Kokia greipfrutų nauda ir žala

0

1100

Straipsnio įvertinimas

Greipfrutas yra natūralus apelsinų ir pomelų hibridas. Jis buvo atrastas prieš 3 šimtmečius Barbadose. Nuo to laiko vaisiai išpopuliarėjo visame pasaulyje. Greipfrutų nauda ir žala yra gerai suprantama. Jame yra daugybė medžiagų, teigiamai veikiančių organizmą. Bet yra daugybė kontraindikacijų dėl šio citruso vartojimo.

Greipfrutų nauda ir žala

Greipfrutų sudėtis

Citrusiniai vaisiai, vadinami greipfrutais, turi apelsinų ir pomelų savybių. Vaisiai stambūs, stora odele. Jo kūno spalva yra geltona arba raudona.

Pagrindinės medžiagos

Greipfrutai yra turtingos sudėties, daugelis medžiagų yra unikalios. Keletas pagrindinių komponentų:

• baltymai - 0,7 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 0,2 g;
• pluoštas - 1,2 g;
• sausos balastinės medžiagos - 0,5 g

Didžioji minkštimo dalis yra vanduo, 100 g produkto - 88,8 g. Kalorijų vaisiuose yra mažai, tik 35 kcal / 100 g.

Vitaminai

Esame įpratę iš vaisių gauti daug vitaminų. Greipfrutas šiuo atžvilgiu nėra išimtis. Daugiausia jame yra askorbo rūgštis arba vitaminas C, pusė dienos dozės. Jame yra vitaminų A (17% dienos vertės), PP. Taip pat pateikiama B grupė: vitaminai B1, B2, B5, B6, B9.

Greipfrutų nauda yra tokoferolis arba vitaminas E. Tai galingas antioksidantas.

Mineralai

Vaisiai turi vienodai turtingą mineralinę sudėtį, o tai dar labiau išplečia jo naudojimą. Tai apima makroelementus, tokius kaip kalis (7,5% DV), natris, kalcis, magnis ir fosforas. Iš mikroelementų svarbų vaidmenį vaidina geležis, kurios yra hemoglobine ir kuri neutralizuoja mažakraujystę, cinką, seleną, varį, fluorą ir kt.

Specialios medžiagos

Citrusuose yra daugybė specifinių ingredientų, atliekančių skirtingas funkcijas. Tai apima baktericidinio poveikio fitoncidus, furanokumarinus (kurie kai kuriais atvejais kenkia organizmui), glikozidus, pektiną, organines rūgštis, eterinius aliejus ir flavonoidą naringiną. Paskutinis komponentas turi daug naudingų savybių.

Naudingos naringino savybės

Greipfrutų vaisių nauda sveikatai daugiausia susijusi su naringinu. Šios medžiagos yra visuose citrusiniuose vaisiuose, tačiau apelsinų ir pomelų hibride yra daugiausia. Jį net pavyko panaudoti narkotikų gamybai. Būtent naringinas suteikia vaisiui specifinio kartumo.

Taip medžiaga veikia žmogaus kūną:

• Gerina medžiagų apykaitą.
• Pašalina sunkų gėrimą ir pašalina toksinį alkoholinių gėrimų poveikį.
• Turi antioksidacinį aktyvumą.
• Tai suaktyvina kepenų detoksikacijos funkciją ir kepenų fermentų gamybą.
• Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir neutralizuoja aterosklerozinių plokštelių susidarymą.
• Stiprina kapiliarus, padidina kraujagyslių sienelių elastingumą, apsaugo nuo kraujavimo.
• Padidina organizmo atsparumą infekcijoms, stiprina imuninę sistemą.
• Tonizuoja, suteikia jėgų.
• Normalizuoja bakterinę žarnyno floros sudėtį.
• Normalizuoja virškinimą.
• Suaktyvina riebalų apykaitą.

Vaisiai gerina medžiagų apykaitą

Viena iš svarbių naringino savybių yra kepenų ląstelių apsauga nuo prasiskverbimo į hepatito B ir C virusus. Tiesa, sergant šia liga, greipfrutus patariama valgyti atsargiai, ypač gydymo metu: jie prailgina vaisto poveikį. tam tikri vaistai.

