Derliaus obelis Streyfling

0

589

Straipsnio įvertinimas

Obuolių medis yra sena veislė, į Rusiją atkeliavusi iš Baltijos šalių. Jis atsirado dėl liaudies atrankos daugiau nei prieš 250 metų. Jis paplito Šiaurės šalyse (Skandinavijoje, Vokietijoje, Olandijoje). Dabar jis auginamas privačiuose sklypuose.

Derliaus obelis Streyfling

Veislės charakteristika

Daugelį dešimtmečių Streyflingo obelis buvo auginamas kaimuose ir gavo keletą populiarių pavadinimų, iš kurių populiariausias yra ruduočio dryžuotas.

Kitos pravardės:

• Rudens dryžuotas banginis.
• Strifelis.
• Liflyandskoe.
• Grafenšteinas.
• Trim arba Trim.
• Dryžuotas.
• Starostino.
• Amtamanskoe.

Mediena

Medis yra aukštas ir didelis, platus ir tankus vainikas, panašus į katilą.

Jo aprašymas:

• Aukštis - 7-8 m.
• Karūnos apimtis - 9-10 m.
• Bagažinė su tamsiai lygi žieve.
• Ūgliai su ryškiu kraštu, rudos arba kaštoninės spalvos.
• Šakos yra 90 ° kampu prie bagažinės, dažnai nukarusios.
• Pumpurai pilki, daigai gelsvi ir pailgi.
• Lapija tanki, beveik visiškai uždengianti šakas.
• Lapas susiraukšlėjęs, perlenktas per pusę centrinės venos srityje, kraštas turi gilius dantis, plokštelė gerai pubertuojanti.
• Lapkočiai yra ploni, rausvi, auga beveik stačiu kampu į šaką.

Obels žiedai stambūs, balti, o jauni pumpurai rausvi. Gėlė primena lėkštę ar puodelį išlenktais kraštais.

Vaisiai

Pagal aprašymą, „Streifling“ obuoliai sveria 80–110 g (kai kuriais atvejais jų svoris siekia 200 g). Šonkauliai aiškiai matomi šalia koto.

Neprinokusio obuolio spalva yra žalia, tada jis tampa geltonas ir pusiau padengtas oranžinės raudonos spalvos juostelėmis, kurios ilgai laikomos paruduoja. Yra visiškai raudona veislė.

Minkštimas yra kreminis arba geltonas, po oda gali būti šiek tiek rausvas.

Kalorijų kiekis - 50-70 kcal. Vaisiuose yra apie 10,1% cukraus, 0,57% rūgščių, 12% pektino medžiagų. 100 g yra 8,3 mg askorbo rūgšties.

Skonio charakteristika

Minkštimas yra grubus ir trapus, tuo tarpu labai sultingas. Jaučiamos stiprios vyno ir aviečių natos.

Vaisiai kvepia gerai

Skonis daugiausia priklauso nuo auginimo regiono. Šiaurinėse platumose jis yra saldžiarūgštis, pietų - saldžiarūgštis.

Aromatas yra ryškus, aštrus. Obuolių degustacijos balas - 4,5 balo iš 5.

Išlaikyti kokybę

Rudens dryžuoti obuoliai nėra geriausios išlaikymo kokybės.

Šaldytuve ar rūsyje juos galima laikyti iki gruodžio vidurio. Jau žiemos pradžioje minkštimas tampa laisvas, kaip vata, o skonis yra nežymus.

Sultys vaisiuose taip pat smarkiai sumažėja.Todėl obuolius rekomenduojama valgyti šviežius, per pirmuosius 1–1,5 mėnesius po derliaus nuėmimo.

Jie gamina skanias sultis, uogienes ar marmeladus.

Derlius

Rekordinius derlius galima surinkti iš vieno medžio - iki 350–420 kg.

