Geriausi brokolių hibridai ir veislės

0

1353

Straipsnio įvertinimas

Brokoliai yra dietinė daržovė, labai naudinga žmogaus organizmui. Apsvarstykite populiariausias brokolių ir jų hibridų veisles.

Geriausi brokolių hibridai ir veislės

Kaip pasirinkti veislę

Šparagai arba brokoliai, kaip paprastai vadinama, yra vienmetis augalas, kurio aukštis yra nuo 70 iki 100 cm. Brokoliai savo išvaizda yra šiek tiek panašūs į žiedinius kopūstus. Nors skonio prasme jis jį lenkia beveik du kartus. Jame yra daug daugiau baltymų ir mineralinių druskų, taip pat vitamino C. Tam jį ypač mėgsta sveikos mitybos šalininkai. Kaip ir visos kultūros, ši daržovė skirstoma į hibridus ir veisles. Tačiau kuo reikėtų vadovautis renkantis šio kopūsto veislę?

Iš viso yra du pagrindiniai kriterijai, pagal kuriuos turite pasirinkti brokolių veislę:

1. Daržovės nokinimo laikas. Kai kurios rūšys sunoksta 45-50 dienų, kai kurios - ilgiau nei keturis mėnesius.
2. Produktyvumas. Jis gali siekti iki 8 kg vienam kvadratiniam metrui. Be to, derliaus sezoniškumas, atsparumas šalčiui ir sausrai, vabzdžių kenkėjai, pačių vaisių svoris, koks didelis ar ne labai didelis, priklauso nuo veislės.

Štai kodėl sodininkai labai atsargiai renkasi brokolių veislę. Priešingu atveju netinkamas brokolių pasirinkimas, pavyzdžiui, dėl blogų oro sąlygų gali nulemti jo žydėjimą, o tai žymiai pablogina derliaus kokybę. Norėdami to išvengti, specialistai rekomenduoja atkreipti dėmesį į zonines veisles.

Anksti sunokstančios rūšys

Apsvarstykite tas brokolių veisles, kurios sulaukė daugiausiai teigiamų sodininkų atsiliepimų. Anksti subrendusių rūšių visiško subrendimo laikotarpis gali svyruoti nuo 60 iki 100 dienų.

Batavia

„Batavia“ hibrido galvučių svoris gali siekti iki 2 kg. Pirmieji žiedynai bus paruošti per 30–40 dienų pasėjus sėklas į atvirą žemę. Geriausias laikas pasodinti šį hibridą yra kovo vidurys - balandžio vidurys. Ši rūšis labai gerai toleruoja karštą orą. „Batavia“ galima valgyti šviežią arba šaldytą.

Linda

Šios rūšies brokolių sėklos dygsta labai gerai ir draugiškai. Galvų svoris siekia apie 0,5 kg, visiškai subręsta 90–100 dienų po pasodinimo. Hibridinės lindos spalva turi ryškiai žalią, vidutinį aukštį. Be to, brokolių veislė „Linda“ mėgstama dėl didelio jodo kiekio. Šią daržovę gera valgyti šviežią, ją taip pat galima konservuoti ir šaldyti.

Viešpatie

Viena iš derlingiausių brokolinių kopūstų veislių.

Jie sėja su sėklomis nuo kovo vidurio, žemėje - nuo balandžio antrosios pusės. Didžiausias visų Viešpaties kopūstų galvos svoris siekia apie 1,5 kg. Visiškas brendimas įvyksta per 2-3 mėnesius. Ši veislė puikiai tinka auginti lauke. Kitas Viešpaties pliusas yra jo naudingumas kūnui. Nuolat vartojant, jis pagerina širdies ir kraujagyslių veiklą.

Tonas

Pasodinus Tonusas sunoksta per 3 mėnesius. Turi šiek tiek rudą atspalvį. Norint gauti gerų ir stiprių daigų, sėklos turi būti kruopščiai prižiūrimos. Kopūstai atviroje žemėje sodinami tik gegužės pradžioje, kai pavasario šalnų tikimybė jau sumažėjo iki nulio. Šiuo pavadinimu įvairius kopūstus gerai naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus ir konservuotus.

Sezono vidurio veislės ir hibridai

Gaukite pirmąjį derlių per keturis mėnesius

Vidutinio brandumo kopūstų veislės sunoksta maždaug nuo 100 iki 130 dienų nuo sėklų daiginimo.

Geležinis žmogus

Tie, kurie jau užaugino brokolius su sėklomis, pažymi didelį šios veislės derlių. Tai kupolinis hibridas, kurio lapai gali būti žali arba mėlyni. Vaisiaus svoris siekia 0,5 kg. Ši veislė gerai auga atvirame dirvožemyje, gerai toleruoja lauko sąlygas. Šis pasėlis linkęs atlaikyti šalnas ir sausras. Be to, daržovė „Ironman“ pasižymi geromis kvapiosiomis savybėmis. Puikiai tinka auginti centrinėje Rusijos dalyje, Uraluose.

Likimas

Šios rūšies brokolinių kopūstų sėklos yra labai derlingos, tai įrodo ilgametė teigiama ūkininkų ir sodininkų patirtis. Visas daržovės nokimo ciklas vyksta nuo 80 iki 90 dienų. Svoris - iki 200 gr. Daigams atsodinti reikia maždaug per 30–40 dienų. „Fortuna“ sugeba atlaikyti šalčius, be to, yra puikiai saugoma. Ji mėgstama dėl lengvo dietinio skonio, kuris ypač atsiskleidžia valgant šviežią.

Atlanto vandenynas

Auginimo sezonas yra maždaug 130–135 dienos po sėklų pasėjimo į sėklų dėžes. Didžiausias galvos svoris yra maždaug 400 g. „Atlantic“ yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta šviežius brokolius.