Didžioji naringino dalis yra plonose baltose plėvelėse, supančiose minkštimą. Jų skonis kartokas, todėl daugelis žmonių juos valo ir išmeta. Tai žymiai sumažina citrusinių vaisių naudą.

Naudingos greipfrutų minkštimo savybės

Be naringino, vaisiuose yra daugybė kitų naudingų medžiagų. Jie teigiamai veikia daugelį organizmo sistemų, gydo ir užkerta kelią patologijoms, o po ligos - ankstyvą sveikatos būklę.

Metabolizmo sutrikimai

Sergant cukriniu diabetu rekomenduojama valgyti greipfrutus. Joje yra mažai gliukozės, todėl cukrus kraujyje nedidėja. Priešingai, citrusai padeda jį sumažinti. Vaisiai naudingi podagrai, jie reguliuoja druskos apykaitą, mažina oksalo rūgšties kiekį. Normalizavus druskos apykaitą, sumažėja inkstų ir tulžies pūslės akmenų rizika. Suvalgius greipfrutų, šlapimas tampa rūgštus, tai taip pat apsaugo nuo akmenų susidarymo urolitiazėje.

Organinės rūgštys vaidina svarbų vaidmenį derinant su eteriniais aliejais. Jų veikimas pagrįstas medžiagų apykaitos procesų aktyvavimu. Tai skatina greitą riebalų deginimą, pagreitina toksinų ir toksinų pasišalinimą iš organizmo, todėl mitybos specialistai rekomenduoja citrusus kaip geriausią produktą svorio metimui. Jei suvalgote porą jo griežinėlių prieš valgį, per 3 mėnesius lengva numesti iki 5 kg, nekeičiant dietos. Bet greipfrutų dieta yra kenksminga žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų, todėl būtinai pasitarkite su gydytoju.

Vėžio prevencija

Vėžio rizikos mažinimas yra susijęs su daugeliu greipfrutų savybių:

• Flavonoidai ir fitoncitai neleidžia užsikrėsti onkogeninio aktyvumo virusais.
• Likopenas kartu su vitaminais A ir C turi priešnavikinį aktyvumą, aktyvina imuninę gynybą.
• Naringininas atstato pažeistą DNR ir skatina vėžinių ląstelių sunaikinimą.
• Pektinas storojoje žarnoje adsorbuoja kenksmingas medžiagas, pagreitina peristaltiką. Dėl to sumažėja rizika susirgti šio organo vėžiu.

Be to, veikiant antioksidantams siekiama sumažinti laisvųjų radikalų, žalojančių ląsteles, aktyvumą, kuris taip pat sumažina vėžio riziką.

Širdis ir kraujagyslės

Vaisiai taip pat naudingi sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. Tai apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi, mažina slėgį, stiprina kraujagyslių sieneles. Įrodyta, kad reguliariai vartojant vaisius, bendro cholesterolio lygis sumažėja 15%, o trigliceridų - 17%. Be to, citrusiniai vaisiai skystina kraują ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.

Kofeinas, eteriniai aliejai padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Tai sumažina širdies naštą ir skatina svorio kritimą. Glikozidai normalizuoja ritmą ir padidina širdies jėgą, todėl citrusai naudingi esant aritmijai ir širdies nepakankamumui. Antioksidantai sumažina insulto riziką, ypač tiems, kurių kraujospūdis yra aukštas.

Virškinimo sistema

Skaidulos sustiprina žarnyno judrumą, gydo ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, pilvo pūtimo ir padeda atsikratyti hemorojaus. Gydomosios ir baktericidinės minkštimo savybės padeda nuo infekcinio viduriavimo. Tai taip pat gerai veikia kepenis, sustiprina jų detoksikacijos funkciją. Vaisiai turi vidutinę choleretinę savybę. Citrusai rekomenduojami žmonėms, turintiems mažą skrandžio rūgštingumą.

Infekcijos

Greipfrutai stiprina imunitetą

Citrusai vartojami sergant krūtinės angina, cistitu, peršalimo ligomis ir kitomis infekcijomis. Vaisiaus minkštimo ir odelių gydomosios savybės įrodytos herpesui. Tai ne tik sustiprina imunitetą, bet ir sunaikina bakterijas bei virusus. Sveikimo laikotarpiu tai padeda organizmui greičiau atsigauti po ligos. Kirmėlėms pašalinti rekomenduojama naudoti kaulus ir žieveles.

