Kaip tinkamai šerti kiaules taukais
Ūkininkai dažnai perka mažas kiaules, kad laikui bėgant galėtų parduoti mėsą ir taukus. Šiandien taukai yra itin aktualus produktas, kurį jie daro ne tik: rūkyti, sūdyti, kepti, virti. Kai kuriose šalyse šis produktas laikomas visų patiekalų vainiku, jis valgomas pats pirmasis. Tačiau norint jį gauti, pirmiausia reikia penėti kiaulę, tačiau ne visi ūkininkai moka šerti kiaules taukais.
Kaip ir kuo šerti kiaules taukais
Tokio maitinimo ypatybės
Taukai (taukai) yra natūralūs gyvūniniai riebalai, kurie visada nusėda po oda. Tai yra gyvūno energijos atsargos, kuriomis jis maitinasi aktyvių veiksmų metu arba dėl kokių nors priežasčių negauna normalios mitybos.
Vyksta aršios diskusijos dėl mitybos. Kai kurie ekspertai teigia, kad šėrimas riebiais pyragais puikiai veikia kiaulių riebalų nusėdimą ir kaupimąsi, kiti šiuo požiūriu nėra tokie optimistiški:
- Pirmoji grupė teigia, kad toks maitinimas yra priimtinas kiaulėms, kurios yra penimos specialiai tam, kad priaugtų svorio. Patys pyragai yra labai riebūs, o gyvūnui, kurio medžiagų apykaita yra vidutinio lygio, jie yra gana tinkami. Toks patiekalas stiprina riebalinius sluoksnius, todėl gyvūno mėsa pasirodo esanti minkšta, švelni ir soti. Vienintelis neigiamas dalykas yra cukrus.
- Antroji grupė mano, kad toks šėrimas gyvūnams yra visiškai nepriimtinas, nes pyragas turi didelį kiekį cukraus, kuris prisideda prie daugelio ligų atsiradimo.
Šėrimo tipai
Šiandien yra du maitinimo būdai:
- sausas;
- skystas.
Bet kuris iš šių metodų turi ir teigiamų, ir neigiamų pusių. Svarbiausia, kad savininkui būtų patogu šerti kiaulę. Kuris iš siūlomų metodų yra efektyviausias kiaulės penėjimui?
- Sausas maistas apima vienodo kiekio kombinuotų pašarų ir pašarų mišinio sumaišymą. Norint, kad paršeliai būtų sveiki ir jų taukai būtų kokybiški, būtina rinktis išskirtinai gerą misą. Gyvūną patartina šerti 2–4 kartus per dieną. Vienas iš teigiamų sauso maisto naudojimo aspektų yra tai, kad kiaulė gauna visiškai subalansuotą mitybą, kurioje yra daug teigiamų medžiagų. Toks šėrimas suteikia kiaulei visų vitaminų ir maistinių medžiagų, be to, jo procentinė vertė yra labai didelė, o savininkui nereikia pirkti jokių papildomų papildų. Tokio šėrimo rezultatai yra tokie: kiaulė yra sveika ir aktyvi, gauna visus reikalingus vitaminus ir kalcį, palaipsniui priauga svorio (sparčiu tempu), jos taukai nepablogėja, išlaikant minkštumą ir skonį. Antroji tokio šėrimo taisyklė yra tokia: gyvūnas turi nuolat prieiti prie vandens. Dėl to, kad kiaulė nuolat valgo sausą maistą, ji ištroškusi. Tokio meniu privalumai yra tai, kad šėrimas sausa koše padeda palaikyti švarą rašiklyje, jie nepablogėja, jei kurį laiką paliekami tiektuve, be to, daug lengviau išvalyti sausą maistą.
