Obuolių veislė „Red Delicious“
Obelis „Red Delicious“ yra viena populiariausių veislių, kurios pagrindu buvo išvesta daugybė porūšių. Jis atsirado Amerikoje dėl atsitiktinės mutacijos, kurią pastebėjo privatus sodininkas. Jis užaugino skanių obuolių ir po 10 metų pardavė teises į didelį darželį, kuris platino veislę visame pasaulyje.
Obuolių veislė „Red Delicious“
Veislės charakteristikos
Šios veislės obelis yra vidutinio dydžio, auginamas ant skirtingų poskiepių. Ant nykštuko - jis siekia 4 m, ant sėklos - 5-6 m. Jauname amžiuje medžio vainikas turi ovalo formą, laikui bėgant jis tampa rutuliškas. Lapai ovalūs, intensyviai žalios spalvos su blizgesiu. Žydėjimas gausus.
Vaisiai yra vidutinio ir didelio dydžio (nuo 150 iki 350 g). Obuolių žievelė yra tanki, tamsiai raudona ant žaliai geltono pagrindo; skaistalai yra tamsiai raudonos spalvos. Minkštimas yra kreminis su žalsvu atspalviu, labai sultingas ir traškus.
Skonis svyruoja nuo saldžiarūgščio iki saldžiarūgščio, atsižvelgiant į auginimo sąlygas. Kalorijų kiekis obuoliuose yra 45-50 kcal 100 g.
Apdulkinimas
„Red Delicious“ veislė gali būti derlinga, tačiau obelų žiedadulkių gyvybingumo procentas nėra labai didelis. Norint gauti gerą derlių, būtina apdulkinti veislių artumą.
Šį vaidmenį sėkmingai atlieka „Golden Delicious“, „Gloucester“, Jonathanas, „Idared“, „Empire“ ir kiti.
Derlius
Vaisiai prasideda nuo 4–5 metų, tačiau daug kas priklauso nuo poskiepio (vėliau - nuo sėklos).
Pirmaisiais metais derlius iš vieno medžio yra ne didesnis kaip 20-35 kg, tačiau per 10 metų juos galima padidinti iki 80-120 kg.
Esant palankioms sąlygoms ir gerai prižiūrint, gaunama daugiau nei 160 kg.
Atsparus šalčiui ir sausrai
Obelis pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui - ji toleruoja laikinas šalnas, bet ne ilgas atšiaurias žiemas. Bet kokiu atveju medį žiemai reikia izoliuoti.
Sausra blogai veikia augimą ir produktyvumą, todėl sausuoju periodu ji reguliariai ir gausiai laistoma.
Ligos ir kenkėjai
Obelis yra labai atsparus bakterijų nudegimams, taip pat miltligei. Pastebimas jautrumas puvimui ir stiklakūnis. Atsparumas rauplėms yra vidutinis.
Virimo programos
Obuolius geriausia valgyti šviežius
„Red Delicious“ obuoliai labiau tinka vartoti šviežiai, nes sultinga minkštimas netoleruoja terminio apdorojimo.
Tai yra puikus užkandis tarp valgių. Jie taip pat gali būti naudojami gaminant vaisių ir daržovių salotas.
Privalumai ir trūkumai
Obelis įsitvirtino ilgą laiką - daugiau nei prieš 100 metų. Ji turi daugiau privalumų nei trūkumų. Perkant šią veislę reikėtų atsiminti, kad gerai prižiūrint medžius įmanoma kompensuoti daugybę trūkumų.
Orumas
- Skanūs, gražūs ir dideli vaisiai;
- Didelis produktyvumas;
- Tanki žievelė apsaugo vaisius nuo pažeidimų - gera išlaikymo kokybė ir gabenamumas;
- Atsparus miltligei ir ugniai;
- Nepretenzybė dirvožemio sudėčiai;
- Vainikas formuojamas natūraliai - medžiui reikia tik sanitarinio genėjimo;
- Atsparus šalčiui vidutinio klimato sąlygomis.
trūkumų
- Netinka šaltiems regionams su atšiauriomis žiemomis;
- Imlumas stiklakūniui ir puvimui;
- Vaisiai netinka terminiam apdorojimui;
- Medis sunkiai pakenčia drastiškas oro permainas.
