Augantis gimnosperminis moliūgas
Gymnospermous moliūgai užima ypatingą vietą tarp šios kultūros šeimos veislių. Daržovės ypatumas slypi jos sėklų unikalume. Paprasti žmonės moliūgą vadina rudens karaliene - jo nauda žmonėms neginčijama. Jis naudojamas kulinarijoje, liaudies medicinoje ir kosmetologijoje.
Augantis gimnosperminis moliūgas
Rūšių charakteristikos
Šios rūšies moliūgas yra didelis augalas su lianos formos tuščiaviduriais stiebais, kurio ilgis gali siekti 12 m. Jo šaknų sistema yra galinga, augimo ir vystymosi procesas yra greitas.
Kultūros gėlės yra didelės. Vaisiai yra vidutinio dydžio (svoris - 5-8 kg), padengti plona kieta pluta. Moliūgui reikia reikiamo drėgmės lygio, ypač laikotarpio, kai daržovė formuoja kiaušidę. Vėluojant laistyti, sumažėja vaisių dydis, jie praranda patrauklią išvaizdą.
Naudingos savybės
Dauguma gimnosperminio moliūgo atstovų priklauso techninėms veislėms, kurios yra skirtos gauti aliejų iš kultūros sėklų. Buvo veisiami augalai, kurių minkštimas pasižymi dideliu cukraus kiekiu ir dideliu maistinių medžiagų kiekiu daržovėje.
Tokio moliūgo ypatumas yra jo sėklos, kuriose visiškai nėra įprasto kieto žievelės. Jų taikymas yra labai platus:
- jie naudojami aukštos kokybės aliejui gaminti;
- džiovintos ir susmulkintos sėklos yra naudingas priedas prie daugelio patiekalų;
- jie dažnai naudojami tradicinėje medicinoje.
Vitaminų E ir A kiekis moliūgų sėklose, kurie veikia kaip antioksidantai, apibūdina juos kaip puikią priemonę atjauninant.
Augančios savybės
Pagal gimnosperminio moliūgo aprašymą jis yra termofilinis. Šis veiksnys turi įtakos šios kultūros žemės ūkio technologijoms.
Reikalavimai dirvožemiui ir sėjomainai
Kultūros sodinimo vietą reikia pasirinkti saulėtą, apsaugotą nuo vėjo gūsių ir skersvėjų. Idealus variantas yra pietiniai kalvų šlaitai.
Gerai išvystyta vaisiaus šaknų sistema reikalauja maistingo, gerai apvaisinto dirvožemio. Viena iš pagrindinių tokio moliūgo auginimo sąlygų yra ta, kad dirvožemis neturėtų būti rūgštus. Tokiu atveju prieš pasodinant kultūrą, šis rodiklis turi būti normalus.
Norint gauti gerą aukštos kokybės vaisių derlių, gimnospermai turi būti sistemingai šeriami tiek organinėmis, tiek mineralinėmis trąšomis.
Sodinant moliūgą, labai svarbu sėjomaina. Nerekomenduojama antrus metus iš eilės sodinti kultūrą ir kitus jos šeimos narius (agurkus, cukinijas, moliūgus) toje pačioje vietoje. Tai paaiškinama šiomis priežastimis:
- dirvožemyje gali likti ligų patogenai, būdingi visiems moliūgų šeimos nariams;
- žemės, pasibaigus šiems pasėliams, atsigauti reikia šiek tiek laiko, ant jos nebus galima užauginti daržovės ir gauti gausų derlių.
Geri moliūgų „pirmtakai“ gali būti bulvės, burokėliai, morkos, aštrios žolelės ir kt.
Perdulkinimo rizika
Apdulkinimas pakenks augalui
Auginti gimnosperminį moliūgą yra daug darbo. Augalų apdulkinimas vyksta vabzdžių pagalba. Jei šalia pasėlių ploto yra kitų moliūgų šeimos veislių, kryžminio apdulkinimo rizika žymiai padidėja.
Tai pasireikš tuo, kad kitais metais kultūros sėklos bus tokios pačios kaip paprasto moliūgo, t. turės žievelę.
