Brokolinių kopūstų sodinimo ir priežiūros taisyklės

0

1094

Straipsnio įvertinimas

Dėl naudingų savybių ir skonio brokoliai tapo mėgstami daugelio vartotojų. Šią užjūrio daržovę, kurioje yra daug vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, galima pasodinti jūsų vietovėje. Jei laikysitės paprastų priežiūros ir priežiūros taisyklių, brokolių auginimas tampa sėkmingu verslu. Kaip atlygį už tai gausite kokybišką ir skanų derlių.

Brokolinių kopūstų sodinimo ir priežiūros taisyklės

Kas yra brokolis

Tikrai ne visi žino, kaip atrodo brokoliai. Juk ši kultūra atėjo pas mus iš Viduržemio jūros šiaurės rytų regionų. Vienmečiai brokoliai, kaip ir žiediniai kopūstai, turi laisvus pumpurus, surinktus į kekę. Ant mėsingų žiedkočių yra daugybė žalių pumpurų. Išvaizda kelmai primena puokštę ir sutankintus gėlių žiedynus. Brokolių žiedynų spalva yra tamsiai žalia, kartais su purpuriniu atspalviu.

Šios kultūros aprašymas apima gausius vaisius kelis mėnesius. Pirmaisiais augimo metais augalas intensyviai tęsiasi į viršų, pasiekdamas 1 m aukštį. Jo viršuje susiformuoja daugybė žiedkočių su daugybe žalių pumpurų. Maži žiedpumpuriai yra sandariai supakuoti į galvą - tai valgomas brokolių stiebas.

Tarp visų augalų kopūstų šeimos brokoliai yra daržovės, kurios tapo labai populiarios ir paklausios tarp vartotojų. Todėl šiandien mes pasidalinsime su jumis informacija, kaip teisingai pasėti šį pasėlį, paruošti sėklas, iš jų išauginti stiprius daigus ir persodinti į žemę.

Kada sėti sėklas

Daiginti brokolių sėklas nėra sunku. Sodinimo technologija praktiškai nesiskiria nuo žiedinių kopūstų daigų daiginimo technologijos.

Brokolių daigai sodinami kovo pirmąją dekadą. Tai yra optimalus laikas daigams sudygti ir sustiprėti prieš sodinant vietoje.

Kai kurie sodininkai brokoliams auginti naudoja konvejerio metodą. Galite sodinti sėklas kas dvi savaites. Sėklos sėjamos iki balandžio vidurio. Mėnesio pabaigoje sėklos šalyje gali būti pasodintos tiesiai svetainėje.

Norintiems auginti brokolius Uraluose ir centrinės Rusijos regionuose, rekomenduojama naudoti ankstyvąsias ir sezono vidurio daržovių veisles. Kadangi vėlyvos rūšys paprasčiausiai neturi laiko sunokti.

Sėklų perdirbimas

Ankstyvas sėklų apdorojimas yra būtina sąlyga auginant aukštos kokybės sodinukus. Jie apdorojami silpnu kalio permanganato tirpalu. Sėklos pusvalandį laikomos tirpale, tada jos šiek tiek išdžiovinamos ir parenkamos didžiausios sėjai.

Po to jiems atliekama grūdinimo procedūra.Jie panardinami į karštą vandenį - maždaug penkiasdešimt laipsnių ketvirtadaliui valandos, paskui panardinami į ledinį vandenį.

Paskutinis gydymas mirkomas Epino tirpale dešimt valandų. Epinas yra būtinas greitam sėklų daigumui. Po mirkymo sėklos dedamos ant popierinio rankšluosčio, džiovinamos, dedamos į šaldytuvą 24 valandoms, tada džiovinamos iki laisvo tekėjimo.

Sėjos ypatybės

Norėdami namuose išauginti brokolius iš sėklų, jums reikės specialaus talpaus indelio daigams - plastikinės arba medinės dėžutės, kurios aukštis ne mažesnis kaip 20 cm.

Talpyklos dugne yra klojamas geras drenažo sluoksnis. Akmenukai, keramzitas, raudonos skaldytos plytos gabalai gali būti naudojami kaip drenažo sluoksnis.

Sėklos daiginamos gerai sudrėkintoje, apvaisintoje ir purioje dirvoje. Kaip rodo sodininkų patirtis ir praktika, brokoliai gerai auga dirvožemyje, kurio pH lygis yra neutralus.

Brokolinių kopūstų, kaip ir kitų kopūstų veislių, auginimui sodininkai naudoja maistingą dirvos mišinį iš velėnos, pelenų, smėlio, supuvusio mėšlo.

