veršelio kainai.