Siekdami didesnio pasitikėjimo, kad kitais metais vietoje išaugs būtent šis moliūgų tipas, o ne jo hibridai, sodininkai bando apdulkinti patys. Šio proceso esmė yra ta, kad vyriškų gėlių žiedadulkės surenkamos ant teptuko ir atsargiai dedamos ant moteriško žiedyno.
Tai rekomenduojama daryti kelis kartus. Po apdulkinimo gėlę reikia izoliuoti (polietilenu, guminėmis juostomis ir kt.), Kad vabzdžiai nesidulkintų kryžmadulkiais ir taip pakenktų augalui.
Žemės ūkio taisyklės
Sėklos, kurios bus naudojamos sėjai kitais metais, turi būti parenkamos iš sveikų, visiškai prinokusių vaisių. Surinkus, jie nuplaunami, išdžiovinami ir dedami į popierinius maišelius.
Prieš sodinimą sėklos keletą dienų mirkomos vandenyje, o pasirodžius pirmiesiems būsimos šaknies sistemos ūgliams, jos pasodinamos į žemę. Svarbi šio moliūgo sąlyga yra gerai sušilęs, vidutiniškai drėgnas derlingas dirvožemis.
Jei sodinama tiesiogiai atvirose vietose, po juo esančią dirvą reikia patręšti. Tai daroma taip:
- suformuojame 30 cm skersmens skylę, į kurią pilame 1,5-2 litrus vandens (visada šilto);
- į įdubą įdėkite 5 kg humuso, 70 g superfosfato trąšų ir 250 g medienos pelenų. Mes sumaišome visus komponentus su dirvožemiu 20 cm gylyje;
- gautame substrate, kurio atstumas yra pora centimetrų, padėkite keletą moliūgų sėklų (3-4) iki 5 cm gylio. Po daiginimo pasirinkite 2 stipriausius daigus, pašalinkite likusius;
- užpildykite skylę dirvožemiu ir mulčiu.
Gimnosperminį moliūgą patariama sodinti daigų metodu. Tai ne tik padidina derliaus derlingumą, bet ir nereikalauja vėlesnio jo sodinimo.
Svarbus niuansas dedant sėklas daigams yra teisingas daigų perkėlimo į atvirą dirvą laikas. Nuo daigų išsiritimo iki perkėlimo į lysves turėtų praeiti 21–28 dienos, daigo aukštis turėtų siekti 20–25 cm, jis turėtų turėti bent 2 lapus.
Pasėliai gali būti persodinami beveik neskausmingai, naudojant specialius durpių puodus.
Moliūgų pasirinkimas
Sausa uodega rodo vaisiaus brandos laipsnį.
Renkantis kultūrą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:
- prinokęs moliūgas turi sausą uodegą;
- daržovė turėtų būti vidutinio dydžio. Tai rodo, kad nėra skaidulų;
- visuotinai pripažįstama, kad kuo ryškesnė vaisiaus spalva, tuo saldesnė jos minkštimas;
- tai, kad moliūgas yra brandus gimnastikoje, liudija bukas garsas, atsirandantis jį palietus;
- daržovės žievelė turi būti lygi, lygi, be puvimo ir kitų pažeidimų.
Gymnospermous moliūgų veislės
Pagrindinis tokio moliūgo bruožas yra jo sėklos - be žievės, padengtos skaidria valgoma plėvele, kurioje yra didelis pluošto kiekis. Vaisių minkštimas apibūdinamas kaip sultingas, aštrus, saldus ir labai turtingas maistinėmis medžiagomis.
Golosemyanka
Šios veislės dėka sodininkai sužinojo apie kultūros, turinčios unikalias „nuogas“ sėklas, buvimą.
Moliūgas yra gausiai šakotas augalas, kurio stiebai siekia 5 m ilgio ir pasižymi vidutiniu laipiojimu.Galutinis vaisių nokinimas įvyksta po 110-115 dienų po pasodinimo. Iš vieno augalo, esant palankioms sąlygoms, galite surinkti iki 15 kg vaisių.
Vidutinis vienos daržovės svoris yra 3-4 kg, forma suplota, minkštimas nėra ypač saldaus skonio.
Moliūgas Golosemyanka išsiskiria palyginamuoju atsparumu žemai temperatūrai.
Olga
Veislinis moliūgas „Olga“ palankiai išsiskiria tuo, kad jo sėklos dažnai naudojamos moliūgų aliejui gaminti.