Optimali sėklų sėjos schema yra 3x3 cm. Rekomenduojama sodinti sėklas iki 1 cm gylio. Pasodinus daigai šiek tiek sutrypiami.

Pasėlių priežiūra

Gerai prižiūrėkite daigus

Kad šios veislės kopūstai sėkmingai dygtų sėklomis, daigai reikalauja kompetentingos ir savalaikės priežiūros. Kol pasirodys daigai, daigams reikia ypatingos priežiūros:

šiluminis režimas - per 20 °;

oro drėgmė - 80-90%;

dirvožemis turi būti reguliariai drėkinamas, vengiant perpildymo.

Po daigų atsiradimo jų turinio temperatūra nuleidžiama iki 10 °. Po trijų dienų dieną jis padidėja iki 15 °, o naktį - iki 9 °.

Daigų sodinimas

Daigai neria į atskirą indą dviejų savaičių amžiaus. Jauniems daigams sodinti geriausiai tinka durpių vazonai.

Persodinti augalai turi būti apsaugoti nuo deginančios saulės. Todėl augindami namuose ant palangės jie turi patikimai apsaugoti nuo saulės spindulių. Taip pat pasodintiems augalams reikia padidinti šiluminį režimą iki dvidešimties laipsnių šilumos.

Praėjus savaitei, kai sėklomis apsodinti kopūstai prisitaiko ir įsišaknija durpių vazonuose, juos galima šerti.

Norint padidinti brokolių derlingumą, į kiekvieną augalą reikia įpilti mineralinių padažų, turinčių molibdeno ir boro. Šie mikroelementai ne tik padidina derlių, bet ir padeda gauti kokybišką ir gausų tamsiai žalių stiebų derlių.

Šiuo laikotarpiu nardytų daigų turinio temperatūra dieną turėtų būti apie 17 °, o naktį - 9 °.

Daigų grūdinimas

Brokolinių kopūstų sodinimas atvirame grunte atliekamas po sukietėjimo. Sukietėję augalai geriau prisitaiko prie naujų auginimo sąlygų. Jie reguliariai išvežami į gatvę, pirmiausia porai valandų, tada laikas ilginamas. Prieš sodinant į dirvą daigai paliekami nakvoti lauke.

Pervežimas į sodą

Prieš sodinant augalus ant sodo lovos, neturėtų praeiti 1–1,5 mėnesio. Šiuo laikotarpiu ant daigų sunoksta mažiausiai trys lapų poros. Paprastai daigai persodinami šiltų klimato sąlygų regionuose gegužės antroje dekadoje. Tai yra idealus laikotarpis, kai pašalinama daigų užšalimo rizika. Vidurinės zonos regionuose - gegužės pabaigoje.

Žemės paruošimas

Brokolius rekomenduojama auginti gerai apšviestoje vietoje. Ši daržovė gerai auga ir susieja kopūstų galvutes toje vietoje, kur anksčiau augo: agurkus, morkas, bulves, svogūnus ir česnakus.

Tokie sodo augalai kaip ridikai, ridikai, pomidorai, burokėliai ir ropės dažnai serga tomis pačiomis ligomis kaip ir brokoliai. Todėl brokolius po jų rekomenduojama auginti ne anksčiau kaip po ketverių metų.

Norėdami sėkmingai auginti brokolius ir gauti derlingą derlių iš savo darbo, turite pasirinkti vietą, kurioje yra derlingas, purus ir lengvas dirvožemis. Jis turėtų būti šiek tiek šarminis. Dirvos paruošimas toje vietoje atliekamas rudenį.Pirma, aikštelė apibarstoma mėšlu ar kompostu tokiu greičiu - 1 m2 žemės sunaudojamas 1 kibiras medžiagos. Rūgščią dirvą galite parūgštinti kalkių arba dolomito miltais.

Parengę sklypą, sužinokime, kaip auginti brokolius savo sode. Pateiksime jums visas šios pasėlių sodinimo ir priežiūros šalyje paslaptis.

Persodinimas

Sodinkite daigus vakare

Augalai sodinami debesuotu oru arba vakare nusileidus saulei. Daigų sodinimo schema yra 40x65 cm, mineralinės trąšos pilamos į kiekvieną skylę (po 1 arbatinį šaukštelį) ir kruopščiai sumaišomos su dirvožemiu. Tada sodinami augalai, apibarstomi dirvožemiu ir šiek tiek sutrypiami.

