Moliūgas dietoje nėštumo metu
Moliūgai yra mažai kaloringi ir sveiki daržovės. Maistui tinka ne tik minkštimas, bet ir sėklos bei sultys. Daržovė valgoma žalia ir perdirbta. Moliūgas nėštumo metu turėtų užimti vieną iš pagrindinių vietų sveikų maisto produktų sąraše. Bet jūs turite žinoti apie jo naudojimo taisykles, nes kartais tai gali pakenkti būsimai motinai ir kūdikiui.
Moliūgas dietoje nėštumo metu
Moliūgų nauda nėštumo metu
Daržovė, kurioje yra 90% vandens, yra vitaminų ir mineralų sandėlis. 100 g produkto yra 23 kcal, todėl moteris neturi jaudintis dėl savo svorio.
Ankstyvosiose stadijose
Produktas teigiamai veikia būsimos motinos ir vaisiaus kūną. Tai gali palengvinti nėščios moters, turinčios toksikozę, būklę ankstyvosiose stadijose. Daržovės skiriasi šiomis savybėmis:
- prisideda prie teisingo kūdikio raumenų ir kaulų sistemos formavimosi - dėka kultūroje esančio fosforo ir kalcio;
- gerina nervų sistemos funkcionavimą;
- pašalina depresiją;
- padeda kovoti su nemiga, atsirandančia ankstyvosiose nėštumo stadijose dėl hormoninių pokyčių;
- numalšina troškulį.
Vėliau
Antrąjį trimestrą būsimos motinos kraujo tūris labai padidėja. Dėl to širdis pradeda sunkiai dirbti. Moliūgas gali padėti kovoti su stresu, nes jame yra kalio ir magnio.
Geležis, kuri yra daržovės dalis, padeda palaikyti reikiamą hemoglobino kiekį. Dėl to vaisius nepatirs hipoksijos.
Vėlyvą nėštumą moteris taip pat jaudina nemiga, nes šiuo laikotarpiu gimda auga. Moliūgas taip pat padės išspręsti šią problemą.
Daržovės padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, jei jie vartojami ilgai. Ši savybė yra naudinga tuo, kad neleidžia atsirasti edemai, kuri jaudina nėščią moterį trečią trimestrą.
Bet koks produktas yra gera priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Dėl pektinų kiekio jis pašalina toksinus ir medžiagų apykaitos produktus. Nusilpusį kūną gerai absorbuoja skaidulos, o tai yra svarbu, nes nėščioms moterims imunitetas sumažėja.
Moliūgų sultys dietoje
Produktas palaiko moters ir jos negimusio vaiko sveikatą. Tai yra geras biologiškai aktyvių medžiagų šaltinis. Jis turi diuretikų ir priešuždegiminių savybių. Normalizuoja virškinamąjį traktą. Jis turi raminantį poveikį, todėl moliūgų sultis verta gerti vakare.
Sultys malšina pykinimą
Pirmąjį nėštumo trimestrą produktas padės sušvelninti pykinimą. Norėdami jį naudoti, atlikite šiuos veiksmus:
- nulupkite ir pasėkite daržovę;
- sultys išspaudžiamos sulčiaspaude;
- atskieskite jį vandeniu santykiu 1: 1 - tai padės sumažinti neigiamą produkto poveikį būsimos motinos skrandžiui;
- gerkite sultis mažais gurkšneliais priepuolio priepuoliu arba kitu metu už pusę stiklinės.
Ne visiems patinka moliūgų sulčių skonis, todėl į juos galite pridėti kitų produktų, kurie padidins organoleptines savybes.Verta atsižvelgti į alergiją tam tikroms medžiagoms. Geriau rinktis sezonines daržoves, vaisius ir uogas. Taip pat galite pridėti medaus, cukraus ir įvairių prieskonių:
- cinamonas;
- kardamonas;
- vanilinas;
- imbieras.
