Pradinių kiaulių veisimo pagrindai

0

1652

Straipsnio įvertinimas

Gyvuliai visada buvo populiarūs. Mėsa yra vienas pagrindinių maisto produktų iki šių dienų, todėl mėsos ūkininkavimo specifika niekada nemirs, o konkretaus verslo sėkmė priklausys nuo to, kiek ūkininkas viską apgalvojo ir apskaičiavo. Kiaulių laikymas ir veisimas nelaikomas sunkiausia užduotimi, todėl daugelis pradedančiųjų pradeda nuo šių gyvūnų. Šiandien apžvelgsime kiaulių auginimo pagrindus, sužinosime, kaip nuspręsti dėl gyvūno veislės, kaip tinkamai įrengti kiaulidę, organizuoti priežiūrą ir kaip veisti kiaules.

Kiaulių auginimas

Kodėl kiaulių auginimas yra toks populiarus

Kaip jau minėta, daugelis gyvulininkystės kelionę pradeda būtent nuo kiaulių auginimo namuose, pagal OKVED kodus nuo 01.46 iki 01.46.12. Tam yra keletas paaiškinimų, įskaitant tai, kad kiaulių laikymas ir auginimas kaip verslas gali būti vadinamas viena iš pelningiausių ir pelningiausių įmonių. Taip yra dėl šių gyvūnų fiziologinių ypatumų: jie greitai priauga svorio ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Jei teisingai ir kompetentingai nustatysite šėrimo sistemą, per šešis mėnesius kiaulė gali sverti apie toną. Be to, tarp pliusų reikia pažymėti, kad kiaulės greitai dauginasi ir nepriklauso skausmingų gyvūnų kategorijai.

Čia pateikiamas išsamus aspektų, dėl kurių kiaulių verslas yra vienas perspektyviausių gyvulininkystės srityje, sąrašas:

• Dideli vaisingumo rodikliai. Vienu metu patelė atneša mažiausiai 12 paršelių, o jų skaičius gali būti daug didesnis;
• Nėštumas yra trumpalaikis: tik 3 mėnesiai. Iki šio laikotarpio reikia pridėti dar porą mėnesių žindymui, po kurio paršeliai atskiriami nuo motinos ir perkeliami į savarankiškai maitinančių gyvūnų kategoriją.
• Ankstyva branda. Jau gimęs paršelis sveria apie 2 kg, tik per pirmąsias 2 gyvenimo savaites, tinkamai prižiūrint, jo svoris padidėja vidutiniškai 3-5 kg. Jei tai tęsis toliau, paršelio svoris per 6 mėnesius bus apie 100 kg.
• Didelis mėsos derlius. Vienas iš neginčijamų kiaulininkystės pranašumų yra tai, kad mėsos pramonės atliekos yra minimalios, tik apie 12–17 proc. Aiškumo sumetimais palyginkime rodiklį su mirtingumu pjaunant karvę, kuri vidutiniškai lygi 35–45%.

Kaip pasirinkti kiaulių veislę veisimui

Sprendžiant kiaulių auginimo klausimą, anksčiau ar vėliau teks susidurti su tiesioginiu gyvūnų pasirinkimu, tai yra su įvairiomis veislėmis. Verta pasakyti, kad jie skiriasi ne tik išvaizda, bet ir pačios mėsos savybėmis: mes kalbame apie struktūrą ir skonį. Čia yra uolų atskyrimo principas:

• Šoninė. Tai apima Korėjos landrasą ar kiną Tamworthą.
• Mėsos orientacija.Tokie gyvūnai dar vadinami universaliais, nes jų skerdeną galima naudoti įvairiems tikslams. Tai apima tokias veisles kaip Big, Hampshire ir Vestmouth kiaulės;
• Riebalinės veislės. Norėdami gauti maksimalų taukų kiekį, turėtumėte įsigyti Berkshire arba Great Black Pig.

Kalbant apie Rusiją, turime daugiau paplitusių lašinių ir mišrių veislių. Dažniausiai kiaulių pardavimo skelbimuose galite rasti Urzhum ar Hampshire egzempliorių. Tačiau labiausiai paplito didžiųjų baltųjų veislė, kuri priskiriama universalioms, verta apie tai pakalbėti plačiau. Išoriškai tai gana didelis gyvūnas, kuris priskiriamas universaliems, tai yra, iš jo galite gauti ir mėsos, ir taukų. Iki vienerių metų vyras gali priaugti apie 300 kg, o patelė - apie 200 kg. Tačiau šis skaičius gali pasikeisti į viršų, jei bus nustatyta tinkama maitinimo sistema.

Be to, veislė taip pat populiari, nes laikoma viena derlingiausių ir nereikalaujanti ypatingos priežiūros. Net viena paršavedė gali padidinti ūkį vienu metu 12-16 individų. Paprastai didžiųjų baltųjų kiaulių paršeliai gimsta apie 1,5 kg.