- Skystus pašarus daugiausia sudaro įvairios atliekos.Paprastai naudojamos pieno, cukraus ir daržovių pramonės atliekos. Skystas maistas labiau tinka kiaulių fiziologiniams poreikiams, todėl sunaudoto skysto maisto procentas yra kelis kartus didesnis nei sauso maisto. Jis virškinamas ir greičiau absorbuojamas skrandyje, todėl jo prireiks daugiau. Išgėrus jį su vandeniu, skrandyje išbrinksta sausas maistas, dėl to kiaulė neturi alkio jausmo, todėl trunka ilgiau. Vienas iš skystų pašarų trūkumų yra tas, kad jo negalima ilgai laikyti, todėl po kiekvieno šėrimo reikia pašalinti visus likučius ir išplauti tiektuvą, kad maistas neišnyktų ir kiaulė neapnuodytų. .
Dar neseniai daugelis ūkininkų vienbalsiai tikino, kad sausas šėrimas yra vienas geriausių būdų šerti gyvūną, tačiau šiandien viskas labai pasikeitė, o dabar beveik visi ūkininkai sako, kad skystas šėrimo būdas yra geriausias. Kiekvienas ūkininkas pats nusprendžia, ką jis duos savo gyvūnams, tačiau galite pasirinkti ir kombinuotą šėrimo būdą - tai puikus būdas auginti kiaules su daug lašinių.
Šėrimo tipai
Paršelių šėrimas yra kelių rūšių. Kiekvienas iš jų priklauso nuo panaudojimo ploto ir kiaulių panaudojimo paskerdus. Maitinimas yra:
- daržovių;
- sintetinis;
- kombinuotieji pašarai;
- mineralinis;
- maisto atliekos.
Pradedantiesiems ūkininkams kyla klausimas, koks yra geriausias pašaras: kviečiai ar miežiai. Atsakymas yra paprastas: miežiai geriausiai tinka gyvūnams, kurie nori šerti, nes juose yra 80% baltymų.
Norint padidinti kiaulių taukus, geriausiai tinka 2 rūšių šėrimas: kombinuoti pašarai ir maisto atliekos, nes jie yra natūralūs maisto produktai, ir tai labai veikia taukų kokybę.
Kitos mitybos formos neveiks, nes jos turi įtakos mėsos kiekiui ir jos kokybei, tuo pačiu sumažinant kiaulių taukų kiekį organizme. Paršelius būtina atidžiai stebėti: jie labai greitai gali priaugti svorio.
Paršelių rūšies ypatumai
Kiaulėms turėtų būti gerai išvystyta nugara ir krūtinė, todėl kiaulė atlaikys didelę riebalų masę, kuri kaupsis po krūtimi. Kiaulę reikia duoti penėti, kai ji jau sveria 96–105 kilogramus. Po to kiaulė jau pradeda penėti, ir tai visiškai skiriasi nuo taukų. Nutukimas rodo, kad greičiausiai jis jau praranda savo formą ir dėl to taukai gali labai pablogėti ir atsilaisvinti.
Daugelis ūkininkų pataria kastruoti kiaules, todėl jos greičiau priauga svorio ir atitinkamai turės daugiau riebalų. Kiaulę reikia kastruoti tik jaunystėje. Iš vienos kiaulės galite paimti nuo 1 iki 5 kg riebalų. Kartais paršeliai gali gauti taukus su sluoksniu.
Ekspertų patarimai
Norėdami auginti kiaulę su geru riebiu sluoksniu, turite leisti jai kuo mažiau judėti. Taigi, kuo mažiau kiaulė juda, tuo mažiau išleidžia energiją, todėl taupo riebalų atsargas. Žinoma, jūs negalite pasiekti šio patarimo iki absurdo ir visiškai neleisti kiaulės judėti, tiesiog turite pabandyti sumažinti jo aktyvumą, jei įmanoma.
Kitas patarimas - šerti gyvūną kuo dažniau ir tik aukštos kokybės ir natūraliais produktais: tai teigiamai veikia riebalų kokybę.
Taigi, norint penėti kiaulę ir iš jos gauti pakankamai riebalų, pakanka laikytis pagrindinių taisyklių, tada nereikės nusiminti, kad kiaulinių taukų nepakanka.