Šaldytų citrinų nauda

0

1958

Straipsnio įvertinimas

Visi citrusiniai vaisiai, įskaitant citrinas, yra naudingi žmogaus organizmui, nes juose yra daug vitaminų, makro- ir mikroelementų. Tačiau yra nuomonė, kad jie naudingi tik švieži, o konservuoti ir šaldyti vaisiai praranda savo savybes. Tačiau galima naudoti ir šaldytą citriną.

Šaldytų citrinų nauda

Šaldytos citrinos savybės

Šaldytos citrinos turi tokią pačią naudą sveikatai kaip ir šviežios. Net po ilgalaikio užšaldymo jie išlaiko šiuos elementus:

• kalis ir kalcis, kurie padeda reguliuoti širdies ritmą ir stiprina kaulus;
• magnis ir varis, teigiamai veikiantys širdies ir kraujagyslių sistemą;
• vitaminai A, B, C ir P, kurie turi kompleksinį poveikį žmogaus organizmui;
• šarminiai elementai, kurie atstato kūno funkcijas, pagerina tulžies pūslės darbą;
• azoto medžiagos, kurios yra kūno energijos šaltinis;
• fitoncidai ir kitos biologiškai aktyvios medžiagos, kurios naikina arba stabdo bakterijų augimą ir vystymąsi organizme.

Gydytojai rekomenduoja citriną naudoti kartu su žievelėmis, nes citrinos žievelėse vitamino C yra 10 kartų daugiau nei minkštime ir sultyse.

Askorbo rūgštis, dar vadinama vitaminu C, suyra dėl aukštos temperatūros, tačiau išlieka užšalusi. Jei užšaldysite citriną, kiti jos sudėtyje esantys vitaminai praranda 25% naudingumo.

Visi citrusų mikroelementai yra atsparūs šaldiklio sąlygoms, todėl lieka nepakitę.

Šaldytos citrinos nauda

Šaldytos citrinos privalumai:

• virškinimo procesų atkūrimas;
• žarnyno valymas;
• kūno temperatūros sumažėjimas peršalus;
• atsikratyti gerklės skausmo su ARVI;
• imuniteto stiprinimas ir palaikymas;
• streso ir depresijos neutralizavimas.

Šviežios ir šaldytos citrinos yra naudingos jūsų sveikatai, nes sultys, sulaikiusios šaldiklyje, sulaiko 90% medžiagų. Citrinų sultyse yra vitaminų ir mikroelementų, kurie sunaikina bakterijas, apsaugo nuo virusų dauginimosi, pašalina toksinus iš kraujo, žarnyno, inkstų ir kepenų. Askorbo rūgštis, kuri yra stebuklingų sulčių dalis, taip pat naikina vėžines ląsteles ir apsaugo nuo navikų susidarymo.

Kontraindikacijos naudoti šaldytą citriną

Nors šaldyta citrina yra natūralus produktas, tam tikrais atvejais jos vartoti negalima. Jie apima:

• yra alergija citrusiniams vaisiams: net užšaldyti, šie vaisiai yra stipriausias alergenas;
• virškinimo trakto ligų buvimas: opos, gastritas; citrusiniai vaisiai gali sustiprinti problemas;
• hipertenzijos buvimas: citrusinių vaisių sultys geba reguliuoti kraujagyslių sienelių įtempimą, dėl kurio kartais padidėja kraujospūdis;
• kasos uždegimas: citrinos sultys stimuliuoja svarbaus virškinimo sistemos organo darbą, o jo fermentai, užuot ištirpinę maistą, pradeda naikinti kasos sieneles;
• žindymo laikotarpis: kūdikystėje kūdikiai dar nesudarė virškinamojo trakto, todėl medžiagos, patekusios į juos per motinos pieną, sukelia dieglius ar kitas skrandžio problemas.

Be to, gydytojai nerekomenduoja duoti šaldytų citrusinių vaisių iki 3 metų vaikams: iki šio amžiaus virškinimo traktas yra formavimosi procese. Negalite jo naudoti kaip papildomo ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų ar peršalimo gydymo būdų, tačiau leidžiama jo pridėti prie arbatos.

Naudojant šaldytą citriną

Sušaldytą citriną galima gydyti

Sušaldyta citrina tinka vartoti kasdien ir gydyti tam tikras ligas. Liaudies medicinoje yra įvairių receptų, kaip paruošti vaistus iš šio vaisiaus užšaldžius.

Citrinų šaldymo ypatybės

Norėdami užšaldyti citrinas namuose, turite kruopščiai nuplauti vaisius (pageidautina su muilu), nuplauti verdančiu vandeniu arba nuvalyti žievelę dantų šepetėliu, tada nuvalykite jį sausu ir padėkite į šaldiklį. Citrusai laikomi sveiki arba sutarkuoti. Citrinos užima daug vietos sveikos, tačiau šio laikymo metodo pranašumas yra tas, kad išėmus iš šaldiklio po kelių savaičių ar mėnesių, jie atrodys lyg ką tik nupirkti.

Tarkuota citrina turi visas tas pačias savybes, keletą mėnesių išlaiko visas naudingas medžiagas. Ši laikymo galimybė yra praktiškesnė, nes citrinos žievelė užima mažai vietos šaldiklyje. Jis vartojamas kaip maisto papildas ar vaistas.

Žievė sutarkuojama ir dedama į plastikinį maišelį, stiklainį ar ledo gabalėlius. Minkštimas užšaldomas atskirai.