Nusileidimas
Šaltuose regionuose sodinimas neabejotinai atliekamas pavasarį, šiltesniuose - tai įmanoma rudenį.
Rudenį obelis pasodinamas likus mėnesiui iki pirmojo šalčio; tam ant sėklinio, žemaūgio ar pusiau žemaūgio poskiepio parenkami dvejų metų sodinukai. Sodinimo schema (arba vieno medžio atstumas iki artimiausių kaimynų) priklauso nuo atsargų pasirinkimo.
Sodinimas atliekamas pavasarį
Sėklų atsargos numato 5 m atstumą, pusiau nykštukas - 4 m, nykštukas - 3 m.
Vieta turėtų būti saulėta, atokiau nuo požeminio vandens. Negalima sodinti žemumose, kur gali kauptis ištirpęs vanduo.
Geriau pasiruošti sodinti per mėnesį - iškasti dirvą ir paskleisti trąšas (kompostą, mėšlą, pelenus, nitroammofoska).
Nusileidimo technologija
Paprastai daigams kasamos duobutės, kurių gylis yra 80 cm, o skersmuo - 70 cm, apačioje klojamas drenažas, o ant viršaus - sluoksnis dirvožemio mišinio su durpėmis ar kompostu.
Daigas dedamas į duobę, užpilamas žeme ir palaistomas trimis kibirais vandens. Po laistymo bagažinės ratas mulčiuojamas durpių sluoksniu.
Apsaugai nuo vėjo šalia dedamas kaištis ir prie jo pririšamas daigas.
Agrotechnika
Remiantis žemės ūkio technologijos taisyklių aprašymu, pirmuosius kelerius metus pasodinus „Red Delicious“ veislę, reikia kruopščiai apdoroti šalia kamieno esantį obels ratą - ravėti piktžoles ir purenti žemę.
Medis laistomas 2 kartus per mėnesį, sausais periodais - kartą per savaitę. Pavasarį jis maitinamas nitroammofosu, o žydėjimo metu į dirvą įpilama pelenų. Vaisių nokinimo laikotarpiu būtina tręšti kalio trąšomis.
Atrodo, kad vainiko formavimasis nėra problema - augdamas medis įgauna sferinę formą. Norėdami padėti procesui, galite išretinti tankiai augančius ūglius, nukreiptus į vainiko vidų. Be to, kasmet reikia sanitariškai genėti sausas ir pažeistas šakas.
Kita priežiūros priemonė yra kenkėjų ir ligų prevencija - ji atliekama prieš žydėjimą. Žiemai medis apšiltintas - mulčiuokite ir padenkite kamieną paklode.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Jei vasara šilta, vaisiai sunoksta iki rugsėjo pradžios, o jei vasara buvo vėsi - iki spalio pradžios. Obuoliai gerai pritvirtinti prie šakų ir nenukrenta, todėl derlius atliekamas be problemų. Dėl tankios odos vaisiai atsparūs mechaniniams pažeidimams ir puikiai laikosi.
Pasėlį turite laikyti šaldytuve arba rūsyje 0–1 ° C temperatūroje.
Obuoliai gali gulėti iki 7–8 mėnesių, tačiau laikotarpio pabaigoje jų skonis sumažėja - minkštimas tampa trapus.
Be to, sandėliuojant vaisiai gali būti linkę į karčią dėmę, ypač jei jie buvo nuimti šlapi.
Sodininkų apžvalgos
Pasak sodininkų, „Red Delicious“ obuolių veislė visiškai atitinka aprašymą. Vaisiai užauga dideli, tankia odele, skonis saldus, daugiau ar mažiau ryškus. Produktyvumas yra nuolat didelis. Jie išlieka iki balandžio, tačiau iki to laiko jų skonis šiek tiek „medvilninis“.
Gerai prižiūrint, medis nėra labai reiklus dirvožemio derlingumui. Jauni žiemą kartais sušąla, todėl juos reikia kruopščiai izoliuoti (pirmąją žiemą po išlaipinimo jie visiškai suvynioti).