Auksinių obuolių savybės

1

567

Straipsnio įvertinimas

Rusijos sodo sklypuose auginamos įvairios obuolių veislės. Tai, be kita ko, pateisina didele jų nauda žmogaus organizmui. Tarp obelų augalų sodininkas gali pasirinkti tiek vasaros, tiek žiemos veisles, kurios duos didelį derlių. Auksiniai obuoliai laikomi labiausiai paplitusia veisle.

Auksinių obuolių savybės

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Obuoliai laikomi vienu iš dietinių maisto produktų. Jų cheminėje sudėtyje yra visi žmonėms reikalingi vitaminai ir mineralai, jiems būdingas mažas kalorijų kiekis. 100 g auksinių vaisių yra tik 50 kalorijų.

Atsižvelgiant į tai, kad vienas obuolys sveria vidutiniškai 170-200 g, energinė vertė gali skirtis ir siekti 80-100 kcal.

Daugelis žmonių, rinkdamiesi produktus, atkreipia dėmesį į KBZHU. Maistinei auksinių obuolių vertei būdinga 50 mg baltymų, 20 mg riebalų ir 105 mg angliavandenių. Nes šio produkto BJU lygis yra žemas, jis gali būti naudojamas normalizuoti svorį.

Atsižvelgiant į tai, kad glikemijos indeksas gali skirtis priklausomai nuo obuolių cukraus lygio, nėra tikslaus skaičiaus, kuris apibūdintų šio tipo vaisius. Vidutiniškai tai yra 30-40 vienetų. Prieš pradedant naudoti šį produktą, reikia nepamiršti, kad terminio apdorojimo metu glikemijos indeksas gali padidėti.

Naudingos savybės

Obuoliai auksiniai yra populiarūs ne tik dėl malonaus skonio, bet ir dėl naudos žmonėms. Dėl to, kad kompozicijoje yra daug vitaminų, kurie patenka į kūną, vartojant šį vaisių galima pagerinti sveikatą ir išgydyti kai kurias ligas.

Šios veislės vertė pasireiškia taip:

• naudojamas kaip ankstyvųjų aterosklerozės stadijų profilaktika ir gydymas;
• apsaugo nuo reumato ir kitų uždegimų vystymosi audinių srityje;
• gerina regėjimo kokybę;
• stiprina kaulinį audinį;
• padeda sumažinti svorį;
• jei valgote po vieną obuolį per dieną, pagerėja odos ir nagų būklė;
• padeda išvengti odos ligų.

Auksiniai obuoliai dažnai naudojami organizmui valyti nuo toksinų ir toksinų. Šis vaisius skatina geresnę geležies absorbciją ir yra naudojamas kaip profilaktika nuo vėžio.

Nes obuolių sėklose yra jodo, šis produktas padeda išvengti skydliaukės ligų. Be to, jis apsaugo organizmą nuo virusinių infekcijų ir padeda išvalyti kraują.

Obuolių rūgštis gerina dantų sveikatą (pašalina apnašas ir padeda išvengti dantų akmenų susidarymo), todėl būtinai suvalgykite bent vieną obuolį per dieną.

Šį produktą rekomenduojama naudoti žmonėms, norintiems atsikratyti anemijos ir normalizuoti išmatas.Jei bandote kovoti su nutukimu, tokio tipo obuoliai yra idealūs. Jie ilgą laiką slopina alkio jausmą, todėl jums bus lengviau atsikratyti antsvorio.

Šis produktas gali būti kenksmingas organizmui, jei jis netinkamai naudojamas:

• negalima valgyti daugiau nei 2 sėklos per dieną - tai kelia grėsmę organizmo intoksikacijai (be jodo jose yra ir nuodų);
• alerginės reakcijos atveju draudžiama valgyti obuolius;
• nerekomenduojama valgyti daugiau kaip 3 obuolius per dieną, kad skrandis nebūtų perkrautas.

Veislės charakteristika

Veislė išauginta atsitiktinai

Veisimo istorija rodo, kad auksinė obelis buvo gauta netyčia sukryžminus raudonojo širšės ir atsparios veisles. Jis buvo atliktas dar 1905 m. Serbijoje. Dėl to, kad ūkininkas Mullinsas kryžminosi, iš pradžių auksinė veislė pavadino savo kūrėjo vardą.

