Populiariausios saldžiųjų obuolių veislių rūšys

0

660

Straipsnio įvertinimas

Saldūs obuoliai yra populiarūs daugeliui žmonių. Jie tampa saldūs dėl monosacharidų ir disacharidų, kurių vaisiuose yra bent 10–14 proc. Obuoliuose gausu vitaminų A, C ir B grupės, juose yra kalcio, geležies ir kitų maistinių medžiagų.

Populiariausios saldžių obuolių veislių rūšys

Vasaros veislės

Vasaros obuoliai yra neišsenkantis vitaminų ir mineralų sandėlis. Tarp tokių obelų pranašumų verta pabrėžti ankstyvą derlių, šviežių vaisių skonį ir mažą kalorijų kiekį. Taip yra todėl, kad vasaros viduryje cukraus lygis yra žemesnis, o žiemą - didesnis.

Saldžių veislių vasaros obuoliai nėra skirti ilgam transportavimui ar laikymui. Tokį pasėlį vargu ar galima išsaugoti 2 savaites, todėl geriausia juos nuskinti prieš pat naudojimą. Surinkimo laikotarpis yra antroji vasaros pusė.

Išskiriamos 8 geriausios vasaros saldžiųjų rūšių rūšys:

• Baltas įdaras. Jis garsėja dideliais žaliais vaisiais, kurie sveria iki 150 g. Žievė yra specifinė, ji tampa beveik skaidri. Patys obuoliai yra apvalūs, susiaurėję į viršų;
• Papirovka - liaudyje žinoma kaip Alabastrijos obelis. Vaisių periodą jis pradeda labai anksti, pirmuosius obuolius galima nuimti 6-aisiais metais po pasodinimo. Jie yra žalsvai balti, su ryškiu skoniu ir aromatu;
• Vikich yra vėlyvos nokimo vasaros veislė. Pagrindinis privalumas yra puikus saugojimas. Idealiai tinka mėgstantiems geltonus obuolius su stipriu ir ryškiu aromatu. Vaisiaus svoris yra 70-90 g. Medžio vainikas neauga, jis yra koloninis;
• Ankstyvą vasarą veisėjai augino Baltarusijoje. Įdomus faktas yra tas, kad medis yra nykštukinis, o jo laja neviršija 0,5 m skersmens, tačiau tai netrukdo sodininkams per sezoną surinkti 50–70 kg derliaus. Obuoliai yra saldūs, šviesiai geltoni be taškelių. Minkštimas yra laisvas, kreminis ar smėlio spalvos, be rūgštumo. Vaisiaus svoris - tik 50 g;
• Svajonė yra geidžiamiausia obelis iš daugelio vasaros gyventojų kartų. Skiriasi atsparumas šalčiui ir įvairių rūšių kenkėjams, tačiau reikia kruopščiai prižiūrėti vainiką, o tai nėra patrauklu. Didžiausias vaisių svoris ant miniatiūrinių šakų siekia 200 g. Spalva - žalia, gelsvai žalia;
• Saldainiai yra gana nauja rūšis, kuri gerai veikė net šiauriniuose regionuose. Vienintelis trūkumas yra stiprus šašų užkrėtimas, tačiau tinkamai prižiūrint, iš vieno medžio galima surinkti daugiau kaip 100 kg geltonai rudų didelių vaisių, kurių paviršius šiek tiek briaunotas;
• Lavriko atmintis. Veislę išvedė P.I.Lavrikas. Jis tapo precedento neturinčių - 200–300 g - obuolių savininku. Saldžiarūgštis skonis ir blyškiai geltona žievė yra neatsiejama kiekvieno mėgstamo skanėsto savybė;
• „Berdskoe“ yra visiškai naujas obuolys Rusijos teritorijoje. Turi ryškų rūgštumą.

Rudens veislės

Rudenį surinktus obuolius galima laikyti labai ilgai, tačiau jie yra pažeidžiami gabenant. Jie yra švelnesni ir sultingesni nei liepos mėnesio „giminės“. Renkantis obuolius, turėtumėte pasikliauti žievelėmis, jos turėtų būti lygios, žala ir ligos yra aiškus blogo vaisiaus požymis. Aprašyme verta pažymėti, kad saldūs rudens veislių obuoliai:

• padėti padidinti imunitetą;
• raumenys ir oda;
• turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai;
• juos patariama vartoti esant cukriniam diabetui, antsvoriui ir svorio metimui. jie puikiai patenkina alkio jausmą ir ilgam prisotina kūną dėl didelio angliavandenių kiekio.

Charakteristika

Pirmenybę teikiant saldžioms obuolių veislėms, verta atsižvelgti į jų nokimo laikotarpį, atsparumą kenkėjams ir ligoms, galimybę transportuoti, jei reikia.

Rudens veislės obuoliai išsiskiria ilgalaikio saugojimo galimybe.

