Vynuogių genėjimo ypatybės
Pagrindinės gero vynuogių kultūros augimo ir vystymosi priežiūros taisyklės apima ne tik tinkamą augalų laistymą ir šėrimą, bet ir jų formavimąsi. Vynuogių genėjimas yra svarbi žemės ūkio technika, kurios pagrindinis tikslas yra teisingas augalo jėgos pasiskirstymas, siekiant padidinti derlių ir ūglių vystymąsi.
Vynuogių genėjimo ypatybės
Darbo sąlygos
Formavimosi laikas priklauso nuo regiono, kuriame auginamas vynuogynas. Trim vynuogės priimamos pavasarį, rudenį ir net vasarą. Procedūra atliekama tik šiltu, nevėjuotu oru. Oro temperatūra pavasarį ir rudenį neturėtų nukristi žemiau 5 ° C. Jei genėsite netinkamu laiku, yra pavojus pakenkti krūmui.
Kai ateis tinkamas laikas, turėsite išimti sodo genėjimo mašiną ir pjūklą iš įrankių, galąsti ir nuvalyti juos antiseptiniais junginiais. Išankstinis pasirengimas yra ne mažiau svarbus efektyviam formavimui nei žinių apie jo įgyvendinimo taisykles ir schemas.
Pavasario darbai
Pavasario formavimas dažnai naudojamas auginant neuždengtas vynuoges, esančias ant arkos ar pavėsinėje. Pavasario susidarymas būdingas šalčių žiemų regionuose. Jei sausio ir vasario mėnesiais buvo stiprių šalčių, yra galimybė nušalti ant plonų šakų. Pašalinamos visos nušalusios augalo dalys.
Darbas prasideda, kai sultys dar neteka per vynmedį. Tai yra, kol pumpurų pabudimo fazė, po kurios susidaro lapai. Jei vynuoges pjaustysite vėliau, vegetacijos pradžioje arba prieš žydėjimą, turėsite pamiršti gerą derlių.
Formavimo laikas kiekvienam regionui parenkamas atskirai. Šiaurėje palankus mėnuo pradėti sodininkystę yra gegužė. Pietuose yra kitaip. Taigi garsus vynuogininkas N. Puzenko vasario pabaigoje sėkmingai pritaikė vynmedžių genėjimą. Šiuo laikotarpiu jis neverkia. Bet net jei sultys išsiskiria iš pjūvio, jos nenulašėja ant inksto, tekėdamos į apatinę kanapių pusę (įstrižai supjaustytos). Pagrindinis dalykas yra ne genėti vynuoges esant minusinei temperatūrai.
Vasaros formavimas
Vasaros susidarymas susideda iš nereikalingo augimo nutraukimo, prispaudimo ir sugnybimo.
Šis vynuogių genėjimas vadinamas „žaliuoju“. Jis atliekamas sanitariniais tikslais. Nupjovus ūglius nuo plonų patėvių ir nereikalingų lapų, galima gauti pakankamai saulės spindulių, o tai būtina vaisiniam augalui.
Tinkamai sanitariškai formuojant vynmedį, bendras derlius padidėja vasarą, o pati kultūra gauna visas augimui ir vystymuisi reikalingas sąlygas. Jis rengiamas bet kurį vasaros mėnesį. Pietuose tai daryti leidžiama gegužę.
Rudens formavimas
Rudens formavimas tinka auginant dengiamąsias kultūras.Teisingas vynuogių genėjimas leidžia augalams gerai žiemoti ir išvengti klaidų, kai slepiasi.
Rudens formavimas susideda iš 2 etapų. Pirmojo tikslas yra nuimti lapiją po derliaus nuėmimo. Antrasis etapas susideda iš nereikalingų šakų pašalinimo. Pagrindinis dalykas yra jį užbaigti, kol pasirodys pirmasis šalnas. Žemoje temperatūroje sunku teisingai genėti vynuoges. Bandant pjauti, vynmedis taps trapus ir sulūžęs.