1940-ųjų pradžioje. ūkininkas pardavė visas teises į šią veislę „Stark Gardens“ ir dabar laikomas oficialiu gamintoju. Jis pradėtas pardavinėti kaip „Red Rangers“ veislės priedas. Šios veislės importas į Rusiją prasidėjo dvidešimtojo amžiaus 40-ųjų pabaigoje.

Medžio ir vaisiaus aprašymas

Vaizdo apraše nurodomas nedidelis medžio aukštis. Vidutiniškai jis yra tik 2–2,5 m. Karūna keičia savo formą, priklausomai nuo medžio amžiaus. 3–5 metų obelims būdinga kolonos forma. Subrendę medžiai, kuriems daugiau nei 5 metai, turi apvalų vainiką.

Auksinės obels lapai yra ovalūs. Žalio lapo paviršius yra lygus, išilgai kraštų yra mažos išpjovos.

Vaisių savybės:

• obuoliai yra vidutinio dydžio - retais atvejais, laikantis visų auginimo taisyklių, jie pasiekia 200 g;
• žievelė yra tanki, lygi - kai vaisiai visiškai subręsta, atsiranda smulkus šiurkštumas;
• vaisiaus žievelės atspalvis gali būti aukso arba šviesiai geltonos spalvos, dažnai būna žalių obuolių, o veikiami saulės spindulių atsiranda raudoni skaistalai;
• pagal skonį vaisiai yra saldūs su minimaliu rūgšties kiekiu, šiek tiek panašūs į hercogienės saldumynus;
• minkštimas yra sultingas, su žaliu atspalviu, laikui bėgant jis įgauna kreminį atspalvį.

Paprastas porūšis

Auksinė veislė turi keletą klonų. Ryškiausias sėkmingo klonavimo pavyzdys yra „Rangers“. Išskirtinis veislės bruožas yra tas, kad klonas užauga daug aukščiau (siekia 3-3,5 m). Ant vaisių yra mažų tamsių dėmių. Vaisiai panašūs į „pirmtaką“, tačiau ant Rangerių nėra surūdijusių dėmių.

Kita ne mažiau populiari veislė yra „Golden Vladimirsky“. Ši rūšis buvo išvesta Rusijoje 20-ojo amžiaus 80-ųjų pabaigoje. Rezultatas buvo Vladimiro požiūris, sukryžminęs Antonovką ir Amerikos. Išskirtinis veislės bruožas yra atsparumas rauplėms.

Smitho medžiai, aukso darinys, auga visuose šalies regionuose. Šio medžio vaisiai pasižymi žaliu atspalviu be skaistalų. „Delicious Smoothie“ veislė yra populiariausia, o tai pateisina dideliu derlingumu ir dideliu vaisių dydžiu (atskirų vaisių svoris siekia 300 g).

Tūkstantmečio veislė buvo išvesta Amerikoje dėl to, kad kirto „Resistant“ ir „Smoothie“. Aprašymas rodo, kad šiems medžiams būdinga stulpelio forma. Subrendę vaisiai atrodo labiau reprezentatyvūs dėl to, kad juose nėra dėmių ir taškelių.

Privalumai ir trūkumai

Vaisiai skanūs

Auksinės obelys privalumai:

• atsparumas šalčiui ir sausrai;
• greitas vaisių nokinimas;
• puikus kokybės ir skonio derinys;
• obuoliai tinka ilgai laikyti;
• atsparumas bakterinėms ligoms ir kenkėjams;
• naudojamas kuriant didelio derlingumo hibridus.

Pagrindiniai šios veislės trūkumai yra mažas atsparumas miltligei. Jei ant medžių susidaro daug vaisių, jų dydis žymiai sumažėja.Periodiškai pasirodo didelis derlius. Kuo senesnis medis, tuo mažiau vaisių jis duoda.

Derlingumo rodikliai

Per pirmuosius 5 šios kultūros auginimo metus kasmet nuimama apie 30 kg aukštos kokybės obuolių. Po šio laikotarpio derlingumo rodikliai priklauso nuo regiono, kuriame auginami pasėliai, klimato. Jiems įtakos turi ir priežiūros kokybė.

Auksinė veislė nėra pajėgi apdulkinti pati, todėl ją reikia sodinti šalia tokių kultūrų kaip Idaredas ir Simirenko.

Atsparumas žiemai

Auksinei veislei būdingas didelis atsparumas šalčiui. Kultūra gali atlaikyti temperatūros kritimą nuo -20 iki -30 ° C, todėl tinka sodinti visuose šalies regionuose.