Norėdami auginti brokolius sode ir kuo labiau neužšalti sodinukų, per naktį uždėkite daigus folija. Kadangi brokoliai nėra atsparūs šalčiui, jauni ūgliai žūva esant minimaliai minusinei temperatūrai.

Sėja sėklas

Kaip svetainėje išauginti brokolius iš sėklų, labai paprasta! Sėklos sodinamos toje pačioje žemėje kaip ir daigai. Praėjus paskutinio šalčio grėsmei, marinuotos ir sukietėjusios sėklos pasodinamos pagal tam tikrą schemą - 35x55 cm. Prieš sodinant skylės tręšiamos mineralinėmis trąšomis, susidedančiomis iš boro ir molibdeno. Sėklos sėjamos 1,5 cm gyliu.

Priežiūros taisyklės

Norint gauti gerą brokolių derlių, reikia tinkamai prižiūrėti sodinimus ant žemės. Rūpintis šia sodo kultūra visai nėra sunku. Priežiūros ypatumai yra reguliarus laistymas, viršutinis padažas, dirvos purenimas.

Laistymas

Šios kultūros ypač padidina drėgmės poreikį. Todėl augalai dažnai laistomi prie šaknies, taip pat drėkina dirvą aplink juos. Regionuose, kuriuose yra vidutinės klimato sąlygos, pakanka vienos vietos drėkinimo per savaitę. Pietuose, kur temperatūra yra 25 °, reikia dažniau laistyti - kartą per 3 dienas.

Be laistymo po šaknimi, augalus galima laistyti lapų metodu, dirbtiniu lietumi drėkinant augalų oro dalį. Purškimas atliekamas vakare.

Tręšimas

Nuo augimo ir derėjimo pradžios iki pabaigos kiekvienas augalas maitinamas maistinėmis medžiagomis.

1. Po 14 dienų išlaipinus daigus vietoje. Tam naudojamos azoto turinčios trąšos (sausmedis). Ištirpinkite 200 g medžiagos kibire vandens. Tada į gautą tirpalą įpilama 10 g karbamido (karbamido). Vienas augalas - 1 litras. viršutinis padažas. Kopūstams, išaugintiems iš sėklų atvirame lauke, padažas dedamas ne anksčiau kaip praėjus 20 dienų po sėklų sėjos.

2. Jis atliekamas aiškiai nustatytu laikotarpiu - praėjus lygiai 2 savaitėms po pirmojo apvaisinimo. Šiuo atveju naudojamas amonio salietra. Į kibirą vandens užpilkite 1,5 šaukšto medžiagos.

3. Pagaminta likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo. Šį kartą augalai šeriami tokia kompozicija: amonio nitratas - 1 arbatinis šaukštelis, 2 šaukštai. l. kalio trąšos ir 2 arb. fosforo trąšos. Gautas mišinys praskiedžiamas 10 litrų vandens.

4. Jis atliekamas siekiant skatinti šoninių ūglių augimą ir vystymąsi. Viršutinis padažas susideda iš tų pačių komponentų kaip ir ankstesniu atveju. Jis įvedamas nupjovus centrinį kelmą. Kai kurie sodininkai barelį pabarsto medžio pelenais, 1 m2 sklype išleisdami 200 g medžiagos.

Auga šiltnamio sąlygomis

Reguliariai laistykite augalus

Šios kultūros žemės ūkio technologija leidžia ją auginti šiltnamyje. Brokolių sodinimo šiltnamyje taisyklės yra šios:

• sėklos sėjamos nuo balandžio pabaigos iki birželio pabaigos;
• sodinukams auginti šiltnamiuose ankstyvosios veislės sodinamos likus 45 dienoms iki sodinimo, o sezono vidurio ir vėlyvosios - prieš 30 dienų.

Sėklos sodinamos 5 cm atstumu viena nuo kitos. Tam naudojamos 10 cm gylio daigų dėžutės su drenažo skylėmis. Jie užpildyti maistingu, puriu ir lengvu dirvožemiu. Dieną prieš sėklų pasodinimą dirvožemis kruopščiai sudrėkinamas. Daigų gylis - 1,5 cm.

Vėlesnė sodinimo šiltnamyje priežiūra yra reguliarus laistymas, dirvos purenimas, šėrimas ir kalimas.

Šių procedūrų ypatybės niekuo nesiskiria nuo jų įgyvendinimo atvirame lauke technikos.

Temperatūra neturi viršyti 18 °. Optimalus drėgmės lygis yra 90%.

