Pagrindinės baltųjų razinų savybės
Kai kurios vynuogių kultūros atmainos pas mus atkeliavo iš Rytų ir Azijos šalių. Viena iš jų yra baltoji Kišmišo vynuogė. Tai desertinė veislė su sultingu minkštimu ir mažomis sėklomis.
Pagrindinės baltųjų razinų savybės
Vynuogių charakteristikos
Natūraliomis sąlygomis baltųjų razinų sutikti neįmanoma. Sėklų trūkumas neleidžia veislei savaime daugintis. Veislė atsirado dėl kitų rūšių mutacijų.
Krūmo charakteristika
Baltosios razinos vynuogės yra vienos stipriausių pasaulyje. Ji ilga ir aukšta. Didžiausia apkrova - virš 70 akių.
Krūmas turi hermafroditų žiedus. Remiantis aprašymu, kiekvieno žiedyno 5 kuokeliai yra vienodo ilgio kaip sėklidės.
Vaisių savybės
Baltųjų Kišmišo vynuogių kekės pasiekia vidutinį dydį, tačiau yra ir didelių grupelių su keliomis šakomis. Kekių forma yra cilindro formos, su prigludusiomis uogomis. Viršutinė dalis yra padalinta į dvi dalis.
Pačios uogos yra mažos. Jų forma ovali, šiek tiek pailga. Vaisių spalva svyruoja nuo citrinos iki gintaro geltonos. Kartais ant vaisių yra tamsių atspalvių taškų. Minkštimas padengtas permatoma oda, kuri lengvai lūžta. Iš viršaus oda padengta natūralaus vaško sluoksniu. Kalorijų kiekis yra 40 kcal 100 g produkto.
Veislės trūkumai
Nepaisant sėklų trūkumo ir malonaus vaisių skonio, „White Kishmish“ veislė turi daug trūkumų:
- žemas produktyvumo lygis;
- didelis pažeidžiamumas nuo ligų ir kenkėjų;
- uogų trapumas;
- blogas gabenamumas;
- blogas išsaugojimas.
Šio tipo vynuogės naudojamos džiovintiems vaisiams ruošti. Daug rečiau baltasis kišmišas naudojamas sultims ar vynui gaminti.
Naudingos savybės
Baltųjų razinų uogose yra A, C, E, PP grupių vitaminų. Taip pat pastebėta, kad yra daug organinės kilmės mineralų ir rūgščių.
Šio tipo vynuogių pasėlių vartojimas naudingas organizmui:
- neleidžia progresuoti patologiniams procesams, paveikiantiems inkstus ir kepenis;
- skatina kvėpavimo takų ligų gydymą;
- turi diuretikų ir choleretinį poveikį;
- padeda kovojant su pykinimu ir rėmuo;
- apsaugo nuo opų ir kraujo krešulių susidarymo;
- sumažina osteoporozės išsivystymo riziką;
- turi raminantį poveikį organizmui, padeda sušvelninti stresą.
Geležies taip pat yra vynuogių sultyse. Ši medžiaga prisideda prie pektino gamybos proceso. Šis komponentas padeda nustatyti virškinimo procesus, suteikdamas antioksidacinį poveikį organizmui.
Uogos naudingos organizmui
Tačiau uogų vartojimo nauda yra ne visiems žmonėms. Valgant baltosios veislės Kišmišo kultūrą yra keletas kontraindikacijų. Šis produktas yra draudžiamas žmonėms, sergantiems diabetu, pankreatitu, cholecistitu ir skrandžio opomis.
Dėl rūgščių kiekio šios veislės vynuogių sudėtyje jis daro žalingą poveikį dantų emalio būklei. Produkto negalima naudoti kartu su pieno ir fermentuoto pieno produktais.
Kultūros puoselėjimas
Norint užsiauginti gerą ir sveiką baltąjį kišmishą, svarbu laikytis žemės ūkio technikos. Tinkamai pasodintas daigas, kuris tinkamai prižiūrimas, duos gausų derlių.
Sodinukų sodinimo ypatybės
Šios vynuogių veislės jaunus sodinukus galima sodinti rudenį ir pavasarį. Sodininkai mėgsta sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį.
Rudenį pasodinti baltosios razinos yra gerai, nes pertrauka tarp jauno vynmedžio iškasimo ir įdėjimo į dirvą yra minimali. Tai gali žymiai sumažinti augalų žūties riziką laikant žiemą. Tačiau atšiaurios žiemos taip pat gali nugalėti trapų ir blogai įsišaknijusį daigą.
Vynuoges geriau sodinti rudenį spalio mėnesį arba vėliau. Svarbu tai padaryti prieš šalnas. Daigas nuo šalnų apsaugotas plastikiniu gaubtu. Jis taip pat palaidotas durpėse ar spygliuočių letenose.