Bet tokį vaisių skaičių galite gauti tik iš subrendusių obelų, 25–30 metų. Jie sugeba duoti stabilų derlių dar 10 metų po didžiausio piko, tada įvyksta nesėkmių, veislė pradeda derėti gerai tik kartą per 2-3 metus.

Norint padidinti derlių, medis atjauninamas, maitinamas organinėmis trąšomis ir sausą vasarą gausiai laistomas.

Dulkių veislės

Kiaušidėms susidaryti obelis turi būti apdulkinamas iš kitų medžių. Taip yra dėl evoliucinio tinkamumo, kuris suteikė rūšies genetinę įvairovę.

Streyflingo obuolių veislė beveik nėra savidulkė. Jei jis auga vienas sode, po žydėjimo susidaro labai nedaug kiaušidžių. Norėdami tai padaryti, apdulkintojai turėtų būti pasodinti šalia. Geriausiai tinka:

• Sulankstoma
• Antonovka
• Welsey
• Rossosh dryžuotas
• Zelenka Dniprovska
• Slavai

Apdulkintojas turi būti ne mažiau kaip 50 m nuo Streiflingo.

Suderinamumas su „Apple“ vakcinacija

Veislę galima skiepyti beveik visomis auginamomis veislėmis. Geriausi rezultatai gaunami skiepijant ant medžio tos pačios veislės auginius, išaugintus iš sėklų.

Taip pat lazdelę galima skiepyti bet kokia nykštukine veisle. Tai pagreitins vaisių atsiradimą, tačiau sutrumpins obels gyvenimo trukmę.

Atsparumas žiemai

Atsparumas šalčiui yra vienas iš privalumų. Ūgliai geba atlaikyti net sunkiausias šalnas, būdingas Sibirui ar Uralui. Priemiesčiuose jie niekada nepatiria šalčio.

Medis gerai pakenčia šalčius

Net jei jaunos šakos sušąla, jos gerai atsinaujina. Pavyzdžiui, soduose vis dar yra obelų, kurios jaunystėje išgyveno vieną šalčiausių dvidešimtojo amžiaus žiemą, 1955–56 m. Jie duoda vaisių iki šiol ir duoda puikų derlių.

Ligos ir kenkėjų atsparumas

Atsparumas ligoms ir kenkėjams yra vidutinis. Daugeliu atžvilgių tai priklauso nuo auginimo vietos ir oro sąlygų. Ją užklumpa rauplė, vaisių puvinys. Dažnai jį puola kotas, pjūklelis, amaras. Grybelinės patologijos dažnai kelia grėsmę obelims drėgnomis ir šaltomis vasaromis.

Transportas

Vaisiaus minkštimas yra laisvas, o odelė plona, ​​tačiau jie gerai toleruoja gabenimą. Derlių galima gabenti dideliais atstumais. Produktų kokybę bus galima išsaugoti gabenant, jei atsižvelgsite į kelias taisykles:

• obuolius geriau vežti pirmosiomis savaitėmis po derliaus nuėmimo;
• transportavimui naudokite medines arba plastikines dėžutes, specialiai sukurtas vaisiams
• geriausia vaisius dėti į atskiras ląsteles arba sutapti su drožlių, pjuvenų, sausų nendrių, sintetinės pakavimo medžiagos sluoksniu;
• naudoti krovinių transportą su aušinimo sistemomis.

Kuriuose regionuose jie auga

„Shtrifel“ veislė gerai auga visoje Europos šalies dalyje: obelis puikiai prisitaiko Leningrado ir Maskvos regionuose. Jis gerai prisitaiko ir duoda gerą derlių smarkiai žemyniniame Sibiro klimate.

Tokių regionų valstybiniame registre galite rasti:

• Šiaurės apygarda
• Šiaurės vakarų rajonas
• centrinė dalis
• Volgo-Vjatskio rajonas
• Centrinė Juodoji Žemė
• Vidurinis Volgos baseinas

Sausuose regionuose medis blogiau auga, jį reikia nuolat laistyti. Jie taip pat mėgsta derlingą dirvą, gerai neįsišaknija molingose ​​ir priemolio dirvose.

