Brokolių auginimo Maskvos srityje taisyklės
Brokoliai yra artimiausias žiedinių kopūstų genetinis pirmtakas. Užauginti brokolius Maskvos regione nėra sunku, net pradedantysis sodininkas gali tai susitvarkyti. Pagrindinis dalykas yra pasirinkti tinkamą veislę.
Brokolių auginimo Maskvos srityje taisyklės
Brokolinių kopūstų aprašymas
Brokolinių kopūstų lapai yra žali, ant centrinių ir šoninių ūglių susidaro keli žiedynai, kurie nesijungia tankioje galvoje. Skonis panašus į šparagus, todėl veislė dar vadinama smidrais. Paprastai valgomi žiedynai ir ūgliai.
Augalas mėgsta drėgmę ir šilumą, labai gerai netoleruoja šalnų. Pagrindinis jo pranašumas yra trumpas nokinimo laikotarpis. Po pirmojo derliaus ant likusių šoninių ūglių susidaro antriniai žiedynai. Priklausomai nuo nokinimo laiko, yra:
- anksti;
- sezono vidurys;
- vėlyvosios veislės.
Brokoliai auginami daiguose. Daigai renkami į atvirą žemę 35–40 dienų po sėjos. Brokoliai dažnai auginami kaip vazoniniai naminiai augalai.
Anksti subrendusios veislės
Geriausias Maskvos regiono kopūstų veisles su ankstyvu nokinimo laikotarpiu atstovauja šios veislės: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Ankstyvąsias brokolių sėklas rekomenduojama sėti balandžio mėnesį. Rūpinimasis Pekino kopūstų veislėmis Maskvos regionui niekuo nesiskiria nuo auginimo kituose regionuose. Pagrindinis dalykas yra nuolat palaikyti dirvožemio drėgmę, kitaip nukentės daržovių skonis.
Dirvožemis šioje vietoje pradedamas ruošti rudenį. Brokoliai duos gerą derlių, jei bus auginami vietovėje, kurioje anksčiau augo ankštiniai augalai. Šie augalai praturtina dirvožemį deguonimi, o tai naudinga šparagų galvų vystymuisi.
„Batavia F1“
Vidutinio ankstyvumo hibridas, gautas olandų selekcininkų. Brandinimo laikotarpis yra 8-90 dienų. Subrendę žiedynai yra dideli. Jų vidutinis svoris yra 800 g. Daržovių kultūra puikiai toleruoja transportavimą, yra ilgai laikoma.
Augalas puikiai jaučiasi lauke. Siekiant išlaikyti optimalų drėgmės lygį, lovos mulčiuojamos po kiekvieno lietaus ir laistymo. Viršutinis padažas atliekamas 2 kartus per sezoną. Pirmasis - 20 dienų pasėjus sėklas, antrasis - dar po 2 savaičių. Medienos pelenai ir organinės medžiagos yra naudojamos kaip trąšos.
Pagrindinis dalykas - laiku nuimti Bataviją. Techninės brandos laikotarpiu galvos įgauna tamsiai žalią spalvą. Jei praleisite reikiamą akimirką, kai kurios maistinės medžiagos pradės skaidytis, nukentės daržovės skonis.
Linda
Žiediniai kopūstai „Linda“ yra pirmosios kartos hibridas. Jo nokinimo laikotarpis yra 75 dienos. Galvos yra tamsiai žalios, jų vidutinis svoris yra 400 g. Po pirmojo derliaus ant likusių ūglių susidaro antrosios eilės žiedynai. Sėklos sėjamos nuo balandžio 15 iki gegužės 1 dienos.
Augalas jaučiasi puikiai tiek šiltnamio sąlygomis, tiek atvirame lauke.Veislė nėra jautri grybelinėms ligoms. Iš anksti sunokusių kopūstų veislių, skirtų Maskvos regionui, Linda yra viena iš produktyviausių. Šis brokolių tipas užima pirmąją vietą tarp savo giminaičių pagal jodo kiekį.
Viešpats F1
Veislių lordas nebijo temperatūros pokyčių
Tai derlinga veislė. Jo nokinimo laikotarpis yra 2 mėnesiai. Sėjama kovo viduryje-balandžio mėn. Atviroje žemėje daigai neria balandžio pabaigoje.
Augalo stiebas yra tankios struktūros, galvos yra didelės, sveria iki 1,5 kg. Antrosios eilės žiedynai ir toliau formuojasi iki vėlyvo rudens. Skirtingai nuo kitų veislių, šis normaliai reaguoja į temperatūros pokyčius.
Tonas
Ši veislė priklauso seniausiai. Žiedynų galvutės nėra per didelės, tik po 200 g. Žiediniai kopūstai turi rusvą atspalvį. Sėklos pradeda sėti kovo mėnesį, kad augalas turėtų laiko sustiprėti prieš nerdamas į atvirą žemę.
Persodinimas į vietą atliekamas gegužę. Iškart po rinkimo daigai turėtų būti uždengti. Nuskynus daigus, nokinimo laikotarpis yra 30 dienų. Derlius nuimamas birželio pabaigoje. Vaisiai tinkamai prižiūrimi tęsiasi iki rugsėjo pradžios.
