Mėlynosios vynuogių veislės
Mėlynosios vynuogės yra vitaminų sandėlis. Jis turi gražią išvaizdą ir nuostabų skonį. Achmatovos parašytos eilėraščio eilutės tai patvirtina: "mėlynų vynuogių kvapas yra saldus ... Svaiginantis atstumas erzina ..."
Mėlynosios vynuogių veislės
Veislė Tambovskiy
Tambovas yra mėlyna vynuogė su ankstyvu nokinimo periodu. Ji priklauso ankstyvai bręstantiems ir šalčiui atspariems hibridams.
Ši mėlynų vynuogių veislė noksta skirtinguose Rusijos regionuose, vynuogių vaisiai ilgai neišlieka.
Veislė Tambovskiy įtraukta į valstybės registrą. Jo aprašymas:
- kekės forma yra kūginė, taisyklinga;
- kekės svoris - iki 0,5 kg;
- ovalios uogos;
- uogų spalva yra mėlyna, su purpuriniu atspalviu;
- minkštimas yra vienalytis, sultingas;
- oda tanki ir traški.
Šiai mėlynųjų vynuogių veislei būdingas greitas vaisių brendimas - 110-115 dienų po pumpurų atidarymo. Žalioji minkštimas turi malonų subalansuotą skonį ir švelnų kvapą.
Krūmai aukšti ir gerai lapuoti. Vynmedis turi būti pririštas prie atramų. Tambovo vynuogių lapai yra penkių skiltelių, žali, raukšlėti.
Veislė atspari ligoms.
Juodoji Monucca veislė
Viena gražiausių ir skaniausių mėlynų vynuogių veislių yra „Black Monucca“. Jis turi dar keletą pavadinimų: Kišmišas, Karos kišmišas, Šuvarganis. Jis buvo išvežtas į Vidurinės Azijos teritoriją, paskui paplito visame pasaulyje.
Rytietiškos veislės „Black Monucca“ aprašymas:
- energingas krūmas;
- didelis derlius;
- atsparumas šalčiui yra mažas;
- polinkis į ligas;
- vidutinio brandumo;
- be sėklų.
Lapai yra piltuvėlio formos, padengti raukšlių tinklu, tamsiai žali, būdingi stiprūs išpjaustymai, apačioje trys skiltelės ir gubos.
Grupės yra vidutinio dydžio, cilindro ar kūgio formos. Uogos yra birios. Uogų forma ovali, spalva tamsi, mėlynai juoda. Iki pilno nokinimo ant jų atsiranda lengva balkšva apsauginė danga.
Oda yra plona, maloniai traški ant dantų. Skonis visiškai subalansuotas.
Mėlynųjų vynuogių nauda akivaizdi. Cheminė analizė patvirtina, kad yra mikroelementų ir A, B, E grupių vitaminų. Mažas kalorijų kiekis leidžia jį valgyti laikantis dietos, džiovintą arba šviežią.
Juodojo perlo rūšis
Veislė išsiskiria ankstyvu vaisių nokinimu.
Juodieji perlai buvo atrinkti Potapenko tyrimų institute. Kirtimui buvo naudojami hibridai Augustas ir Kentauras. Kitu būdu veislė vadinama Juoduoju perlu.
Veislė tapo plačiai paplitusi vietovėse, kuriose gaminama pramoninė vyninė. Mėlynos vynuogės Perlai yra naudingi tiek švieži, tiek šaldyti.
Juodojo perlo vynuogių savybės:
- energingi ūgliai;
- kraštas plikas;
- lapkočiai yra trumpi;
- lapai yra penkių pirštų, pūkuoti;
- atsparumas šalčiui;
- nestabilumas grybelinėms ligoms;
- ankstyva branda.
Liejiniai yra tamsiai žali, su būdingais pjūviais. Derlius yra paruoštas derliui rugpjūčio pabaigoje. Cukraus kiekis vaisiuose yra iki 25%, o rūgštingumas yra 7-8 g / kub. dm.
Kekės yra kūginės, vidutinio dydžio (iki 350 g).Uogos yra kvapnios, muskato skonio. Jų spalva yra tamsiai violetinė, beveik juoda. Krūmas išgyvena esant šalčiui iki –30 ° C.
Variety Black malonumas
Juodas malonumas buvo išvystytas Rusijoje XX a. Pabaigoje Novočerkaske. Norėdami gauti, buvo naudojamas selekcijos metodas pagal kombinuotą schemą, dėl kurio buvo gauti ne tik mėlynųjų vynuogių hibridai.
Paskutiniame etape „Black Delight“ gavo Zaryos Severos, „Dolores“ vynuogių ir ankstyvosios rusų kalbos savybes. Dėl atlikto darbo „Delight“ pasižymi atsparumu šalčiui, atsparumu daugeliui ligų ir ankstyvu vaisių sankaupos sunokimu.
Veislės savybės ir savybės:
- aukštas krūmas;
- spartus vynmedžių augimas;
- metinis vaisius;
- didelis produktyvumas;
- atsparumas šalčiui;
- atsparumas grybelinėms ligoms.
Brandinimo laikotarpis yra 130-135 dienos. Didelis derlius, galimybė laikyti ir ilgalaikis transportavimas leidžia „Black Delight“ parduoti visuose šalies regionuose, toli nuo auginimo vietos.
