Žiediniai kopūstai Alfa
Žiediniai kopūstai „Alfa“ yra anksti subręsta derlinga veislė, pasižyminti puikiu pristatymu. Dėl puikaus skonio ir didelio maistinių medžiagų kiekio jis plačiai naudojamas maisto ruošimui.
Žiediniai kopūstai Alfa
Charakteristika
Alfa yra vienmetis pavasario augalas, priklausantis kryžmažiedžių šeimai. Pagal aprašymą jis turi trumpą nokinimo laikotarpį (75-90 dienų). Vidutinis derlius nuo 1 kv. m - nuo 3,5 iki 5 kg. Augalų aukštis siekia 30-50 cm. Jame yra daug cukrų, vitaminų, folio ir askorbo rūgšties, kalio, karotino.
Alfa žiediniai kopūstai yra atsparūs šalčiui. Jis atsparus juodam stiebui ir kiliui. Pagal savybes galima auginti daigais ir tiesiogiai sėti atvirame grunte. Šią veislę galima rinkti nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens.
Galvos aprašymas
Žiediniai kopūstai „Alpha“ turi kompaktišką galvutę su vidutinio dydžio žiedynais. Dideli tamsiai žali lapai apsaugo galvą nuo išorinio poveikio.
Galvos aprašymas ir struktūra:
- plokščia apvali forma;
- paviršius suapvalintas-nelygus;
- vidutinis svoris - 1,2-1,5 kg;
- didelio tankio;
- Balta spalva.
Daržovės naudojimas
Alfa kopūstai auginami komercijai ir namų reikmėms. Daržovė yra universali naudoti.
Auginimas ir priežiūra
Žiedinių kopūstų negalima auginti vietovėje, kur anksčiau augo ridikėliai, ridikai, ropės ir kiti kryžmažiedžiai augalai. Daržovių derlius toje pačioje vietoje negali būti auginamas 3-4 metus. Geri jos pirmtakai yra svogūnai, ankštiniai ir moliūgų sėklos, agurkai, šakniavaisiai.
Sėja
Žiedinių kopūstų Alfa auginimas galimas keliais būdais:
- Daigų sėklų sėjimas - kovo vidurys, tolesnis persodinimas į atvirą žemę iki balandžio pabaigos.
- Šiltnamio auginimas - sėja balandžio 15–25 d., Persodinimas gegužės mėnesį.
- Sėjimas atvirame lauke po kino viršeliu - nuo balandžio trečios dekados iki gegužės pirmos dekados.
- Sėjama atviroje žemėje be pastogės - nuo gegužės pradžios.
Daigai, pasirodžius 2-3 pilnaverčiams lapams, sodinami į dirvą lysvėse. Norint pagerinti dirvožemio būklę ir gauti geresnį derlių, iš anksto paruošiama daržovių pasėliams sodinti skirta žemė: pridedama humuso, superfosfato, amonio salietros, kalio sulfato. Daigai sodinami 40-50 cm atstumu vienas nuo kito iki 2 cm gylio.
Brandinimo pradžioje kopūstų galvutės yra tamsesnės. Tam keli viršutiniai lakštai sulaužomi ir surišami į ryšulį. Taip išsaugoma balta spalva ir tanki žiedyno struktūra.
Laistymas ir purenimas
Augalus reikia purenti
Alfa yra drėgmę mėgstanti daržovių kultūra. Laistymas priklauso nuo oro sąlygų. Pirmoje vegetacijos pusėje vandens suvartojama 20-30 litrų 1 kv. m, antrame - 30-40 litrų. Augalai laiku atsilaisvina ir glaudžiasi. Paprastai tai daroma po laistymo.
Viršutinis padažas
Rekomenduokite reguliariai maitinti ligas ir kenkėjus. Vegetacijos metu daržovių pasėlius reikia papildomai šerti, ypač jei dirvožemyje nėra daug mikroelementų.Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 10 dienų po daigų persodinimo į atvirą žemę, naudojamos azoto trąšos: 25 g 1 kv. m. Antrasis - tuo pačiu metodu, praėjus 2 savaitėms po pirmojo. Trečiasis - galvų brendimo pradžioje naudojamos trąšos azoto, fosforo ir kalio pagrindu.
Valymas ir sandėliavimas
Nuo daigų pasodinimo iki viso derliaus nuėmimo praeina 60 dienų. Ankstyvosios žiedinių kopūstų veislės renkamos nuo liepos trečios dekados ir tęsiasi iki rugpjūčio pabaigos. Brandant nupjaustomos galvos, jos pašalinamos kartu su 3-4 apsauginiais lakštais. Jei per daug eksponuosite sodo augalus, jie suirs žiedynais.
Sveikas ir tvirtas augalas gali iš naujo nuimti derlių nupjovęs kopūsto galvą. Naujos galvos formuojasi ant jaunų ūglių ir pažastinių pumpurų. Iš jaunų ūglių paliekami 1-2 didžiausi, likę pašalinami. Jie taip pat laistomi ir maitinami. Antrojo derliaus galvutės pasiekia 300-350 g masę.
Kopūstus galite laikyti iki 3 savaičių, tam jie nuimami kartu su šaknų struktūra, nuluptos šaknys pakabinamos aukštyn kojomis vėsioje vietoje. Nupjautos galvos savaitę laikomos šaldytuve.
Kenkėjai ir ligos
Dažniausiai kenkėjai yra kopūstinės musės, amarai, kandys ir samtelis. Kovojant su vabzdžiais padeda biologiniai preparatai, taip pat tabako dulkių ir medžio pelenų mišinys. Po derliaus nuėmimo reikia laiku pašalinti piktžoles, augalų likučius ir laikytis sėjomainos taisyklių.
Alfa turi stiprų imunitetą juodajai kojai ir kiliui. Didžiausią žalą daržovių pasėliams sukelia kraujagyslių bakteriozė - pavojinga bakterinė liga. Bakterijos kopūstus užkrečia visais vystymosi etapais, nuo daigumo iki kopūsto galvos brendimo. Siekiant apsaugoti augalus nuo tokios ligos, atliekamas priešsėjinis sėklų apdorojimas: sėklos 20 minučių užpilamos karštu vandeniu (50 ° C), po to 5 minutėms panardinamos į šaltą vandenį. Pasodinus daigus į atvirą žemę (po 20-25 dienų), daigai apdorojami planrizu.
Išvada
Anksti sunokęs žiedinis kopūstas Alfa turi puikų skonį, turi daug cukraus ir naudingų mikroelementų. Jis tinka vartoti šviežiai ir virti. Augalų priežiūra yra paprasta. Jis turi stiprų imunitetą ligoms.