Sezono vidurio veislės
Geriausios vidurio sezono brokolių veislės Maskvos regione pateikiamos dviem veislėmis:
- „Ironman F1“.
- Nykštukas.
Vidutinio nokimo veisles rekomenduojama sodinti gerai apšviestoje vietoje. Laistymas atliekamas kas antrą dieną. Privalumas yra galimybė auginti vaisius namuose.
Šios veislės gerai įsišaknija vėsiame klimate, optimali augimo temperatūra yra 16-18 ° C.
„Ironman F1“
Aukšto derlingumo pirmosios kartos hibridas. Jo liejiniai yra mėlynai žalios spalvos. Centrinis žiedynas tankus, svoris apie 600 g. Krūmas sunoksta per 90 dienų. Sodinti be sėklų metodu rekomenduojama kovo mėnesį. Puikiai jaučiasi lauke be papildomo dangčio.
Karštuoju metų laiku dirva po drėkinimo turi būti mulčiuota, laiku atlaisvinta. Norint išvengti grybelinių ligų plitimo, nerekomenduojama naudoti pernelyg griežtai. Optimalus atstumas tarp augalų yra 30 cm.
Nuo 1 kv. m surinkti iki 3 kg brokolių. Daržovė išsiskiria aukštu skoniu, puikiai laikoma. Jis gali būti naudojamas šaldymui, šviežias, ruošiant įvairius kulinarinius malonumus.
Gnome
Veislė turi kompaktišką žiedyną
Veislė išsiskiria kompaktiškais žiedynais. Centrinės dalies svoris yra 300 g, gerai prižiūrint - 600 g. Galvos forma yra elipsės formos. Augalas turi galingą šaknį, nebijo skersvėjų.
Daržovių pasėliai mėgsta atviras, gerai apšviestas vietas. Netoleruoja šešėlio. Dirvą sėkloms sodinti geriau pasiimti į parduotuvę.
Sėjama kovo mėnesį. Po 40 dienų daigai neria į tą vietą. Daržovių derlius pradedamas rinkti rudenį. Vidutinis derlingumo rodiklis - 2,4 kg už 1 kv. m. Veislė puikiai tinka fermentacijai, ji gerai laikoma šviežia.
Vėlyvos veislės
Vėlyvųjų žiedinių kopūstų veislių sąrašas Maskvos regionui: Agassi F1. Maratonas F1.
Jų nokinimo laikotarpis yra 130–150 dienų. Sėklos pradedamos sėti kovo pradžioje. Daigus geriau sodinti nuo 15.04 iki 15.05. Iš pradžių reikia padengti pasėlius. Karštomis vasaromis dirvožemis mulčiuojamas po kiekvieno laistymo. Norėdami gauti gerą derlių, 3 kartus per sezoną tręškite organinių medžiagų pavidalu.
„Agassi F1“
Šilumą mėgstantis hibridas. Galvos forma yra plokščia apvali. Centrinio žiedyno svoris yra 700 g. Produktyvumas - 4 kg / kv. m.
Veislė gali augti atviro grunto ir šiltnamio sąlygomis, gerai reaguoja į dirvos purenimą ir gausų laistymą. Šią veislę galima auginti namuose ant palangės ir mėgautis šviežia visą žiemą.
Pasėliai laikomi iki 5 mėnesių, yra malonaus skonio ir gerai toleruoja gabenimą. Dėl didelio derlingumo ir kokybės savybių jis tinka auginti pramoniniu mastu.
Maratonas F1
Hibridas yra atsparus šalčiui.Galvos spalva yra mėlynai žalia, svoris yra apie 800 g. Žiedynai yra minkštos tekstūros, subtilaus skonio. Produktyvumas nuo 1 kv. m - 3 kg.
Aukštos kokybės šoniniai žiedynai. Hibridas gerai auga lengvai rūgščiuose dirvožemiuose, kurių pH lygis ne didesnis kaip 6. Jei rodiklis yra per didelis, atliekamas kalkinimas. Augalas gerai reaguoja į organines trąšas.
Derlius nuimamas rugsėjį. Ši veislė yra labai populiari tarp gurmanų, ji naudojama gaminant įvairius patiekalus ir šviežia, ji nėra tinkama išsaugoti. Jis išlaiko vertingus mineralus 3-4 mėnesius.
Išvada
Auginti brokolio kopūstus sklype priemiesčiuose visai nesunku. Sodinimo sąlygos praktiškai nesiskiria nuo baltųjų kopūstų. Pagrindinis priežiūros niuansas yra dirvožemio drėgmė, kitaip daržovės nebus pakankamai sultingos ir negalės suformuoti antros eilės žiedynų.
Vienas iš brokolių pranašumų yra galimybė užauginti daugumą veislių namuose ant palangės. Kalbant apie naudingas savybes, brokoliai yra kelis kartus pranašesni už baltuosius kopūstus. Jis dažnai naudojamas dietos metu ir ruošiant daržovių tyreles vaikams iki vienerių metų.