Taikymo sritis

Pramoniniu mastu „Shtrifel“ veislė auginama retai: obuoliai pasirodo vėlai, o jie laikomi tik 2-3 mėnesius, o pats medis šioje vietoje užima daug vietos.

Yra perspektyva veisti veisles ant žemaūgio poskiepio.

Dažniausiai vaisiai švieži valgomi rudens mėnesiais. Iš jų taip pat galite išspausti daug sulčių. Darant uogienę biri minkštimas gerai išverda.Uogienė su griežinėliais pasirodo šiek tiek blogesnė, jie greitai suyra į gabalėlius sirupe.

Nedidelius pasėlių kiekius galima parduoti turguje ar maisto prekių parduotuvėse.

Nusileidimas

Pirmasis obelų auginimo žingsnis yra tinkamų daigų pasirinkimas. Jų galima nusipirkti bet kurio regiono darželiuose, net tie, kurie atvežti iš pietų, gerai įsišaknija šiaurėje.

Jų žievė paprastai yra ruda arba kaštoninė, keliais atspalviais šviesesnė nei subrendusių medžių. Lęšiai yra gelsvi, pailgi.

Lapai su veltiniu apvadu, nelygiu kraštu ir spiraliniu viršumi, jie tankiai uždengia stiebą.

Iškrovimo datos

Šiauriniuose regionuose sodinti geriau pavasarį.

Laikas pasirenkamas atsižvelgiant į klimatą, amžių, sodinimo užduotis:

• Rudenį geriau sodinti į pietus. Tokie terminai tinka ir subrendusiems medžiams ar daigams, vyresniems nei 2 metų. Optimalus laikas yra spalio pradžia arba vidurys.
• Pavasarinis sodinimas idealiai tinka šiaurinėms platumoms. Tokiu atveju turite naudoti daigus iki dvejų metų. Datos - balandžio pabaiga arba gegužės pradžia.

Nusileidimo technologija

Geriausia medį sodinti nuo vėjo apsaugotoje ir saulės gerai apšviestoje vietoje.

Sodinant rudenį, duobė iškasama per 2–3 savaites, pavasariniu - nuo rudens. Gylis turėtų būti 80-100 cm, skersmuo - 100-120 cm. Atstumas tarp dviejų duobių yra 4,5-5,5 m.

Ant dugno dedamas toks mišinys:

• Pelenai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kalio sulfatas - 4 šaukštai
• Superfosfatas - 1 valgomasis šaukštas.
• Kompostas, humusas ar supuvęs mėšlas - 3 kibirai

Viską pabarstykite viršuje plonu žemės sluoksniu. Jei dirvožemis molingas, jis sumaišomas su smėliu. Durpių geriau įpilti į smėlingą dirvą. Esant aukštam požeminio vandens sluoksniui, dugne dedamas drenažas iš keramzito ar akmenukų.

Prieš sodinant duobė turi būti pusiau pilna dirvožemio su trąšomis. Sodinukas dedamas griežtai centre, šaknys kruopščiai ištiesinamos. Pabarstykite medį dirvožemiu, kad jo šaknies kaklelis pakiltų 7–8 cm virš paviršiaus.Žemė sutankinama, po obuoliu pilami 3–4 kibirai vandens, ant viršaus dedamas mulčias.

Jei obelis pasodintas pavasarį, per pirmuosius 2 mėnesius ji laistoma 1-2 kartus per savaitę, tada 2-3 kartus per mėnesį. Rudeniniam sodinimui reikia laistyti dar 3 kartus per 2 savaites, taip išvengsite šaknų užšalimo.

Priežiūra

Įprasta obelų priežiūra Streifling yra aukšto derlingumo ir medžių sveikatos garantas. Jame numatytos standartinės priemonės - laistymas, šėrimas, genėjimas, ligų prevencija.