Genėjimo metodai
Vynuogių daigą svarbu nupjauti tam tikru būdu: trumpu, ilgu, vidutiniu ar mišriu. Kiekvienas vynuogių genėjimo būdas turi savo ypatybes, kurias pradedantiesiems vyndariams svarbu suprasti dar prieš sodinant daigus.
Augalui svarbu formuotis
Renkantis veikimo metodą, jie vadovaujasi kultūros įvairove, taip pat vynmedžio amžiumi ir jo nepaisymu. Norint tinkamai genėti vynuogių krūmą, reikia laikytis kiekvieno tipo procedūrų taisyklių:
- Trumpas. Šakos labai sutrumpėja, sukuriant pakaitinius mazgus. Reikalingos tik 2–4 akys. Tai yra atjauninantis genėjimas, nes jo tikslas yra sudaryti sąlygas naujų ūglių augimui.
- Vidutinis. Kiekviename metiniame ūglyje turėtų būti iki 8 pumpurų. Iš viso augale paliekama iki 50 pumpurų.
- Ilgas. Jis naudojamas rečiau, nes jis netaikomas daugeliui veislių. Tai tinka Azijos kultūroms. Jis taip pat naudojamas razinoms ir kai kurioms kitoms stalo vynuogių veislėms. Ant šakų paliekama iki 15 akių.
- Mišrus. Tai yra populiariausias metodas, apimantis trumpus ir ilgus formavimo elementus. Kai kurios jaunos šakos pašalinamos „mazgeliui“ (ty iki 1-2 pumpurų), o kita dalis suformuojama vaisiams.
Neteisinga pasodinto augalo forma kelia grėsmę prastam daigų augimui, nepasirengimui aktyviam vaisiams ir vaisių nokinimui. Svarbu formuluoti laikantis nustatytų normų.
Genėjimo schemos
Pasodintas vynuoges nupjaukite nuo vienerių metų. Pirmasis formavimas atliekamas pavasarį. Jos technologija keičiasi kiekvienais metais iki vaisių laikotarpio.
Iš viso yra 2 jauno krūmo liejimo schemos. Pasodintas vynuoges rekomenduojama genėti standartiniu arba nestandartiniu būdu. Suaugusiam augalui, išsivysčiusiam ir turinčiam vaisių, yra kitų formavimo taisyklių.
Antspaudo metodas
Žiemai atsparias nedengiamos veislės vynuoges geriau pjaustyti taikant standartinį metodą.
Pirmasis standartinis vynuogių genėjimas atliekamas pirmąjį pavasarį, pasodinus jauną daigą. Jis kartojamas kasmet, kol kultūra sulauks penkerių metų. Darbas atliekamas pagal instrukcijas:
- Metinio krūmo formavimas atliekamas 2 akims. Užduotis yra užauginti 2 stiprius ūglius prieš sulaukus dvejų metų.
- Dvejų metų daigui reikia suformuoti vieną ūglį - būsimą stiebą. Aukščiausias yra supjaustytas į 2-3 pumpurus. Antrasis yra sutrumpintas, iki 3 pumpurų. Tai bus atsarginė kopija.
- Trejų metų augalo formavimasis sumažėja iki „kordono pečių“ (rankovių) sukūrimo. Pašalinamas visas jaunas augimas. Liko tik 2 viršutiniai ūgliai. Viena perpjaunama į 2 akis. Antrasis yra 5-6.
- Nuo 4 metų sukuriamos sąlygos anksčiau sukurtos rankovės augimui. Stipriausios šakos paliekamos, likusios pašalinamos.
- 5-aisiais metais susidaro vaisinės grandies pagrindas. Užaugusios šakos supjaustomos 2-3 pumpurais.
Pradedant nuo 6 metų, formavimas atliekamas mišriu būdu: trumpu ir ilgu genėjimu. Apatinį ūglį netrukus nupjauna trečioji akutė, o aukštesnį - per ilgą kelią - lieka 6–8 pumpurai. Didelis ūglis ateinančiais metais bus vaisingas vynmedis.
Nedengiančioms veislėms tinka vertikalus rišimasis prie vielos arba kampu. Dengiančias kultūros veisles geriausia rišti šviesos lanku. Taip supjaustytos vynuogės, praėjus jau 5 metams po pasodinimo, džiugina savininką skaniu gausiu derliumi.