Sveikatos nauda vyrams ir moterims

Greipfrutų nauda moterims neginčijama. Eteriniai aliejai ramina ir palengvina neigiamas priešmenstruacinio sindromo apraiškas. Fitoncidai veikia grybus ir bakterijas, todėl vaisiai skirti pienligei, uždegiminėms reprodukcinių organų ligoms. Vitaminai ir kai kurie mikroelementai reguliuoja hormonų gamybą. Šis veiksmas naudingas menopauzės ir brendimo laikotarpiu.

Nėščioms moterims taip pat reikalingas produktas. Jame yra daug naudingų medžiagų, padedančių tinkamai vystytis vaisiui. Be to, vaisiai malšina patinimą, kuris dažnai atsiranda trečią trimestrą. Pektinas ir skaidulos malšina vidurių užkietėjimą (taip pat dažna problema nešiojant kūdikį). Tai sumažina toksikozės pasireiškimus, ypač pirmaisiais mėnesiais.

Kokia greipfruto nauda vyrams? Citrusai stimuliuoja testosteroną, kuris teigiamai veikia erekciją ir vaisingumą. Tai padeda greitai išgydyti dauginimosi organų uždegimą. Vyrai dažnai piktnaudžiauja riebiu sunkiu maistu, kartais vartoja daug alkoholio. Greipfrutas gerai pašalina lipidų ir etilo alkoholio skilimo produktus, palengvina pagirias, veikia kepenų veiklą ir bendrą sveikatos būklę.

Greipfrutas kosmetologijoje

Citrusai plačiai naudojami kosmetologijoje. Vaisių sultys veiksmingai balina veido senėjimo dėmes ir strazdanas. Iš minkštimo, pridedant kailių, daromos kaukės riebiai veido ir kaklo odai. Citrusiniai vaisiai prisideda prie svorio metimo, kovojant su celiulitu, kremai gaminami remiantis vaisiaus minkštimu. Tai padidina galvos odos mikrocirkuliaciją, stiprina plaukus, daro juos elastingesnius, pašalina trapumą.

Plaušienos antioksidantai neutralizuoja senėjimą. Pektinai stimuliuoja kolageno susidarymą, daro odą stangrią ir lygią. Vitaminai C ir PP gerina kapiliarų kraujotaką, o tai teigiamai veikia veido spalvą ir odos mitybą. Aromaterapija neatsilieka, ji aktyviai naudoja būtinus malus masažams, kaukėms, raminamiesiems po kosmetinių procedūrų. Veido odai valyti naudojamos džiovintos odos.

Vaisiai taip pat naudingi sergant odos ligomis. Jis vartojamas kaip vaistas nuo dermatito, seborėjos, psoriazės, pėdų mikozių, kerpių. Net odontologai pastebėjo citrusinių vaisių poveikį dantenoms. Jis apsaugo nuo kraujavimo, naudojamas periodonto ligų profilaktikai, gydo stomatitą.

Žievės ir sėklų nauda

Taip pat naudinga greipfrutų vaisių oda arba žievė. Jis džiovinamas arba vartojamas šviežias. Žemės žievė pasižymi antiseptinėmis, antioksidacinėmis savybėmis, malšina uždegimą. Nuvalykite veidą šviežia oda. Ši procedūra neužkemša porų, dezinfekuoja ir gaivina odą.

Iš žievelės pagaminta košė, sumaišyta su vaisių minkštimu ir kitais ingredientais, tepama ant veido ir kaklo kaip kaukė. Sausa susmulkinta greipfrutų oda naudojama kaip lupimas. Veidą nuo plutos ir keratinizuoto epitelio rekomenduojama valyti ne dažniau kaip kartą per savaitę, o tada tepti kremą nuo saulės. Vaisių rūgštys veikia vidurinius odos sluoksnius, skatina jų atsinaujinimą ir efektyviai valo.

Jei į indą įdėsite sausą ar šviežią žievelę arba garuosite verdančiu vandeniu, gausite gerą svorio metimo produktą. Gėrimas pagreitina riebalų deginimą ir pašalina skysčių perteklių iš organizmo.