Laistymas

Veislė mėgsta drėgmę ir netoleruoja sauso dirvožemio. Ją reikia reguliariai laistyti visą vasarą, ypač kai ilgai trūksta kritulių. Laistymas atliekamas 2-3 kartus per mėnesį.

Jaunoms obelims vienu metu reikia 50 litrų vandens (4–5 kibirai), senoms - 80–100 litrų (7–10 kibirų).

Vanduo anksti ryte arba prieš saulėlydį. Drėgmei išlaikyti mulčias gaminamas iš aukštapelkių durpių, šiaudų, pjuvenų ar mažų akmenukų.

Karūnos genėjimas ir formavimas

Karūna buvo suformuota per kelerius metus. Per pirmuosius 3-4 metus jie atkreipia dėmesį į pietinę pusę, tada eina į šiaurę. Nuėmus šakas, pjūviai kruopščiai užsandarinami sodo pikiu.

Mažas jaunų medžių vaizdas

Iš karto po pasodinimo patariama pašalinti tik nulūžusias ir pažeistas šakas, augimas nukreiptas žemyn, lygiagrečiai kamienui ar į vainiką. Kai medžiui yra 7-8 metai, atliekamas lajos formavimas ir stimuliuojantis genėjimas.

Genėjimas skatina medžių augimą

Pavasarį, kai sultys dar nepradėjo cirkuliuoti, metiniai ūgliai nupjaunami taip, kad ant jų liktų 4-5 pumpurai. Tai padidina kiaušidžių skaičių, taip pat pašalina sausas ir sušalusias šakas.

Senų medžių genėjimas

atlikti formuojamąjį ir atjauninamąjį genėjimą. Jie pradeda jį rudenį, kai nukrito visa lapija. Šiuo metu pašalinamos nulūžusios ir sausos šakos.

Pavasarį jie pradeda kirpti viršutines šakas, jie visada turėtų būti trumpesni nei viduriniai ir apatiniai. Taip pat pašalinami per arti bagažinės augantys ūgliai. Nušalimo šakos visiškai pašalinamos, o skeleto šakos perpjaunamos per pusę, kad paskatintų šoninį augimą.

Viršutinis padažas

Tręšimas, kaip ir laistymas, žymiai padidina derlių. Viršutinis padažas taikomas tris kartus per sezoną: prieš žydėjimą, formuojantis kiaušidei ir subrendus vaisiui.

Pirmasis maitinimas:

• Karbamidas - 200 g
• Vanduo - 10 l

Antras maitinimas:

• Vario sulfatas - 1 g
• Boro rūgštis - 0,5 g
• Vanduo - 10 l

Kiaušidžių formavimosi metu taip pat galite pridėti organinių medžiagų - mėšlo tirpalas 1:10 arba išmatos 1:15. Siderite augalai (lubinai, vikiai, dobilai, rugiai, garstyčios) taip pat gali būti naudojami dirvai po obelimi praturtinti azotu. Jie pasodinami po medžiu, o po mėnesio, kai padidėja žalia masė, jie lašinami lašai šalia šaknų.

Trečias maitinimas:

• Superfosfatas - 20g
• Kalio chloridas - 35 g

Šis trąšų kiekis išberiamas 1 m² dirvožemio. Spalio pabaigoje aplink bagažinę gaminamas komposto mulčias. Jis apsaugos šaknis nuo šalnų, o pavasarį papildys dirvą mineralinėmis ir organinėmis medžiagomis.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

„Streyfling“ veislė gali jausti pjūkleliais, kandimis, amarais, voratinklinėmis erkutėmis: šie kenkėjai minta obelų vaisiais ir lapais, sumažina derlių ir gadina vaisiaus pateikimą.

Dažniausios ligos yra šašai, miltligė, vaisių puvinys, kurį sukelia grybelis.