Geriausios vėlyvojo nokimo brokolių veislės

Visas šių kopūstų veislių nokinimo ciklas siekia 150 dienų. Galite jį užauginti greičiau - maždaug per 135 dienas. Viskas priklauso nuo oro sąlygų. Apsvarstykite geriausias vėlyvojo nokinimo brokolių veisles.

Agassi

Ši kopūstų veislė labai mėgsta šilumą. Būtent tokiomis sąlygomis brokolio sėklos gerai dygsta. Jis turi vidutinius gumbus ir taisyklingą suapvalintą formą. Svoris gali siekti iki 1 kg., Dažniausiai - apie 800 gr. Šie kopūstai gerai auga tiek lauke, tiek šiltnamyje. Be to, agassi galima laikyti iki 5 mėnesių, tai neabejotinai galima laikyti veislės pranašumu.

Maratonas

Ši brokolių veislė nemėgsta karščio ir gerai toleruoja šaltį. Veislė vertinama Uraluose, vidurinėje Rusijos zonoje. Sodinti reikia anksti pavasarį, pirmąjį derlių galima gauti jau po 85 dienų nuo brokolių sėklų pasėjimo. Mėgstantiems ir vertinantiems brokolius, „Marathon“ veislė yra ypač populiari.

Be aukščiau paminėtų vėlyvojo nokimo kopūstų veislių, rekomenduojame atkreipti dėmesį ir į tokias veisles kaip „Laki“ ir „Continental“. Tačiau rinkdamiesi vėlai nokstančius hibridus atminkite, kad jie nėra labai populiarūs, nes tokios kopūstų veislės neturi didelio skonio. Tačiau vėlyvai sunokstančios veislės sunoksta iki rudens pradžios, o tai reiškia, kad tokio tipo brokoliai gali būti puikūs ruošiant žiemos preparatus.

Naudingiausios veislės

Pasirinkite sau tinkančią veislę

Apsvarstykite sveikiausias brokolių kopūstų veisles ir hibridus.

Calabrese

Tai nėra žiediniai kopūstai, kaip mano daugelis. Brokolių porūšis, kuris ypač populiarus Suomijoje. Ji turi apvalią ir tankią galvą, kuri gali būti skirtingų spalvų: žalia, geltona ir net violetinė. Vidutinis svoris siekia apie 400 gramų. Jis puikiai tinka tiek šaldymui, tiek fermentacijai. Naudinga jį vartoti žalią, nes kalabroso veislėje yra daug organizmui naudingų vitaminų ir medžiagų. Šios veislės brokolinių kopūstų sėklos išgyvena gerai ir kartu dygsta.

Mėlyna verpstė

Anksti sunokęs hibridas, kurį sodininkai mėgsta dėl savo nepaprastai didelio derlingumo. Tokių kopūstų masė siekia iki 0,5 kg. Kalbant apie maistinę vertę ir naudingumą, vitaminų kiekį, „Blue Spindle“ lenkia net žiedinius kopūstus.

Jormanas

Visas brandinimo ciklas pasiekiamas praėjus maždaug 70–80 dienų po sėklų pasodinimo. Šį jormano kopūstą galima vartoti tiek šviežią, tiek perdirbtą. Tačiau reikia nepamiršti, kad perdirbti geriausia naudoti gegužės pabaigoje padarytos sėjos vaisius.

Beaumont

Geriausios brokolinių kopūstų veislės yra Beaumont veislė. Jis buvo gautas dėl olandų atrankos. Derlių galima gauti praėjus 3 mėnesiams po brokolių sėklų sėjos. Vidutinis kopūstų svoris siekia 800–900 gramų, nors kartais svoris padidėja iki 2 kg. Ši veislė yra linkusi į greitą nykimą, todėl geriausias būdas užšaldyti arba perdirbti kopūstus.

Geriausios zoninės veislės ir hibridai

Reikėtų paminėti geriausias zonuotas brokolių veisles, kurios puikiai tinka auginti Rusijoje. Galų gale, jie yra pritaikyti vidutiniam klimatui. Brokolių veislių sodinimo datos paprastai nurodomos ant sėklų pakuotės. Geriausios zoninės veislės yra:

• tonas;
• vitaminas;
• nykštukas.

Mes jau kalbėjome apie Tonus anksčiau, dabar yra laikas sužinoti apie paskutinius du.

Vitaminas

Šis hibridas leidžia gauti pirmąjį derlių jau 80 dienų po pasodinimo. Šiuos kopūstus galima pasodinti balandžio pabaigoje ir birželio viduryje. Pasodinę vėliau, derlių turėsite iki rugsėjo. Paprastai nekyla problemų dėl šios kopūstų veislės auginimo. Apytikslis vaisiaus svoris siekia 300-350 gramų. Tačiau ši kopūstų veislė turi vieną bruožą - po nokinimo vaisius reikia nuimti kuo greičiau, nes jie paprastai blogėja.

Gnome

Kitas regioninis šparagų hibridas. Jo vaisiai yra pakankamai dideli - jie siekia apie 500-600 gramų. Teisingiau šią veislę sodinti gegužės viduryje, šiuo atveju nokimo laikotarpis vidutiniškai siekia 3,5 mėnesio nuo brokolių sėklų sėjos. Maksimali nokinimo trukmė yra 4 mėnesiai. Šis kopūstas puikiai tinka ilgai laikyti, rauginti ir šaldyti. Taip pat galite naudoti šviežią.

Išvada

Kiekviena brokolių rūšis turi savų privalumų ir trūkumų. Kokius kopūstus auginti savo svetainėje, priklauso tik nuo jūsų. Renkantis, būtinai atsižvelkite į oro sąlygas, dirvožemio pobūdį vietoje ir derlių, kurį planuojate gauti.