Saldžių obuolių rudens veislės:

• Lobo. Obuoliai yra geltonos arba žaliai geltonos spalvos, su neįtikėtinai skanu minkštimu. Surinkimo laikas yra rugsėjo vidurys, tuo metu žievelė įgauna gražų bordo atspalvį;
• „Lungwort“ yra mėgstama sodininkų. Jis panašus į medų, vaisius dėžėse galima laikyti iki vėlyvos žiemos, o jo aromatas panašus į to paties pavadinimo žolę;
• Mičurinskis (Michurinetsas). Nuostabus rudens rožinių obuolių vaizdas, kurio populiarumas nenusileidžia „White“ įdarui ir „Golden“. Dydis didelis - 150 g, vaisiai labai sultingi, rūgštūs;
• Scarlet saldumas. Idealiai tinka centrinei Rusijai. Maži obuoliai turi subalansuotą saldžiarūgštį skonį;
• Žmonių. Visiškai atitinka savo vardą. Medis nėra labai aukšto struktūros, stulpelinis, o derlius gerai išlaiko savo savybes po ilgalaikio saugojimo;
• Džiaugtis. Obuoliai yra bordo arba gilaus gintaro. Saldus ir saldus skonis rado savo žinovų. Svoris neviršija 80 g, o bendras derlius per sezoną yra 45 kg. Obuoliams nereikia specialių laikymo sąlygų;
• Spartakas. Vidurinėje Rusijos dalyje labiausiai paplitusios rūšys. Obuoliai yra dideli, tačiau jie nepretenduoja į milžinus. Žalsvai geltona žievė po savimi slepia granuliuotą baltą minkštimą. Veislės medžiai pradeda derėti praėjus 5 metams po pasodinimo;
• Seman. Koloninė obelis su mažais obuoliais. Jų svoris neviršija 50 g. Medžiai yra jautrūs įvairioms ligoms, išskyrus šašus. Jie yra išrankūs saugojimui, jei tai užtrunka neilgai;
• Welsey. Saldžiarūgštis milžinas, kuris geriausiai įsišaknija centrinėje Rusijos dalyje, nes yra idealios sąlygos jį auginti. Iš vienos šakos galima surinkti daugiau nei 5 kg.

Žiemos veislės

Smaližiaus dėmesį patrauks žieminiai obuoliai, nes ilgai brandindami, jie turi laiko sukaupti daug cukraus po oda. Juos labiau mėgsta verslininkai, pristatantys produktus į kitus miestus. Žieminiai saldžių veislių obuoliai turėtų būti nuskinti ir kruopščiai sukrauti ilgai, kol jie subręsta, todėl jie išlaikys savo pateikimą ir skonį ilgiau.

Geriausios žiemos veislės yra populiarios dėl ilgo galiojimo. Jie apima:

• Jonathanas yra obelis, kurios vaisiai turi aukštą glikemijos indeksą, jos saldumynai pavydės net ir pačioms gardžiausioms vasaros ir rudens rūšims. Šio rekordininko žievelė yra geltona, ji gausiai padengta taškeliais raudonais skaistalais;
• Orlikas. Ši rūšis turi savitą bruožą: vaisiai yra nesaldūs ir net švieži vasarą, tačiau po nokinimo jie įgauna ryškų aromatą ir saldžiarūgštį skonį, kuriam nėra lygių;
• Antonovka yra skonis, pažįstamas nuo vaikystės. Sultingi geltoni vaisiai atkeliavo iš sovietinės praeities ir iš esmės yra įsitvirtinę soduose. Iš vieno mažo medžio galima surinkti iki 400 kg didelių obuolių. Jie gerai paruošia įvairius saldumynus, juos galima laikyti iki pavasario vidurio ir ilgiau;
• Semerenko yra žalios odos vaisius, kuriame vyrauja balti taškai. Produktyvumas - 5-30 kg per sezoną. Pradeda derėti po 5 metų po daigelio pasodinimo;
• Michurinui atminti - veislė, pasižyminti išrankiu laistymu, lengvai toleruoja sausrą ir ligas. Jo vaisiai yra rausvai balti, iki 10-15 cm skersmens, tačiau yra ir mažų egzempliorių (5 cm);
• Vasario obuolys pavadinimą gavo ne dėl vėlyvo vasario derliaus, o todėl, kad net žiemos pabaigoje jis atrodo gaivus, tarsi ką tik nuskintas. Balta minkštimo spalva ir grūdėta tekstūra pabrėžia saldų poskonį. Vienintelis trūkumas yra šiek tiek kartokas žievelės skonis, kuris paaiškinamas vaškiniu žydėjimu ant jo paviršiaus;
• Baltarusijos žiema - obelis, išauginta 2000 m. Žaliai geltoni vaisiai yra tankiai padengti rausvais skaistalais, ant kurių yra tamsios juostos. Kitas bruožas yra atsparumas žemai temperatūrai ir ligoms. Subrendę obuoliai lieka tvirtai prisitvirtinę prie stiebų ir netrupa. Jie gali būti laikomi ilgai, neprarandant kokybės ir karčiai rūgštaus kvapo. Iš anksto supakavus produktus, jį galima gabenti dideliais atstumais.

Pasirinktos savybės

Produkto naudą lemia jo sezoniškumas, tik tokiu būdu galite pasiekti maksimalų efektą po naudojimo. Jūs neturėtumėte pasirinkti tik vienos obelų veislės sodinti Rusijoje.

Protingai suplanuokite obelų sodinimą: rinkitės ankstyvąsias saldžias veisles, kad kuo greičiau pasodintumėte save skaniais vaisiais, o vėlyvuosius - vartoti žiemą.