Kaip išsirinkti tinkamą kiaulę

Klausimas, kaip pasirinkti tinkamą paršelį, kelia nerimą kiekvienam pradedančiam gyvulių augintojui, nes verslo sėkmė, tai yra kiaulių priežiūra ir veisimas, priklausys nuo pasirinkimo. Kaip jau minėta, daugelis savo verslą pradeda nuo „Big White Pig“, ši galimybė laikoma pelningiausia.

Paršelius rekomenduojama įsigyti ne vyresnius kaip 2 mėnesių, būtent šiuo laikotarpiu pats laikas juos atskirti nuo motinos ir paruošti penėjimui. Neblogai, jei įsigyti paršeliai visą laiką buvo žindomi, o ne ant pieno miltelių: tai suteiks jiems gerą imunitetą.

Paršelius patartina rinktis tokius, kurie atitinka veislės reikalavimus ir sveria bent jau tam tikro amžiaus normą. Rekomenduojama kiek įmanoma priartėti prie gyvūnų ir įsiklausyti į jų kvėpavimą. Paprastai jis turėtų būti lygus, be švokštimo. Šereliai, dengiantys odą, turėtų būti būdingi blizgesiu, o uodega - vinguriuotis žiede.

Patartina skirti šiek tiek laiko snukio tyrimui. Paprastai paršelis turėtų būti rausvos spalvos, tas pats pasakytina ir apie burnos gleivinę. Gyvulių augintojai visada tikrina kūno struktūrą, paprastai nugaroje neturėtų būti kupros ar įlinkio, sveikas gyvūnas turi tolygų profilį.

Kokių paršelių nereikia pirkti

Yra ženklų sąrašas, pastebėjęs, ką geriau atsisakyti pirkti tokį gyvūną. Tai yra šios funkcijos:

• ydingas snukis ar snukis;
• nugara su lenkimu;
• per plonos kojos;
• galva pastebimai lengva.

Be išorinio tyrimo, rekomenduojama stebėti, kaip paršeliai valgo. Jei valgymo procesas vyksta užfiksuojant jį burna, gyvūnas yra gana išvystytas. Jei kiaulė ir toliau čiulpia maistą, tada geriau nepirkti gyvūno: jis yra per jaunas ir reikalauja kitokios priežiūros

Pirkdami patelę, būtinai atkreipkite dėmesį į spenelių struktūrą ir būklę: jie turėtų būti išdėstyti simetriškai, neturėtų būti įprastų išskyrų, taip pat žaizdų.

Kiek asmenų pirmiausia reikia įsigyti

Svarbu nustatyti, kiek asmenų reikia norint pradėti kiaulių verslą. Paprastai, norint, kad verslas veiktų tinkamai ir kuo greičiau pradėtų atsipirkti, rekomenduojama įsigyti apie 300 kiaulių. Žinoma, tai yra vidutiniai skaičiai, jie gali keistis bet kuria kryptimi, priklausomai nuo planų specifikos.

Jei ir toliau laikysitės standartinių rekomendacijų, tarp 300 individų turėtų būti apie 13–17 patinų ir mažiausiai 100 suaugusių paršavedžių. Likę paršeliai paprastai perkami skersti arba mokomi po trumpo šėrimo.

Kiaulidės reikalavimai

Kiaulėms laikyti nereikia specialių sąlygų, jos laikomos vienu iš nepretenzingiausių augintinių.Bet tai reiškia, kad kiaulidė neturi būti aprūpinta viskuo, kas būtina. Kai kurios sąlygos vis dar turi būti įvykdytos:

• Būtina sukurti sąlygas, kuriomis temperatūros režimas kambaryje bus išlaikytas ne žemesniame kaip 12 ° С lygyje, laikoma, kad priimtiniausia temperatūra yra apie 19 ° С.
• Lubų aukštis neturėtų būti per mažas, kitaip nebus užtikrinta pakankama ventiliacija.
• Sienas rekomenduojama gaminti taip, kad periodiškai būtų galima atlikti vietinę dezinfekciją: paviršiaus apdorojimas kalkėmis kalkėmis.
• Kiaulėms reikia grindų, kurias taip pat reikia kartkartėmis visiškai pakeisti, nes jos purvina.
• Grindis rekomenduojama atlikti nedideliu nuolydžiu, kad visos ekskrementai tekėtų į vieną kampą ir nejudėtų.
• Kiaulidės langai turi būti būtini: tokiu būdu gyvūnai reguliariai gaus saulės spindulių ir švaraus oro.

Jei turite pakankamai pinigų, rekomenduojama pastatyti kiaulių namą nuo nulio. Verta pradėti nuo nuoseklaus planavimo namuose, kad būtų tinkamai atsižvelgta į visus statybos aspektus ir teisingai veisiamos kiaulės.