Neapsaugotas metodas
Tinka veislėms padengti.Jei rudenį įsišaknijęs stiebas iki pavasario davė 2-3 ūglius, jie neliečiami. Palankiu kultūros prieglobsčio metu jauni ūgliai sulenkiami iki žemės ir užkasami žemės sluoksnyje. Tik nuo kito pavasario jie dirba su genėtoju.
Kitas metodas yra prancūzų Guyot formavimas. Jis išsiskiria būtinybe dirbti su genėjimo žirklėmis pirmaisiais metais, kai atsiranda 1 ar 2 jauni ūgliai. Palankios formavimosi dienos yra kovo pradžia.
Antspaudų apipjaustymas atliekamas taip:
- Pirmaisiais metais. Jei susidarė 1 ūglis, jis sutrumpinamas 4 akimis, jei 2, tada 2 akimis.
- Antraisiais metais iš atsiradusių ūglių liko tik 4. Jie supjaustomi į 2 akis.
- Trečiaisiais metais susidaro vaisių grandys. Ant kiekvienos rankovės paliekami 2 vynmedžiai. Apatinė yra sutrumpinta iki 2 akių, o antroji yra nukirsta ilgą kelią. Ant viršutinio vynmedžio liko 7-15 pumpurų.
Vėlesniais metais jaunų vynuogių genėjimas grindžiamas 4 šakų, turinčių vaisių jungtis, išsaugojimu. Augalui suteikiama ventiliatoriaus forma. Nugenėtas krūmas pagal visas taisykles duoda gerą derlių jau 4-5 metus po pasodinimo, tinkamai prižiūrint.
Vaisingo krūmo formavimas
Teisingas genėjimas yra svarbus
Ši vynuogių genėjimo schema tinka tik subrendusiems krūmams. Darbui su vaiskrūmiu būdingas reguliarus vaisių vynmedžio ir pakaitinio mazgo atnaujinimas. Senas, vaisingas galingas ūglis yra supjaustytas į pakaitinį mazgą. Naujai išauginti vynmedžiai yra medžiaga tolesnei kultūros plėtrai ir augimui. Vynmedis, kuris yra arčiau rankovės, supjaustomas į 2 pumpurus, o antrasis - į 5-7.
Visais vėlesniais metais daugiamečio augalo genėjimas sutrumpėja iki paprastos taisyklės: ūglis, kuris yra arčiau rankovės, netrukus nupjaunamas, o viršutinis vynmedis - ilgas. Teisingai nupjautas krūmas savininką džiugins gausiu derliumi daugelį metų.
Apleisto augalo formavimas
Paleistos vynuogės genimos rudenį, kai ant augalo šakų nelieka lapų. Ankstyvą pavasarį taip pat formuojamas peraugęs augalas. Pirmiausia pašalinamos visos sausos šakos. Po to, kai augalas yra formos.
Dirbant vynuogyne, atsižvelgiama į vieną taisyklę: vaisių grandis daroma iš metinių ūglių. Jei likusių šakų nepakanka, kad susidarytų pasirinktos formos pagrindas, procedūra kartojama kitais metais.
Specialus apipjaustymas
Tarp vynuogių genėjimo ypatumų yra vieta nestandartinėms progoms. Dažniausia problema, su kuria susiduria pradedantieji vynuogininkai, yra krūmo užšalimas žiemą. Vynuogynai taip pat kenčia nuo pavasario šalnų.
Tai pavojinga ne tik veislėms, kurių atsparumas šalčiui yra blogas, bet ir nedengiančioms pasėlių rūšims. Jei kovo mėnesį, apžiūrint vynuogynus, buvo aptikti nušalimo požymiai, želdiniai atgaivinami. Tai padaryti teisingai gaunama tik patikrinus, ar nėra žalos.
Krūmas žiemą sustingo
Pirmiausia reikia patikrinti inkstų gyvybingumą. Ant akių daromi pjūviai. Pumpurai tiriami nuo šakos pagrindo iki viršaus. Palankūs greito pasveikimo ženklai yra žali pjūvio vietoje. Jei akys po išorine plėvele yra rudos arba juodos, jos yra sustingusios ir negali atsigauti. Ištyrus vynmedį, nustatomas bendras negyvų pumpurų procentas.
