Morkų arbatos nauda ir žala

0

960

Straipsnio įvertinimas

Morkų arbata yra gėrimas, kurį žino nedaugelis žmonių. Jį lengva paruošti ir skanu. Tai būtina norint gydyti tam tikras ligas.

Morkų arbatos nauda ir žala

Kuo naudinga morkų arbata

Dėl to, kad pagrindinio ingrediento (morkos) sudėtyje yra daug sveikų vitaminų, makro- ir mikroelementų, morkų arbata turi teigiamą poveikį žmogaus kūno veikimui:

• beta karotinas teigiamai veikia kvėpavimo sistemą, todėl gėrimas dažnai geriamas terapiniais tikslais sergant bronchitu ir uždegiminiais plaučių procesais,
• turtinga vitaminų sudėtis padidina imunitetą ir reguliariai vartojant sukuria stabilų atsparumą virusinėms ir bakterinėms infekcijoms, todėl rekomenduojama SARS ir gripo epidemijų laikotarpiais,
• antioksidantai, esantys šakninėse daržovėse ir viršūnėse, pašalina toksinus, o tai naudinga valant kūną,
• nauda pasireiškia pagerėjus bendrajai būklei, todėl arbata rekomenduojama papildyti energiją ir pagyvėti,
• morkos laikomos viena iš geriausių daržovių akių problemų prevencijai, todėl jos skiriamos regėjimui gerinti,
• mikro- ir makroelementai turi teigiamą poveikį odos ir plaukų būklei, todėl ši arbata dažnai naudojama kosmetikos reikmėms,
• daržovės skatina apetitą, yra tinkama priemonė virškinimui gerinti, todėl yra geriama nuo padidėjusios dujų gamybos,
• pasižymi kraujospūdį mažinančiomis savybėmis, todėl jį vartoja hipertenzija sergantys pacientai,
• turi naudingų savybių prostatos ligų profilaktikai.

Žala nuo morkų gėrimo

Jei viršijama rekomenduojama paros norma, morkų arbata iš morkų viršūnių ir šakniavaisių gali būti kenksminga, ypač jei yra kontraindikacijų dėl pagrindinio ingrediento naudojimo, įskaitant:

• individualus morkų netoleravimas,
• nėštumas ir žindymo laikotarpis,
• lėtinės virškinimo sistemos ir dvylikapirštės žarnos ligos, ypač jų paūmėjusios būklės.

Leidžiama dienos norma, kuri nekenkia organizmui ir kurią rekomenduoja gydytojai, yra 1 puodelis (iki 200 g) per dieną. Viršijus aukščiau nurodytą normą, galimas šalutinis poveikis: pykinimo ir vėmimo priepuoliai, galvos skausmo atsiradimas.

Morkų džiovinimas arbatai ruošti

Arbata gaminama iš džiovintų ir šviežių morkų

Galima paruošti džiovinimą iš ką tik nuimto ar džiovinto augalo. Džiovinti morkas leidžiama vienu iš šių būdų:

• Specialios elektrinės džiovyklos, skirtos daržovėms ir vaisiams džiovinti, pagalba, kur dedama tarkuota arba supjaustyta smulkiais šakniavaisių gabalėliais.
• Naudojant orkaitę, šiuo tikslu ant kepimo skardos paskleidžiamos nuskustos arba smulkiai supjaustytos daržovės ir dedamos į iki 200 ° C įkaitintą orkaitę 20 minučių, paliekant šiek tiek atidarytas orkaitės dureles.Po pirmųjų 20 minučių. daržovės išimamos, atvėsinamos, sumaišomos ir dar 2 kartus pakartojama džiovinimo procedūra.
• Natūraliomis sąlygomis tai yra pats tinkamiausias variantas, nes jis užtikrina daugiau maistinių medžiagų išsaugojimą džiovinimo metu, kai morkos ir viršūnės supjaustomos 3 mm ilgio, išdėstomos ant lygaus paviršiaus ir dedamos į gerai apšviestą vietą. saulė su galimybe patekti į lauką kartais maišant.

Norint išsaugoti maistines medžiagas džiovinant, džiovintos morkos turėtų būti paruoštos laikantis kelių jos paruošimo taisyklių:

• Džiovinimui pasirinkite tik šviežias vidutinio dydžio šaknis, kurios neturi mechaninių pažeidimų ir kenkėjų bei grybelinių ar bakterinių infekcijų pažeidimų pėdsakų.
• Prieš džiovindami daržoves gerai nuplaukite.

Tinkamai džiovintos daržovės išlaiko šviežio augalo naudą sveikatai. Džiovintas produktas laikomas hermetiškame inde tamsioje vietoje.

Verdama morkų arbata

Alaus gaminimo technologijos priklauso nuo ruošiant naudojamų žaliavų rūšies. Tuo pačiu metu, ruošiant gėrimą, ingredientai sumaišomi lygiomis proporcijomis kartu su šakniavaisiu ir viršūnėmis.

Ruošiant arbatą, naudojama daržovė, taip pat viršūnės ir sėklos.

Naudingų morkų arbatos savybių efektyvumą padidina į ją įdėtas medus, įpilta pieno ir citrinos. Sezoninių kvėpavimo takų ligų epidemijų metu į gėrimą dedama žolelių kartu su ja, įskaitant erškėtuoges, žalumynus ir juodųjų serbentų vaisius.

Iš džiovintų morkų

Namuose pasigaminti morkų arbatą iš morkų yra lengva. Virimo receptas primena klasikinės arbatos ruošimo procesą:

• arbatinukas užpilamas verdančiu vandeniu,
• įdėkite į jį kelis šaukštus džiovinto produkto, užpilkite verdančiu vandeniu,
• reikalauti pusvalandį.

Šviežios morkos

Arbata ruošiama iš šviežių morkų pagal analogiją su ankstesniu receptu, o šakniavaisiai ar jų viršūnės nuplaunami, susmulkinami, susmulkinta masė dedama į virdulį, užpilamą verdančiu vandeniu, užpilama verdančiu vandeniu ir užpilama 20 minučių.

Išvada

Morkų arbata yra sveikas gėrimas, kurį rekomenduojama gydyti ir užkirsti kelią daugybei ligų. Norėdami išvengti žalos organizmui, jie laikosi dienos vartojimo normų. Jis verdamas ką tik nuimtu arba džiovintu augalu pagal tam tikras taisykles. Kaip ingredientus jie paima ir patį šakniavaisį, ir augalo viršūnę bei sėklas.