Siekiant apsisaugoti nuo grybelinių ligų ir vabzdžių kenkėjų, pavasarį atliekamas prevencinis gydymas. Tam geriausiai tinka vario sulfato arba Bordo skysčio tirpalas.

Veislė yra jautri įvairioms ligoms

Jei kenkėjai ar grybai jau atsirado, medžiai gydomi insekticidais ir fungicidais. Anksti nustačius problemą, galite naudoti liaudies gynimo priemones. Pavyzdžiui, česnako, krapų, tabako, muiluoto vandens užpilas.

Kai kurie sodininkai rekomenduoja šalia obels sodinti medetkas, tanį, česnaką, svogūnus, pelynus, krapus. Jų kvapas atbaido vabzdžius. Rudenį būtinai surinkite visus lapus ir iškaskite vietą. Žemę galite apdoroti vario sulfato, insekticidų ar fungicidų tirpalu.

Pasiruošimas žiemai

Rudens dryžuota veislė nereikalauja specialaus pasiruošimo žiemai: obelis toleruoja net didelius šalčius, būdingus Sibirui.

Patartina gerai išvalyti sodą, kad jame neliktų lapų. Likus mėnesiui iki numatomo šalčio, medis palaistomas. Netoli bagažinės pagrindo išklotas komposto sluoksnis, kuris pavasarį tarnaus kaip trąša, o žiemą pašildys šaknis.

Brandinimo ir vaisių ypatybės

Vaisiai yra didesni. Tik retais atvejais, 4-5 metus, galima surinkti keletą obuolių iš medžio. Dažniausiai pirmasis derlius gaunamas praėjus 7–8 metams po pasodinimo.

Vaisiai ant nykštuko poskiepio atsiranda šiek tiek anksčiau.

Derlius pagal metus:

• 10 metų - 10-11 kg
• 15-20 metų - 150-200 kg
• 25-30 metų - 300-400 kg

Geriausiais metais iš 1 hektaro galima gauti iki 8–10 tonų vaisių.

Norint ilgą laiką nuimti gausų derlių, medį rekomenduojama atnaujinti nuo 20 metų. Po to jis galės duoti vaisių dar 50 metų.

Jei veislė skiepijama į nykštukines žaliavas, pirmuosius vaisius galite gauti jau 3-5 metus. Bet tokios obelys gyvena mažiau, yra jautresnės šalčiui.

Vaisiai pradeda derėti rugsėjo pradžioje arba viduryje, priklausomai nuo regiono. Pirmiausia obuoliai pagelsta, tada jų šonuose atsiranda raudonos juostos. Jie yra intensyvesni šone, nukreiptoje į saulę.

Jei vaisiai noksta pavėsyje, šonuose gali pasirodyti tik kelios raudonos linijos. Visiškai sunokę dryžiai paruduoja.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo pradžioje. Pageidautina, kad iki mėnesio vidurio ant šakų neliktų židinių. Nukritimas yra retas atvejis, tačiau derliaus nuėmimas vėluoja dėl blogesnio sandėliavimo.

Obuolius nuo šakų galite pašalinti tik rankiniu būdu. Kruopščiai ištirkite kiekvieną vaisių, pažeistus dėkite į atskiras dėžutes.

Kad pasėlis geriau išliktų, jis sulankstomas vienu sluoksniu ir padengtas popieriumi, žole, pjuvenomis. Tada perkelkite į vėsią vietą.

Laikyti temperatūroje nuo 2 ° C iki 5 ° C.Nuo gruodžio pradžios jie pradeda smarkiai prarasti sultingumą, nudžiūti, tampa neskanūs. Iki to laiko produktai turi būti parduoti, perdirbti ar suvalgyti.

Namuose geriausia išspausti sultis iš obuolių arba gaminti uogienę.

Porūšis

Porūšiai skiriasi vaisių spalva

Yra keli porūšiai: jie skiriasi žievės spalva, medžio aukščiu, lajos forma, brendimo ypatumais ir žiemos atsparumu.

