Morkų sulčių nauda ir žala

0

962

Straipsnio įvertinimas

Morkų sulčių nauda ir žala gali pasireikšti priklausomai nuo individualios žmogaus kūno reakcijos į daržovės sudėtį. Morkos teigiamai veikia medžiagų apykaitą, tačiau piktnaudžiavimas gali sukelti nepageidaujamas pasekmes imuninei sistemai ir virškinimo traktui.

Morkų sulčių nauda ir žala

Morkų sulčių sudėtis

Morkų sulčių sudėtį apibūdina įvairūs vitaminai ir makroelementai:

1. Vitaminai - A, B1, B2, C, E, PP. Didžiausia vitamino A ir jo pirmtako beta-karotino koncentracija.
2. Makroelementai - kalis, kalcis, magnis, natris, fosforas. Didžiausias kalio kiekis.
3. Mikroelementai - geležis.
4. Angliavandeniai - krakmolas, gliukozė, fruktozė, stambūs pluoštai (skaidulos).
5. Organinės rūgštys.

Kalorijų kiekis sultyse yra 56 kcal. Jis įtrauktas į kai kurių populiarių dietų meniu, tačiau mažais kiekiais.

Naudingiausias yra šviežiai spaustas gėrimas su minkštimu. Jis išlaiko visas naudingas medžiagas įsisavinamoje formoje. Norėdami paruošti gėrimą namuose, pasirinkite mažas, vienodos spalvos šaknis. Natūralios šviežios sultys šaldytuve laikomos 24 valandas. Parduotuvių sultyse yra mėnesių mėnesių konservantų ir rūgštingumą reguliuojančių medžiagų, siekiant sumažinti produkto sveikatą.

Gėrimo nauda

Morkų sulčių nauda yra dėl jų sudėties. Pagrindinis poveikis kūnui:

• gerina nervinių impulsų perdavimą palei pluoštą, stimuliuoja smegenų veiklą;
• gerina regėjimą (vitaminas A yra regėjimo pigmento rodopsino dalis);
• suteikia antioksidacinę kūno apsaugą, tai yra vėžio prevencija;
• normalizuoja lytinių liaukų ir antinksčių darbą;
• stiprina kaulus;
• apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, skatina esamų išsiskyrimą;
• pagerina apetitą ir padidina maistinių medžiagų absorbciją;
• padeda pagerinti kraujo sudėtį, jo kvėpavimo funkciją;
• teigiamai veikia odą, padeda sumažinti pleiskanų kiekį, bėrimus.

Aktyvaus augimo laikotarpiu vaikams būtinas šviežiai spaustas gėrimas. Tai vienodai naudinga bet kokio amžiaus moterims ir vyrams. Gerti rekomenduojama pusvalandį prieš valgį.

Privalumai vyrams

Vykdant kompleksinę vyrų erekcijos disfunkcijos terapiją, į dietos meniu dažnai įtraukiamos šviežios morkos. Gėrimas negydo impotencijos, tačiau padidina lytinį potraukį veikdamas lytines liaukas, antinksčius ir nervų sistemą.

Morkose yra likopeno. Ši medžiaga yra patikrinta prostatos vėžio prevencijos priemonė.

Privalumai moterims

Moterims skirtos morkos, taip pat ir vyrams, yra priemonė užkirsti kelią onkologinėms lytinių organų srities ligoms. Šviežias vartojamas esant dismenorėjai, hormonų disbalansui.

Sultys yra priemonė užkirsti kelią vėžiui

Nėštumo metu saikingas šviežių sulčių vartojimas užtikrina normalų vaiko nervų sistemos vystymąsi gimdoje, sveiką kūno augimą ir kaulų formavimąsi.Žindymo metu gėrimas stimuliuoja laktaciją, praturtina pieną vitaminais.

Kai gėrimas yra kenksmingas

Morkų sultys turi naudos ir žalos, o tai pasireiškia šiomis kontraindikacijomis:

• diabetas;
• ūminė gastrito, skrandžio opos ar dvylikapirštės žarnos opa;
• kepenų nepakankamumas;
• inkstų nepakankamumas;
• padidėjęs rūgštingumas skrandyje;
• kolitas.

Šviežiai spaustų sulčių dienos dozė neturi viršyti 300 ml suaugusiems ir 200 ml vaikams. Viršijus rekomenduojamą kiekį, atsiras vitamino A hipervitaminozė, pagels delnai, kojos ir veidas, atsiras kepenų problemų ir atsiras alerginių reakcijų.

Deriniai su kitomis šviežiomis sultimis

Morkų sulčių nauda padidėja, kai jos papildomos kitomis daržovių ar vaisių sultimis. Populiariausi ir sveiki kokteiliai:

1. Burokas. Burokėliai sumažina kepenims tenkantį stresą, kai absorbuojamas morkose esantis beta-karotinas. Tai taip pat mažina kraujospūdį ir gerina kraujo sudėtį. Šviežios sultys sumaišomos santykiu 1: 1. Skoniui pagerinti kokteilis papildomas pusės citrinos sultimis.
2. „Apple“. Šviežia morkų-obuolių skonis yra švelnus ir malonus. Obuoliuose gausu pektino, todėl kokteilis padeda pagerinti virškinimą ir palengvina vidurių užkietėjimą. Rekomenduojama jį gerti, kad būtų išvengta peršalimo. Į kokteilį dažnai dedama tarkuoto imbiero.
3. Bulvė. Bulvių ir morkų mišinys vartojamas sergant lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis - gastritu, opalige, kolitu, vidurių užkietėjimu. Kokteilis sumažina rėmenį, raugėjimą ir pilvo pūtimą. Salierų sultys dažnai yra mišinio sudėtyje.
4. Moliūgų ir morkų mišinys. Moliūgas kelis kartus sustiprina naudingas šviežių morkų sulčių savybes. Jei reguliariai geriate gėrimą tuščiu skrandžiu, galite išvalyti organizmą nuo toksinų, pagerinti medžiagų apykaitą ir padidinti atsparumą kenksmingiems aplinkos veiksniams.

Mišiniai su moliūgais ir salierais padeda numesti svorio. Jie yra įtraukti į dietą. Bulvių mišinys naudojamas išoriniam gydymui odos ligoms gydyti.

Išvada

Morkų sulčių nauda žmonėms yra didelė. Šis produktas praturtins įprastą dietą, papildys terapinę dietą. Šviežia yra naudinga bet kokio amžiaus žmonėms, turi nedaug kontraindikacijų. Norint nepakenkti organizmui, reikia išmintingai naudoti šviežią morką.