Kokia yra vieno obuolio masė

2

467

Straipsnio įvertinimas

Vaisiaus svoris priklauso nuo jo dydžio. Sužinokime apytikslį obuolio svorį: dideliems, vidutiniams ir mažiems vaisiams.

Kokia yra vieno obuolio masė

Obuolių nauda

Obuolys yra vienas skaniausių ir sveikiausių vaisių. Dėl šios priežasties rekomenduojama jį įtraukti į dienos racioną. Tai ypač reikalinga tiems, kurie siekia atsikratyti papildomų kilogramų.

Vartojimas neturės įtakos svoriui, nes vaisiai nesikaupia kūno riebaluose. Tokiu atveju organizmas gaus vitaminų ir mineralų. Svarbiausia atsiminti, kad viskas gerai saikingai.

Vaisiuose yra didelis kiekis vitaminų ir mineralų, jiems būdingas mažas kalorijų kiekis ir minimalus cholesterolio kiekis.

100 gramų svorio obuolio maistinė vertė yra 52 kcal, tai yra maždaug 0,27 g baltymų, 0,18 g riebalų ir 13,82 g angliavandenių.

Norint sužinoti tikslų vieno vaisiaus BJU santykį, rekomenduojama tiksliai žinoti jo masę. Norėdami tai padaryti, galite naudoti svarstykles, bet jei jų nėra po ranka, galite sužinoti pagal dydį.

Kiek sveria obuolys

Mažas

Mažo vaisiaus svoris daugiausia priklauso nuo augalų augimo sąlygų.

• Laukinė obelis duoda vaisių, sveriančių apie 5 g.
• Jei medis auginamas asmeniniame sklype ir suteikia jam tinkamas sąlygas, mažas obuolys gali sverti vidutiniškai 25 g.

Vidutinis

Neseniai pasikeitė obuolių dydžio idėja.

Anksčiau vidutinio obuolio svoris buvo 100 g, tačiau dabar tokio vaisiaus svoris turėtų būti 150–170 g. Taip yra dėl to, kad buvo išvestos naujos veislės.

Didelis

Didžiausias obuolys svėrė 2 kg. Šis vaisius buvo auginamas Japonijoje 2005 m. Tačiau po to tokie milžinai nesusitiko.

Paprastai didelio masė yra apie 250-300 g.

Skaičiuojant svorį, jie reiškia visą vaisių. Šiuo atveju stiebas siekia maždaug 30 g, o žievelė vidutiniškai 50 g.

Masės priklausomybė nuo veislės

Obuoliai skiriasi veislėmis

Vaisiaus svoris priklauso ir nuo veislės.

• Ranetki ir Kitayka yra mažos veislės. Vaisiaus skersmuo yra apie 3 cm, vienas vaisius sveria apie 25 g.
• Lietuvis ir „Pepinka“. Šios obelys duoda mažus vaisius. Vaisiaus skersmuo yra apie 5 cm. Svoris yra 50-70 g.
• Sara, šepranas Pepinas, anyžius. Šios obelys duoda vidutinio dydžio vaisius. Jų skersmuo yra apie 7,5 cm. Masė yra apie 150 g.
• Aportas, Semerenko, Grušovka, bareljefas ir Antonovka. Tai yra didelės veislės. Skersmuo yra maždaug 10 cm. Svoris nuo 200 g.

Kurie obuoliai yra skanesni

Obuolių dydis neturi įtakos skoniui. Kartais maži vaisiai yra daug skanesni nei dideli. Dažnai susiduriama su priešinga situacija. Be to, ta pati veislė gali turėti skirtingą skonį. Taip yra dėl obelų auginimo sąlygų.

Skonį įtakoja šie komponentai:

• cukrus;
• rūgštis.

Cukraus kiekis kompozicijoje priklauso nuo augalų auginimo sąlygų. Jei vaisius gauna pakankamai šviesos ir šilumos, kaip ir Rusijos pietuose, šio komponento lygis bus maždaug 10–11%.

Vidurinės juostos obuoliuose yra 8–9% cukraus. Dėl šios priežasties pietiški vaisiai visada yra saldesni.Tačiau kai kuriose veislėse, net augančiose vidurinėje juostoje, yra 12,5% cukraus.

Vaisių skoniui įtakos turi ir obuolių rūgštis. Tiksliau, vaisiaus skonis priklauso nuo cukraus ir jo santykio. Desertui koeficientas yra nuo 20 iki 34. Saldiesiems jis yra didesnis - 35.

Norėdami pagerinti skonį, selekcininkai kerta skirtingas veisles. Taigi buvo auginami saldūs hibridai. Tačiau net ir šiuo atveju daug kas priklauso nuo auginimo sąlygų. Kuo daugiau saulės ir kūno, tuo saldesni vaisiai.