Pak-choy kopūstų auginimo taisyklės
Pak Choi kopūstai atrodo kaip salotos, jie yra nepretenzingi auginant ir duoda turtingą derlių. Straipsnyje apsvarstysime išsamų veislės ir naudingų kūno savybių aprašymą.
Pak-choy kopūstų auginimo taisyklės
Veislės charakteristikos
Pak choy kopūstai priklauso vienmečiams (retais atvejais - kas dvejus metus) kryžmažiedžių grupės augalams. Išskirtinis bruožas yra tas, kad jis nesudaro kopūsto galvos. Augalas suformuoja iki 30 cm skersmens rozetę, susidedančią iš ryškiai žalių 35–65 cm ilgio lapų. Tarp Rusijoje auginamų veislių galite rasti dvi:
- rūšys su tamsiai žaliais lapais ir baltais lapkočiais;
- rūšis, kurioje visos vegetatyvinės augalo dalys yra nuspalvintos šviesiai žalia spalva.
Pak choi priklauso anksti derantiems lapiniams kryžmažiedžiams augalams, kurie duoda pirmąjį derlių per mėnesį po daigų pasodinimo į žemę. Vidutinė vegetacijos trukmė yra 45-55 dienos. Tai leidžia derlių nuimti kelis kartus per sezoną.
Populiarios veislės:
- Vesnyanka. Jam būdingas geras daigumas: daigai atsiranda jau praėjus 3-4 dienoms po sėklų pasodinimo, o derlių galima nuimti po 3 savaičių. Vidutinis rozetės aukštis yra 35 cm.
- Gulbė. Derlius duoda derlių per 45 dienas. Aukštis 35 cm. Skiriasi geras imunitetas.
- Alyonushka. Tapo žinomas dėl savo skonio ir sultingos lapijos, mėsingos plačios šaknies, sunoksta per 45 dienas.
- Peahenas. Tai lapinis hibridas, gautas kertant Pekino ir Kinijos kryžmažiedžius. Jis atsparus persekiojimui ir gali būti sėjamas bet kuriuo metu.
Kompozicija
Pak choi kopūstai vertinami dėl naudingos sudėties, kurioje yra:
- vitaminai: A, C, PP, B grupė,
- mineralai: geležis, fosforas, kalis, magnis,
- rūgštys: lizinas, folio rūgštis.
Naudingos savybės:
- įvairių ligų prevencija;
- jis tarnauja kaip energijos šaltinis, būtinas aktyviam ląstelių augimui, antikūnų, hormonų ir fermentų gamybai;
- daržovė apsaugo nuo onkologinio pobūdžio pokyčių atsiradimo;
- aktyviai valo toksinus ir toksinus.
Mažai kalorijų turintis produktas yra populiarus tarp tų žmonių, kurie ketina numesti papildomus kilogramus, ir yra rekomenduojamas įtraukti dietines dietas.
Žemės reikalavimai
Kininiams kopūstams labiausiai tinka priesmėlio ir priemolio dirvožemis.
Dirvožemio rūgštingumas auginant kopūstus turėtų būti 5,5–6,5 pH.
Augalas reiklus dirvožemiui
Laikantis sėjomainos, sodinukus rekomenduojama sodinti lysvėse, kuriose anksčiau augo agurkai, tačiau po kryžmažiedžių geriau jų nesodinti. Tokie pirmtakai žymiai sumažina pasėlių kiekį ir kokybę.
Dirvožemio tręšimas
Tręšti žemę sodinti rekomenduojama rudenį. Užtenka įdėti ekologišką maistą 1 kibiru 1 kvadratiniam metrui dirbamo ploto. Dirvožemio rūgštingumą galima reguliuoti pelenų milteliais, kurių norma yra 200 g 1 kvadratiniam metrui lovų.
Daigų auginimas
Geriausias laikas sėti sėklas yra nuo balandžio iki rugpjūčio, nes anksti subrendusius kopūstus galima auginti visą šiltąjį sezoną. Daugelis sodininkų bando daiginti sėklą nuo birželio mėn., Nes liepos pak choy kopūstai duoda gausiausią derlių.
Paruošti durpių puodeliai gali būti tinkami indai sėkloms sodinti. Geresniam kopūstų sėklų daigumui dirvą galima sumaišyti su humusu.
Kai kurie sėja sėklas tiesiai į atvirą dirvą. Šiuo kultivavimu rekomenduojama pradėti sėti birželio pradžioje, kai prasideda nuolatiniai šilti orai.
Skylės sėkloms gaminamos 2-3 cm gylyje, stebint atstumą tarp jų 20-30 cm ir atstumą tarp eilių 25-35 cm. Veislėms su dideliu rozetės skersmeniu rekomenduojama apskaičiuoti plotą 1 daigelis 30 * 30 cm, mažesniems egzemplioriams - 20 * 20 cm.
Daigų priežiūra
Iškart pasėjus sėklas, dirvą reikia palaistyti kambario temperatūros vandeniu ir indus padėti į saulės apšviestą vietą.
Vėlesnėje priežiūroje kas 4-5 dienas daigus reikia laistyti 15 ° ir aukštesnės temperatūros vandeniu. Susiformavus pirmiesiems 3-4 lapams (po 2-3 savaičių), po kiekvienu daigeliu pilama žemė. Tai pagreitina kitų lapų atsiradimo procesą.
Daigų persodinimas
Kai ant daigų pasirodo 5 lapai, pak choy kopūstų daigai yra paruošti persodinti į atvirą dirvą. Paprastai tai įvyksta praėjus 20–21 dienai po sėjos.
Reguliarus augalų purškimas leidžia daigams greičiau įsitvirtinti naujoje vietoje. Tai daroma 2–4 kartus per dieną per pirmąją savaitę.
Priežiūra
Priežiūros pagrindas yra reguliarus kirtimas ir ravėjimas, kurį galima pakeisti mulčiavimu. Tai taip pat gali padidinti produktyvumą. Kompostas, pušies spygliai ir žolių auginiai, kurie gerai sulaiko drėgmę, gerai veikia kaip mulčias.
Išeidami reikia prisiminti, kad augalas yra linkęs šaudyti ir žydėti, ypač ilgėjant dienos šviesai.
Auginimo laikotarpiu augalų negydykite chemikalais, naudokite tik liaudies gynimo priemones. Pak Choi kopūstai greitai kaupia chemines medžiagas ir nespėja per trumpą laiką subręsti, kad pašalintų kenksmingas medžiagas.
Kopūstai laistomi 15-20 litrų už 1 kvadratinį metrą sodinimo. Padidinkite vandens suvartojimo lygį laistymo metu kopūstų rozetės susidarymo stadijoje.
Kenkėjų kontrolė
Didžiausią žalą daro kryžmažiedės blusos, kurios gali visiškai sunaikinti būsimus pasėlius. Kenkėjas ant augalo pasirodo pavasarį, kai tik oras sušyla iki 15 °.
Kininius kopūstus galite purkšti šiomis priemonėmis:
- skysto muilo ir medžio pelenų mišiniai,
- česnako ir pomidorų viršaus užpilai,
- kiaulpienių šaknų ir muilo užpilai,
- pelyno antpilai su česnako strėlėmis.
Kai kuriais atvejais sodininkai bando neilgą laiką dar subrendusius daigus padengti neaustinėmis medžiagomis - spunbondu ar lutrasilu.