Norint, kad statyba būtų kapitališka ir baigta, būtina numatyti šildymą plane: tokiu būdu kambaryje bus šilta visus metus, be to nebus įmanoma veisti gyvūnų. Remiantis patyrusių ūkininkų atsiliepimais, pradedantiesiems patariama netaupyti šio išlaidų punkto, nes tai apsaugos gyvūnus nuo užšalimo, taigi ir nuo daugelio ligų. Be to, jei kambarys nėra pakankamai šiltas, kiaulės turės naudoti savo kalorijas, kad sušiltų, o tai neigiamai paveiks svorio augimą. Paruoštų pastatų pavyzdžius galima pamatyti daugybėje nuotraukų ir vaizdo įrašų.

Kiaulių šėrimo organizavimas

Be šildymo sistemos, svarbu apgalvoti maitinimo schemą ir būdą. Rekomenduojama nedelsiant pereiti prie automatinio pašarų ir vandens šėrimo: tai sutaupys daug laiko ir padės efektyviau padidinti svorį. Reikėtų pasakyti, kad automatiniai gėrimai ir tiektuvai nėra tokie brangūs, kaip manoma.

Kalbant apie pašarų pasirinkimą, pigiausias kiaulių auginimo būdas, žinoma, bus sausas pašaras, kurį rekomenduoja ne tik ūkininkai, turintys patirties, bet ir sanitarinė bei epidemiologinė tarnyba, nes jie atitinka visus standartus, reikalavimus ir reikalavimus. technologijas. Šiandien apie 80% kiaulių fermų naudoja tik sausus pašarus ir visiškai atsisako šlapių pašarų.

Kokia turėtų būti kiaulių mityba

Verta atkreipti didžiausią dėmesį į gyvūnų mitybą namuose, nes tai tiesiogiai priklausys nuo to, kaip greitai kiaulė ar šernas priauga reikiamą svorį ir eina skersti. Kiaulienos pašarai gali būti apytiksliai suskirstyti pagal tokius kriterijus kaip kokybė ir skonis. Veisiant kiaules namuose, jas reikia padalyti į šiuos pogrupius:

• Paprasčiausias, tradiciškiausias. Tai apima tokius komponentus kaip kviečiai, rugiai, miežiai, kai kurie ankštinių augalų tipai, šakniavaisiai (morkos, burokėliai).
• Mišrus maistas. Į šią grupę įprasta įtraukti tokius žolinius augalus kaip liucerna ir dobilai.
• Netinkama mityba, kurią dažnai naudoja ūkininkai. Tai apima bulves, bulvių žieveles, burokėlių melasą, kukurūzus ir produktus, kuriuose yra pieno. Žinoma, toks maistas yra finansiškai naudingiausias, tačiau tokia technika neleis maksimaliai penėti kiaulės, be to, nukentės ir mėsos bei taukų kokybė.

Koks kiaulių verslas yra pelningas

Pelningumo klausimas domina kiekvieną pradedantį ūkininką, nes pradinės investicijos yra gana įspūdingos. Pirmiausia turite apskaičiuoti, kiek reikia pačioje pradžioje kiaulidės statybos ir kiaulių pirkimo etape. Čia yra visos brangios prekės:

• pastatyti kiaulidę arba išsinuomoti gatavą pastatą kaime;
• visos reikalingos įrangos pirkimas;
• tiesioginis gyvūnų pirkimas, įskaitant jų gabenimo išlaidas

Be pagrindinių straipsnių, nepamirškite apie papildomus:

• maitinimas (pašarų pirkimas);
• au pair algos.

Dabar pereikime prie konkrečių skaičių, kurie šiuo metu taikomi kiaulių skaičiui apie 300 galvų:

• gatavo kiaulininkystės ūkio nuoma per metus - apie 4 milijonus rublių;
• kiaulių fermų įranga (įskaitant pramoninę įrangą) - apie 3 milijonai rublių. (čia atsižvelgiama tik į būtiniausius dalykus, suma gali keistis į viršų);
• atlyginimai darbuotojams dideliame ūkyje - apie 15 tūkstančių rublių. per mėnesį, tuo tarpu žmogus turi atlikti gyvulininkystės techniko funkcijas ir turėti pagrindinių veterinarijos žinių

Dabar pereikime prie pašarų sąnaudų aprašymo, imamos vidutinės kainos, jos gali skirtis, priklausomai nuo ūkio regiono ir vietos:

• sėlenos, maišelis, sveriantis apie 20 kg, suaugusiesiems gyvūnams - kaina yra apie 90 rublių;
• tas pats maišas, bet mažesnio svorio jauniems gyvūnams, 15 kg - kaina yra apie 170 rublių;
• specialus mišinys mėsai penėti, jo kaina yra apie 300 rublių už maišą, sveriantį 30 kg;
• laikant ir auginant 30 kg specialaus taukų mišinio, jis kainuoja apie 250 rublių.

Kalbant apie mėsos pardavimą, šiuo metu Rusijoje parduodama gyvo svorio kiauliena už 120 rublių. už 1 kg, jau išardytos skerdenos gali kainuoti iki 600 rublių. už 1 kg, atsižvelgiant į mėsos produktų kokybę. Galų gale tampa akivaizdu, kad paršelių veisimas yra pelningas, nes visos išlaidos atsipirks maždaug per 3 metus, po to bus galima gauti grynąjį pelną.