Garnacha vynuogių veislės savybės
Ispanijoje vynui parenkami tik derlingi, gero skonio augalai. Tai apima „Garnacha“ vynuogių veislę. Jis gamina rausvus, brandžius vynus. Jo minkštime yra mažai cukraus, todėl jis tinka vaikams ir žmonėms, besilaikantiems dietos.
Garnacha vynuogių veislės savybės
Vynuogių charakteristikos
Garnacha vynuogės dažnai maišomos su kitomis veislėmis, kad būtų gaminami garsūs spirituoti ispanų ir prancūzų saldūs vynai. Prancūzijoje jis vadinamas Grenache. Alkoholio lygis yra aukštas. Sujungia kelias veisles.
Tai termofilinė rūšis, gerai toleruojanti sausrą ir šilumą. Garnacha yra ilgas vegetacijos periodas, kai kurios uogos nesubręsta ir nenubyra.
300 g yra tik 210 kl. Sultyse šis skaičius kelis kartus padidėja dėl gliukozės ir fruktozės. Taip pat uogose yra didelis kiekis vitaminų A, B, K, PP ir naudingų mikroelementų.
Net esant sausam klimatui, krūmas duoda 20 c / ha. Jis atsparus vėjui. Šaknų sistema auga giliai į dirvą ir įsišaknija nuo pirmųjų sodinimo savaičių. Kultūros atsparumas šalčiui yra šiek tiek mažesnis nei kitų vynuogių atstovų. Žemesnėje nei -18 ° C temperatūroje augalas pradeda skaudėti ir gali žūti.
Veislių veislės
- „Grenache Noir“ - už raudonojo vyno gamybą;
- Grenache Gris - už rožinio gėrimo gaminimą;
- „Grenache Blanc“ - baltos vynuogės suteikia vynui šiaudų spalvą.
Visoms veislėms reikia tinkamos priežiūros ir daug šviesos. Sodinimui jie pasirenka tik šiltą klimatą be stipraus, šalto vėjo.
Krūmo ir vaisiaus aprašymas
Kultūros krūmai yra energingi, su stipriomis šakomis ir stabiliu kamienu. Lapai yra maži, trijų skiltelių, tamsiai žalios spalvos.
Viena vertus, „Grenache“ lapas yra blizgus, kita vertus - šiurkštus, su nedideliu voratinklio pubescencija.
Stipri šaknis leidžia ilgai nelaistyti augalo. Vynmedis pradeda žydėti anksti. Kekės yra vidutinio dydžio, kūginės formos. Jo uogos taip pat nėra didelės su tankia odele, violetinės-rausvos ar žalios spalvos. Vaisių minkštimas yra sultingas, jame yra daug cukraus. Ispanijoje uogos vertinamos dėl saldaus, sodraus skonio.
Vynuogių auginimas
Norėdami auginti „Grenache“ vynuoges, reikia atsižvelgti į keletą dalykų:
- Teisingas vietos ir regiono pasirinkimas yra sausos vasaros, šiltos žiemos. Daug saulės.
- Sodinti nerūgščioje, nesūdytoje dirvoje.
- Sodinimo datos yra ruduo arba pavasaris.
- Jie sodinami 1,5 m atstumu vienas nuo kito.
- Esant didelei drėgmei, augalas pradeda skaudėti ir pūti.
Prieš sodinant į atvirą žemę, augalas tręšiamas, maždaug 1 m gylio iškasama skylė. Skylės dugne dedamas drenažas iš smėlio, pjuvenų ir trąšų. Pasodinus, krūmas gausiai laistomas.
Augalų priežiūra
Augalą reikia gerai prižiūrėti
Pasėlių priežiūra:
- Pirmasis laistymas atliekamas pavasarį naudojant šiltą vandenį. Jei būtina sustabdyti auginimo sezoną, laistymas atliekamas šaltu vandeniu. 1 krūmui 200-300 litrų.Augintojai pataria atlikti drenažą drėkinimui - po keletą skylių su 7 cm skersmens vamzdeliais viename krūme. Drėkinimo drėkinimo būdas yra gilesnis.