Veislė turi dideles kekes (iki 2 kg), cilindro formos, dideles uogas, malonaus saldžiarūgščio skonio. Jų oda yra tanki, tamsios spalvos, patrauklaus juodo atspalvio. Minkštimas yra vienalytis. Cukraus kiekis yra iki 10%. Uogų svoris - iki 6 g. Šviežios sultys yra saldžios ir aromatingos.
Variety Original juoda
Originalią juodą spalvą išvedė Ukrainos selekcininkai iš Damasko rožių ir Dantier de Saint Valier. Jis priklauso stalo veislėms, yra nepretenzingas dirvožemiui ir priežiūrai, yra plačiai paplitęs Rusijoje ir Ukrainoje.
Nurodo sodo augalus su padidėjusiu žiemos atsparumu. Vaisių faktorius yra 0,7. Jis puikiai pristatomas ir yra gerai gabenamas dideliais atstumais.
Veislė jus džiugins derlingumu.
Veislė yra termofilinė, reikalaujanti gero apšvietimo. Jo aprašymas:
- aukštas;
- atsparus žiemai;
- greitai bręstant vynmedžiui;
- didelio derlingumo.
Derlius nuimamas nuo rugsėjo vidurio. Kekės yra kūgiškos, vidutinio dydžio - iki 550 g. Uogų tankis yra vidutinis, laisvas. Svoris - 6-7 g, ovalo formos.
Oda tanki, elastinga, įgėlusi traškėja. Skonis yra išskirtinis ir saldus.
Kai kurios mėlynųjų vynuogių veislės dekoruojamos dėl savo vizualinio patrauklumo. Originali juoda spalva priklauso šiems tipams. Jos gražūs aksominiai vaisiai puikiai atrodo kaip vaisių salotų ar karštų patiekalų puošmena.
Veislė Rudens juoda
Rudens juoda spalva buvo išvesta Moldovoje, kertant prancūziškas Alphonse Lavalle ir Pierrelle small veisles. Jis priklauso vidutinio brandinimo valgykloms. Nuo pumpurų pertraukos iki derliaus praeina 140 dienų.
Šiauriniuose regionuose veislei reikia prieglobsčio žiemai.
Vynuogių derlius yra gražios išvaizdos, tinkamas auginti tiek pramoniniu mastu, tiek sodo sklypuose. „Rudens juodos spalvos“ aprašymas:
- aukštas krūmas;
- biseksuali gėlė;
- dideli klasteriai (iki 1 kg);
- kekės forma yra kūginė;
- didelis derlius;
- metinis vaisius;
- transportavimas yra didelis;
- vidutinis atsparumas šalčiui;
- padidėjęs atsparumas ligoms.
Kekės forma yra kūginė. Uogos tvirtai dera, jų forma yra ovalo formos, pailgos, spalva yra giliai juoda.
Oda nėra stora, minkštimas yra sultingas, vienalytis, be intarpų. Skonis saldus ir rūgštus, subalansuotas, harmoningas.
Genėjimas - iki 35 akių už krūmą. Mėlynosios vynuogių veislės, tokios kaip „Rudens juodos“, reikalauja apkrovos, jų kekių svoris nėra mažas, todėl krūmo formavimo procedūra atliekama reguliariai.
Žmogaus organizmui naudinga kasdien gerti šviežiai spaustas sultis, kad būtų papildytas reikiamas vitaminų ir mineralų kiekis. Uogų savybės leidžia jas ilgai išsaugoti.
Veislė Athos
„Athos“ auginama dideliuose ūkiuose nuo 2012 m. Tai ankstyvo derėjimo stalo veislė. Jis naudojamas sultims gaminti, raudoniesiems ir rausviesiems vynams gaminti.
Veislė pasižymi puikiomis savybėmis:
- energingas krūmas;
- gėlės yra biseksualios;
- ūgliai yra rudi;
- ūglių mazgai yra raudoni;
- vynmedis yra galingas, rudas;
- lapai šiek tiek pūlingi.
Krūmai užauga aukšti. „Muromets“, „Bashkir Black Original“ ir „Anthony“ veislėms būdinga ta pati krūmo forma ir dydis kaip ir „Athos“ veislei.
Kekės forma yra kūginė. Uogos tvirtai dera, be žirnių, pasiekia 12 g masės. Uogų spalva yra beveik juoda, forma yra pailga, aštriu galu. Oda tvirta, bet traški ir skani. Rausvas minkštimas turi sultingą ir subalansuotą skonį.
Lapai su būdingu skrodimu, suapvalinti ir tamsiai žali.
Pasėlis visiškai sunoksta ne ilgiau kaip 100 dienų. Liepos pabaigoje - pirmąją rugpjūčio savaitę jie pradeda masinį derlių.
Dėl saldumo Athos yra patrauklus paukščiams. Kad jie nepakenktų pasėliams, girtuoklius reikia pakabinti ant vynmedžio stiebų.
Naudingos uogų savybės - stiprinamas suaugusiųjų ir vaikų imunitetas, organizmas papildomas pektinu, fermentais ir skaidulomis.
Išvada
Vynuogės - uoga, turinti didžiulį naudingų mikroelementų rinkinį, būtiną visiškam žmogaus kūno funkcionavimui. Jis yra paklausus dėl savo skonio. Kad nepakenktumėte sveikatai, turėtumėte laikytis delikatesų naudojimo priemonės.