Kopūstų veislės žiemai laikyti
Renkantis žiemai laikyti kopūstų veislę, daržovių augintojas turėtų būti itin atsargus. Būtina atsižvelgti į pasėlių kiekį ir jo galiojimo laiką.
Kopūstų veislės žiemai laikyti
Bendros žieminių rūšių savybės
Laikymui žiemai geriau rinktis vėlyvos nokinimo veislę, kad kopūstus būtų galima kuo ilgiau vartoti šviežius. Vėlyvas kopūstas turi tvirtas kopūstų galvas, puikiai tinkamas derliui nuimti. Yra veislių, išvestų ilgalaikiam saugojimui. Šios rūšys sugeba duoti didesnį derlių, palyginti su ankstyvosiomis.
Išoriniais duomenimis, ankstyvąsias rūšis nesunku atskirti nuo vėlyvųjų. Žiemos kultūros kopūstų galva yra tanki, žalios arba baltos spalvos. Lapai yra įtempti, gerai suspausti. Skonis malonus, visa galva tinkama naudoti.
Žiemos daržovėje iškart po skynimo lapai yra kieti ir neskanūs. Kad skonis būtų geresnis, kopūstai turi kurį laiką atsigulti vėsioje vietoje.
Ilgalaikiam saugojimui skirtų kopūstų veislės tam tikromis sąlygomis laikomos rūsyje, kitaip daržovė ilgai nemeluos.
Į kokias taisykles reikia atsižvelgti:
- kopūstų šakutės turėtų gulėti neliesdamos viena kitos, padėdami kelmus aukštyn;
- temperatūra rūsyje, kuriame bus laikoma daržovė, turėtų būti 0–2 ° C, drėgmė - 98%. Rūsys kiekvieną dieną vėdinamas;
- grindys neturėtų būti molingos, nes vaisiai pradės blogėti: svarbu, kad daržovė laikydama gautų reikiamą deguonies kiekį. Tam naudojamas specialus įtaisas, kuris dedamas ant grindų: medinės grotelės, lentynos, kartonas ir kt. Kad jie nesuoksiduotų, prieš vartojimą jie apdorojami soda.
Geriausios veislės žiemai laikyti
Geriausios žieminių kopūstų veislės yra vaisingos veislės, kurios ne tik ilgai išsilaiko, bet ir gerai skonis. Tokios veislės yra populiarios auginti. Jie naudojami pardavimo tikslams.
Šlovė
Šlovė dažniau auginama pietiniuose regionuose. Jis skirstomas į 2 tipus.
- Šlovė 1305.
- Šlovė Gribovskaja 231.
Derlius yra 10-12,5 kg / m2. Kopūsto galva apvali, šviesiai žalia, viduryje balta. Daržovės svoris yra 2,5-4 kg.
Veislė pritaikyta ilgalaikiam transportavimui, ji naudojama raugui ir sūdymui. Jo išsaugojimas yra iki 3-4 mėnesių.
Charkovo žiema
Šią veislę galima laikyti iki šešių mėnesių.
Ši rūšis suteikia didelį derlių - 4,1-10,8 kg / kv. m. Kultūra gerai toleruoja šalną ir šilumą. Daržoves galite laikyti iki 6 mėnesių, po to ji praranda savo skonį ir išvaizdą. Kopūsto galvutė stora, viduryje balta. Jis dažnai kenčia nuo kilio, tačiau yra atsparus taškinei nekrozei.
Snieguolė
Daržovė pasižymi puikiomis komercinėmis savybėmis. Pavadinimas „Snieguolė“ gautas dėl baltos vidinės ir išorinės lapijos spalvos. Derlius yra 7-9 kg / kv. m. Vaisiaus svoris - 2,5-4 kg. Laikymo laikotarpis yra 6-7 mėnesiai, pasibaigus terminui, galvos nesutrūkinėja. Veislė toleruoja daugumą ligų.
Rūšis pagal savo sudėtį yra panaši į Pekino daržovę, todėl dažnai naudojama ruošiant maistą vaikams.Jis neturi venų, turi gerą struktūrą ir su juo lengva dirbti.