Geltona

Pagal aprašymą Streyfling geltona subręsta vėlai, iki spalio pradžios. Vaisiaus žievelė yra geltona, o lapkritį ji tampa beveik oranžinė. Juostelės yra raudonos, plačios, padengiančios mažiau nei pusę obuolio. Laikymo procese jie įgauna rudą atspalvį.

Raudona

Brandinimo metu paviršius tampa visiškai raudonas, juostelės vos matomos ir nėra geltonai žalio atspalvio. Iškart po oda esanti mėsa yra rausva, likusi dalis yra geltona. Kalbant apie kitas savybes, raudona versija niekuo nesiskiria nuo klasikinės.

Anksti

Ankstyvoji versija dažnai vadinama lyviška. Obuoliai pradeda derėti rugpjūčio antroje pusėje, o šiauriniuose regionuose - rugsėjo pradžioje.

Medis aukštas, laja plati, šakos iš dalies kabo žemyn. Vaisiai laikomi neilgai, iki lapkričio pradžios ar vidurio.

Poskiepio parinktys

Ant nykštuko

Jei skiepysite „Rudens“ dryžuotą veislę ant nykštukų atsargų, ji įgis naujų savybių.

Medžio aukštis retai viršys 3 m, net ir be specialaus genėjimo. Jums reikės tik nukirpti šonines šakas. Pirmasis derlius nuimamas 4-5 metus.

Žiemos atsparumas šiuo atveju yra mažesnis, nors kai kurie sodininkai teigia, kad taip nėra.

Stulpelis

Medis turi siaurą vainiką, kuriame šakos nukreiptos į viršų, lygiagrečiai kamienui, šoniniai ūgliai nesudaro. Aukštis siekia ne daugiau kaip 1,5-2 m. Šakos pradeda augti jau 30 cm aukštyje virš žemės. Obuoliai tolygiai padengia visą stiebą.

Pradeda anksti duoti vaisių. Jau 7–8 metus nuimama iki 18–20 kg derliaus. Rūšis bus žiemą atspari, retai pažeidžiama vabzdžių ir grybų.

Sodininkų apžvalgos

Obelų ruduo dryžuotas arba Streyflingas yra laiko patikrinta veislė.

Jei norite, kad jūsų vaikai ir vaikaičiai valgytų skanius vaisius, pasodinkite tokį medį savo sode ir jis duos vaisių daugiau nei dešimtmetį. Turėdami tik vieną obelį, galite gauti 3–4 centnerius vaisių.

Tai yra vienas geriausių variantų šiauriniams regionams, jis gali atlaikyti šalčius iki -20-30⁰С. Jei žiemą dalis ūglių ar pumpurų žūva, jie greitai atsinaujina. Rekomenduojama sodinti sode šalia Antonovkos. Šios rūšys yra puikios apdulkintojos viena kitai.

Dauguma sodininkų pastebi obuolių sultingumą ir kilogramo saldumo skonį su vyno natomis. Iš jų gaminamos puikios uogienės ir marmeladai. Sultys yra saldžios, jas galima išsaugoti žiemai net be cukraus.

Veislė taip pat turi savo trūkumų:

• Vėlyva vaisių pradžia ir lėtas derlingumo didėjimas.
• Didelis dydis, reikalaujantis didelio auginimo ploto, todėl sunku prižiūrėti ir rinkti vaisius.
• Nestabilus senstančių obelų derlius.
• Skonio ir kokybės priklausomybė nuo oro sąlygų.
• Netoleravimas sausrai.

Veislė nėra labai tinkama komerciniam veisimui. Rezultatų galima gauti tik po 10–15 metų. O obuoliai yra šiek tiek sandėliuojami, visi produktai turi būti parduodami, kai vaisių kaina yra maža. Nors perdirbimo įmonės mielai jas perka.