Morkų ir moliūgų sultys bus naudingos būsimos motinos organizmui. Į jį įpilkite 1 valgomą šaukštą. l. augalinis aliejus, kuris skatina vitaminų absorbciją. Šiuo tikslu taip pat naudojama grietinė arba grietinė.
Moliūgų sultys yra naudingos planuojant nėštumą. Tai yra B grupės vitaminų šaltinis. Jie padeda užkirsti kelią gomurio skilimui, taip pat vaisiaus nervinio vamzdelio ir smegenų defektų vystymuisi.
Moliūgų sėklos
Tai yra maistingiausia daržovės dalis. Jai rekomenduojama pakeisti saldumynus. Jie gali būti puikus užkandis, nes nėščioms moterims reikia dalinio maisto.
Sėklos dažnai naudojamos užkirsti kelią helmintozei ar ją kontroliuoti. Moteris gali net nežinoti, kad yra parazitų, ir jie sukels kliūtis visiškam vaiko vystymuisi. Moliūgų sėklos nėštumo metu padės susidoroti su šia problema ir nepakenks vaisiui.
Norėdami tai padaryti, jie naudojami 1 valgomasis šaukštas. l. tuščiu skrandžiu mažiausiai savaitę. Gydymo laikotarpiu jie geria daug skysčių.
Be to, moliūgų sėklų nauda būsimos motinos organizmui yra tokia:
- jie padidina hemoglobino kiekį;
- padėti teisingai vystytis vaisiui nėštumo pradžioje, nes yra folio rūgšties;
- malšinti pykinimą toksikozės metu;
- sustiprinti būsimos motinos kūno apsaugą;
- sumažinti kepenų ir inkstų naštą - reguliariai vartojami;
- pašalinti toksinus iš organizmo;
- turi teigiamą poveikį raumenų ir kaulų sistemai;
- pašalinti druskos rūgšties perteklių, kuris yra naudingas kovojant su rėmeniu, atsirandančiu nėštumo pabaigoje;
- pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę.
Sėklos turi būti aukštos kokybės. Galite valgyti juos sveikus. Jie dažnai sutrinami į miltelius ir dedami į salotas ir desertus. Žalios sėklos bus naudingesnės organizmui. Termiškai apdorojant maistinių medžiagų kiekis mažėja, aminorūgštys sunaikinamos.
Produktą galima džiovinti nenaudojant aukštos temperatūros. Tada jo galiojimo laikas bus 3 mėnesiai. Nemigai pašalinti ruošiamas sėklų nuoviras piene.
Valgyti žalią moliūgą
Moliūgas sugeba stabilizuoti slėgį
Visos maistinės medžiagos yra išsaugotos šviežioje minkštime. Tai palankiai veikia nėščios moters kūną, nes yra vitaminų A, B grupės, antioksidantų. Turi šias savybes:
- pašalina cholesterolį iš organizmo;
- stabilizuoja slėgį;
- dalyvauja formuojantis vaisiaus kauliniam audiniui.
Neapdorotas moliūgas nėštumo metu yra naudingas moterims, kurios patiria cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.
Jei daržovės skonis nėra atskiras produktas, galite ją derinti su kitais ingredientais. Nėščioms moterims tinka šios salotos:
- 0,4 kg moliūgų minkštimo;
- 4 vidutiniai obuoliai;
- 0,5 šaukštai. graikiniai riešutai;
- alyvuogių aliejus;
- citrina.
Susmulkinkite riešutus, greitai apkepkite truputyje aliejaus. Nuluptus obuolius ir moliūgą būtina sutarkuoti. Įpilkite citrinos sulčių ir atvėsintų riešutų. Truputį pasūdykite, pabarstykite cukrumi ar fruktoze.
Virtas ir plikytas moliūgas
Termiškai apdorotas produktas praranda kai kuriuos vitaminus, tačiau išlieka labai naudingas. Tai turi tokį poveikį:
- gerina kraujo sudėtį;
- kovoja su edema;
- turi teigiamą poveikį žarnynui.
