Dvitaškis valomas citrina ir druska
Citrina yra citrusinis augalas, turintis naudingų savybių, leidžiančių jį naudoti medicinoje. Vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų. Citrina su druska naudojama žarnoms valyti, kurias sutrikdo netinkamas maistas ir vanduo. Tai sukelia skrandžio skausmą, sunkumą ir lėtina medžiagų apykaitą.
Dvitaškis valomas citrina ir druska
Citrinų sudėtis ir kalorijų kiekis
Citrinoje yra šios naudingos medžiagos:
- Makroelementai. Citrusiniuose vaisiuose yra daug kalio, kalcio, fosforo, cinko ir natrio.
- Vitaminai. Citrinose yra A, B1, B2, B5, B9, C, E, PP grupių vitaminų.
- Mikroelementai. Tai apima geležį, cinką, fluorą, varį ir manganą.
Citrinose taip pat yra šių maistinių medžiagų (100 g produkto):
- organinės rūgštys;
- baltymai - 1,09 g;
- riebalai - 0,28 g;
- angliavandeniai - 10 g;
- maistinis pluoštas;
- vanduo;
- sacharidai;
- pelenai.
Citrinų kalorijų kiekis yra 30 kcal 100 g. Tai yra mažas rodiklis, leidžiantis naudoti vaisius svorio metimui.
Žarnyno valymas citrina
Naudingos citrusinių vaisių savybės leidžia juos naudoti valant žarnyną. Citrina su druska nėra absorbuojama virškinamojo trakto segmentuose, ji praeina per juos, kartu su juo išplaunant toksinus, toksinus ir pasenusias maisto liekanas.
Be to, citrina su druska gali atsikratyti patinimų. Reguliariai geriant citrininį druskos tirpalą, jūsų organizmas nutekės vandens perteklių.
Indikacijos ir kontraindikacijos
Žarnynas valomas citrina ir druska:
- veido ir rankų patinimas;
- netinkama mityba;
- nutukimas;
- pilvo pūtimas;
- viduriavimas;
- vidurių pūtimas;
- vidurių užkietėjimas;
- sunkumas skrandyje.
Susirgus kepenų ligomis, valyti draudžiama.
Valyti citrina ir druska draudžiama, kai:
- virškinimo trakto sausumas;
- infekcinės žarnyno ligos;
- kepenų ir kasos ligos;
- kūno dehidratacija;
- storosios žarnos dirginimas;
- individuali netolerancija;
- nėštumas;
- dantų ir dantenų problemos;
- opa.
Fermentuotų citrusinių vaisių gaminimas
Fermentacija yra procesas, kuris sustiprina produkto vaistines savybes ir prisotina jį naudingomis medžiagomis. Šis efektas gaunamas fermentuojant.
Norėdami paruošti produktą, turite užpildyti citrinas druska. Norėdami tai padaryti, paimkite tinkamo dydžio indą ir kruopščiai nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Vaisiai plaunami vandenyje su soda. Ant kiekvienos citrinos padaromi keli gabalai ir dedami į indą. Ant viršaus užberkite druskos.
Svarbu atlikti gilų pjūvį, kad druska pasiektų minkštimą. Indas su citrinomis ir druska 3 dienoms dedamas tamsioje ir vėsioje vietoje.
Paruošiamas sūrymas
Norėdami namuose paruošti druskos tirpalą su citrina, turite nusipirkti 2 litrus švaraus vandens arba išvalyti paprastą vandenį per filtrą. Skystis supilamas į puodą ir užvirinamas, 6 minutes laikomas ugnyje, tada pašalinamas.
Į vandenį įpilama 200 g paprastos arba jūros druskos ir užpilama 350 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių. Tirpalas maišomas ir atvėsinamas iki 35 ° C. Produktas laikomas šaldytuve.
Taikymas
Tirpalas geriamas ryte, prieš valgį, 400 ml. Norėdami saldumo, įpilkite medaus arba šiek tiek cukraus. Metant svorį, gerkite švarų tirpalą. Jei valymui naudojami fermentuoti citrusiniai vaisiai, jie valgomi prieš valgį keliomis skiltelėmis arba išspaudžiami 30 g sulčių.
Tiek valant žarnyną, tiek metant svorį, pavartojus sūdytų citrusinių vaisių, reikia mankštintis. Tai leis medžiagai geriau veikti kenksmingas nuosėdas.
Po kelių stiklinių tirpalo prasideda noras tuštintis. Tai rodo įrankio darbą, kai kenksmingos medžiagos pašalinamos iš organizmo. Gerti druskos tirpalą reikia tol, kol švarus vanduo pradės palikti kūną.
Išvada
Žarnyno ligų profilaktikai į mėsos ir žuvies patiekalus turėtumėte pridėti citrinos ir druskos. Dėl antibakterinio poveikio jis taip pat padeda nuo peršalimo ir gerklės skausmų.
Valgant citrinas reikalaujama laikytis normos. Didelis kiekis citrusinių vaisių pažeidžia dantų emalį. Be to, prieš naudojant produktą, geriau patikrinti, ar nėra alergijos.