- Dirvos purenimas ir mulčiavimas. Kad dirvožemis aplink krūmą nebūtų paimtas pluta, jis mulčiuojamas ir purinamas. Mulčiui pasirinkti pjuvenas, džiovintą žolę, šiaudus. Iškaskite dirvą ne giliau kaip 15 cm.
- Genėjimas. Suformuoja vynmedžio vainiką. Vynmedį genėkite rudenį, kai sulys judėjimas. Pavasarį jie atlieka sanitarinį valymą. Pjauna tik sausus ūglius. Pašalinkite apatines, ligotas, įtrūkusias šakas ir naujus ūglius.
- Prieglauda žiemai. Ankstyvaisiais metais daigai būna uždengti žiemą. Norėdami tai padaryti, naudokite lengvą audinį arba plastikinę plėvelę. Jie pašalina pastogę pavasario pabaigoje, kai sustoja šalnos.
Kartu su daigeliu į skylę dedama atrama, padedanti sustiprinti bagažinę. Aplink augalą turėtumėte nuolat atsikratyti piktžolių. Genėjimas atliekamas genėjimo žirklėmis arba sodo žirklėmis (prieš tai reikia dezinfekuoti). Pjovimo vietos apdorojamos kalio permanganatu arba dažais.
Trąšos
Kultūrai auginti ar prevencijai dirvožemyje įterpiamos trąšos arba purškiami krūmai vaistais. Viršutiniame vynuogių padaže turėtų būti maistinių medžiagų:
- azotas;
- fosforas;
- kalio;
- varis;
- boras;
- cinkas.
Tręšti pavasarį. Pirmasis maitinimas atliekamas pašalinus pastogę. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 20 litrų vandens, 40 g superfosfato, 20 g amonio nitrato ir 10 g kalio druskos. Tirpalo pakanka 2 krūmams. Po derliaus nuėmimo purškiama chemikalais:
- „Akvarinas“;
- "Novofert"
- „Sprendimas“;
- Florovitas.
Tai yra kompleksinės trąšos, padedančios atkurti maistinių medžiagų balansą vynuogių sultyse. Šėrimui dažnai taip pat pasirenkamos išmatos ir cukraus-glicerino tirpalas. Jam sumaišykite 100 g cukraus arba 60 g glicerino. Tirpalas stiprina išorinę lapijos odą.
Ligos ir kenkėjai
Garnachos ligos:
- miltligė;
- antraknozė;
- miltligė.
Ligos veikia augalo lapus, ūglius ir uogas. Miglė gydoma vaistais: „Ditan“, „Acrobat MC“, „Orius“, „Mankotseb“ ar „Tridex“. Norėdami kovoti su miltlige, pasirinkite „Bnomil“, „Strobi“ arba „Impact“. Jie auginami vandeniu pagal instrukcijas.
Be ligų, vabzdžiai kenkia augalui:
- Vorinė erkė. Maistinės medžiagos išsiurbiamos iš kamieno, o tai lemia šakų mirtį.
- Amaras. Maži vabzdžiai, valgantys lapiją ir vaisius.
- Akacijos klaidingas skydas. Tamsiai geltonas vabzdys, kuris suformuoja išsipūtimus ant kamienų savo kūnu. Tai daro krūmą silpną ir susitraukia.
- Lapvygis. Jų vikšras valgo lapus, vaisius. Po to lapija nukrinta, o vaisiai deformuojasi.
Cheminiai preparatai kovai su lapų kirminais ir klaidingu skydu:
- Fufanon-Nova;
- Aliotas;
- „Inta-Vir“;
- „Decis“.
Amarai išnyks apdorojus pelenų tirpalu. Tam 300 g pelenų virinama 30 minučių 10 litrų vandens, atvėsinama ir pridedama 40 g muilo. Akaricidai naudojami nuo vorinių erkių - neorono ir omito. Augalai preparatais gydomi 2 kartus kas 10 dienų, kol vabzdžiai visiškai sunaikinami.
Išvada
„Garnacha“ vynuogių veislė yra vaisius stora odele ir saldžiu minkštimu. Dažnai susiduria su miltligės ir miltligės ligomis, jei drėgmės dirvožemyje yra daugiau nei būtina. Auginimui jie pasirenka šiltus regionus su sausu klimatu. Nurodo baltųjų ir juodųjų vynuogių veisles.