Kopūstų veislės Zimovka aprašymas
Tarp didžiulės veislių įvairovės „Zimovka 1474“ kopūstai išsiskiria dėl savo savybių. Jis buvo išvestas kaip universali veislė, tinkama auginti bet kuriame regione.
Kopūstų veislės Zimovka aprašymas
Veislės charakteristikos
Baltieji kopūstai Zimovka 1474 priklauso brandžioms veislėms.
Nuo to laiko, kai atsiranda pirmieji ūgliai, ir iki techninio kopūstų galvų subrendimo, reikia apie 150–160 dienų. Kartais, esant palankioms sąlygoms, kopūstai sunoksta savaite anksčiau.
Veislė labai derlinga: nuo 1 kv. m gauna 5-7 kg. Net ir minimaliai prižiūrint, kopūstai gerai auga ir visiškai išsivysto. Štai kodėl laukuose auginamas pramoniniu mastu.
Galvos aprašymas
Kopūstų galvutės, palyginti su kitomis veislėmis, yra labai didelės - po 3–5 kg. Laikantis visų žemės ūkio technologijos reikalavimų, susidaro nedidelis kelmas. Jis saldus, traškus ir valgomas. Jei kopūstai buvo gydomi pesticidais, šerdies geriau nevalgyti. Jame kaupiasi visos kenksmingos medžiagos.
Kopūstų veislės „Zimovka“ aprašymas visiškai atitinka neįprastą jos pavadinimą. Kopūstų galvutės gerai laikomos visą žiemą, neprarandant naudingų savybių ir maistinės vertės. Daržoves rekomenduojama laikyti sausuose rūsiuose su gera ventiliacija.
Baltieji kopūstai, žiemojantys 1474 m., Gabenti dideliais atstumais nėra baisūs. Lapai kopūsto galvoje yra stiprūs, tvirtai prigludę vienas prie kito. Daržovę geriau gabenti į 15-20 kg tinklinius maišelius.
Daržovės naudojimas
Žiemojant galima paruošti:
- šviežios salotos;
- pirmieji patiekalai (barščiai, kopūstų sriuba);
- Garnyrai.
Jis taip pat fermentuojamas specialiose statinėse arba tiesiog mažose talpyklose. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite kopūstų galvą, pagal skonį pridėkite tarkuotų morkų, spanguolių, obuolių ar žolelių. Iš druskos, cukraus ir vandens ruošiamas sūrymas, kuriuo pilami susmulkinti kopūstai. Kvapui pridėti kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų, gvazdikėlių, lauro lapų ir muskato.
Fermentuotoje daržovėje yra didžiulis vitamino C kiekis, kuris susidaro natūraliai fermentuojant. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir sveikos.
Priežiūra
Augalams reikia saulės šviesos
Augalą lengva prižiūrėti ir jis gali augti beveik bet kokiame klimate. Vėlyvas veisles galite sodinti be sėklų. Šalnų atveju daigai padengiami plėvele.
Svarbu pasirinkti gerą vietą kopūstų pleistrui. Kultūra reikalauja saulės. Pavėsyje ūgliai greitai išsitiesia ir žydi. Jie nesudaro kopūsto galvos, o jei taip atsitinka, jis yra mažas ir laisvas.
Augalą reikia laistyti 1-2 kartus per savaitę, atsižvelgiant į oro sąlygas. Lietingą vasarą esant drėgmės pertekliui, kopūstų galvutės gali įtrūkti ir supūti. Tokios kopijos nėra saugomos. Net šaknyje jie greitai pablogėja.
Norint normaliai augti ir vystytis, maitinimas yra svarbus. Jie maitina kultūrą taip:
- Trąšos pirmą kartą naudojamos prieš sodinant sėklas į žemę. Į skylutes pridedami medžio pelenai, supuvęs vėžlys ir pjuvenos.
- Antrą kartą daigai šeriami 3 lapų susidarymo stadijoje.Tam paukščių išmatos 2 savaites mirkomos vandens inde. Kai fermentacija sustoja, tirpalas praskiedžiamas vandeniu santykiu 1:10. Kiekvienas augalas švelniai laistomas po šaknimi. Anksčiau lovos gausiai laistomos paprastu vandeniu.
- Trečiasis etapas vyksta patikimų statymų stadijoje. 30 g superfosfato ištirpinama 10 litrų vandens ir užpilama ant kiekvieno krūmo po šaknimi.
Kenkėjai ir ligos
Skirtingai nuo šiuolaikinių hibridų, Zimovkos kopūstai dažniausiai serga:
- juoda koja;
- miltligė;
- įvairios bakteriozės formos;
- kilis.
Norint kovoti su šiomis ligomis, prieš klojant šakutes būtina augalus gydyti Fitosporinu.
Šią kopūstų veislę gali paveikti kryžmažiedis blusų vabalas. Šis mažas juodas vabzdys minta augalų lapais. Ant kopūstų galvų lieka mažos skylės, o tai blogina pasėlių pateikimą. Jie kovoja su kenkėjais dulkindami augalus medžio pelenų ir raudonųjų pipirų miltelių mišiniu.
Jei kopūstai auga tamsioje ar pernelyg drėgnoje vietoje, jį pažeidžia šliužai ir vynuoginės sraigės. Vabzdžius atbaido medžio pelenai, išsibarstę per sodo lovą arba pašalinti rankomis. Jūs taip pat galite išdėstyti masalus supjaustytų agurkų ar cukinijų pavidalu aplink svetainės perimetrą. Šliužai ir sraigės įlips ten.
Baltieji drugeliai ar kopūstų drugeliai taip pat daro nepataisomą žalą pasėliams. Kiaušinius jie deda formuojančios šakės lapuose. Išsiritę vikšrai greitai iš vidaus suėda kopūsto galvą. Norėdami nubaidyti drugelį, krūmai purškiami skalbimo muilo tirpalu. Šiems tikslams taip pat galite naudoti pesticidus.
Išvada
Remiantis aprašymu, kopūstai „Zimovka 1474“ yra produktyvūs ir pasižymi puikia kopūstų galvučių laikymo kokybe. Daržoves rūsyje galima laikyti 7–8 mėnesius. Kopūstų galvas patartina sukrauti ant medinių padėklų.
Nelaikykite kopūstų šiltose ar blogai vėdinamose vietose. Tai gali supūti viršutinius šakės lapus ir supjaustyti.