Vitaminų kiekis obuoliuose

2

613

Straipsnio įvertinimas

Tinkamai laikomi obuoliuose esantys vitaminai laikomi ištisus metus. Kiekvienoje veislėje pastebimas žmonėms reikalingų mikroelementų, naudingų imunitetui palaikyti, kiekis.

Vitaminų kiekis obuoliuose

Sveikiausi obuoliai

Laukinėse veislėse gausu priešuždegiminių elementų ir pektino. Aromatinių vaisių valgymas padeda sunaikinti organizmo mikrobus.

Rūgštuose obuoliuose yra padidėjęs vitamino C kiekis, kuris yra būtinas kovojant su peršalimu.

Žaliųjų vaisių sudėtis rodo, kad juose yra daug daugiau maistinių medžiagų, palyginti su raudonaisiais. Jų žievelėje yra daug geležies.

Raudonieji vaisiai pasižymi aukštu cukraus kiekiu, kuris padeda pašalinti nuovargį ir pagerinti našumą. Bet jų kalorijų kiekis taip pat yra didesnis nei žaliųjų (atitinkamai 70 ir 40 kcal), todėl antrasis variantas yra tinkamesnis išlaikyti ar numesti svorį.

Ribotais kiekiais obuolius leidžiama naudoti sergant žarnyno ligomis, skrandžio opomis, gastritu ar kolitu. Tokiu atveju geriau kreiptis į gydytoją. Alergikai turėtų teikti pirmenybę žalioms veislėms.

Vitaminai ir mineralai kompozicijoje

Raudoni obuoliai

Obuoliuose yra daug įvairių vitaminų.

Raudonajame obuolyje yra šie vitaminai:

• A - pagreitina organizmo medžiagų apykaitos procesus. Jie lėtina senėjimo procesą, raukšlių susidarymą ir kaulų trapumą. Tai tikras antibiotikas. Tai sunaikina pirmuosius peršalimo požymius ir pagerina imunitetą.
• B yra būtinas, jei nuolat dirbate protinį darbą. Kasdienis obuolių vaisių vartojimas padeda pagerinti smegenų veiklą ir normalizuoti nervų sistemą.
• PP - šio elemento nauda yra ta, kad jis padeda pašalinti toksinus ir toksinus. Tai veiksmingas kraujo apytakos normalizavimo asistentas.
• C atneša kūną į tonusą. Nepaisant nuolatinio judėjimo, jausitės mažiau pavargę.
• K leidžia žaizdoms greičiau gyti ir pagerina žarnyno veiklą.
• E normalizuoja kraujotakos sistemos darbą (stiprina venas, kraujagysles ir kapiliarus), skatina raumenų vystymąsi.

Žalieji obuoliai

Viename šviežia yra: 0% baltymų ir riebalų, 5% angliavandenių. Žaliuose vaisiuose yra daug vitaminų. Mineralinėje kompozicijoje yra fosforas, varis, cinkas, kalis, magnis ir geležis.

Šis sąrašas skiriasi pagal veislę, vietą ir laikymo būdus.

Visos naudingos medžiagos išsaugomos net terminio ir mechaninio apdorojimo metu (uogienės, džiovinimas, uogienės ar sultys) - viskas priklauso nuo perdirbimo kokybės ir teisingumo.

Lentelė su mikroelementų kiekiu 100 g (vaisius sveria maždaug 150 g).

Džiovinti obuoliai

Jei norite naminių džiovintų obuolių, turėtumėte žinoti keletą dalykų.

Svarbu! Obuoliuose yra tų pačių vitaminų kaip ir šviežiuose vaisiuose, tačiau jų kiekis išlieka tik iki pirmo mėnesio pabaigos. Ilgai laikant, maistinių medžiagų lygis mažėja.

Džiovinti obuoliai naudojami kosuliui, hipertenzijai, trombozei ir žarnyno ligoms gydyti.

Jose yra visų rūgščių, teigiamai veikiančių nervų, širdies ir kraujagyslių bei endokrininę sistemas:

• vidurių užkietėjimas pašalinamas;
• pagerėja virškinimas;
• padidėjęs metabolizmas;
• smegenų darbas normalizuojamas;
• sustiprinta imuninė sistema.

Jie yra naudingi nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat patariama juos vartoti suaugusiesiems, kad išlaikytų imunitetą. Ir taip pat tiems, kuriems gresia onkologija. Vaikams leidžiama duoti vaisių kaip saldumynų pakaitalą.

Negalima naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir diabeto. Taip yra dėl to, kad džiovinant cukraus lygis vaisiuose labai padidėja.

Obuolių sulčių sudėtis ir nauda

Daugelis žmonių iš obuolių gamina šviežias sultis. Jų malonaus skonio negalima painioti su niekuo.

Vienintelis obuolių sulčių trūkumas yra tas, kad jas perdirbus sumažėja naudingų skaidulų ir skaidulų rodymas, tačiau visi vitaminų ir mineralų komponentai yra visiškai išsaugoti.

Šviežiai spaustų obuolių sulčių kalorijų kiekis: 100 gramų yra 50 kcal.

Naudingos savybės

Dietinių valgių metu patartina gerti naminį gėrimą: 200 ml kiekvieną dieną. To pakanka, kad jūsų organai gautų visus komponentų privalumus.

Dėl gero absorbcijos žmogaus organizme šis produktas nesukels alergijos.

Svarbu! Jei norite papildyti kūną naudingomis medžiagomis, sultis turite gerti šviežias. Žodžiu, praėjus kelioms valandoms po virimo, visos naudingos savybės sumažėja.

Norint išsaugoti dantų emalį, patartina naudoti specialius kokteilių vamzdelius.

Negerkite tuščio skrandžio, kad neišprovokuotumėte padidėjusio skrandžio rūgštingumo.

Vaisių valgymo taisyklės

Pabandykite valgyti obuolius kartu su oda. Jame yra karotino ir biotino, kurie yra būtini gerinant plaukų, odos ir nagų būklę.

Nevalgykite vaisių po pagrindinio valgio, kitaip jie sukels skrandžio fermentaciją.

Po 3-4 valandų visos obuoliuose esančios medžiagos geriau pasisavinamos.

Jei esate metęs svorį, vaisius geriau vartoti 40 minučių prieš valgį. Vietoj nuolatinės dietos praleiskite pasninko dienas, per kurias reikia suvalgyti apie 2 kg obuolių, tačiau tai leidžiama tik kartą per savaitę.

Jūs negalite valgyti daugiau nei 4 obuolių sėklos. Juose yra vandenilio cianido rūgšties, kuri gali sukelti sunkų vidaus organų apsinuodijimą.

Draudžiama valgyti sugedusius vaisius. Aptikus puvinį ar dėmę ant žievelės, reikia pasakyti, kad šis vaisius turi būti skubiai išmestas, neįmanoma pašalinti viso puvinio. Patekęs į organizmą, jis gali sukelti vėžinių ląstelių vystymąsi.

Išvada

Obelis yra multivitaminų medis.

Obuolyje yra pakankamas kiekis vitaminų ir mineralų, jie teigiamai veikia organizmo veiklą.

Naudingos savybės pasireikš tik tinkamai naudojant: neturėtumėte persivalgyti vaisių, derinti jų su pagrindiniu valgiu ar valgyti kaulus. Visada reikia atsižvelgti į kontraindikacijas. Pagrindinis dalykas yra įsiklausyti į savo kūną.