Išvirti daržovę yra lengva. Galite naudoti šį receptą:
- paimkite 1 kg moliūgų ir 1,3 litro vandens;
- nuimkite daržovės žievelę;
- supjaustyti kubeliais;
- užpildyti skysčiu;
- virkite 10 minučių, įpildami kardamono ar vanilės;
- Pabarstykite gatavą patiekalą su cukrumi.
Iš virto moliūgo galite gaminti bulvių košę. Jūs gausite skanų pyragų įdarą.
Įvairios kruopos ruošiamos daržovės pagrindu. Patiekalui jums reikės šių ingredientų:
- 220 g moliūgų;
- 75 g soros;
- 0,5 šaukštai. l. sviestas;
- 150 ml vandens;
- 150 ml pieno;
- cukraus, druskos.
Daržovė supjaustoma ir nulupama. Įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu, pašildykite.Palaipsniui įpilkite grūdų. Laikykite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Didelius daržovių gabalėlius galima pjaustyti. Pagal skonį supilkite pieną ir prieskonius.
Iš daržovės galite gaminti daugybę patiekalų
Kai kurios šeimininkės košę kelioms minutėms įdeda į orkaitę. Tada įpilkite sviesto ir išmaišykite.
Garuose paruošti moliūgai paruošiami taip:
- nulupkite daržovę, supjaustykite kubeliais;
- dedamas ant kepimo skardos su šonais;
- laistyti vandeniu ir medumi;
- dedamas į orkaitę 20 minučių. esant 180 ° C temperatūrai.
Į patiekalą dažnai dedami džiovinti vaisiai. Tiks džiovinti abrikosai ir razinos.
Daržoves taip pat galite iškepti. Jis supjaustomas gabalais, dedamas ant kepimo skardos. Įpilkite medaus, riešutų. Nusiųsti į orkaitę. Kai skiltelės suminkštės, išimkite. Produktą galima kepti su vištiena, obuoliais ir kt.
Žala ir kontraindikacijos
Nepaisant moliūgų pranašumų, ne visoms moterims rekomenduojama jį naudoti nėštumo metu. Būtina neįtraukti į dietą, jei esate alergiškas daržovei ir sergate tokiomis ligomis:
- gastritas;
- lėtinis viduriavimas;
- Urogenitalinės problemos;
- dvylikapirštės žarnos opa;
- cukrinis diabetas - produkte yra daug angliavandenių;
- pasunkėjusios virškinimo ligos - daržovių sultys gali sukelti pykinimą ir vidurių pūtimą;
- rūgščių ir šarmų pusiausvyros pažeidimas organizme.
Verta apsvarstyti, kad dėl vidurius laisvinančio poveikio daržovė gali išprovokuoti viduriavimą. Žalių sėklų nėščios moterys neturėtų vartoti daugiau nei 100 g per dieną. Produktas gali pakenkti moters organizmui - sukelti vidurių užkietėjimą, pilvo skausmus, pykinimą.
Konservuotų sulčių pirkti neverta. Juose yra daug cukraus ir dažiklių.
Moliūgą galima įtraukti į būsimos motinos dietą kiekvieną dieną. Ji tieks vertingų medžiagų ne tik savo kūnui, bet ir vaisiui. Iš daržovės galima paruošti daug įvairių patiekalų, kurie paįvairins moters meniu. Jei nėščia moteris neturi kontraindikacijų vartoti, tada daržovė jai bus tik naudinga.
Be to, kultūros lapai ir žiedai naudojami medicininiais tikslais. Pastarieji padeda įveikti kosulį, kuris yra labai naudinga savybė, nes nėštumo metu daugelio vaistų vartoti draudžiama. Iš stiebų paruošiamas nuoviras, kuris pašalina edemą.