Briuselio kopūstai Heraklis
Briuselio kopūstai „Hercules“ yra vėlyvojo nokimo veislė, pasižymi aukštu skoniu, turtinga vitaminais.
Briuselio kopūstai Heraklis
Veislės charakteristikos
Hercules veislė yra pirmoji Briuselio kopūstų veislė, įsigalėjusi Rusijoje.
Hercules veislės nokinimo laikotarpis yra nuo 140 iki 150 dienų. Vaisiai yra ypač atsparūs ligoms ir šalčiams.
Esant 2 ° C temperatūrai, sėklos jau pradeda dygti. Ši veislė atspari -10 ° C temperatūrai, tačiau daržovių formavimasis vėluoja esant 25 ° C ir aukštesnei temperatūrai.
Vaisių aprašymas
Kopūstų galvos yra laisvos, pailgos, vidutinio dydžio. Daržovių tankis ant vieno stiebo yra 20-30 kopūstų galvučių, kurių kiekviena vidutiniškai sveria 8-14 g. Daigo stiebas yra vidutinio ilgio - 40-60 cm. Vaisiai yra žali, lapai pilkai žali. .
Briuselio kopūstų galvutės Hercules laikomos su stiebais ir lapais: taip daržovė laikoma ilgiau. Jei atskirsite stiebą nuo galvos, augalas greitai nudžius. Sandėliavimo vieta turėtų būti vėsi, dažnai pasirenkami rūsiai. Kopūstų galvutės laikomos 0 ° C - 1,5 ° C temperatūroje, dėl to vaisiai nesuges 2 mėnesius.
Parduotuvėse perkant kopūstų galvutes atkreipiamas dėmesys į tai, kad nėra dėmių, tankio ir spalvos (neturi būti geltonumo). Šviežios daržovės turi stiprų kvapą, o šaldytų vaisių skonis dažnai būna kartokas. Teisingai išvirus, lengvai pašalinamas nemalonus kvapas ir kartokas skonis.
Naudingos savybės
Briuselio kopūstai yra maistingi ir juose yra:
- folio rūgštis (naudinga kraujotakos ir imuninei sistemoms);
- pluoštas;
- baltymas;
- B grupės vitaminai.
Hercules veislės vitaminų ir baltymų kiekis yra tris kartus didesnis nei baltųjų. Gydytojai rekomenduoja jį naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų bei diabeto.
Kopūstai tinka dietiniam maistui
Tai naudinga besilaikantiems dietos. Po operacijos chirurgai rekomenduoja į dietą įtraukti Briuselio kopūstus, nes tai skatina greitą žaizdų gijimą.
Šios augalų veislės vartoti draudžiama, jei žmogus serga skrandžio ligomis. Daržovė sukelia pilvo pūtimą ir padidina rūgštingumą.
Priežiūra
Sėjos gylis turi būti ne didesnis kaip 2 cm, sėti būtina balandžio viduryje. „Hercules“ veislei reikia gero apšvietimo, vieta neturėtų būti užtemdyta.
Augalas gerai įsišaknija žemėje, kurioje anksčiau buvo auginami ankštiniai augalai, taip pat pomidorai ir agurkai.
Laistymas
Briuselio kopūstai mėgsta drėgmę, todėl laistyti turėtų būti daug. Nepersistenkite: vanduo neturėtų stovėti, nors tai būna labai retai. Dažniausiai laistomi šalia šaknų sistemos. Po laistymo būtina atsipalaiduoti. Neturėtų būti piktžolių.
Trąšos
Gerai tręškite:
- humusas;
- kreida;
- pelenai;
- nitrofobinis.
Šerti dirvožemį būtina du kartus - vos pasirodžius antrajam daigo lapui ir praėjus 7 dienoms po jo. Laistydami galite naudoti kalio chloridą (30 gramų 10 litrų vandens).
Šiltnamio ir šiltnamio priežiūra
Hercules augalų veislė auginama ir šiltnamiuose, ir šiltnamiuose. „Hercules“ veislė mėgsta drėgmę: tokiu būdu vaisiai dygsta greičiau. Auginti butuose beveik neįmanoma, nes ši daržovė netoleruoja aukštos oro temperatūros ir jai reikia gero apšvietimo.
Daigų sėklos sodinamos dėžėse su dirvožemiu iki 1 cm gylio 5-6 cm atstumu viena nuo kitos. Laistoma nusistovėjusiu vandeniu. Dėžutė padengta stiklu arba folija.
Derlius
Augalo viršus arba nulenkiamas, arba nupjaunamas likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, o tai padeda pasėliams užaugti. Derlius nuimamas rudens viduryje, kai tik atsiranda pirmosios šalnos.
Išvada
Briuselio kopūstai „Hercules“ puikiai tinka auginti visose srityse. Rūpintis šia veisle paprasta, nereikia cheminių trąšų ir yra atspari šalčiui. Daržovės yra daug baltymų ir vitaminų, turi daug naudingų savybių. Vaisiai vartojami tiek švieži, tiek virti. Briuselio kopūstai naudojami skaniems patiekalams ruošti. Auginti namuose yra problematiška, geriau šiltnamiuose ar židiniuose.