Norint padidinti „Golden“ veislės atsparumą šalčiui, reikės papildomos priežiūros. Norėdami tai padaryti, prieš žiemą mulčiuokite dirvą humuso pagalba. Po to medį padenkite agropluoštu. Labiausiai žiemą atspari veislė yra auksinių obuolių klonas - „Goldspur“, kuris buvo išvestas Sibire.

Nusileidimas

Prieš sodindamas sodininkas turi nustatyti, ar gruntinis vanduo yra arti žemės. Optimalus jų gylis turėtų būti 2,5-3 m. Geriausia sodinti černozemuose, norint gauti geresnį ir stabilesnį derlių.

Sodinti reikėtų pusiau žemaūgiu poskiepiu. Atstumas tarp eilučių ir daigų turėtų būti ne mažesnis kaip 4 m, kitaip kaimyninių medžių vainikai vienas kitą užtušuos, o tai neigiamai paveiks veislės derlingumą.

Atsižvelgiant į sodinimo laiką, pastebima jo priklausomybė nuo augančio regiono. Jei sodinimas atliekamas pietiniuose šalies regionuose (ten, kur klimatas vidutiniškas), daigai spalio mėnesį panardinami į žemę. Jei gyvenate šalies šiaurėje, sodinimo darbai turėtų būti atliekami balandžio - gegužės mėnesiais.

Nusileidimo technologija:

• turėtų būti paruošta 1 m skersmens ir 70 cm gylio nusileidimo duobė;
• turite iškasti 30 dienų prieš sodinimą. Tuo pačiu metu į skylę dedama 100 g superfosfato, 200 g medžio pelenų ir 100 g kalio. Po mėnesio žemė nusistovės, o maistinės medžiagos prasiskverbs į dirvožemio struktūrą;
• centrinėje duobės dalyje dedamas kaištis ir sudeginama jo apatinė dalis. Tai sumažina medienos irimo riziką. Atrama turėtų išsikišti 40 cm virš žemės;
• po mėnesio į skylę reikia įberti 1 kg juodos žemės. Daigas įdedamas į vidų, o šaknies kaklelis paliekamas virš žemės (mažiausiai 7 cm), kad būtų išvengta irimo. Norėdami išlaikyti jauną medį šioje padėtyje, jis yra susietas su atrama;
• po to į skylę supilama apie 30 litrų šilto vandens ir sandariai apibarstoma žeme.

Priežiūra

Medžius reikia kokybiškai prižiūrėti

Kokybiška priežiūra labai paveikia veislės vystymosi parametrus ir derlingumą. Svarbu aprūpinti kultūrą laistymu, šėrimu ir genėjimu.

Norint normaliai vystytis atitinkamai rūšiai, reikės papildomai pasėti daigą, o efektyvi kova su kenkėjais ir ligomis padės užauginti sveiką medį.

Laistymas

Laistymo reguliarumas tiesiogiai veikia auksinės veislės vystymąsi. Kad medis nesutrūkinėtų, pirmaisiais metais po pasodinimo pasėliai laistomi tik 3 kartus per vasarą. Kiekviename medyje turėtų būti 30 litrų šilto vandens.

Kasmet laistymo dažnis palaipsniui didinamas. Penktaisiais pasėlių auginimo metais jis laistomas 5 kartus per vasarą. Po kiekvieno laistymo reikia purenti viršutinį dirvožemio sluoksnį, kad nesusidarytų pluta, ir mulčiuoti dirvą. Šiems tikslams naudojamas humusas.

Viršutinis padažas

Kad auksinės obelys pasižymėtų geru išsivystymu, reikia tręšti trąšomis. Norėdami pagerinti gėlių augimą ir gerą apdulkinimą, turite tręšti iš azoto. Geriausia priemonė yra amonio salietra (300 g / 1 medis).

Jei po kiekviena obelis pridedate 200 g superfosfato, tai gali pagerinti žievės atspalvį ir padidinti pumpurų, ant kurių susidaro vaisiai, skaičių.Supylę po medį 20 litrų kalio tirpalo (300 g kalio nitrato 10 litrų vandens), skatinsite jaunų ūglių augimą.

Iš organinių trąšų reikėtų teikti pirmenybę mėšlui. Naudokite jį rudenį, prieš iškasdami sodo sklypą. Tam po kiekvienu medžiu išberiama 3 kg neprinokusio mėšlo.