Valgymo galimybės citrinoms

Šiuos vaisius galima vartoti užšaldžius atskirai, supjaustyti griežinėliais ir pabarstyti cukrumi, arba gerti arbatą su citrina, įpilti citrinos sulčių į vandenį arba į įvairius patiekalus. Žievė taip pat yra geras vitaminų priedas prie bet kokių patiekalų, suteikiantis jiems ryškų skonį ir malonų aromatą. Citrinos žievelė ir citrinos sultys, pakeičiančios druską, yra naudingos metant svorį ir padeda sulieknėti net 4 laipsnių nutukimu.

Šis produktas daro didesnį poveikį organizmui, kai jis derinamas su alyvuogių aliejumi. Šis mišinys gali išvalyti kepenis, jei jo vartojama kiekvieną mėnesį. Užšaldyti pleištai ar apskritimai papuoš kokteilius ar salotas.

Citrina nuo onkologijos

Sušalusios citrinos padeda sergant vėžiu. Juose yra augalinės kilmės komponentų, turinčių įtakos medžiagų apykaitai. Citrinų žievelėje yra polimetoksi flavonų, kurie sunaikina vėžines ląsteles virškinimo sistemoje. Kitos cheminės medžiagos teigiamai veikia kraujagysles ir kraują, neleidžia susidaryti navikams.

Negalite aklai patikėti, kad šaldytos citrinos išgelbės jus nuo vėžio, tačiau tokį produktą reikėtų naudoti siekiant užkirsti kelią vėžinių ląstelių metastazėms. Negalite šių citrusų laikyti chemoterapijos pakaitalu: jie tinka kaip papildomas gydymas. Jų naudojimas padeda atsikratyti bakterijų ir infekcijų, kurios dažnai puola nusilpusį kūną.

Naudojant citrinos žievelę

Citrinos žievelėje, be kitų naudingų elementų, yra didelis kiekis vitamino P ir polisacharido. Eterinis aliejus gaminamas iš citrinų žievelės. Sultys iš žievelės išgaunamos spaudžiant arba perdirbant. Produktas naikina virusus ir bakterijas, suteikia elastingumo kraujagyslėms ir mažina kraujospūdį.

Citrinų komponentai, net ir sušalę, negali pakenkti organizmui, jei jiems nėra kontraindikacijų.

Kartais citrinmedžiai vaisių formavimosi laikotarpiu gydomi pesticidais, herbicidais ar kitomis cheminėmis medžiagomis, kurios yra užfiksuotos ant žievelės, todėl negalite būti tikri, kad žievės naudojimas medicininiais tikslais neturės neigiamo poveikio. Chemikalų negalima visiškai nuplauti nuo žievelės, net naudojant specialius tirpalus.

Tradiciniai šaldytų citrinų naudojimo būdai

Citrinų tirpalas naikina virusus

Jei citrinos yra užšaldytos ir sutarkuotos, jos gerai papildo tradicinius vaistinius mišinius, vartojamus vidurių užkietėjimui, rėmeniui ir skrandžio problemoms. Iš visų citrusinių vaisių komponentų sultys ypač plačiai naudojamos liaudies medicinoje.

Vanduo su citrinos sultimis ar žievelėmis

Jei į karštą gėrimą bus dedami citrininiai pleištai, askorbo rūgštis pradės skaidytis. Geriau sultis pilti į šaltą ar šiek tiek šiltą vandenį: taip išsaugosite visas maistines medžiagas. Už 1 valg. vandens reikės 20 ml sulčių arba 1 valgomasis šaukštas. l. uolumas. Pabandykite išgerti visą stiklinę vandens ankstų rytą prieš pusryčius.

Citrinų tirpalas padeda sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, nes stimuliuoja širdį, valo kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį. Taip pat šie komponentai turi priešuždegiminį poveikį, naikina mikrobus ir virusus - naudinga į paprastą vandenį įpilti sulčių nuo gerklės skausmo.

Skystis ypač naudingas nėščioms moterims, nes askorbo rūgštis, vitaminai ir mikroelementai padidina moters imunitetą, normalizuoja širdies ir svarbių liaukų veiklą, skatina smegenų ląstelių susidarymą embrione.

Karštas vanduo su citrina

Citrina aukštos temperatūros skysčiuose yra naudinga virškinamojo trakto problemoms, hemorojus, aterosklerozei, susidarant akmenims šlapimo pūslėje. Norėdami paruošti tirpalą, ½ dalis citrinos sulčių arba 1 valgomasis šaukštas. l. žievelės įpilama į 100 ml vandens. Šis vanduo geriamas prieš valgį iki 3 kartų per dieną.

Alyvuogių aliejaus sultys

Citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus derinys padeda pašalinti toksinus ir skysčius iš kepenų. Norėdami paruošti vaistą, jums reikės 1 šaukšto. l. sulčių ir 1 valgomasis šaukštas. l. aliejai. Šį mišinį reikia gerti ryte nevalgius. Norint visiškai išvalyti organą, gydymo kursas turėtų būti 2 mėnesiai, tarp kurių jie daro 4 savaičių pertrauką.

Išvada

Šaldytos citrinos išlaiko tas pačias savybes kaip ir švieži vaisiai. Visi jų komponentai: minkštimas, žievelė, sultys - naudojami ligoms gydyti ir jų išvengti, taip pat kaip maisto papildas.