Pavasarinis sodinimas atliekamas, kai yra stabilus šiltas oras, o nakties šalnos nebegresia jaunų ūglių. Šį sezoną vynmedžiai sodinami nuo balandžio 20 iki gegužės 20 dienos.
Kaip pasirinkti tinkamą nusileidimo vietą
Vynuogės yra pasėlis, kuriam reikia daug šviesos ir šilumos. Sodinama atvirose saulei vietose.
Blogi kultūros kaimynai yra statiniai, esantys vakarų ar rytų pusėje. Jei tokių yra, dieną vynmedis gaus nepakankamą saulės spindulių kiekį, o tai neigiamai paveiks vaisių nokimą.
Vynuogės mėgsta saulę
Taip pat reikėtų vengti buvimo šalia medžių. Galinga medžio šaknų sistema slopins vynuogių šaknų vystymąsi, o tai sukels daigo mirtį.
Vynuogių šaknų sistema eina gilyn į gelmes. Dėl šios priežasties pasirenkama tūpimo vieta, kurioje požeminis vanduo nėra per arti paviršiaus. Priešingu atveju atliekamas atitraukimas. Augalų kontaktas su požeminiu vandeniu lemia irimą ir tolesnę mirtį.
Vynuogės yra pasėlis, kuris nori augti švarioje dirvoje. Tai yra priežastis, kodėl neturėtumėte sodinti savo vynmedžio šalia indų ar židinių. Be to, tūpimas turėtų būti atitvertas nuo kelio, kad būtų išvengta kontakto su dideliu dulkių kiekiu.
Nusileidimo algoritmas
Jei sodininkas nori gauti sveiką vynmedį, sodinant naudojama tokia veiksmų seka:
- Iškaskite skyles 0,7 x 0,4 x 0,8 m (gylis, plotis, ilgis).
- Kiekvienos skylės apačioje padėkite pelenų sluoksnį, sumaišytą su superfosfatu.
- Įdėkite drenažo medžiagos sluoksnį: skaldą, žvyrą, keramzitą.
- Įdėkite vazoninio sluoksnio sluoksnį, susidedantį iš derlingo dirvožemio, smėlio ir humuso.
- Pietinėje skylės pusėje sumontuokite maždaug 1 m ilgio ir mažiausiai 5 cm skersmens vamzdį.
- Sustiprinkite vamzdį žvyru, padenkite dirvožemiu ir gerai sutankinkite.
- Į šiaurę nuo vamzdžio padarykite nedidelę derlingos žemės kalvą.
- Vynmedžio sodinuką padėkite pylimo centre, pakreipdami jį į pietus nuo vamzdžio.
- Užpildykite skylę.
Taikant šį sodinimo būdą, pagal aprašymą daigai bus laistomi tiesiai iš sumontuotų vamzdžių. Toks elementų išdėstymas leidžia drėgmei be problemų pasiekti šaknų sistemą.
Pagrindinės priežiūros taisyklės
Teisinga baltojo kišmišo pasėlių priežiūra yra ne mažiau svarbi nei sodinimas į dirvą. Gausaus derliaus galima gauti tik kruopščiai auginant vynmedžius, laikantis žemės ūkio technologijos.
Laistymo mulčiavimas ir purenimas
Baltasis Kišmišas, kaip ir bet kuris kitas šios kultūros tipas, reikalauja mažiausiai 30 litrų skysčio per savaitę. Pertrauka tarp dirvožemio drėgmės neturi viršyti 4 dienų.
Laistymas nutraukiamas 2–3 savaites prieš derliaus nuėmimą ir jo metu.Šiame etape reikia tik šiek tiek drėkinti dirvą purškiant.
Mulčiavimas leidžia sumažinti laiką, praleistą purenant ir ravint plotą. Procedūrai svarbu naudoti patikrintą, specialiai apdorotą medžiagą.
Trąšos
Viršutinis padažas atliekamas prieš žydėjimą. Tinkamiausias laikotarpis yra pirmųjų 3 lapų susidarymas. Tręšiant svarbu būti atsargiems ir išmanyti proporcijas. Maistinių medžiagų perteklius stabdo vynmedžių augimą ir vystymąsi.
Pavasarį naudojamos azoto trąšos. Ateityje į dirvą įleidžiami sudėtingi mineraliniai ir kalio užpilai, taip pat medienos pelenai.
Išvada
Razinų uogų vartojimas duoda daug naudos organizmui, o tinkamas krūmų auginimas leidžia reguliariai rinkti derlių ir kiekvienais metais pajusti teigiamą kultūros poveikį sau, mėgautis baltais sultingais vaisiais, turinčiais mažai kalorijų.