Jei užšalusių akių skaičius neviršija 80% viso jų skaičiaus, augalą galima išgelbėti. Svarbiausia, kad daugiau dėmesio būtų skiriama vaisių grandims, o ne paprastam vynmedžių genėjimui. Jei vaisinės rankos buvo suformuotos rudenį, derlius pasirodys gautas iš jų.
Jei nugaišo daugiau kaip 80% pumpurų, pavasarį vynuogės pradedantiesiems genimos dviem etapais. Prieš pradedant aktyvų sulos tekėjimą, atliekamas pirmasis darbas: pašalinamos negyvos šakos ir rankovės. Kai vynmedis duoda pirmuosius žalumynus, atliekamas antrasis formavimo etapas - sanitarija. Pašalinamas visas jaunas augimas.
Sunkiau, jei krūmas yra visiškai pažeistas.Visų akių mirtis reikalauja ištirti posūnių būklę (jie atsparesni šalčiui). Jei jie taip pat sušalę, iš požeminės kamieno dalies ar viršūnių ūglių susidaro vaisių grandinės. Jei krūmas jo antžeminėje dalyje nerodo gyvybės ženklų, turėsite nupjauti pasodintas vynuoges ant „juodosios galvos“.
Sušalusias šakas reikia pašalinti
Vynuogės iškasamos, kad nupjautų kamštį iki sveikos dalies. Jei gautą kelmą apibarstysite žeme, ji netrukus duos jaunus ūglius, kurie, tinkamai prižiūrimi, išaugs į visavertį krūmą.
Šaknys yra sušalusios
Jei pumpurai yra visiškai negyvi, patikrinkite augalų šaknų būklę. Jie gali būti nušalę. Tokiu atveju šaknų sistema yra kruopščiai iškasama (skylės gylis turėtų būti kitoks), kad būtų galima pjauti skirtingose jos dalyse. Balta spalva rodo sveikas šaknis. Iš dalies nušalusi šaknis bus ruda, o visiškai negyva - ruda arba juoda.
Taip pat atsižvelgiama į tiriamų šaknų sistemos procesų skersmenį. Jei šaknys, kurių skersmuo mažesnis nei 3 mm, nukentėjo nuo užšalusio krūmo, sodmenis lengva išsaugoti. Vynuogės yra genimos, siekiant sumažinti krūmo apkrovą ir panaudoti visas jėgas atsigauti.
Krūmas kentėjo nuo krušos
Pavasarinė kruša, naikinanti jaunus ūglius, taip pat pavojinga vynuogynams. Jei jie pažeisti, galite nupjauti vynuoges iki 1-2 pumpurų. Vėliau iš nupjautų ūglių pasirodys ūgliai. Palikti tik stiprūs jauni ūgliai, likusi dalis pašalinama.
Atlikus tokį vynuogių krūmo genėjimą po pavasario krušos, galima pažadinti miegančius pumpurus. Naujų ūglių augimas sukuria visas sąlygas pasėlių atsiradimui kitą vasarą.
Pavasario šalnos
Pasodintai kultūrai pavojingiausios yra pavasario šalnos, ypač sulčių judėjimo vynuogių laikotarpiu. Nuo šio oro gali nukentėti net vienmečiai vynmedžiai. Bus galima atgaivinti krūmą, jei atliksite trumpą vynuogių krūmo genėjimą. Ji sukurs sąlygas, būtinas skatinti miegančių pumpurų ūglių augimą.
Augalą lengviau atgaivinti, jei paveikiami tik žalumynai. Tokiu atveju reikalaujama sutrumpinti metinius ūglius. Palikite 2-3 akių segmentus.
Išvada
Išsamus genėjimo schemų ir jų principų tyrimas leidžia pradedantiems vynuogių augintojams išvengti pasėlių priežiūros klaidų. Sužinojęs taisykles ir jų laikydamasis, vynuogių auginimas gali tapti mėgstamiausiu dalyku.