Genėjimas

Genėjimas laikomas vienu pagrindinių priežiūros metodų. Jis atliekamas kasmet, dėl to vaisiai atsiranda daug anksčiau ir padidėja derlius. Teisingas genėjimas padidins medžio gyvenimą ir apsaugos jį nuo šalčio.

Norint optimaliai plėtoti „Golden“ veislę, reikia keisti genėjimo laiką. Jei pirmaisiais metais jis atliekamas pavasarį, tai kitus - rudenį. Svarbiausia tai padaryti prieš pradedant medį.

Pirmiausia nutraukiama viršutinė ūglis. Tai padeda obelis nustoti augti ir nukreipti visas maistines medžiagas į šoninių ūglių susidarymą. Kiekvienais metais augintojas turėtų pašalinti augimą, sutrumpindamas jį 1/3. Tai skatina šakų, ant kurių formuojasi vaisiai, vystymąsi.

Kiekvienais metais reikia išretinti vainiką, pašalinti vaisių ir kiaušidžių perteklių. Šis veiksmas sumažins nepakankamai išsivysčiusių obuolių, kurių skonis bus silpnas, skaičių. Kai susidaro kiaušidės ir vaisiai, turite pašalinti vidurinę dalį. Atstumas tarp sijų turėtų būti 10 cm.

Kuo didesnis medžio krūvis, tuo mažesnis derlius bus kitais metais.

Skiepijimo taisyklės

Geriausia skiepytis pavasarį (prieš pumpurų lūžimą) tik metodu „užpakalyje“. Jo esmė yra tokia:

• surinkti tuos pačius auginius su atsargomis;
• ant sėklų turėtų susidaryti apie 3 pumpurai;
• šaknis ir pagrindas padalijami į 2 dalis įstrižu pjūviu, dalis šakočio uždedama ant dalies atsargų ir apvyniojama elastine juostele;
• viršutinė šakočio dalis nupjaunama ir apdorojama sodo pikiu, po to suvyniojama į maišą, kad ūgliai neišdžiūtų;
• pasirodžius lapams, išimkite maišelį, uždėkite jį tik naktį.

Ligos ir kenkėjų kontrolė

Apdorojimas padės išlaikyti medį sveiką

Nepaisant auksinės veislės atsparumo ligoms, medžiuose dažnai būna miltligės ir nuospaudų požymių. Norint pašalinti pirmąjį, būtina purkšti kiekvieną mėnesį naudojant vaistą "Ridomil" (60 g / 4 litrams vandens). „Topazą“ patartina naudoti nuo nuospaudų (50 g / 4 litrams vandens).

Iš labiausiai paplitusių kenkėjų pastebimi amarai, kandys ir inkstų valgytojai. Su jais reikia kovoti naudojant chemikalus. Geriausiai šiems tikslams tinka „Oxyhom“ (30 g / 5 litrai vandens) arba „Skor“ (100 g / 5 litrai vandens).

Brandinimo ir vaisių ypatybės

Auksinių obuolių veislei būdingas ankstyvas nokinimas. Pirmąjį derlių ūkininkai nuima jau trečiaisiais metais po pasodinimo.

Žiedynus reikia reguliuoti nuo pirmų metų.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlių reikia pradėti rudenį. Priklausomai nuo auginimo regiono, vaisiai skinami rugsėjo arba spalio mėnesiais. Pirmiausia jie nuskina sunokusius obuolius. Tai apsaugos juos nuo pernokimo ir puvimo.

Laikyti auksinius obuolius galima bet kokiomis sąlygomis, net šaldytuve. 8 mėnesius vaisiai nepraranda skonio, tačiau derlių derėtų laikyti balkone, kur jiems optimaliausia temperatūra.

Sodininkų apžvalgos

Dėl daugybės pranašumų sodininkai palieka teigiamų atsiliepimų apie auksinius obuolius. Nepaisant nedidelio medžio dydžio, kiekvienais metais jis duoda gerą derlių. Teigiami atsiliepimai taip pat paaiškinami slaugos kultūros nepretenzybe. Ji sugeba prisitaikyti prie oro pokyčių, neprarasdama pasėlių.

1 sodinuko kaina yra apie 120 rublių.

Augindami „Gold“ veislės obuolius, galite būti tikri, kad rudenį nuimsite daugybę aukštos kokybės vaisių.Jei laiku prižiūrėsite visus kultūros pranašumus, net pradedantieji sodo darbus galės pasigirti geru derliumi.