Žievėje yra medžiagų, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje ir neutralizuojančių aterosklerozę. Antioksidantai padeda išvengti lėtinių ligų ir net vėžio.

Veidą patrinkite šviežia oda

Greipfrutų žievė turi dar vieną vertingą komponentą - eterinį aliejų. Jis gaunamas net pramoniniu mastu. Jis plačiai naudojamas parfumerijoje ir kosmetikoje kvepalams, dezodorantams, plovikliams, greipfrutais kvepiantiems kremams gaminti. Taip pat aliejus naudojamas aromaterapijoje. Tai gerai veikia nervų sistemą, ramina ir malšina neigiamą streso poveikį, gerina koncentraciją.

Sėklos turi ne mažiau naudingų savybių nei greipfrutų žievelės. Jie džiovinami ir dedami į arbatą ir kosmetiką. Norėdami paruošti naminius kremus, kaukes ar žieveles, kaulai sumalami į miltelius, tada pridedami prie pagrindo. Sėklų nuoviras su lupena stiprina sąnarius, apsaugo nuo peršalimo, ypač pavasarį, papildo vitaminų atsargas.

Greipfrutų žala

Greipfrutas naudingas organizmui, tačiau kai kuriose situacijose jis yra žalingas. Vaisiuose yra specialių medžiagų - furanokumarinų. Jie slopina citochromo aktyvumą kepenyse, kuris yra atsakingas už daugelio vaistų suskaidymą. Todėl valgant vaisius, kai kurių vaistų poveikis sustiprėja, kartais kelis kartus, o tai yra labai pavojinga žmogaus sveikatai. Štai tokių vaistų sąrašas:

• chemoterapiniai vaistai;
• cholesterolio kiekį mažinantys statinai;
• kai kurie vaistai nuo hipertenzijos ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų;
• nuskausminamieji;
• psichotropiniai vaistai;
• imunosupresantai;
• diuretikai;
• antihistamininiai vaistai;
• beta blokatoriai;
• antitussive.

Kontraceptikų, tarp kurių yra estrogeno ir jo analogų, greipfrutų, veiksmingumas, priešingai, mažėja - padidėja moterų pastojimo tikimybė. Sultys ir vaisiai veikia ne tik jų vartojimo metu, bet ir 24 valandas po to.

Jei prieš vartodami greipfrutus vartojate kokių nors vaistų, atidžiai perskaitykite instrukcijas ir pasitarkite su gydytoju. Jei pastebėjote pavojaus ženklus, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Valgyti daugiau nei ketvirtadalį greipfrutų per dieną yra žalinga. Tai padidina krūties vėžio išsivystymo riziką 30%. Tačiau šis teiginys aktualus moterims, gyvenančioms karštame klimate ir turinčioms didelį saulės aktyvumą. Vaisiai padidina ultravioletinių spindulių prasiskverbimą į odą. Be to, yra citrusinių vaisių tokiais kiekiais, kokių jums reikia ištisus metus.

Kontraindikacijos

Greipfrutai draudžiami esant daugybei ligų ir būklių:

• skrandžio opa, didelio rūgštingumo gastritas;
• pankreatitas;
• kolitas, cholecistitas, ūminis hepatitas;
• hipertenzija, dėl sąveikos su vaistais kraujospūdžiui mažinti;
• citrusinių vaisių netoleravimas: greipfrutas yra stiprus alergenas, dažnai sukeliantis nepageidaujamas reakcijas.

Sultis patariama gerti per šiaudelį, rūgštys neigiamai veikia dantis, naikina emalį. Negalite nuolat valgyti daugiau kaip 1-2 vaisius per dieną, jie gali pakenkti burnos gleivinei ir likusiam virškinimo traktui.

Greipfrutų valgymas turi privalumų ir trūkumų. Naudingumas neginčijamas, tačiau jų reikėtų valgyti priimtinu kiekiu. Būtinai atsižvelkite į visas kontraindikacijas. Jei vartojate kokių nors vaistų, būtina pasitarti su gydytoju, ar jų vartojimas yra suderinamas su citrusiniais vaisiais. Jei pasireiškia alergija, nedelsdami valgykite greipfrutus.