Jam būdingas vidutinis brandumas ir vidutinis laipiojimas. Vaisiai yra apvalios formos, vieno egzemplioriaus svoris yra 5-6 kg.
Vaisiaus savybės: moliūgų minkštimas yra šviesaus atspalvio, šiek tiek saldus. Didelės sėklos.
Danae
Visiškai subręsta praėjus 120 dienų po pasodinimo. Daržovės aprašymas: vaisiai yra apvalūs, vidutinio dydžio. Moliūgų minkštimas Danae yra šviesiai geltonas, tankus, traškus. Skiriasi didelis cukraus kiekis ir krakmolingumas.
Kultūra priklauso stiprių lapų veislėms. Jautrus pernelyg apdulkinimui.
Miranda
Vaisiai turi sultingą minkštimą
Šios gimnosperminės moliūgų veislės tėvynė yra Lenkija. Būdingas kultūros bruožas yra augimo būdas - ji priklauso puskrūmiams augalams. Tai leidžia jį sodinti mažuose plotuose.
„Miranda“ veislė yra sezono viduryje, vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, šiek tiek suplotos formos. Minkštimas yra sultingas, vidutinio cukraus.
Štirų
Šis moliūgas yra labai populiarus tarp sodininkų. Tėvynėje, Austrijos mieste Štirijoje, ši veislė daugiausia naudojama aliejui gaminti, kuris turi riešutų skonio ir kvapo.
Veislė yra sezono viduryje, ilgai žydinti. Vaisiai sveria 4-8 kg. Tinkamumo laikas gali būti iki 3 mėnesių.
Abrikosas
Vienu metu šis moliūgas buvo populiarus. Dėl to, kad jo skonis primena abrikosą, iš vaisių netgi buvo gaminamos sultys, kurios buvo parduodamos prisidengiant vaisių sultimis.
Moliūgų abrikosų aprašymas: daržovė priklauso ankstyvo nokinimo, desertinėms veislėms, vaisiaus forma ovali, minkštimas šviesiai geltonas.
Junona
Juno moliūgas priklauso ankstyvai bręstančioms veislėms. Augalui būdingas gausus laipiojimas. Augant būtina stebėti erdvinę izoliaciją.
Vaisių aprašymas: daržovė yra apvalios formos, sveria apie 4 kg, minkštimas turi labai malonų poskonį. Juno moliūgai naudojami švieži ir perdirbti.
Vaisiai gali išlaikyti savo savybes 4-5 mėnesius.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Moliūgų derlius pradedamas rinkti, kai vaisiai subręsta. Valymą rekomenduojama atlikti per vieną dieną, tai reikia padaryti prieš prasidedant šalčiui.
Jei gimnosperminiame moliūge yra daugiau drėgmės, nei turėtų būti, jis turėtų gulėti pradalgėse, kur vyksta jo galutinis nokinimas.
Daržovių rinkimas pramoniniu mastu atliekamas naudojant specialius moliūgų kombainus. Su jų pagalba iš vaisių taip pat išgaunamos sėklos, kurios vėliau apdorojamos (plaunamos, džiovinamos).
Tolesniam saugojimui vaisiai nuplaunami nuo žemės, džiovinami ir dedami į tamsius, vėsius, vėdinamus kambarius (rūsį). Vidutinis moliūgų galiojimo laikas yra 2-3 mėnesiai.
Daržovės su koteliais dedamos į viršų į specialius medinius padėklus, ant lentynų ar lentynų. Tokiu atveju vaisiai neturėtų liestis - juos reikia perpilti šienu. Moliūgai su akivaizdžiu pažeidimu nėra tinkami laikyti.
Sodininkų apžvalgos
Sodininkai pabrėžia, kad vienas iš moliūgų auginimo sunkumų yra jo termofiliškumas. Nepatogumų sukelia ir būtinybė jį izoliuoti nuo „giminaičių“.
Pagal sodininkų pastebėjimus, toks ryšys buvo atskleistas: kuo ilgesnis daržovės stiebas, tuo ilgiau jis gali būti laikomas.
Teigiamos moliūgų savybės prisideda prie to, kad tiek patyrę sodininkai, tiek mėgėjai toliau masiškai auga savo sklypuose.