Ligų prevencija

Pasirūpinti šia pasėla nėra sunku, jei per visą vegetacijos laikotarpį augalai nesuserga ir jų neveikia kenksmingi vabzdžiai. Todėl šios kultūros auginimas sode apima daugybę prevencinių priemonių nuo kenkėjų ir ligų:

• kruopštus teritorijos valymas nuo piktžolių ir naudingų augalijos likučių;
• gilus dirvožemio kasimas rudenį;
• deginant pažeistus augalus.

Deja, ši kopūstų veislė, kaip ir kitos šios kultūros veislės, dažnai serga ir yra pažeista kenksmingų parazitų.

Ligos

Šiai kultūrai būdingos šios ligos:

• alternaria;
• baltasis puvinys;
• miltligė;
• kraujagyslių bakteriozė;
• mozaika (rūdys);
• juodoji koja;
• tracheomikozė.

Liga kontroliuojama sisteminiais fungicidais ir insekticidais.

Kenkėjai

Žalingi vabzdžiai kelia didelį pavojų brokolių sodinimui. Dažniausiai šiai kopūstų veislei įtakos turi samteliai, blusos, kandys, petiolato uodai, amarai, lapų vabalai, kopūstų baltasis vabalas.

Norint sunaikinti šiuos parazitus, augalai pakartotinai purškiami žolelių užpilais, taip pat sisteminiais pesticidais - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Pjovimo galvutės

Galima valgyti kopūstų stiebus

Pagal jo dydį galite nustatyti prinokusią kopūstų galvą. Prinokusios galvos skersmuo svyruoja nuo 10 iki 20 cm. Centrinės galvos pradedamos rinkti dar prieš atsidarant žiedpumpuriams. Jei žydi net keli pumpurai ir neturite laiko nuimti derlių, kelmai bus kieti ir neskanūs. Be to, šoniniai ūgliai tiesiog nustoja augti. Derliaus nuėmimo laikotarpis nėra ilgas, nes prinokusios kopūstų galvos pradeda greitai irti ir byrėti.

Derlių rinkti rekomenduojama šaltuoju dienos metu. Galvos nupjaunamos kartu su iki penkiolikos centimetrų ilgio stiebais. Stiebai taip pat yra valgomi.

Galvos supjaustomos vasarnamyje prieš prasidedant pirmosioms šalnoms; šiltnamio sąlygomis nokinimas trunka ilgiau, o derlius nuimamas iki lapkričio pabaigos.

Nuskinto derliaus tinkamumo laikas yra trumpas. Kambario temperatūroje kopūstų galvutės išlieka sultingos ir gaivios ne ilgiau kaip dvi dienas, o po to jos pagelsta ir tampa vangios. Kopūstai šaldytuve laikomi maždaug septynias dienas. Geriausias būdas išsaugoti brokolius yra užšaldyti.

Veislės ir hibridai

Brokoliai nuo seno buvo mėgstami daugelio sodininkų. Nereikalaujantis priežiūros ir priežiūros, atsparus ligoms ir šalčiams, derlius pasižymi geru derlingumu ir taisymo galimybėmis.

Apsvarstykite populiariausias skirtingų nokinimo laikotarpių veisles.

Anksti

Šių veislių kotelių nokimo laikotarpis svyruoja nuo septyniasdešimt 2,5 iki 3 mėnesių. Subrendusios kopūstų galvutės naudojamos virti tiek šviežius, tiek perdirbtus.

Ankstyvosios veislės yra:

• tonas;
• Linda;
• Batavia;
• agassi;
• garbanota galva;
• vitaminas;
• violetinė karalienė;
• brokoliai F1.

Gerai pasiteisino ir kitos ankstyvo nokinimo rūšys: „Vyarus“, „Corvette“, „Fiesta“, „Tribute“, „Comanche“, „Laser“.

Sezono vidurys

Vidurinio sezono veislių derlius sunoksta per 3-3,5 mėnesius. Galvos yra didelės, tankios ir labai skanios.

Paprastos veislės:

• grinia;
• atlantiškas;
• senshi;
• nykštukas;
• kompaktiškas;
• calabrese.

Vėlai

Vėlyvos rūšys apima augalus, kurie subręsta per 3,5–4 mėnesius. Galvų svoris gali būti iki 0,5-0,7 kg.

Vėlai nokstančių hibridų sąrašas:

• lakai;
• monterėjus;
• maratonas;
• viešpatie;
• žemyninis;
• Monakas.

Visos brokolinių kopūstų veislės yra derlingos, elitinės ir labai skanios, tačiau su sąlyga, kad joms bus suteikta reikiama priežiūra ir tinkamos augimo bei priežiūros sąlygos.