„Amager“ 611
Pasėlių derlius vidutinis - 5-6,5 kg / kv. m. Veislė tinka auginti visuose regionuose, išskyrus Sibirą. Laikoma ilgai, per 5-6 mėnesius. Kartumas pradeda pasirodyti tik pavasarį. Lapija yra sultinga ir švelni. Kopūsto galvutės svoris - 2,4–4 kg. Kultūra neigiamai vertina šilumą, todėl ji laikoma tik vėsioje ir tamsioje vietoje. Veislė atspari ligoms.
Ženeva F1
Tai geriausias žiemos vaizdas, kurio derlius siekia 8–9 kg / kv. m. Kopūstų veislė „Geneva“ skirta laikyti per 8–9 mėnesius. Daržovė turi mėlynai žalią spalvą. Vaisiaus svoris - 3-5 kg. Viduje yra venų, todėl jis retai naudojamas šviežiam vartojimui. Jis dedamas į įvairius patiekalus arba fermentuojamas. Kultūra normaliai vystosi visuose šalies regionuose, ji nereikalinga rūpintis.
„Aros F1“
Aros f1 laikomas 7-8 mėnesius, toleruoja visas įmanomas ligas ir nėra linkęs įtrūkti galva. Jo svoris neviršija 1,9 g.
Turkis
Veislę išvedė vokiečių selekcininkai. Derlingumas siekia iki 8-10 kg / kv. m. Vaisiai laikomi ilgai - 7-8 mėnesius, turi tamsiai žalią spalvą. Galvos yra apvalios, jų svoris yra 2-3 kg. Augalas nebijo tokių ligų kaip keela, fomozė, fuzariumas, paprastai auga šalnų ir sausrų metu.
Žiemoja 1474 m
Šios rūšies daržovės žiemą jaučiasi puikiai, nes yra vienos atspariausių šalčiui. Tinkamumo laikas yra 6-8 mėnesiai. Vaisiai sunoksta per 175 dienas, todėl daržovių auginti šiauriniuose regionuose nepageidautina. Svoris yra 3,5-4 kg. Kopūsto galva yra ovali. Po nokinimo lapija įgauna mėlynai žalią spalvą su stipriu vaškiniu žydėjimu.
Žieminės hibridinės veislės
Hibridinės daržovių rūšys išpopuliarėjo visai neseniai. Hibridus lengva auginti, prižiūrėti, tačiau jie pasižymi puikiu skoniu. Apsvarstykite geriausias žieminių hibridinių kopūstų veisles.
Agresorius F1
Veislę išvedė olandų selekcininkai. Jo derlius yra 9-10 kg / kv. m. 1 vaisiaus svoris siekia 3-5 kg. Daržovė laikoma 5-6 mėnesius. Leidžiama auginti bet kurioje vietovėje. Kopūstų galvos yra tvirtos, šiek tiek ovalios. Lapija yra baltai geltona, labai sultinga, turi malonų aromatą. Kultūra vystysis, kai dirvožemyje trūksta azoto. Fusariumas, tripsai ir blusos jai negresia.
Meduolių vyras F1
Ši veislė yra geresnė nei kitų hibridų, nes ji laikoma 6-7 mėnesius. Derlius yra 8-10 kg / kv. m. Išorinė lapija yra žalia, skyriuje yra balta. Kopūsto galva yra gana tanki, sveria 3-5 kg. Puikiai tinka pardavimui. Transportavimas nekenkia kultūrai.
Valentinas F1
Kopūstų veislė Valentina F1 turi tankią žalumyną. Kultūra yra tinkama ilgalaikiam saugojimui. Vaisius rekomenduojama nedelsiant vartoti šviežius. Kad lapai būtų minkštesni, prieš naudojimą jie užpilami karštu vandeniu.
Kultūra duoda 3,5-5 kg / kv. m derlius. Kopūsto galvutės svoris - 3,2–4 kg. Tai trunka 5-6 mėnesius. Daržoves galima auginti pardavimui ir gabenti.
Išvada
Išanalizavus geriausias žieminių laikymo kopūstų veisles, galėsite pasirinkti tinkamiausią variantą. Veislė turėtų būti vėlyva, derliaus priežiūra turėtų būti savalaikė. Beveik visų rūšių žiemkenčiai duoda didelį derlių, todėl savininkas galės atsargų kaupti per visą šaltąjį laikotarpį.